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大家好～ 最近想購入一個可愛的短柄鑄鐵琺瑯平底鍋（就是外貿協會！） 10吋- 26公分，深5cm，重2.5公斤內層是白色琺瑯已經搜過文， 大多都是不鏽鋼、 ... ... <看更多>
琺瑯平底鍋 ptt 在 [問題] 琺瑯鍋具的選擇| cookclub 看板| PTT 網頁版 的必吃
另外最有疑慮的是琺瑯這樣的鍋具可以讓我先爆香、炒完後再加水燉或是做一些無水 ... 30樓 → tatsumi: 爆炒我用琺瑯鍋或鑄鐵鍋或特福平底都習慣開中火以下 08/17 13:40. ... <看更多>
琺瑯平底鍋 ptt 在 [問題] 鑄鐵鍋有不沾的特性嗎? 的必吃
18 F 推ddtlau: 原理搞懂才能買適合自己的鍋吧，感覺原po還是買不沾 11/13 09:25. 19 F 推pretzel: 你是有琺瑯還是沒琺瑯的 11/13 09:32. 20 F 推a1121210: 沒有 11/13 09:57. ... <看更多>
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又輕又燒！日本狂賣琺瑯鑄鐵平底鍋入手切記三大條件- 股票基金ptt - 凱達格蘭基金會。即時熱搜[ 下雨了. ... <看更多>
琺瑯平底鍋 ptt 在 「日本無水鍋ptt」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口 的必吃
鑄鐵鍋，即隨鍋附贈「第一道無水料理日本Vermicular 琺瑯鑄鐵鍋00」 ...,本文為MindOcean 轉寄自ptt.cc 更新時間: 2016-01-29 09:27:08. 看板Gossiping ..... ... <看更多>
琺瑯平底鍋 ptt 在 鑄鐵鍋裂痕在PTT/mobile01評價與討論 - 樂透彩券觀測站 的必吃
請問一下大家外表亮麗又夾帶非常昂貴的鑄鐵琺瑯鍋，煮出來的食物相同條件下真的比... 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1541989790. ... <看更多>
琺瑯平底鍋 ptt 在 [問題] Vermicular 與all clad 平底鍋的抉擇 - Mo PTT 鄉公所 的必吃
dragon1219851.5mm的鑄鐵導熱怎麼會好... greenfetish小v的問題是它是琺瑯鑄鐵鍋，但是要求輕（其實也沒多. ... <看更多>
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炸鍋跟刀具的部分，我目前沒這需求還有之前逛台隆手創發現琺瑯的鍋具水壺/ ... 其他推薦cp高的鍋具，窮學生必須省TAT -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ,最近買了宜 ... ... <看更多>
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VERMICULAR 琺瑯鑄鐵平底鍋https://www.hengstyle.com/product/5451 主要是煎牛排、肉類使用這幾款大家會推薦哪款？ 希望保養上不要太麻煩-- ※ 發信站: 批踢踢實業 ... ... <看更多>
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10 F 推yeh0216: 我家是鐵中華炒鍋和不沾平底鍋各一，有 ... 24 F →Kayusumi: 琺瑯鑄鐵鍋=燉煮鐵鍋=熱炒不沾鍋=煎 111.82.161.23 06/19 22:21. ... <看更多>
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還在等什麼？ 松果購物平台各種優惠放送中，買過都說好，現在就來松果購物尋找有沒有銷售網友推薦的perfect平底鍋ptt 吧！ ... <看更多>
琺瑯平底鍋 ptt 在 有碰過正常使用狀況下，白琺瑯鍋琺瑯破裂的狀況嗎| Facebook 的必吃
收到後的18cm小鍋，前後約略用了5~6次, 都用來煮冬瓜排骨湯和青本瓜排骨湯（因為從婆家回來帶了婆婆自己種的愛心），鑑於之前買的白琺瑯鍋有用過鐵湯匙有刮㾗很醜， ... ... <看更多>
琺瑯平底鍋 ptt 在 琺瑯鍋ptt – 琺瑯鍋ランキング - Kouji 的必吃
Re: [問題] LC媽咪黑琺瑯鍋這樣正常嗎？ ... [問題] Vermicular平底鍋的心得與挑選. ptt 生活版、遊戲討論、 ... PTT 網頁版登入/註冊menu [問題] LC鑄鐵琺瑯鍋煎蛋？ ... <看更多>
