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作り方は勘と記憶なので、あまり当てにしないほうがいいと思いますが
手順はだいたいあってると思います。
タレは本当に適当です。奇跡です。
レシピ
[1,2人前]
牛バラ肉 180g
玉ねぎ 1/4
水 300cc
すき焼きのたれ 150cc
醤油 50cc
めんつゆ 少々
だしの素 少々
料理酒 少々
りんごジュース 少々
…そんな感じ。
作り方
0:00 材料
0:04 タレ作り
0:40 玉ねぎを切る
0:46 タレの3/4を入れて強火で加熱
0:51 肉を手でほぐしながら入れる
0:58 肉の赤みを取る
1:01 玉ねぎを入れるスペースを空ける
1:04 空いたスペースに玉ねぎを入れる
1:10 玉ねぎを肉の下に入れる
1:19 タレの1/4を入れて混ぜる
1:26 ご飯を盛る
1:33 盛り付け
1:38 完成
牛丼パスタのご紹介です！
天才かもしれない・・。
牛肉を焼かなくてもパスタに合わせる方法を
思いついた！つゆだくパスタだ！
レンジでパスタを作ってる間に鍋でレトルトの
牛丼を同時に温めれるのでパスタができてすぐ食べれる！
すき焼きのたれがパスタがよく合う！
和風スープパスタみたいで旨い！
ごちそうさまでした！
■ 材料
パスタ(7分茹でタイプ) 200g
牛丼の具(レトルト) 2パック
水 700cc
塩 適量
すき焼きのタレ 大さじ2
刻み海苔 お好みで
温泉玉子 1個
■ 手順
1. 電子レンジ専用のパスタ容器にパスタ、水、塩を入れて600Wのレンジで10分ほど加熱する。
2. フライパンに牛丼の具を入れて軽く煮立たせる。
3. パスタとすき焼きのタレを加えてさっと和える。
4. 皿に盛って刻み海苔かけ、温泉玉子をのせたら完成！
■ 調理時間
15分
子供も大好きな牛丼ですが、結構手間がかかったりします…。
なので、すき焼きのたれで牛丼風のご飯を我が家ではよく作ります。
■材料
・牛肉（もしくは豚肉）
・タマネギ
・すき焼きのたれ
・みりん（無くてもOK）
・酒（無くてもOK）
・ニンニク（無くてもOK）
・生卵
・七味
・紅ショウガ
タマネギを油で炒めて牛肉を入れ、すき焼きのタレ・みりん・酒・ニンニクを入れて煮込むだけ。
肉にも火が通ったら、火からおろして1時間くらい寝かせてください。
その間にタマネギもしんなりして味が染み込んでくれますよ。
溶いた生卵をまわしかけて紅ショウガを乗せれば…。
甘辛い牛丼のような感じで出来上がりです。
今日も美味しいご飯でした～♪
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