#跟著小編吃美食😋
#曼谷米其林推薦
#絕對必吃但要排隊的超人氣名店
說到又有人氣、又有米其林加持的超人氣排隊名店,絕對不能不提到這間 #鬼門泰式炒粿條 (Pad Thai Thip Samai ,鬼門炒粿條絕對可說是Pad Thai 界中的翹楚了吧‼
❤#起始於1939年的鬼門炒粿條之所以有名,是因為 #店家採用古法烹飪,並使用尖竹汶府所產的河粉(泰國最好的河粉產地)。
🧡#特色是吃起來較一般河粉軟而有黏性,加上 #獨家祕方醬汁炒製而成,外層再覆以金黃色蛋皮包裹住,而選用的蝦子也新鮮有彈性,吃的時候請淋上檸檬汁,加上豆芽菜,並酌量加入花生粉和辣椒粉,好吃的程度不僅吸引泰國當地民眾蜂擁而至,現在就連外國遊客也慕名而來🤤🤤🤤
📣#鬼門炒粿條現在已在Iconsiam商場6樓開設分店,但價格比本店為貴,不過如果對本店的位置及開店時間較不方便前往的朋友來說,Iconsiam也是個不錯的選擇。
🇹🇭貼心小常識:
Pad Thai ThipSamai也稱作Pad Thai Pratu Pee,Pratu Pee的泰文意思是”鬼門",會有這個稱呼是因為以前這裡是個城門,而城中的屍體要運至城外的寺廟火化時,都須經過這個城門,所以有了鬼門的稱呼。
▶價位:泰式鮮蝦炒粿條 120泰銖
▶營業時間:PM17:00-AM01:00
▶地址:313 315 Maha Chai Rd, Samran Rat, Phra Nakhon, Bangkok 10200
▶如何去:搭乘曼谷捷運MRT線至Sam Yot站1號出口出站後左轉直行約10分鐘,店家位於右手邊
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特色是吃起來較一般河粉軟而有黏性 在 那一年我們在曼谷- 曼谷幫's post - Facebook 的必吃
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