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Beautiful Cold Wagyu Reimen from Morioka 盛岡 Japan 🗾, which is invented in 1954 & modeled after the Korean Naengmyeon version. Super refreshing & less spicier. HKD $138.. *Notice how #Reimen & #Naengmyeon almost sound the same in Korean, Japanese or even Chinese pronunciation
Also some salads & Roasted Wagyu Beef Carpaccio $138.
【Yakiniku Ishidaya 神戸 石田屋焼肉, Central, Hong Kong】is one of the high profile Beef Specialist imports from Kobe recently.
年初所開既燒肉石田屋來自神戶，不知大家到當地旅行時有無食過，即使未食過，這個品牌也已登陸了中環，供應著頂級的神戶但馬牛及其他精選和牛。
當中油脂與肌肉纖維分佈均勻呈雪花狀的A5但馬和牛肉眼深得苗子喜愛，大火燒得略帶焦香，入口柔軟即化，配上一口日本米煮成的白飯，絕對是品嚐燒肉的最高享受。
Yesterday London, today Japan! 神戸石田屋焼肉Yakiniku Ishidaya Hong Kong invites you to enjoy a premium Japanese #wagyu experience
地域密着型ハウスビルダーとして、戸建住宅の建築・販売など住宅に関する幅広い事業を展開する石田屋。
時代に柔軟な対応をして、事業を拡大させるトップの素顔とは？
群馬県藤岡市に本社を置くオネスティーハウス石田屋が埼玉県熊谷市に新しいモデルハウスをオープンしました。太田や秩父など各拠点との連携が目的で、熊谷が13店舗目になります。住宅とガレージを一体化させた「ビルトインガレージ」を初採用しました。電気自動車に蓄えられた電力を家庭でも使用することが可能です。
新型コロナウイルスの感染対策に役立ててもらおうと群馬県藤岡市の住宅メーカーがしののめ信用金庫の私募債を利用して、藤岡市に寄付金を贈りました。
贈呈式では、藤岡市に本社を置く住宅メーカーオネスティーハウス石田屋の石田 房嗣社長から藤岡市の新井市長に寄付金１０万円の目録が手渡されました。
続いて、しののめ信用金庫の横山 慶一理事長から石田社長へ記念の楯が贈られました。
この寄付はしののめ信用金庫が取り扱うＳＤＧｓ私募債を活用したものです。この私募債は発行金額の一部をＳＤＧｓの目標達成のために地方公共団体や学校などに寄贈する仕組みです。
新井市長は「ＳＤＧｓの趣意に沿いながらコロナ対策に活用させていただきます」とお礼の言葉を述べました。
神戶牛 石田屋 優質神戶牛推介訂位可使用Google或ぐるなび日文版訂座炭焼肉 石田屋 。本店(TABELOG 2021百名店) ADD :兵庫縣神戶市中央區北長狹通1-20-9 ... ... <看更多>
東京銀座也吃得到石田屋神戶牛排神戸牛すてーきIshida銀座本店 神戶評價非常高的石田屋終於前往東京展店囉(灑花2019.03.28.NEW OPEN 位於銀座的外堀通離銀座站或 ... ... <看更多>
石田屋 在 [食記] 好銷魂神戶牛～石田屋預約教學與用餐心得 的必吃
圖文網誌好讀版：https://tinyurl.com/y2lz82s2
【2018山陰山陽神戶女子一人旅】
8-1 日本三大和牛之一～好銷魂的神戶牛～
石田屋神戶牛生田新道店（預約教學與午間套餐用餐心得）
【餐廳簡介】
餐廳名稱：石田屋神戶牛 生田新道店
網站：繁中版官網 https://kobebeef-ishida.com/?lang=zh-hant
營業時間：午餐時段 11:30～15:00（最後點餐時間為14:30）
晚餐時段 17:00～22:00（最後點餐時間為21:00）
公休日：禮拜四
電話：078-335-5922
地址：兵庫県神戸市中央区下山手通2-1-14 2F
https://goo.gl/maps/StoUXL5ZiwQ2
交通：JR三宮站步行2分
神戶市營地下鐵西神 山手線 三宮站 步行1分
阪急神戶線 神戶三宮站 步行3分
備註：建議先線上預約，預約網頁是繁中版，線上預約會收5％手續費
【預約教學】
▼想預約石田屋很方便，從去年開始就有提供繁中官網線上預約，
在預約前先提醒大家幾件事：
・石田屋共有四間分店，分店位置都在JR三宮站附近，
