#瑞典肉丸來自土耳其 #那土耳其肉丸來自哪裡?
2018 年 4 月,當世界各國摩拳擦掌、準備在俄羅斯世足賽一決勝負的時刻,瑞典官方推特 Sweden.se 突然發布了一條重磅消息:「瑞典肉丸事實上是 18 世紀國王卡爾十二世從土耳其帶回來的食譜。讓我們正視現實吧!」
消息一出,馬上就有瑞典人表示崩潰:「我的一生都是個謊言。」但也有狂熱的土耳其足球迷半開玩笑的說:「只要把 Zlatan Ibrahimović(瑞典足球明星)還給我們,我們就把肉丸這事忘了。」
但接下來就有一個問題了:卡爾十二世國王是怎麼把肉丸從土耳其帶回瑞典的?而瑞典肉丸如果是從土耳其來的,那土耳其的肉丸料理又是從哪來的呢?
🍳 一起做吧!#瑞典肉丸(Svenska köttbullar)
▩ 食材準備(約 40-45 顆肉丸)
【肉丸】
豬絞肉(細絞)|400g
牛絞肉(細絞)|400g
麵包粉|100g
洋蔥 |一顆
鮮奶 |110ml
雞蛋 |一顆
【肉丸調味料】
鹽巴 |1.5 小匙
黑胡椒|適量
肉豆蔻粉(Nutmeg)|1/4小匙( 可以去中藥房買)
眾香子(又叫多香果、牙買加胡椒,allspice)|適量( 瑞典口味,可省略)
#故事訂閱全新企劃 #內有肉丸的秘密與靈魂食材介紹
༉༉༉ 有深度沒難度!激簡單故事食譜
故事X塞呷 Sai-Jia ,歷史故事與料理食譜的跨界演出,每週六為您奉上一道手殘也做得出來的料理,結合知性、視覺、味覺的感官饗宴正式開始……
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過34萬的網紅愛爾達體育家族 ELTA Sports,也在其Youtube影片中提到,馬中赤兔人中伊布,瑞典足球巨星伊布(Zlatan Ibrahimovic)在MLS季賽再次替洛杉磯銀河進球,伊布一傳一射幫助球隊以3-1獲勝,目前洛杉磯銀河在西區排名第七,想要擠進前六名進軍季後賽,還有機會。...
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【Patreon專享】呢位年輕人之前都有「新伊巴」嘅稱號
轉自 @港‧波‧佬
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【全場精華】最近,「三色台」宣佈攞到瑞典超級聯賽嘅播映權。阿叔知道某些人都好期待架啦,所以有見及此,就搵場瑞典超級聯賽嘅賽事嚟迎合吓大家啦,到底呢個聯賽嘅水平大概係點?又咁巧合地,啱啱呢一週就有場,都尚算係重頭戲嘅對碰,由哥登堡對馬模!喺瑞典頂級聯賽嘅歷史上,呢兩支球隊都係奪得聯賽錦標最多嘅球隊 (哥登堡同諾高平並列第二)。固然,馬模係近年歐洲賽嘅常客,亦係對上十年奪得聯賽錦標次數最多嘅球隊,但哥登堡都不遑多讓,因為佢哋係唯一一支瑞典球隊奪得過歐洲盃賽嘅冠軍,亦係參加歐聯次數最多嘅球隊。當然,佢哋近年成績絕對唔理想,但講到瑞典足球,你又點可以唔識哥登堡!
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