突然胃食道逆流真的超難過😫
胃食道逆流引起的火燒心、胸痛、喉嚨卡卡等各種症狀,近年越來越常在台灣人身上看到,尤其現代人飲食高油高糖、應酬壓力大等各種生活型態,在在都是加重胃食道逆流症狀的危險因子💥
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胃食道逆流突然發作起來,許多人第一時間想到的,就是吃胃藥。除了吃胃藥以外,還有哪些方式可以緊急舒緩不適呢?以下整理吳文傑醫師與美國註冊護理師 Debra Rose Wilson 所提供的改善方法:
腸胃保健TIPS
📌喝溫水:藉由稀釋胃酸減少對食道的刺激,也能促進食道蠕動、改善消化不良。
📌口香糖:2014一項研究指出,飯後嚼口香糖30分鐘有助刺激唾液分泌與吞嚥,藉由稀釋或清除食道中的胃酸而有改善火燒心的效果。
📌站直:挺直的姿勢有助減少賁門(下食道括約肌)的壓力,讓胃酸不容易進入食道。可以從躺著改成坐起,或從坐姿改成站著。
📌小蘇打水漱口:一匙小蘇打加入500毫升的溫白開水,由於小蘇打水偏鹼性,可以幫助中和逆流到咽喉的胃酸,同時避免胃蛋白酶傷害咽喉,並舒緩咽喉肌肉。
#胃食道逆流可以吃什麼
許瓊月營養師在《跨科會診‧終結胃食道逆流》書中提到,有些天然食物其實有助食道與腸胃黏膜修復,因此可以適量食用,大致可分為兩類:
🍌維生素U(修復胃黏膜):高麗菜、紫甘藍菜等
🍌果膠、黏液蛋白(保護胃壁):秋葵、南瓜、白木耳、山藥、蓮藕、香蕉、蘋果(帶皮)等
肝膽腸胃科醫師張振榕也曾撰文指出,秋葵、木瓜都是果寡糖含量低、不容易引起脹氣的食物,其中木瓜纖維含量低,木瓜酵素也有幫助消化的好處;秋葵除了富含黏液蛋白,還有幫助修復胃黏膜與穩定血糖的秋葵素,以及豐富的水溶性纖維,都是推薦給胃食道逆流患者或腸胃容易不舒服的人的好食物。
主要來源出處:早安健康文章 /「胃食道逆流症狀不只火燒心、咳嗽,原因更不是胃酸過多!胃食道逆流緊急處理怎麼辦?可以吃什麼?改善胃食道逆流飲食穴道方法懶人包」,歡迎Google搜尋!
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同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,四月Top 10食譜來了,被燒到了沒? 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 第10名 - 3個...
甘藍菜 在 Facebook 的最讚貼文
前日晚餐:「L’ATELIER de Joel Robuchon」。
第四度造訪台北 L’ATELIER de Joel Robuchon(若以全球 Joel Robuchon 系列言,則是第七度)。看了記錄,上回來此是2018年9月,還是這回米其林升二星消息傳來方才醒起,睽違近三年,新任主廚 Florence Dalia 上任後,竟還未曾嚐過她的菜……那麼,且就登門試試吧!
首道前菜,便能充分感受之所以升星的理由:生食紅魽魚、酪梨、辣味美乃滋,浮立於薄薄一層番茄水凍上,從形構、樣貌、滋味到口感皆極纖細、精巧、端麗,正是我所熟悉的 ── 我想也是米其林所熟悉同時期待的,Joel Robuchon 的模樣。
更喜歡是相對直率些的熱前菜的鮑魚:細細剔去筋膜後烹得柔嫩,佐以奶油炒甘藍菜、蒜苗與油封甜椒以及雞汁和蝦腦油,海之鮮與蔬之甜曼妙交映、和合,非常美味。
其餘,如濃湯之以不同烹法與質地的朝鮮薊相交織,石斑魚之與其上的薄滑餃子皮和其下的伊比利風味蔬菜湯優雅呼應,皆是一派雍容法式典麗風範。
一面享用,十數年前首度心折緣會記憶歷歷湧現 ── 哲人雖已遠,典型在夙昔;果然印證我於先前文章所談,從米其林立場看,身為這星榜上相對少數的正統血緣經典法菜存在,此番晉升,自有其既成脈絡與象徵意義。
→ 〈關於,《台北台中米其林指南 2021》〉 https://bit.ly/2WqWnKe
※ 更多外食分享 https://goo.gl/UJJNUf
甘藍菜 在 Facebook 的精選貼文
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甘藍菜 在 有口福 Youtube 的最佳解答
四月Top 10食譜來了,被燒到了沒?
