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道地韓國燉湯🇰🇷 https://bit.ly/3gNohH8
手殘也能宅家做出美味又低卡的 #韓國料理
看了好餓🤤不到160大卡！吃辣湯也不用怕胖啦～
讓你的味覺一秒到韓國！太幸福💕
🍲韓式辣牛肉湯
🍲韓式燉雞湯
🍲韓式部隊鍋
🍲韓式牛肉蘿蔔湯
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『低熱量』6變化食譜快收👉 https://bit.ly/3gM0Eic
吃飽飽又纖瘦～原來韓妞都這樣吃！
簡易！🇰🇷韓國家常菜！【韓式牛肉蘿蔔湯· 소고기 무국】 這是一道既省時又美味的家庭料理。韓國人超愛喝湯，差不多每餐都有一鍋湯料理才叫完滿！這道菜有一個小小的竅門，就是先把蘿蔔、牛肉和一半昆布魚乾湯同煮，這樣可以讓牛肉的鮮味充分滲進蘿蔔裡。煮至差不多時，才加入另外一半昆布魚乾湯同煮，這樣煮出來的蘿蔔特別有風味！
再說冬天的蘿蔔真的特別好吃，水份足甜度夠。大家趁著蘿蔔當造的季節多吃一點，細味品嚐這當令食材的美味。(食譜如下，謝謝)😊😊
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IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
【韓式牛肉蘿蔔湯· 소고기 무국】
材料：-
昆布魚乾湯 ........1000ml
白蘿蔔(切塊).......240g
牛頸脊(切小片)...150g
大蔥(切碎)...........1棵
蒜蓉.....................1/2湯匙
韓國湯醬油..........1茶匙
韓國魚露..............1茶匙
鹽.........................1/6茶匙
黑胡椒粉..............少許
做法：-
1. 熱鍋下少許麻油，然後下牛頸脊炒均勻，接著下白蘿蔔炒勻。
2. 注入500ml 昆布魚乾湯，以中小火煮10分鐘，然後注入餘下500ml的昆布魚乾湯燒開煮5分鐘，接著放入蒜蓉、韓國湯醬油、韓國魚露和鹽作調味。
3. 最後加入大蔥碎和黑胡椒粉便可。
｜鮮甜暖心湯品～韓式牛肉蘿蔔湯｜
★完整食譜：http://bit.ly/2DvyUwV
暖心又暖身的韓式牛肉蘿蔔湯，有著天然的清甜高湯，和入口即化的軟嫩牛肉，喝上一口湯就超～紓～壓～
#料理 #韓式 #牛肉 #鍋物
☆ 今 日 主 廚 ☆ Yans Foodie
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⑉
這道湯加了牛肉和白蘿蔔，味道清甜香醇
而且通常越煮越好喝，當天喝不完放冰箱，
隔天繼續滾，滋味又更上一層樓了!
減肥期間喝也相當合適！
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(份量4人份)
▮ 食材
牛肉 • 150g
白蘿蔔 • 400g
大蔥 • 一長段 (可用小蔥代替)
水 • 約1500ml
▮ 調味料
芝麻油 • 1T
蒜末 • 0.5T
韓國醬油 • 1T
鹽 • 約0.5T
黑胡椒粉 • 些許
▮ 作法
⓵ 將白蘿蔔切成小塊片狀，牛肉切成一口大小或切絲
⓶ 大蔥切蔥花
⓷ 準備一鍋子，倒入1T芝麻油，將牛肉放下去炒
⓸ 牛肉炒至變色，將白蘿蔔也放進去一起炒
⓹ 白蘿蔔炒至半透明變熟之後，將水倒進鍋裡用中小火熬30分鐘
⓺ 約30分鐘後，放入韓式醬油1T、蒜末0.5T、鹽0.5T、適量的黑胡椒粉
⓻ 最後，撒上蔥花，食用之前可根據個人鹹淡再加點鹽或黑胡椒粉
⊳ 注意事項 ⊳⊳
▒ 請根據個人鹹淡取向調整鹽巴與黑胡椒粉用量，我常常吃的時候會再撒一點黑胡椒粉
▒ 本食譜牛肉為牛腩肉，其他部位的牛肉也可，但脂肪建議少一點的部位為佳
▒ 本食譜採用韓國湯醬油(국간장)，如無法取得，可使用韓國釀造醬油或其他韓國醬油。如用一般中華料理使用的醬油，鹹度偏鹹，記得要斟酌減量。
Music by Serjo De Lua
https://soundcloud.com/keysofmoon
▬ 안녕! 韓食飯桌你好 ▬
⊳ Blog : https://hikoreantable.com
⊳ IG : @hikoreantable
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이번엔 한국요리 소고기 무국을 해봤습니다.
