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夏天快要到了,出門時想喝杯手搖飲的你也可以放進隨身杯裡,冰冰涼涼的喝好美味。取代手搖飲料減少熱量的攝取讓身體能夠更加的健康。
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讓我們一起堅持看見更好的自己。
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無添加黏稠劑 在 Miyake Mpalace Facebook 的精選貼文
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無添加黏稠劑 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Youtube 的最佳解答
互動禮:留言處有詳細活動內容呦~
最近因為要減少外出採買的次數,家裡的伙食也採取較簡單的方式~
日式咖哩烏龍麵可以說是我家很常出現的料理,做法簡單而且快速,15分鐘就搞定啊!
牛肉片也可以換成豬肉片、雞肉片,不做湯咖哩烏龍也可以直接做成咖哩飯~
簡簡單單的一碗,呼嚕呼嚕地很快就可以吃完,搞定全家一餐超方便。
但是,缺點就是常常會纖維攝取不夠而澱粉又吃得太多~
(像是我家大屁孩及老頭超級不愛吃菜…說是懶得嚼…)
這時候,我就會偷偷在兩人的餐裡加入船井burner食事纖纖粉增加膳食纖維的攝取!
全家人每天一人一包=補充洋蔥1.2顆+紅蘿蔔0.6根+萵苣1盤+玉米1.1穗的膳食纖維量,儘管我不挑食,每天也很難吃到這麼多的膳食纖維量~
(因為纖纖粉成分非常單純、耐熱、好溶解、放到菜裡也不影響料理的味道喔~完全吃不出來ㄚ~超讚!)
如果你是想控制澱粉攝取的人,可以將烏龍麵換成蒟蒻麵或是櫛瓜麵也很適合呦。
非常時期必須更注意照顧腸胃道健康,健康的腸胃才能有健康的身體保護力!
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牛肉咖哩烏龍麵主材料(1人份)
1袋裝烏龍麵................................1包
(約180~250g)
2牛小排肉片................................150g
3船井burner食事纖纖粉...........1包
4洋蔥.............................................1/4顆
5鴻喜菇.........................................1/2包
6紅蘿蔔.........................................適量
7蒜頭末........................................1大匙
8青蔥末.......................................1大匙
9料理油.......................................1大匙
調味料
1市售咖哩塊................1角
(約20~30g)
2醬油.............................1大匙
3白胡椒粉....................1小匙
4高湯(或清水).............600~800ml
註:使用市售咖哩塊,品牌辣度可以視家庭口味選擇。
(步驟)
1、洋蔥、紅蘿蔔切粗絲;鴻禧菇去掉蒂頭剝小塊,咖哩塊切碎備用。
2、烏龍麵放入沸水中川燙2分鐘,撈起瀝乾備用。
3、炒鍋中放入料理油,下蒜末、牛肉片,拌炒至7分熟後撈起備用。
4、原鍋續放入洋蔥、紅蘿蔔、鴻喜菇,拌炒至洋蔥呈現半透明狀。
5、續放入切碎的咖哩塊拌炒至有香氣,放入高湯(或清水)煮沸後轉小火煮10分鐘。
(如果咖哩塊比較黏稠不好拌炒,可以放入約50ml的高湯(或清水)幫助拌勻炒香)
6、續下步驟2烏龍麵、步驟3炒過的牛肉片、船井burner食事纖纖粉,煮1分鐘。
7、放入醬油、白胡椒粉調味,裝碗後灑上青蔥末即可。
廚房小秘訣~~
1、市售的袋裝烏龍麵為了保存通常會加入酸度調節劑,所以川燙是為了去除酸味。
(如果包裝袋上成分表上沒有使用調節劑,可以省略步驟2,將麵直接放入咖哩湯中一起煮熟即可)
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無添加黏稠劑 在 有口福 Youtube 的精選貼文
乾杯!美味的啤酒蛋糕 — 對於喜歡小酌啤酒的人來說,這個食譜是必須要存在的。尤其是喜歡啤酒和蛋糕的人,這個啤酒蛋糕絕對是烹飪和視覺的啟發。只需幾個步驟,就能在桌上擺出一個裝滿啤酒的的蛋糕。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/beer-cake/
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所需食材:
4 顆 蛋
350 g 糖
400 g 麵粉
1 小包 泡打粉
240 ml 啤酒
200 ml 油
糖霜部分:
250 g 奶油乳酪
200 g 鮮奶油
3 湯匙 糖粉
2 包 奶油黏稠劑
黃色食用色素
其它:
4 個 圓形蛋糕模具(直徑約11公分)
2 隻 牙籤
擠花袋
德國結麵包(Brezel)
作法:
1.) 將蛋和糖倒入碗裡攪拌均勻。將麵粉與泡打粉混合,倒入蛋液裡,打至呈現泡沫狀物。接著加入啤酒和油,將所有食材攪拌成均勻的麵糊。
2.) 在4個蛋糕模具裡塗點油脂並倒入麵糊,然後將放進180°C烤箱25至30分鐘。接著讓其冷卻,並切掉其中三個蛋糕的「蓋子」。
3.) 現在,準備糖霜。將奶油乳酪與糖粉混合。然後將奶油黏稠劑和鮮奶油一起攪打,然後倒入奶油乳酪下攪拌。接著將約1/3的奶油乳酪奶油放入另一個碗中,並添加黃色食用色素,最後冷卻約1小時。
4.) 現在將奶油塗在3個「無蓋」的蛋糕上,然後將其堆疊在一起。有「蓋」的蛋糕放置在最上面。
5.) 首先將蛋糕塗上白色乳酪奶油,然後將其放入冰箱中約30分鐘。(小提醒:需留些白色乳酪奶油到最後用。)
6.) 然後,用黃色奶油乳酪奶油覆蓋住垂直的蛋糕部分。接著,用小湯劃過奶油,使其看起來像裝了啤酒的杯子。
7.) 將剩餘的白色奶油乳酪倒入裝有一個簡單噴嘴的擠花袋裡,然後將其大量的擠在蛋糕的頂部,使其看起來像泡沫。
8.) 德國結麵包折半,利用牙籤將其插入蛋糕裡。
喜歡這個食譜的人,不要錯過,影片中的第二道啤酒肉佐麵包丸食譜:https://www.yokofu.tw/beer-meat/
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法國保養品的包裝一向很別出心裁,,來自法國的植粹精華【Dela Bela】外包裝盒小天使插畫也是英國插畫家精心繪製,整體看起來優雅又純真可愛,筑筑是個很在意包裝的人,用起來心情特好~以下跟大家分享四樣【Dela Bela】保養品:
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