☞獨創鴨肉握壽司 打響烤鴨宴名聲
宜蘭的傳奇烤鴨,主廚挑選的是英國品種,肥美多汁的櫻桃鴨,一天最高紀錄,賣出450隻鴨子,要吃到一鴨五吃的烤鴨宴,必須要等上三個月。
☞母子聯手蔥花捲 蔥多味濃巷弄飄香
台北一位家庭主婦,為了補貼家用,做蔥花捲來賣,樸實無華的香氣,搭配著餅皮的香味,公家單位往往一訂就是好幾百個。
☞用包好吃來包台幣 招牌蔥肉包 出手就有料
台北有一家包子專賣店,裏頭的蔥肉包餡料紮實,包子皮非常Q彈,
四季豆包還有青江菜包,則是包進了,好多蔬食的養生概念,讓吃包子不再是LKK,也可以是一種很炫的潮流。
☞石梯水田荒廢多年 千歲農夫團帶頭復耕
新北市石門的石梯水田,原本已經荒廢,有一支阿公農夫團積極復耕,利用無毒栽種的方式,種植日本品種越光米,希望振興農村之後,兒孫們有機會可以回鄉接棒。
☞傳承三代米苔目 古早味飄香半世紀
台北市大稻埕,附近的永樂市場,有一個飄香近半世紀的傳統好味道,一碗20塊的米苔目,好多顧客都說 ,從小吃到大而且百吃不膩。
☞暑期能源夏令營 拋開3C培養創造能力
石油業者為了回饋社會,特別舉辦夏令營,所有國小學童,都可以免費參加,學習了解全球能源的運用,也成了盛夏一場,寓教於樂的開派對。
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