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在這裡依武媽幫大家彙整出8款ptt/mobile01超人氣電子鍋推薦,6人份or 10人份電子 ... TIGER虎牌6人份可變式雙重壓力IH炊飯電子鍋JPB-G10R,熱封土鍋塗層3mm+11層遠赤特 ... ... <看更多>
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https://businesstagtw.com/keywords/虎牌土鍋ptt... 虎牌電子鍋煮飯時間- 日本打工度假最佳 ... 但用這個『直火炊飯陶土鍋』,就可以從容的煮飯。 ... <看更多>
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1 · monmonder: 你可以買黑色的土鍋 ; 2 · jjer: 長谷園 ; 3 · Kayusumi: 不用拿毯子悶吧 ; 4 · lifeful: 土鍋怕吃味道就煮飯專用長谷園有炊飯鍋 ; 5 ... ... <看更多>
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lifeful04/29 10:55土鍋怕吃味道就煮飯專用長谷園有炊飯鍋. 推. t1122334200204/29 11:01鑄鐵鍋本身保溫就很好了不需要毯子,土鍋買黑色的沒. ... <看更多>
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請問有人買過無印良品的炊飯土鍋嗎好用嗎可以用電陶爐嗎謝謝-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.198.157 ※ 文章網址: ... ... <看更多>
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等待半個小時的浸泡時間之後,就可以立即開始進行炊飯作業! ... 中型烤箱、悶燒鍋比較常做中式料理家裡缺一台像大同電鍋可以蒸東西的目前煮飯是用土鍋+瓦斯爐,煮飯 ... ... <看更多>
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物品名稱:長谷園伊賀燒土鍋☆賣家名稱:HOLA ☆拍賣 ... 炊飯也很好吃https://i.imgur.com/5l3FoIN.jpg · https://i.imgur.com/NlWCHBo.jpg. ... <看更多>
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還請推薦謝謝-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.8.21 ... 15 F 推t11223342002: 勤勞愛煮的話土鍋,方便好吃IH電子鍋,不是很要求 02/23 ... ... <看更多>
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電子鍋推薦mobile01【大家源】六人份微電腦電子鍋(TCY-3626)推薦便宜??運用高科技煮出懷舊土鍋的頂級米飯 【TIGER 虎牌】6人份土鍋壓力IH炊飯電子 ... ... <看更多>
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炊飯 土鍋 ptt 在 【問題】 無印良品的土鍋破了- 料理板 - WEB批踢踢(PTT) 的必吃
... 一般的土鍋已經不在頁面上了,只剩下炊飯用土鍋想問大家土鍋裂了有辦法 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.14.189 ※ 文章網址: ... ... <看更多>
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3 F →bkebke: 土鍋塗層機種鍋子就滿厚的了保溫性良好 211.21.193.240 08/26 ... 28 F →domonsan: @Kayusumi 其實家裡也有銀峯的炊飯土鍋 60.250.69.208 ... ... <看更多>
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之前用萬用鍋做過兩次炊飯第一次倒太多高湯、飯很濕軟第二次飯:高湯+ ... supremekuo02/23 20:55妳要考慮水份蒸發的速度雖然我是用土鍋可以爬文我寫. ... <看更多>
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上網研究過土鍋煮白飯的方式之後,
發現真的很好吃,後來煮白飯都用土鍋了。
換了幾種米、幾種洗米跟浸泡方式,
還是覺得跟日本的米飯有一段差距。
這次去北海道就帶了米回來,
用之前研究過的方式煮白飯。
掀起鍋蓋那一瞬間就覺得對了!!
攪拌米飯的時候也覺得較有黏性!
吃起來也覺得比較Q黏。
果然食材真的很重要啊~
不過沒有日本米的話,
一般白米用土鍋煮也可以發揮其最大潛質。
分享一下做法:
1 洗米,洗到水清為止
2 浸泡米約半小時,我都煮1.5杯的米,泡1.4杯的水,
要煮的時候再加一塊大塊冰塊,
有測量過冰塊=0.15杯水,
所以加起來米跟水的比例是1:1.1
3 泡好米之後加上面2的冰塊,
開小火,煮約7到8分鐘,
鍋蓋上的氣孔會開始噴出水氣,這時候就可以關火了。
4 悶20分鐘
5 拌鬆後再悶5分鐘
成品
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Sent from JPTT on my HUAWEI NXT-L09.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.118.96
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1533114602.A.DDD.html
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