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昨晚直播150箱搶購一空的兵庫縣3A等級2L最大顆等級生食級生蠔
中秋烤肉一定要有的👍生食或烤5分熟都好吃又對人體機能有極大幫助補身❤️
ㄧ箱10公斤2999元大約100顆🌈
🌈🌈平均一顆花29元、日本料理一顆200元🇯🇵
今早再跟貿易商追到200箱，緊急空運來台‼️
中秋節前沒有貨了，2L是日本兵庫縣最大顆的生蠔等級🔥大貿易大批發價‼️再想又沒有了🔥
沒買到或買不夠的朋友自己把握打電話預訂，一箱2999元，可以讓你冰到中秋節再自取宅配。
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今早再跟貿易商追到45箱，把餐廳的攔截
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#跟著瓦斯住一晚
今天分享一家價格親民的居酒屋式燒烤店
適合一夥人一起聚餐聊天！
烤串類價格大都落在40～50$
而且每串的肉都很厚實！
完全不會感覺肉乾扁無咬勁～
跟大家介紹圖中這些我推薦的😘
雙鮭炒飯$120
每顆米粒都粒粒分明，
完全吃不出炒飯的油膩感覺！
真的很不喜歡那種油膩膩的炒飯，
根本就像在吃油飯😳
烤洋蔥、玉米筍$120、70
烤的剛剛好👌水份都沒有流失掉！
每一口都是蔬菜的鮮甜😋
秋刀魚、明太子飯糰$60、35
裹在飯糰外的秋刀魚真的很好吃☺️
腥味不會太明顯，秋刀魚處理得很好👍
明太子飯糰鹹鹹甜甜的，
超喜歡他們的明太子飯糰❤️
而且才35$比超商還便宜！
還是現烤的！海苔也烤的超香！
拉麵沙拉$160
真的有夠大份超級飽🤣
凉拉麵尬上胡麻醬沙拉真的超讚！
好像在吃日式涼麵一樣，
清爽不油膩！
午仔魚一夜干$300
午仔魚每天店家自己買回來自己處理！
每日限量販售必點！
魚肉烤過後充滿魚香又鮮嫩～
牛小排$350
油脂豐富充滿肉香！
肉粉嫩粉嫩的～超級欠吃！
清酒蛤蜊、蚵湯$120
蚵仔超大顆！根本生蠔等級了😆
湯熱熱喝充滿鮮味與清酒香！
馬鈴薯明太子燒$160
焗烤起司搭配馬鈴薯，真的超邪惡！
雞肉串6串280$
有老醬、天然鹽、鹽蔥、
明太子、紫蘇梅、柚子胡椒
超多種口味可以選擇，
口味不單調不怕吃膩！
蟹膏玉子燒、烤年糕$100、120
玉子燒吃起來口感軟嫩不乾，
搭配蟹膏真的超讚的👍
烤年糕外皮酥酥脆脆，超級好吃😋
📮台南市中西區府中街22號
⏰營業時間：17:00～01:00
#台南美食 #台南宵夜 #台南小吃 #台南晚餐 #台南燒烤 #台南必吃 #奧尻 #燒釜家 #台南餐廳 #居酒屋 #焼き鳥 #焼き鳥屋
@ 焼釜家 - 燒釜家
炸生蠔感覺不難
但要怎麼做才能鎖住多汁口感呢
就讓我們的Jerry師傅來示範
讓你在家也能做出餐廳等級唷
完整食譜：https://pse.is/3pdvkn
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#生蠔#濃湯#麵包#炸生蠔
近日KKBOX更新推出無損音質，其實高清、無損音源推行了好幾年，本地樂壇新貴MIRROR、林家謙、Serrini等出歌都有高清版，相信歌迷們是時候要了解一下，各大串流音樂平台的新動向，學聽高清好歌撐歌手。
音源質素分三級制
KKBOX的無損音質採用了16bit/48kHz CD以及24bit/192kHz Hi-Res取樣率，相信一般用家看到這些術語和數字頭都大，今次就由耳機專家Cato Mak為大家解釋一下，他表示，目前串流音樂平台的音源可以簡單分為三個等級。
第一級：有損壓縮技術音源
聲音訊號儲存時會重新編碼和壓縮，過程中有損壓縮技術，檔案資訊會有所流失。如果見到320kbps或以下的數字，就代表它是有損壓縮音源，理論上kbps這個單位的數字越低，音訊資訊量越低。Spotify最高音質採用320kbps AAC格式，Apple Music和YouTube Music則最高對應256kbps AAC，三者都沒有提供無損音源。