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第10名 - 3個誘人的冰淇淋甜筒甜點: https://youtu.be/Es8IB9qVBnw
第9名 - 將6種食材塞甘藍菜裡,意想不到的美味: https://youtu.be/s5IxsrSIdeU
第8名 - 將9顆馬鈴薯削薄捲成花,再讓奶油融化在其中: https://youtu.be/y6UV79IAFvw
第7名 - 5種花式披薩點心: https://youtu.be/gX7z4eCFa5A
第6名 - 只需要1個寶特瓶 - 會讓每個人甜點控都樂不可支: https://youtu.be/xz1whr_d2pk
第5名 - 用瓶蓋在酥皮上戳洞,然後抱子甘藍放入其中...哇: https://youtu.be/3ECp_rztKPc
第4名 - 用玻璃杯壓入絞肉裡,再鋪上這三種食材: https://youtu.be/SUnUVqkmdZM
第3名 - 每個人都好興奮!這就是為什麼要把馬鈴薯泥,擠在瑪芬烤盤上的原因: https://youtu.be/rgH6cspdaN8
第2名 - 精巧簡單! 一次擁有4種義大利料理食譜: https://youtu.be/5Wk-vX7Ipwc
第1名 - 把蛋包在保鮮膜裡...這些復活節巧克力將帶來驚喜: https://youtu.be/LRNkeK6Dvmk
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甘藍菜 在 豐富 Youtube 的最佳貼文
主持人:江大成
主題:百變首選醃「芥」菜
節目時間:每週五 21:00pm-21:30pm
本集播出日期:2021.05.14
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甘藍菜 在 有口福 Youtube 的精選貼文
將6種食材塞甘藍菜裡,意想不到的美味 — 甘藍菜是最健康,最富含維他命的多葉蔬菜之一,它幾乎是理想的維他命供體,畢竟一份可以滿足一整天的維他命C需求。這就是為什麼我們要讓這個經常被低估的蔬菜以非常特殊的方式呈現在家中的餐桌上。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/white-cabbage-filled-with-omelette
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份量: 8份
準備時間:45 分鐘
料理時間:240 分鐘
難易度:中等
所需食材:
1 顆 甘藍菜
7 顆 蛋
175 ml 鮮奶油
100 g 紅甜椒 切丁
100 g 豌豆
100 g 青花菜 切丁
100 g 地瓜
鹽&黑胡椒
油
其它:
碗
攪拌器
作法:
1. 切下甘藍菜的頭,然後用湯匙或類似的工具挖空裡面。將挖出來的菜切小塊放一旁,稍後會用到。
2. 將甘藍菜放在碗裡,頭朝上。然後倒入生雞蛋、鮮奶油、鹽和黑胡椒粉調味。
3. 用攪拌器將生雞蛋、鮮奶油、鹽、黑胡椒粉和剩餘的攪拌混合。
4. 將先前切碎的甘藍菜放在鍋中,加入青花菜、地瓜、切成丁的紅甜椒和豌豆,然後倒些油在整個食物上。炒一炒蔬菜,將其炒熟。
5. 將炒好的蔬菜加到甘藍菜裡的蛋和鮮奶油混合物裡,直到裝滿為止。
6. 放進175°C烤箱180鐘。
提示:如果甘藍菜變得太焦,則用鋁箔紙包裹。
7. 烤三個小時後,將起司撒在甘藍菜上,再次放進烤箱中放置30分鐘,直到起司呈褐色。如果喜歡也可加些培根。
誰會想到蛋和甘藍菜的組合是如此的協調且美味!對了,說到十字花科植物一定要提到這個不可抗拒的食譜:牛肉高麗菜球。嘗試一下真的很有趣:https://www.yokofu.tw/stuffed-cabbage/
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甘藍菜 在 [問題] 甘藍是高麗菜嗎?? - 看板cookclub 的必吃
剛剛在全聯看到長的很像高麗菜的東西
上面寫"甘藍"27元
問了來買東西的媽媽們都說不知道
但還是買了 真的便宜XD
所以想問 甘藍跟高麗菜是一樣的東西嗎
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◆ From: 61.57.90.48
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