說到新竹好吃貢丸絕對不會忘了這間,榮獲新竹十大伴手禮的「昶瑞摃丸」‼ 旗艦店就位在城隍廟旁,不只是觀光客來新竹必買的伴手禮,也是在地人喜愛的好味道,從代工到自創品牌、從純手工到自動化與手藝的無縫接軌,用職人精神做出心中最好吃的摃丸,主要品項有原味貢丸、香菇丸、福州燕丸和花枝丸,提供一斤和半斤裝,想要送禮也有禮盒包裝可以加購唷,除了到門市購買,也可透過官網訂購宅配到府非常方便👍
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心血來潮煮了一頓貢丸大餐!家常味的貢丸湯絕對是座上嘉賓,加入原味貢丸和福州燕丸,一碗湯就能吃到兩種丸子,上等黑豬肉為基底,貢丸口感非常扎實飽滿有彈性,原味可以吃到最純粹的肉香,完全沒有腥味,燕丸則是多了一層燕皮的口感,更有層次我很喜歡,沒吃過的朋友可以試試看~另一道是香菇貢丸乾拌麵,很多小吃店都會出現,完全無違和的組合,在家就能輕鬆做出來,貢丸多了香菇的香氣跟口感真好吃;最後一道也是我個人最愛的氣炸花枝丸,將花枝丸表面噴點油,用氣炸鍋180度炸10分鐘搞定,花枝丸就是要用炸的才好吃,他們家的花枝丸也是很飽滿,鮮味蠻夠的~
下次來新竹,不知道該買什麼伴手禮回家的話,可以參考看看唷!
📍新竹 昶瑞摃丸
門市地址:新竹市北區北門街2號
電話:03 528 6688
營業時間:10:00-22:00
官網:https://www.chanray.com.tw/
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#令人想念的台南好滋味
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