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社群媒體上有些相關的討論：

瑞玲外省仔麵-永康旗艦店 在 [閒聊] 大社瑞玲外省仔麵- 看板Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的必吃


作者jganet ()
看板Kaohsiung
標題[閒聊] 大社瑞玲外省仔麵
時間Tue Oct 12 11:39:12 2021




剛在滑台南板，看到永康開了一間
旗艦店，住宅兼賣麵?

一看推文原來創始店在高雄大社。
本身愛吃麻醬麵，有無去大社創始
店吃過的朋友分享一下，該點什麼
有什麼特色。

目前吃過兩家好吃的麻醬麵，華榮
路的麻辣湘，要加辣椒，另一家是
華夏路上張奶奶牛肉麵的麻醬麵。
在石二鍋旁。

那麼厲害，從大社開到台南永康。
跟仁德的阿裕牛肉。開第二間都是
蠻氣派的店面。


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.111.45 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1634009955.A.D60.html
推 kkos : 豬肉湯麵 好吃！記得加他的辣油 10/12 11:53
推 ajay81104 : 大社在地人，覺得乾淨衛生，中規中矩，外地人好停車 10/12 11:54
→ jganet : 感謝樓上時常分享食記。 10/12 11:57
推 minerva10 : 大社好吃 乾麵 10/12 12:09
推 BigLgOHOH : 跟仁武江西傳藝風味很像 10/12 12:15
→ jganet : 10/12 12:20
→ jganet : 永康店面 10/12 12:21
→ s210633 : 從小吃到大，他們的麵條都是自己當天現做的，所以吃 10/12 12:35
→ s210633 : 起來會有麵粉的香氣 10/12 12:35
推 Antonywei : 直接跑到台南開分店也太猛 江西傳藝是都在高雄開而 10/12 12:49
→ Antonywei : 已 我都去楠梓店 人稍微少一點點 10/12 12:49
推 a10338 : 分店是老闆小孩在台南讀書畢業後開的，推推 10/12 12:49
推 appleofeye : 乾淨衛生停車方便，我都點榨菜肉絲，乾麵會送清湯 10/12 12:58
→ appleofeye : 跟一般清湯不太一樣 10/12 12:58
推 jyekid : 原來連台南也有唷 10/12 13:03
推 kaj1983 : 在我家附近，中午生意挺不錯的 10/12 13:09
→ cityman9999 : 這幾天排隊排超多人 10/12 13:15
推 ajay81104 : 原本是時常，但最近公司太忙沒空分享食記了XD 10/12 13:23
推 NoeFee : 江西和外省麵不是一直聽說是親戚關係？ 10/12 18:13
推 skylion : 都不來文化中心這邊開QQ 10/12 18:27
→ skylion : 之前江西有上foodpanda 但最近都沒看到 但運費要50 10/12 18:28
→ skylion : 多 滿貴的 10/12 18:28
推 Sunofgod : 好幾個月吃一次還行 頗油 店內青蔥自助免錢 10/12 20:45
→ Sunofgod : 他的乾麵是有加麻醬的 不喜歡要先說 10/12 20:46
→ Sunofgod : 餛飩麵裡面也會有幾片豬肉片 也看過有人嫌它就是 10/12 20:46
→ Sunofgod : 醬油乾麵 我個人就建議乾麵+餛飩湯 10/12 20:47
→ Sunofgod : 乾麵附的清湯我是覺得跟其他湯品喝起來不大一樣 10/12 20:47
推 techi : 高雄很多間賣外省麵的 都是從內門出來的 不知道這 10/12 20:49
→ techi : 間是不是也是?? 10/12 20:49
推 redbeanbread: 青蔥不是很貴 10/13 10:46
推 solalacicido: 想知道鄉民們和原po對於好吃麻醬麵的要素是有哪些 10/13 15:09
→ solalacicido: 目前也還沒吃過覺得真的很好吃的麻醬麵　 10/13 15:10
→ jganet : 通常麻醬是自製的，麵端上來時，就能聞到麻醬香味。 10/13 16:36
→ jganet : 當然麵條也是很重要的因素。承如其他板友分析這家麵 10/13 16:36
→ jganet : 條是自製的，我會蠻想吃，之前在台南也是吃過自製麵 10/13 16:36
→ jganet : 條。在來辣椒也是很重要，就是畫龍點睛帶出麻醬麵的 10/13 16:36
→ jganet : 香跟辣味。 10/13 16:36
→ solalacicido: 坐等原po去吃過好吃的麻醬麵店名單再來跟鄉民道相報 10/13 18:48
推 msk127 : 徒弟青出於藍 走出自己一片天 10/13 19:28
→ jganet : 文章我推薦的兩家，是我近期吃過下來。算是喜歡的。 10/13 20:13
→ jganet : 如果是台東的話。我推薦金崙的鼎倫牛肉麵的雙醬麵， 10/13 20:13
→ jganet : 麻醬跟肉燥真的很讚，反而牛肉麵就還好。 10/13 20:13
推 Sunofgod : 當颱風天或青蔥漲很凶的時候就沒得自取了 10/14 07:54
推 malawan0107 : 我都點大碗湯麵 10/14 14:12
推 satanbaby : 我覺得是外地人在吃的 02/06 14:42






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