【從臺美TIFA重啟看臺灣畜牧業的競爭力】
暫停5年的臺美TIFA在6/30成功復談，會中斬獲多項對臺灣來說重要的經貿成果，甚至可能對未來的BTA有所期盼。回顧去年8/28，為了國家長遠的發展並爭取更多國際盟友、走向全世界，在接軌國際標準及政府嚴格把關的前提下，根據國際規範及科學訂定進口豬肉萊克多巴胺的安全容許量。當時不乏有意見認為臺灣養豬業會無法競爭，或覺得農委會對產業的評估不夠確實。
如今相關開放已經半年，臺灣豬肉至今為止，價格仍然維持在合理的區間，且國產豬肉的自給率也一如既往維持在很高的水準。今年上半年的平均批發豬價為每公斤75.09元，明顯高過2010～2020年的平均70.82元；而2021年迄今臺灣豬肉的自給率為90.07%。數字會說話，這樣的成績證明了臺灣豬的競爭力，也證明了我們的產業有能力走向世界。更重要的是，行政院在今年1月已核定128.3億的「百億養豬產業基金」四年中程計畫，將從保障豬農收益、補助豬隻死亡強制保險、擴大出口臺灣豬、屠宰場現代化及肉品冷鏈升級、養豬場現代化轉型升級、強化進口肉品及產地標示檢查、獎勵業者標示並使用國產豬、多元整合行銷臺灣豬等八大面向來協助臺灣養豬產業轉骨升級。
此外，我們還推動學校午餐全面使用國產食材，將學校午餐使用國產食材的獎勵金，從每人每餐3.5元大幅提高到6元，偏鄉學校更加碼到10元。在政策的強力支持下，目前學校午餐使用國產食材的比例，已經從原先的1成躍升為超過6成。因為要求清楚的產地標示，使得消費者更能清楚辨識國產和進口的產品，生產端也能因為明確的市場區隔獲得保障。如今臺美TIFA更成功復談，可望讓臺灣未來獲益更大，這樣的歷程，顯示了我們的國家正在穩健的向前走。
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