🌸日本的飲食文化隱藏著什麼精神與秘密呢?例如:釀酒後的剩餘物酒粕，也要善加利用喔~也許背後的精神就如稻盛和夫所說的「敬天愛人」吧~
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一人一世界，斯人斯語，向企業家借力量！名言不只可以用眼讀，更可以用心讀、用口朗誦！為協助大家建立口說的能力，已調整每畫面時間，建議採用跟讀法，訓練口說的能力。初期或許跟不上，可以多試幾次喔~
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0:07 酒粕：日本酒の製造工程から生まれる副産物。醪を搾ると、酒粕と日本酒に分かれる。
0:21 栄養素と効果：ビタミンB群…美肌効果、食物繊維…便秘解消、難消化性たんぱく質…コレステロールや脂肪を体外へ排出。
0:38 粕漬け：酒粕に野菜や魚を漬ける保存食。平安時代にも文献が残っており、古くから日本に伝わる食べ物。
0:54 粕汁：だし汁に酒粕を溶かし、魚介類や豚肉、野菜、根菜、油揚げやこんにゃくなどを煮込んで、味噌や醤油で味付けした汁物。
1:11 甘酒：酒粕をお湯で溶かし、砂糖を加えて甘くした飲み物。栄養価が高いことから「飲む美容液」「飲む点滴」と言われる。
1:26 酒粕パック：酒粕と精製水を混ぜ、ペースト状にしたものを、顔や体に塗る。5～10分ほど置いて、ぬるま湯で洗い流す。滑らかなしっとりもちもち肌のできあがり！
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