第二級：CD級別
播放數碼音樂要將數碼檔案解讀為音波訊號，過程稱為「取樣」（Sampling），取樣率會用bit和Hz兩個單位表達，實體CD採用16bit/44,100Hz，串流平台常用16bit/48kHz的音源。bit影響音樂的動態範圍和音壓，後面以kHz是取樣頻率。 Cato指和相機的像素原理差不多，「取樣次數越高，跟模擬訊號（analog）的聲音曲線就越相像，除了聲質更細緻，Hz數越高可支援更闊的頻率響應。」兩個數字相乘再因為兩聲道加倍，得出的就是位元率（bitrate），以CD為例，16×44,100×2就是1,411kbps，和之前所說的320kbps有損格式差很多，理論上bitrate越高，音樂檔案能夠保存的資訊量越多。
第三級：高清Hi-Res級別
比16bit/44,100Hz這兩組數字更高的，就是Hi-Res高清級別。常見的有24bit/96kHz，bitrate達4,608kbps，理論上音質可以比CD更高。不過Cato表示音響界有不同意見，「理論上Hi-Res音源的頻率可以去到更闊，但CD的高頻聲音大概可達20Khz，已經是大部份人可以聽到的極限，也有人會質疑再高頻的意義。玩音響很個人，有人玩新的Hi-Res，也有人鍾情聽CD。」
第二和第三級皆可稱為無損音源，目前TIDAL、MOOV、KKBOX都提供CD和Hi-Res級別的音源，各自有不同叫法，例如Hi-Fi、Master，或直接用16bit、24bit顯示，三個平台都是用藍色代表CD級，用金黃色代表Hi-Res級，哪首歌有哪種格式都一目了然。
iPhone聽好歌駁上駁
搞清音源，是不是插個耳機就聽到分別？Cato表示，用電話插上中價位、千元左右的耳機應該已能聽到CD級和有損音源的分別。想進一步玩Hi-Res的話，近年的電話、電腦已對應Hi-Res音源，不過單靠主機的解碼能力不夠好，會有其他電子干擾，玩Hi-Res的朋友多數會接駁外置DAC（數位類比轉換器）提高音質。
電腦和Android用家可以直駁USB DAC，但Cato就提醒iPhone要聽24bit Hi-Res要用秘技，「iOS的輸出有限制，用Lightning插口或原裝轉換線都只能對應16bit/48kHz音源，奇怪的是用相機套件的USB輸出就可以避開這個限制。」iPhone要先駁相機套件，再駁DAC再駁耳機才可突破限制。如果用藍牙耳機的話，iPhone目前的藍牙編碼未支援高清格式，Android就可以留意aptX Adaptive和LDAC這些藍牙編碼技術，兩種技術都對應24bit/96kHz。
KKBOX新歌上架快
那麼多串流平台應該怎選擇好呢？如果你用入門級一般耳機聽的話，就算你已用KKBOX和MOOV，其實都毋須急着升級，兩個平台聽高清都要加錢。一般用家看音樂庫選擇就可以，目前大部份串流平台都有免費試用時間，而Spotify、Apple Music、KKBOX歌曲較多。
如果熟音響，又喜歡本地或日韓音樂，可以選用KKBOX或MOOV。實測KKBOX的高清音檔比較多，三大唱片公司Sony Music、環球唱片、華納唱片都有提供Hi-Res音源，沒有唱片公司的林家謙在KKBOX有24bit，MOOV只有16bit。KKBOX新歌反應也較快，例如大熱的Billie Eilish《Your Power》，截稿前都未登陸MOOV。至於TIDAL，歐美歌曲比較齊全，也有更多發燒級功能，有比24bit/96kHz更高級別的音源，也對應音響界很火熱的播放軟件Roon，玩無線音響、Multi Room功能等都有很多發揮空間，但中文歌少之餘介面也不太好用，很難找。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#Mirror #姜濤 #Jer #林家謙 #KKBox
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上星期和大家看了Apple 2021年首個發佈會，今次發佈的產品相當多，相信不久將來也會不停和大家開箱試機，而今日就先和大家試玩AirTag和紫色iPhone 12。
