【無毒農小廚房】💕甘草芭樂💕
#33秒超快速料理 #自己做最健康
今天要來教大家做一個在夜市常常看到的東西,他是 #甘草芭樂,小編很喜歡😙,因為它軟軟、甜甜的口感總是讓人一口接意口,但是很多人都說市面賣的感覺都加了很多非天然的東西👿,因此小編決定自己做做看,想不到很簡單!只要幾個步驟就完成了💪,趕快來看影片吧👀!
#不定時會有芭樂的水果箱: https://goo.gl/6LCMSa
一、清洗鹽水過程中絕對不能碰到生水
二、甘草、甘草粉中藥店都有賣
#我愛吃軟不吃硬
#覺得不錯記得分享按讚
不定時會有芭樂的水果箱: https://goo.gl/6LCMSa
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❤️無毒農官網:https://goo.gl/QpKXFF
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❤️無毒農電話:02-2506-8292
❤️無毒農門市:松江路45巷3號(松江南京站4號出口)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅香料老司機 Rex,也在其Youtube影片中提到,甘草堪稱最多人接觸過的中藥材,為什麼呢? 對於一個不常吃中藥的人來說,連吃個水果都會沾甘草粉呢!正因為如此,甘草時常只被認為是一般食品,而忘記甘草也是使用率非常高的中藥材。你有沒有曾經想過,甘草的價差怎麼這麼大?!這一集我們來深入了解甘草吧! 嗨大家!我是Rex! 有味粉敲碗硬一點的香料QA 讓我...
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甘草粉中藥 在 Cherry 旅行生活。露營 Facebook 的最佳解答
我是台北俗,番茄沾醬料(甘草粉+中藥+味增)味道真是ㄧ絕,好好吃喔^_^
~我在屏東夜市,請問大家屏東市哪裡有好吃好玩呢?
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甘草堪稱最多人接觸過的中藥材,為什麼呢? 對於一個不常吃中藥的人來說,連吃個水果都會沾甘草粉呢!正因為如此,甘草時常只被認為是一般食品,而忘記甘草也是使用率非常高的中藥材。你有沒有曾經想過,甘草的價差怎麼這麼大?!這一集我們來深入了解甘草吧!
嗨大家!我是Rex!
有味粉敲碗硬一點的香料QA
讓我有機會分享這個陌生又熟悉的中藥材
👉甘草
沒錯! 就是甘草芭樂裡的甘草
同時也是中藥配方中增加甘味的甘草!
其實甘草是藥食兩用的香料和中藥材
如何去分辨藥用甘草或食用甘草呢?
大致分為
1. 甘草的輸入許可證
2. 甘草的檢驗報告
3. 甘草的包裝標籤
影片裡有更細節的解說!
甘草的產地是在山西、甘肅、內蒙古和新疆
產地對甘草本身的價格影響並不大
影響甘草價格主要的原因有兩種
1.甘草的大小
2.甘草的種類
甘草在香料的搭配裡面
時常作為基底
是甘味的來源
像我們上一集提到的五香粉就可以搭配甘草
十三香裡面也可以加甘草
甘草在中藥裡面
幾乎所有有關滋補養身會有甘草
像羅漢果茶
而且甘草搭配黑豆也是一種很棒的解毒劑
甘草除了剛才講得
料理和藥用之外
甘草的甜味也很常被運用在
像是蜜餞、口香糖、仙楂丸
也可把甘草拿來做
用來增加啤酒的酒味和香氣
提高黑啤酒的稠度跟色澤
可以用來製造一些軟性的飲料跟甜酒
這集會告訴你
0:00 甘草開始
1:45 如何去分辨藥用甘草或食用甘草?
2:32 甘草的產地
2:39 甘草的價格和甘草種類
3:18 如何分辨家種甘草和梁外甘草
3:35 甘草和香料的搭配應用
4:47 什麼人不適合吃甘草
#甘草 #甘草粉 #藥食兩用
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各位好
昨天突然想自己醃芭樂
沒研究清楚就去中藥行買了甘草粉
是做之後覺得怪怪的
才發現好像要在+鹽+糖...且要花比較久的時間
大部分是用甘草糖
看著剛買的甘草粉,不知道該怎麼辦
想請問有沒有什麼簡單的料理可以使用
謝謝
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