店跟店距離也不遠，在官網預約時不能選擇要吃哪間分店，
是由專人幫你安排看哪間店有空位
・在官網預約時就要先選擇要點什麼餐點，
到時候若想現場再加點也是沒問題的（加點的部份現場結帳）
・在官網送出預約後，會由石田屋合作的外國語言支援服務窗口
「My Concierge Japan」發信給你，跟你說會在兩天內向店家確認是否有空位
・收到回覆已預約到的分店後，會幫你保留位子48小時，
在48小時內需線上付款才能保留座位
・若因故需取消預約，3天前取消可全額退款，
當日或1～2天前才取消預約則不退款，但若預約人數為10位以上，
可取消及全額退款的期限將變更為預約日的7天以前，6天以前的取消將恕不退款
▼因為官網是繁中版，所以依照指示填寫即可，最多可預約兩個月後的日期，
因石田屋也算是熱門店家，會建議一開放就預約～
我當時是一開放就預約兩個月後的午餐時段11:30的位子
▼在這邊就需先點好要預約的餐點，大家可以先研究一下官網的菜單，
會發現午餐時段跟晚餐時段價差快1萬円，但餐點都是相同的，
所以大多數的人都會選擇吃午餐時段，也是為何午餐時段用餐建議要先預約阿！
▼我當時是預約「神戸牛午餐套餐 (肋眼沙朗 150g)」，
在2018年預約時只要 8,800，沒想到2019年漲了1千円
▼接著依照指示填寫聯絡方式，住址我是寫住宿飯店的名稱＋飯店住址，
緊急連絡手機我有填寫國碼886，
透過官網預約方便的地方就是比較好溝通一些特殊事項，
到時後也會有專人以中文回覆
▼在官網預約送出後，即會收到一封來自「My Concierge Japan」的信，
跟你說會在兩天內向店家確認是否有空位
▼結果隔天就立刻收到已保留「生田新道店」座位的回覆，
若要保留預約的話需要線上付款以保留座位，下方會有一個專屬的paypal連結，
連進去信用卡線上付款就可以完成預約
▼在paypal網頁上付款後會有一個電子帳單pdf檔可下載
▼在2018年的「神戸牛午餐套餐 (肋眼沙朗 150g)」是8,800円，
再加預約5％服務費和8％的稅總價是9979円
▼在paypal付款後也會收到paypal的付款通知信，
也告訴你到時信用卡請款的店家名稱是「PAYPAL *JAPAN REST」
▼也會再收到來自「My Concierge Japan」的信告知預約完成，
到時直接出示這個畫面給石田屋櫃檯看就可以囉！
【用餐心得分享 (用餐日期2018-04-20)】
▼從JR三宮站後依著google導航走很快就到了，
石田屋是在這棟建築的2樓，右邊有電梯搭上去
▼這天是預訂上午一開門的時間11:30，有提早約10分鐘左右入店，
當時還沒有客人，石田屋生田新道店的座位均是吧檯位，
可以與直接廚師溝通和觀看料理烹飪過程
▼黑色的是圍兜兜讓你避免被油噴到，
左上第一個醬汁是醬油，左下第二個是柚子醬油
▼這時先上了前菜，左邊是海鮮，右邊是醃牛肉
▼接著也上了沙拉
▼接著主廚來了，開始先將佐料分別放在你的盤子上，
並一邊跟你講解這調味料是什麼，
由左至右分別是蒜片、黃芥末、海鹽、鹽、黑胡椒，
她還問我愛不愛蒜片，我說I love it!
主廚就笑了說她也很喜歡，還特別給我多一點
▼主廚先將我點的牛放在前面說可以拍照XD
天阿看看那油花看到都餓了
▼今天幫我服務的是一位女主廚，我要拍照時他還會刻意放慢手速XD
他正在把牛肉上較有油脂的一塊切下來放到旁邊，稍候會有用處
▼油都被逼出來，感覺等下吃下去應該會很厲害，
在煎之前會詢問你想要的牛排熟度，我回答MEDIUM五分熟
▼上桌啦！！天阿咬下去整個油脂很豐富，肉馬上就化在嘴裡
▼接著主廚開始料理蔬菜，肉還是要配蔬菜才不會那麼膩，
用剛剛削下來牛排比較油的部份煎蔬菜，
蔬菜從左至右有青江菜、馬鈴薯、蒟蒻、筊白筍
▼肉與蔬菜團圓照，肉已被我吃掉三塊
▼附的白飯可現場加500円升級為香蒜炒飯，
都來了一定要加一下，鐵板燒就是要吃炒飯阿！
一樣也是用剛剛切下來的牛油炒，香味撲鼻而來超級迷人！
▼香蒜炒飯真的太好吃了！！！推薦大家一定要升級一下
▼接著將牛肉塊炒豆芽菜，在日本真的很少看到豆芽菜XD
有種頓時在大埔鐵板燒的感覺（大誤）
主廚建議沾柚子醬油吃解膩用的
▼還有附碗味噌湯
▼漬物是解膩用的，但我真的不會膩可以再吃三片肉XD
▼甜點也是附的，左邊是柚子冰淇淋很解膩，
右邊是咖啡加牛奶，也可選茶，
這餐共花費了神戶牛套餐（含稅9,979円）+
現場升級香蒜炒飯（含稅540円）= 10,519円
【結語】
這次初嚐神戶牛的經驗很好，
對於神戶牛的滋味也印象深刻，
神戶有很多神戶牛店家可選擇，
許多網友會透過信用卡白金秘書向店家提前預約，
石田屋則直接提供中文官網預約服務，
花5％的手續費就可以直接以中文向服務人員溝通，
對有特殊需求的朋友應該會便利許多，
提供給大家參考囉～
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