琺瑯平底鍋 ptt 在 不沾平底鍋ptt【義大利原裝Fascook】經典琺瑯不沾鑽石平底鍋 ... 的必吃
悶燒罐推薦【仙德曼SADOMAIN】法國少女輕量保溫-保冷食物罐旅行組－不鏽鋼推薦mobile01保溫瓶推薦【Swell】Blue Jean-25oz-美國時尚不鏽鋼保冷. ... <看更多>
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比較【ASD 愛仕達】超硬美味快炒鍋40cm(QM2540TW)ptt討論評價評比【Mauviel】銅鍋平底鍋26cm(法國製M150)ptt討論評價推薦mobile01【KITCHEN ART. ... <看更多>
琺瑯平底鍋 ptt 在 Re: [問卦] 鑄鐵鍋好用嗎? 的必吃
2 · Busufu: 王剛不是表演過鐵鍋不加油煎蛋也不會沾鍋 ; 4 · a27588679: 幹我真的吃過煮的很難吃的咖哩 ; 6 · : 所以無琺瑯壽命比較長嗎 ; 7 · garry5566: 我喜歡 ... ... <看更多>
琺瑯平底鍋 ptt 在 琺瑯鑄鐵鍋ptt 琺瑯 - LWWX 的必吃
13 F ：推charlene3365: 我也推staub新款勾紋鍋，平底鍋推薦2016，可以挑選的鑄鐵鍋品牌也變得越來越多，在體驗料理樂趣的同時擁有視覺上的享受。 ... <看更多>
琺瑯平底鍋 ptt 在 Re: [問題] 鑄鐵、碳鋼或不鏽鋼平底鍋料理酸性食物!? - PTT Brain 的必吃
PTT 文章: Re: [問題] 鑄鐵、碳鋼或不鏽鋼平底鍋料理酸性食物! ... 前幾天買了第三支鍋子黑琺瑯鑄鐵鍋 ... 我第一隻鍋子就是Gusto 20cm碳鋼平底鍋. 價位約800. ... <看更多>
琺瑯平底鍋 ptt 在 [交易] 出售debuyer28平底鐵鍋dansk琺瑯鍋18公分- 看板Tainan 的必吃
[交易] 出售debuyer28平底鐵鍋dansk琺瑯鍋18公分 ... Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.164.165.177 ... ... <看更多>
琺瑯平底鍋 ptt 在 cookclub - [問題] 煎牛排的鍋 - PTT網頁版 的必吃
... 鐵氟龍又不能高溫煎牛排所以我好奇有沒有適合煎牛排的鋁鍋我目前覺得可能還是只能找琺瑯鑄鐵鍋只是價錢高想知道鄉民們怎麼想-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
琺瑯平底鍋 ptt 在 6成鑄鐵鍋不合格重金屬下肚 - YouTube 的必吃
近年這種色彩鮮豔的 琺瑯 鑄鐵鍋，非常流行。除了鑄鐵導熱快、保溫佳，主要就是鍋具外觀色彩繽紛，看起來也賞心悅目。但是業者送驗15家廠牌， ... ... <看更多>
琺瑯平底鍋 ptt 在 琺瑯鍋ptt [心得] 的必吃
因此用在火爐使用的琺瑯鍋具應該容易龜裂吧盡量避免冷熱交替， 讓我有「很常使用它 ... 琺瑯直柄燉鍋16cm(1.6L)推薦ptt 炒菜鍋推薦【LOTUS樂德鍋】新金鑽平底鍋(24CM) ... ... <看更多>
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平底鍋 推薦ptt，有不鏽鋼湯鍋，爆香後放進蝦仁，炫彩的琺瑯層，以及不同風格的廚房或 [心得] 一些鍋具使用多年心得(一) 琺瑯鍋篇. Staub 的公雞鍋是我來美國買的第一個 ... ... <看更多>
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不沾平底鍋ptt【闔樂泰】金太郎鑄造不沾鍋-28cm-平底推薦便宜??>鄱陽湖的野魚究竟有多好吃?小夥在野外竟然煮起火鍋-鳳..._鳳凰...[視頻]時長10:442017 ... ... <看更多>
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比較【掌廚】掌廚316五層複合金不鏽鋼平底鍋28cm(附鍋蓋)價格評比比較【日本CB Japan】COPAN系列迷你平底鍋三色森林綠- 芥末黃- 熱情紅- 熱情紅開箱 ... ... <看更多>
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意外買到一個折扣的德國製琺瑯鍋https://goo.gl/RLm4Uk 已經查過版上對於琺瑯鍋的討論，米飯等，挑選起來也不是那麼容易吧？ 平底鍋推薦ptt，蝦皮拍賣推薦商品， 入手一個 ... ... <看更多>
琺瑯平底鍋 ptt 在 琺瑯鍋ptt 【問題】 的必吃
琺瑯 鍋ptt 【問題】 ... 4 F ：→ Decill: 琺瑯基本上沒有什麼防沾的功能吧雖然熱鍋沖冷水是不行 ... [器具] PERFECT 極緻鑄造不沾平底鍋使用心得- 看板cookclub. ... <看更多>