AirTag大過5蚊銀少少 質感造工靚似白板磁石
記者今次取得試用的是4個裝AirTag，不過可以看到，即使是4個裝，包裝盒仍非常小巧，可以想像實物有多細。開箱後，可見包裝中印有簡易說明書，說明了要先更新至最新的iOS或iPad OS，即是iOS 14.5，亦當然還要開藍牙才能使用。
再看看實物，的確非常細小，只是比5元硬幣稍大一點，一面反光銀色，另一面白色。雖然仍是中國組裝，但Apple的造工和質素很少令人失望，今次亦不例外，AirTag比市面一般較膠感的同類型產品，明顯更具質感和漂亮。不過亦不得不說，它真的有如網上不少人說，很像白板用的磁石。
簡易連線自設名稱 拉出絕緣膠片啟用
從AirTag實物可發現一件頗有趣的事，就是AirTag上跟很多Apple產品一樣，有一塊透明膠包裝；但有點不同的是，AirTag透明膠的末端是插在AirTag的內部。用家要稍稍用力才能拉出絕緣片；拉出後，AirTag會發出聲響，示意已開啟，情況就有如一些玩具的開啟裝置。
之後，只要把AirTag靠近iPhone的5厘米範圍內，就會自動彈出視窗，開始連線操作程序，就像連接AirPods時的情況；並可以看到連線程序：一開始已表明AirTag是以點對點加密來保障私隱，即是沒有任何第三方，包括Apple會知道AirTag的位置資料；另外，要連接AirTag亦必須先啟用密碼。經過簡單程序後，便可完成連接，用家可以替AirTag命名，有多個基本選擇，也可自設名稱，而AirTag最後便會註冊到用家Apple ID。
地圖及聲音提示位置 實試「正確尋找」
用家只要開啟「尋找」應用程式，便可以在「物品」中找到已登記的AirTag。而最簡單的用法，當然就如同類型產品，又或是一般Apple用品一樣，可以在地圖中顯示出物件的大概位置，亦可控制AirTag發出聲音，分辨物件位置。
但AirTag最厲害的，當然就是當配合設有U1晶片的裝置，如iPhone12系列時，就可以使用「精確尋找」功能：只要用家在AirTag約10米範圍內，便會有訊號跟iPhone連接，並顯示出大概的相距距離；再近一點更加會顯示出方向位置，用家只須跟隨着箭嘴方向及距離找尋，便能到達AirTag的就近距離。如距離已在1米範圍內，就不會再顯示方向，但用家仍可靠AirTag發出的聲響來辨別出正確位置。Gadget Guy今次就進行了3個等級的測試，包括在一間小房間，一個更大的客廳空間，及在一整層樓中，找岀預先由同事收藏了的AirTag。
結果頭兩個等級測試也非常容易過關，只需幾分鐘就能找出AirTag。不過到第三級測試時就遇上難度，原因是一整層樓範圍太廣闊，而AirTag需要在約10米範圍內才能顯示出方向和距離的「精確尋找」。而在「精確尋找」功能岀現前，就只能漫無目的地在樓層中遊走，以求進入AirTag可接收的範圍。結果記者花了近20分鐘才能找出AirTag，相信即使有「精確尋找」，也只能在比較細的空間，如家居範圍中，或對AirTag位置有大概概念的情況下，才會更實用。
支援Siri 電池可用一年可簡單替換
AirTag的尋找功能亦支援Siri，只要問Siri：「我的XX在哪裏？」Siri便會尋找物件位置，如它已在附近，亦會自行操控物件發聲。 而它亦支援IP67防塵防水功能。
據官方資料，AirTag內置的電池約可使用一年，用家亦可隨時更換電池。而換電程序亦相當簡單，只要輕輕向逆時針方向轉動便可開蓋，入面用的是CR2032鈕扣電池，一般在鴨寮街也能找到。而AirTag在拆除電池後，在「尋找」應用程式中，仍會顯示出最後岀現位置和時間，在裝回電池後亦能即時顯示實時位置，毋須重新登記。
具有防跟蹤設定 配件稍嫌太貴
