#防疫保胃戰3.0
如果今天 你想來點牛排🥩配紅酒的浪漫🌹😋😋
超推
🥩瀧厚炙燒熟成牛排 🥩
外帶餐點升級登場~✨✨
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不出門也能吃得到的美味，有配合外送平台外送
疫情期間全面給你美味餐點免費升級👍
套餐變雙拼，肉肉更多😍美味更多
主餐加送#炙燒梅花豬排 🐷
炙燒梅花豬排熟成軟嫩度剛好👍厲害的是餐點從店家到回家一路的折騰依舊好吃😋
肉品外帶這點真的很重要，在店家內用的美味是否可以延續到居家也是我現在衡量防疫餐到標準✅
雖然是加送到餐點口味讚👍份量也不含糊，一份就可以配上一杯紅酒🍷好好享受了😎
再來看#炙燒羽下菲力 的主角菲利🥩單看色澤就美的止不住要給他特寫，慢煎的剛好熟度，不會太老，裡面的肉感鮮嫩多汁，真的是像剛出爐的美味，份量也是很夠，價格CP超高
如若不能吃牛也有美味選擇
#炭火雞腿排 雞腿排也是超級大塊，外皮煎的剛好，不會太油很棒👏
附贈#法國進口牛肝菌菇燉飯，飯不硬也不軟爛，單吃就滿口留香，大食怪也吃的超級飽，付的蔬菜有我最愛的蜜地瓜，地瓜🍠真的吃一口就讓你甜在心裡💗
還有加送的#蕃茄牛肉羅宋湯 這也是我超級喜歡的，多種蔬菜MIX牛肉熬煮
真的超級好喝的，非常濃郁的口感，湯裡的牛肉塊都超級大快也超級多，有點辣辣的，喝的神爽
現在還有超多優惠
#單點炸物全面79折還加贈餐後主廚特製甜點，每天可能都會不一樣喔，期待吧😚
復北店冷凍宅配還有專屬的折扣碼使用「FB888」立刻再折50元，記得使用喔
#炙燒熟成板腱免費升級雙倍只要$370
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🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠
|| 全 . 台 . 門 . 市 ||
#瀧厚炙燒熟成牛排台北民生店
☎️ 02-2761-0068
🏠台北市松山區民生東路五段99號1樓
#瀧厚炙燒熟成牛排台北大安店
☎️ 02-2701-5885
🏠台北市大安區和平東路二段183號
#瀧厚炙燒熟成牛排台北復北店
☎️ 02-8773-6900
台北市松山區復興北路69號
#瀧厚炙燒熟成牛排台中中科店
☎️ 04-2463-0948
🏠台中市西屯區永福路174號
#瀧厚炙燒熟成牛排嘉義國華店
☎️ 05-222-1098
🏠嘉義市西區國華街238號
#瀧厚炙燒熟成牛排
#熟成牛肉第一品牌 #台北美食 #大安區美食 #防疫外帶餐盒#外帶 #外送 #好家在我在家 #防疫跟我這樣吃
硬 蜜地瓜 在 Re: [問題] 蜜地瓜好硬- 看板cookclub 的必吃
※ 引述《turtle1020 (小龜)》之銘言：
: 最近家裡有好多地瓜，爬文後我決定做一些蜜地瓜
: 我根據之前版友的做法水跟砂糖 １：１
: 但因為家中麥芽糖不夠，所以麥芽糖大概放０.５
: 用細火慢煮2小時後，我就開心的把地瓜拿出來吃～
: 結果為什麼它卻像拔絲地瓜一樣外面硬硬的（應該比拔絲地瓜還硬）
: 但地瓜裡面卻沒有完全吸收糖汁
: 形成了外面硬硬像拔絲地瓜，裡面鬆鬆軟軟像烤地瓜的口感
: 我好想吃到像外面一樣的蜜地瓜呀～～～～～～～～～～
: 為什麼我的蜜地瓜做出來四不像 ＝ ＝
: 推 adob:切太大塊?
: → zoeyfly:煮不夠久!繼續放進糖裡煮吧.........
: → Junchoon:你地瓜有先蒸熟嗎@@
: → turtle1020:我切的不大塊呀 地瓜要先蒸熟喔!? 我生的就丟進糖裡了
: → turtle1020:因為我想說要煮很久 先把地瓜煮熟會不會就容易溶掉?
要先蒸熟才蜜的進去喔
這個原理就跟煮綠豆湯不能先加糖一樣
糖水的滲透壓比地瓜高，如果你地瓜沒先蒸熟
用糖水怎麼煮地瓜都不會煮軟的。
阿基師偷吃步裡面教的蜜地瓜作法就是要先把地瓜蒸熟
然後先用小火融化紅砂糖，有糖香以後，再把蒸地瓜的湯汁加入糖中
接著放入一大匙麥芽糖，等煮成糖漿後
再把地瓜放進去蜜，加檸檬片或陳皮一起蜜可以解膩
然後煮到適當的狀態就好了～
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ζ
ξ 別跟豬打架
○- 你只會弄得一身髒
<(╯ 而豬很快樂....
■)﹥ ....網路名言
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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