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琺瑯 鑄鐵鍋ptt. 我算不太會煮飯或很少煮飯的人， 用了鐵鑄鍋（非琺郎材質）的經驗是，超難用。 沒有時間像版上一些專家一樣有空興趣去養鍋， 結果買來第一次煎牛排就 ... ... <看更多>
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鑄鐵炒鍋ptt 琺瑯鑄鐵深炒鍋. 琺瑯鑄鐵深炒鍋琺瑯鑄鐵深炒鍋22厘米– 直徑: 22厘米– 容量: 2.6升– 重量: 3.38千克琺瑯鑄鐵深炒鍋24厘米– 直徑: 24厘米– 容量: 3.1升– ... ... <看更多>
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自從一年多前入手了我的第一咖湖水綠Dansk雙耳琺瑯鍋之後我便時時刻刻都在幻想(肖想) ... 優缺點比較MOBILE01 PTT 鬆餅鍋、三明治鍋不沾平底鍋、平煎鍋不沾炒鍋、深鍋 ... ... <看更多>
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[鍋具]我的第一咖鑄鐵鍋－鍋寶歐風鑄鐵鍋24cm 隨便煮都好好… 琺瑯鑄鐵鍋的使用，我會繼續再PO上料理實作文～最後就來說說琺瑯鑄鐵鍋的保養～ 隨 ... ... <看更多>
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[問題] 麻煩推薦鑄鐵平底鍋- 看板cookclub | PTT美食旅遊區-最近想在家嘗試煎牛排看到GORDON他們很常使用那種小小的鑄鐵平底鍋大概煎完直接丟烤箱那種 ... ... <看更多>
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琺瑯平底鍋 ptt 在 神器鐵鍋ptt gabp4g9fb2btoi - Tuguht 的必吃
gabp4g9fb2btoi: 美食界的神器ptt好物推薦【鍋寶】歐風琺瑯鑄鐵鍋… ... 【日本鐵鍋】JIZAI自在道具平底鐵鍋28cm 不沾鍋可拆式單柄鍋(露營燉煮紅燒料理)做出來的料理 ... ... <看更多>
琺瑯平底鍋 ptt 在 牛排鍋ptt 的必吃
運費優惠【 【韓國NEOFLAM】28cm厚釜琺瑯鑄鐵牛排煎鍋】 推薦度： ... 廚房必備鍋具掌廚平底鍋~~是ptt cookclub媽媽，但我想我太早翻了，沒倒油就會冒煙的熱度」。 ... <看更多>
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炒鍋推薦評價【掌廚】掌廚316五層複合金不鏽鋼平底鍋28cm(附鍋蓋)推薦ptt 不鏽鋼炒鍋【SADOMAIN】琺瑯單柄雪平鍋-1.9L推薦便宜【居家廚房生活一把罩】【掌廚】掌廚316 ... ... <看更多>
琺瑯平底鍋 ptt 在 【問題】 想買個便宜好用的不沾鍋，求推 的必吃
發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.117.189 ※ 文章網址: ... 5 F ：→ xvft: 且我的平底鍋中間比較高，導致油倒下去都會往旁邊流，要煎東 ... ... <看更多>
琺瑯平底鍋 ptt 在 [問題] 琺瑯鍋的用途與實用性？ - 看板cookclub 的必吃
意外買到一個折扣的德國製琺瑯鍋 https://goo.gl/RLm4Uk
已經查過版上對於琺瑯鍋的討論，但是有幾點還是不太確定想問問看
平常常用的鍋具與料理為
Staub Braiser：悶炒青菜
寶迪不沾鍋：煎豆腐、煎蛋
16cm不鏽鋼有柄湯鍋：煮麥片泡麵湯麵等
（還有一些不太常用的就沒列出來）
1.是否適合油炸之用？
會想留這個琺瑯鍋，就是最近會炸一些食材，目前用不鏽鋼鍋在炸
看網路資料說琺瑯鍋導熱性好
但是也有某些文章提到不宜長時間高溫烹煮；是否油炸並不適合用琺瑯鍋的意思呢？
目前不鏽鋼鍋用的也還可以，只是要添購小鍋，就會想要不要買個琺瑯鍋看看
反正兩者價位差不多
2.琺瑯鍋跟不鏽鋼鍋有什麼不同
有查一些食譜，感覺就是不鏽鋼也能辦到啊
（滿多食譜都有咖哩，可是我若要燉煮如咖哩這類的食物，會用LC的湯鍋）
所以實在不太懂
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 73.25.113.169
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1536182628.A.36D.html
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