저희는 맵게 먹는 편이라 고춧가루도 넣었어요.
재료만 준비 잘 하면 만들기 쉬우니까 한번 끓여보세요.
這次煮了韓國料理牛肉蘿蔔湯
因為我們喜歡吃辣，還放了辣椒粉
只要準備好食材，其實很容易，煮一次看看吧
【얼큰 소고기 무국】
준비물 ▸
무(150g), 소고기 양지 국거리 또는 사태(110g, 취향껏), 대파 흰 부분(15cm), 소금(1/4작은술, 무 절임용), 참기름(1큰술), 다진 마늘(1과 1/2작은술), 물(1L), 다시마(약 5x5cm 3장), 국간장(2작은술), 소금(약간), 후춧가루(약간), 고춧가루(1큰술)
radish(150g), beef brisket(110g, as you wish), scallion stalk(15cm), salt(1/4t, used to pickle), sesame oil(1T), minced garlic(1 and 1/2t), water(1L), kelp(about 3ea, 5x5cm size), soy sauce for soup(2t), salt(a little bit), pepper(a little bit), chili powder(1T)
조리순서 ▸
① 무는 사방 2.5cm 크기로 납작하게 썰고 대파도 썰기
(저희는 냉동한 게 있어서 준비할 필요없음~)
② 무를 소금에 살짝 절여 물기를 빼주기
③ 참기름과 다진 마늘, 무를 냄비에 넣고 중불에서 2분간 볶기
④ 무가 어느 정도 볶아지면 소고기, 고춧가루랑 함께 볶기
⑤ 물 1L와 다시마를 넣고 센 불로 올려 끓어오르면 5분간 끓이기
⑥ 중불로 15분간 끓인 후 대파, 국간장, 소금, 후춧가루를 넣고 1분간 더 끓이기
식재료 비용 ▸ 총 5,000원미만!
材料▸
白蘿蔔(150g)、牛胸腹肉or牛腩(110g, 依個人喜好)、蔥白(15cm)、鹽(1/4小匙, 醃白蘿蔔用)、麻油(1大匙)、蒜末(1又1/2小匙)、水(1L)、昆布(約5x5cm 3張)、湯醬油(2小匙)、鹽(少許)、胡椒粉(少許)、辣椒粉(1大匙)
料理順序 ▸
① 將白蘿蔔切成2.5 x 2.5cm大小並切蔥
(我們有冷凍好的，不需要準備~)
② 用鹽醃一下白蘿蔔，接著將水分瀝乾
③ 在鍋子裡倒入麻油、蒜末、白蘿蔔，用中火炒2分鐘
④ 白蘿蔔炒到一定程度後，倒入牛肉和辣椒粉一起炒
⑤ 倒入1L的水和昆布，用大火煮滾後煮5分鐘
⑥ 用中火煮15分鐘後，放入蔥、湯醬油、鹽、胡椒粉再煮1分鐘
食材費用 ▸ 一共不到5,000韓元(台幣120元)！
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BGM)
🎵Music provided by RiRie's Symphony
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🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 잠시 멈춰있기 - https://reurl.cc/exGZQx
#Koreanfood #요리 #한국요리
牛肉蘿蔔湯 食譜 在 簡易！ 韓國家常菜！【韓式牛肉蘿蔔湯 - Facebook 的必吃
【韓式 牛肉蘿蔔湯 · 소고기무국】 這是一道既省時又美味的家庭料理。韓國人超愛喝湯， 差不多每餐都有一鍋湯料理才叫完滿！這道菜有一個小小的竅門，就是先把蘿蔔、牛肉 ... ... <看更多>