當AirTag發佈後，很多人，特別是男人都非常關心它會否成為「男人追蹤器」。其實Apple也很細心，對這問題有相應措施，就是如有不是你Apple ID登記的AirTag在你身邊一段時間，iPhone便會有彈出提示，並且可讓不明的AirTag發聲。功能甚至教你拆除電池停用該AirTag，而這功能即使不是最新的iPhone 12系列也能使用，但就必須先更新至iOS14.5。雖然這些暗箭有方法防禦，但如果另一半明刀明槍要你帶粒AirTag在身，便Tim Cook也幫不到你了。
整體來說，AirTag無論設計和功能都比一般同類型產品優勝。而唯一比較不滿的，就是這AirTag上完全沒有任何孔穿繩，讓用家掛在不同地方。用家想掛就必須買其他配件，但原裝配件最便宜也要$239，跟AirTag價錢相同，實在有點貴，幸好在官網上已有較平價的Belkin配件選擇。
紫色iPhone12比11更深色討好
玩完AirTag，我們便看看新的紫色iPhone 12，當然，以上一代的紫色iPhone 11來比拼一下。可以看到iPhone 12的紫色比iPhone 11的更深，更接近一般人認知的紫色或薰衣草色，機側的金屬框亦同樣較深色，比較下，iPhone11更像銀色。整體感覺上，紫色iPhone12會更得到女性，又或是真正紫色迷的歡心；而Apple同時推岀深紫色機殼，讓紫色控來個絕配。不知道大家喜不喜歡新的紫色iPhone呢？對AirTag的功能有何評價，會否想岀一些有趣奇怪的新用法？不妨留言同我哋傾下。
影片:
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生蠔等級 在 Fw: [食記] 澳門倫敦人酒店華庭會所最頂的早午餐- 看板EatToDie 的必吃
※ [本文轉錄自 MACAU 看板 #1b33IcpH ]
作者: austinlee (貍老闆) 看板: MACAU
標題: [食記] 澳門倫敦人酒店 華庭會所 最頂的早午餐
時間: Thu Sep 21 20:18:43 2023
店 名：華庭
地 址：中國澳門 路氹連貫公路 倫敦人渡假村3F
連絡電話：+853 2882 2878(倫敦人酒店總機)
消費時間：2023年7月
營業時間：早餐時段 07:00~13:00
推薦食物：點菜菜單裡的
最低消費：倫敦人酒店官網付費住客免費、金沙會鑽卡住客免費
其餘倫敦人酒店住客 418元澳門幣/每位
非倫敦人酒店住客 1188元澳門幣/每位
心 得：
有 88張照片，建議可移駕前往圖文部落格文章觀看，
或是下方將節錄純文字部分
圖文好讀版
https://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/45537752
＝＝＝＝以下文純文字部分節錄＝＝＝＝
『這是我吃過最棒的飯店早餐，沒有之一』或許有些人看到這句會說那是你吃過的飯店早
餐太少了，不過，飯店早餐供應水蟹粥/龍蝦/鮑魚/烤菲力牛排/魚子醬/烤生蠔，還可以
從早上7點吃到下午1點，你見過嗎？
其實，發文的此刻(2023/09/21)貍老闆已經吃過三次以上的華庭早午餐，此篇只是用第一
次用餐(2023/07/20)的照片來寫文章，為什麼拖那麼久沒寫出來呢，因素很多，畢竟貍老
闆這兩個月真的不好過，總之這一篇文貍老闆趕緊生出來分享給大家看
正如標題，貍老闆住過台灣、澳門的許多五星級酒店，過去為了帶客戶到大陸開戶，是每
個月跑最少一趟四晚的澳門，甚至有一個月12晚以上住在澳門的紀錄，疫情後鎖在台灣的
第一年，為了萬豪的會員等級也衝了台灣不少的五星級酒店，其實對飯店的早餐感覺也就
那樣，好一點就是種類較多，最多也覺得超值划算，很難會覺得特別之處
在過去，前往澳門，絕大多數是金沙會(賭場)招待住宿，早餐的部分也就是那幾間常入住
的酒店(賭場公關另外申請的早餐)，以前覺得澳門瑞吉酒店的早餐還不錯，就是精緻，但
因為太常住，吃到很膩就常常放著沒去用餐，對酒店提供的早餐多半是有空才去吃的可有
可無
不過，在疫情後，許久沒前往澳門，有了滿多的改變，像是澳門倫敦人酒店的華庭早餐非
常厲害，已經被港澳很多部落客、大陸網紅介紹，並推崇為最棒的飯店早餐，而且收費極
