🎈冰室99 (北角)
🔍北角和富道21-53號和富中心地下G16號舖
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係炮台山讀書好多年,雖然唔係住呢區,但一直覺得自己係北角、炮台山一帶嘅半個地頭蟲。點知最近過黎和富中心搵朋友食飯,發現呢度竟已變得好唔同,雖然陌生,不過見到新商場靚咗好多又多咗一眾新餐廳,都為呢區嘅急速進步感到鼓舞。
◈咖喱滑雞農夫包 $62:
農夫包大大件,非常iGable,咬落酥酥脆脆,帶濃濃牛油香氣,農夫包中央係滿佈芝士嘅咖喱雞件,件件夾起都有拉絲效果,貌甚誘人。味道方面,雞件嫩滑,散發濃郁地道嘅咖喱香氣,咁平民嘅價錢黎講,質素真係係驚喜水準
◈美國豬鞍扒配蒜蓉汁 $98 :
豬鞍扒肉味頗濃,肉質於柔嫩同結實中取得平衡,入口啖啖Juicy,而扒餐搭配嘅丹麥酥亦外酥內軟,整體都好高質,唯獨加$10跟餐額外叫嘅特飲芒椰派對🥭則過分甜膩。
◈法式香草烤焗比目魚扒 $98:
三分之二手臂咁長嘅比目魚扒,魚質細膩,魚油豐腴,伴碟薯菜亦香口唔油膩,高性價比,唯一美中不足就係唔係擺喺鐵板上面,好快凍。
◈雞蛋仔 $15:
B仔對雞蛋仔要求一向嚴格。呢度嘅雞蛋仔其實說不上差,但唔係我會Encore嘅質素。脆度Last得唔耐,蛋香微,甜度太高,內部亦過於綿密,稍欠空氣感。
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👶🏻B仔整體評價:7.8/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:8/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:7/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:8/10個👍🏻
(除咗雞蛋仔之外,其他都幾高質)
👶🏻B仔回頭機會:8/10個👍🏻
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#swallowhongkong
☺️快D跟住B仔一齊吞食香港啦!🤤
#swallownorthpoint
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅師奶仔廚房,也在其Youtube影片中提到,材料 急凍比目魚扒 兩件 無鹽牛油 適量 雜香草 適量 黑胡椒 適量 海鹽 適量 鮮榨檸檬汁 適量 初榨橄欖油 適量 沙律菜 適量 蕃茄粒 適量 意大利黑醋 原粒蒜頭 一個 迷迭香 豚丼醬汁 適量 生粉水 適量 木魚碎 適量...
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今日係北角搵到間平民價星級餐廳🌟
一間位於北角開張的冰室99,性價比極高的地道港式美食,order左一份法式香草烤焗比目魚扒,外皮非常香脆配上燒汁絕佳、龍蝦汁海鮮天使麵有驚喜、即磨咖啡、芒椰派對,整體食物有水準👍🏻我最鍾意佢設有露天茶座,讓狗主可與寵物共聚一餐,下次又等我帶我貓bb黎先🐱
#冰室99 #港式冰室 #冰室 #北角 #和富中心
烤焗比目魚 在 為媽媽-食.玩習作 Facebook 的最佳解答
#stayhomelifestyle
#安全在家享受餐廳美食
#文末優惠碼
今天打開了The Coffee Academics的黑金盒子
事後我用了十五分鐘去細心欣賞
發現內裏的獨立包裝已調味及處理好的食材
竟然和餐廳的招牌菜式一樣精緻
然後我用了十分鐘去細心閱讀 每道餸菜的烹調程序
再用三十分鐘 便煮出兩道主菜和一道小食
再用十分鐘為其拍照
算是今天我最快樂最滿足的時光
唔係講笑,我係第一次訂到同餐廳一樣味道的食材包, 真係可以係屋企食到The Coffee Academics 餐廳嘅食物級數,為爸食完都問我收唔收加一🤣, 而且都好夠份量!
最開心係可以極速完成, 平均每道菜大約15分鐘可以完成!我訂的兩道主菜都係可以用焗爐完成, 焗緊嘅同事開平底鑊煮埋個小食加埋擺盆30分鐘可以做到三道菜,兩大一小份量!
#烤焗比目魚
Halibut Fillet for Two
只要將蛋黃醬平均鋪在比目魚塊兩面, 將比目魚及配菜烤薯,豌豆紅菜頭片等等 入焗爐焗約20分鐘。厚厚的比目魚配蛋黃醬相當匹配, 口感相當豐盈
#香草西冷美國牛扒配薯角
US Prime Steak with Potato Wedges
手掌般大小的西冷,只要加上少許黑椒和鹽,入焗爐或用鑊煎一樣美味, 配菜份量啱啱好,最細心係有配埋芥茉醬及辣醬
#素肉丸
Impossible™ Vegan Meatballs
100%植物性的,由簡單的全天然成分製成,例如小麥,椰子油和土豆。 不含肉。
加上鮮蕃茄醬,煮3分鐘便可上碟,素食人士之選
The Coffee Academics
TCA Gourmet系列半熟食材包,係唔係好吸引呢!
為媽讀者9折優惠:【teddyo】
消費滿$300起,$50起(港島去港島)
$1000免運
更多美味菜式請瀏覽以下網站
https://www.the-coffeeacademics.com/zh-TW/collections/gourmet
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烤焗比目魚 在 師奶仔廚房 Youtube 的最讚貼文
材料
急凍比目魚扒 兩件
無鹽牛油 適量
雜香草 適量
黑胡椒 適量
海鹽 適量
鮮榨檸檬汁 適量
初榨橄欖油 適量
沙律菜 適量
蕃茄粒 適量
意大利黑醋
原粒蒜頭 一個
迷迭香
豚丼醬汁 適量
生粉水 適量
木魚碎 適量
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