其高昂，非住客用餐要價 1188元澳門幣/位 ，也就是將近 4800元台幣/位 ，到底是怎樣
的早餐可以收費到如此高價還有人專程去體驗？貍老闆也是躍躍欲試
沒錯， 2023年7月20日這次的用餐體驗可是 1188元澳門幣/位 換來的！
貍老闆說話有憑有據，澳門幣 1188元的消費簽單，由金沙會(賭場)的餐飲額支付，雖然
還是算賭場招待，但的確是大筆的，把金沙會贈送的 1300澳門幣餐飲招待額都用在這裡
了
首先基本介紹一下華庭吧，華庭是澳門倫敦人酒店的賓客專屬英式會所，原先是僅供住客
使用，澳門倫敦人酒店是由過去的澳門假日酒店重新改裝而來，房間的部分貍老闆算是台
灣極度少數搶先在落成前體驗並寫文章分享的(2019年12月澳門倫敦人酒店套房第一手試
住體驗)，所有倫敦人酒店的房間都是套房，但房間本身並不是重點，重點是神祕的華庭
在官網的介紹裡(華庭官網)，其實很神秘．看不到具體的菜色/供應的餐點/營業時間及價
位，其實沒有真的去體驗過的人在官網資料裡什麼都看不出來，貍老闆之所以特別去實際
走訪，也還是依靠了大陸網紅/港澳部落客的分享，才知道有這樣厲害的早餐，7月20日這
天特地起了個大早，7點多的就到華庭來開眼界
之前有提到，華庭原先是只針對所有倫敦人酒店的住客開放，但目前在非滿房的一般日也
可以接受付費每位 1188元澳門幣的一般人，所以這一天貍老闆雖非倫敦人酒店的住客，
但還是可以進入用餐體驗
華庭的功能是類似很多酒店旅館的行政貴賓廳/行政酒廊的概念，也就是有早午餐時段
07:00~13:00、下午茶時段15:00~17:30、晚餐雞尾酒時段18:00~20:00，這三個時段是主
要供應餐點的時段(只有早餐時段最豐盛齊全)，其他時間只有簡易的小食及飲料，非住客
不管是什麼時段要進入華庭都是需要付費每位 1188元澳門幣，這是非常高昂的價格，是
旅館方面想要營造華庭是專屬住客的獨特感，因此華庭對大多數非住客是非常神秘的
其實用餐環境不算大，畢竟倫敦人酒店是全套房形式，住客不會很多，因此用餐座位沒有
很多
服務是很不錯的，入座就先點了杯熱拿鐵，可是有專人拉花的歐！
華庭早午餐的核心價值是這本菜單，入座時服務人員會提供菜單給客人點餐
菜單裡的港式點心、華庭燉湯、現煮粥品及特色早餐，是華庭獨有的
其實沒辦法只單純說華庭，因為華庭算是更高級的加值服務，在一樓邱吉爾餐廳才是提供
一般等級的自助早餐，也是沒有限定住客價位比較正常的自助早餐廳，其實排除上面綠色
菜單外，華庭大部分的自取自助式餐點，在樓下的邱吉爾餐廳都有提供，所以來華庭建議
專門針對綠色菜單裡的品項，一般開放式餐檯的品項不要當作重點
邱吉爾餐廳的自助早餐之後也會另外介紹
拿到綠色菜單後，建議港式點心、華庭燉湯先點他一輪，其他的現煮粥品及特色早餐，可
以等吃完了港式點心後再決定，反正整個早餐時間 07:00~13:00 你可以輕鬆愜意的用餐
，現點現做15分鐘的時間，點好餐可以先去自助取餐區看看逛逛，貍老闆用經驗跟你分享
哪些是有價值必吃的，哪些就到邱吉爾餐廳再吃就好
以下將以照片為主，建議前往圖文部落格觀看
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.56.165.247 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MACAU/M.1695298726.A.CD1.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: austinlee (61.56.165.247 臺灣), 09/21/2023 20:26:44
※ 編輯: austinlee (61.56.165.247 臺灣), 09/21/2023 20:28:31
※ 編輯: austinlee (61.56.165.247 臺灣), 09/24/2023 21:13:00
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