🙅♂️拜託大家!不要跟我搶!🙅♂️
這間 健安雞肉飯 在部落客 袁彬的書寫美食旅遊筆記 的大力推薦👌之下子瑋前往品嘗品嘗,倒底雞肉飯是有多厲害🤔!當老闆把招牌的 #魯雞肉飯 端上的時候,視覺相當嚇人,那個肉好像不用錢的一樣,整碗快滿出來😱,吃一口之後這下子真的完蛋了,那個滷汁的香氣、滷肉超軟嫩、雞肉不乾柴,想不到雞豬的搭配竟然有如此的火花👏,這碗魯雞飯如果有參賽的,絕對有冠軍的水準!🎊
子瑋還要推薦👌涼拌雞肉絲,這道菜加入花生粉、高麗菜絲、九層塔及香菜,在這麼多配料的夾擊之下,竟然互相不搶戲且口感豐富🤤,還有嘴邊肉,這也是讓子瑋非常驚豔的一到菜,嘴邊肉可以軟嫩到入口即化😋!究竟什麼妖術,讓每道菜都如此誇張的好吃!🧐
老闆原本在新北開店,但喜歡🥳雨都基隆的氛圍,把原本的店頂讓後來基隆創業;經過子瑋了解後才知道,許多的料理都是用珍貴的 #鵝油 打底🤩,增添香氣之外,也讓食材有不一樣的呈現。🤓
這間店,我說真的,吃過滷雞飯後,您心中第一名的排序一定會動搖!😏
《粉絲專業讚👍起來》
https://www.facebook.com/jianAnneChickenrice
✅地址:孝三路25號
✅電話:02-24259293
✅營業時間:09:30-20:00(週六公休)
童子瑋 #童版美食
同時也有1392部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜,也在其Youtube影片中提到,沙茶雞丁炒什蔬 這樣煮~雞胸肉不柴 入味又嫩口 所需材料:雞胸肉 1塊(約180公克), 紅椒30公克, 黃椒30公克, 青椒30公克, 洋蔥少許,蒜末 1茶匙.沙茶醬 1大匙,醬油 0.5大匙,糖1/2茶匙,米酒 1/2茶匙. 醃料:沙茶醬1茶匙,醬油1茶匙,米酒1茶匙,太白粉1茶匙,白胡椒...
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https://www.instagram.com/lovefoodquestion/
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【🇹🇼. #台北美食 】
🔎:#大隆同金獅滷肉飯
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(滑一下👉👉👉👀還有更多美食照哦📸)
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🌿問號❓的每日小抒發💭
吃來吃去還是最喜歡台灣夜市
雖然現在夜市美食也越來越貴
但有些比較隱藏版的也很值得挖寶
這間在夜市的滷肉飯店就是近期挖到的寶!!
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➡️➡️➡️用餐人數🐷:2⃣️位
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🍴:
🔺#滷雞飯 40元
🔺#剝皮辣椒雞湯 90元
🔺黃金泡菜 50元
🔺甜不辣 10元/一片
🔺滷豆干 20元/三個
🔺滷海帶 10元/一條
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最喜歡可以一次選兩種口味了
滷肉肥瘦參半我覺得很可以
搭配上雞肉絲更增添風味
朋友很喜歡他們家的剝皮辣椒雞湯
因為有些剝皮辣椒會過甜而不辣
但他們家帶點辣度且喝到最後有回甘
加上一碗湯裡面居然還有雞腿跟雞翅
這樣一碗不用百元我覺得很超值
滷味部分都蠻夠味的,且他們沾醬也很香~
外面就是夜市,吃完還可以散散步買個飲料
下次若有在附近還想來喝喝看他們家其他湯品!
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📍instagram👉🏻 @lovefoodquestion
📍痞客邦/FB粉絲專頁👉🏻問號的不負責任美食小記
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🏡:台北市大同區大龍街298號
🚇: #問號吃圓山站
📞:02-2585-0150
🕛:週一~週日 11:00~14:00、17:00~22:00
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【新竹宵夜美食✨】
最近有讀者來問大遠百周邊宵夜,又讓我想到附近西門街阿姨的炒米苔目及炒泡麵😋
而且滷雞飯再加一個半熟的荷包蛋是宵夜的犯規美食,想起那天又是小米跟跟朋友手滑的一晚XD
食記參考: http://timmyblog.cc/blog/post/459721678
店家資訊: 阿姨炒飯麵攤
地址: 新竹市西門街1號
營業時間: 17:00-03:30(禮拜天公休)
滷雞飯 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳貼文
沙茶雞丁炒什蔬 這樣煮~雞胸肉不柴 入味又嫩口
所需材料:雞胸肉 1塊(約180公克), 紅椒30公克, 黃椒30公克, 青椒30公克, 洋蔥少許,蒜末 1茶匙.沙茶醬 1大匙,醬油 0.5大匙,糖1/2茶匙,米酒 1/2茶匙.
醃料:沙茶醬1茶匙,醬油1茶匙,米酒1茶匙,太白粉1茶匙,白胡椒粉 少許.
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材料:
150g 山藥/Yam/山芋
150g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
10g 芹菜/Cress/せり
70g 筊白筍/Water bamboo shoots/まこもたけ
40-60g 太白粉/Potato starch/片栗粉
30g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
調味料:
適量 鹽/Salt/塩
適量 昆布高湯粉/Kelp stock powder
昆布ストックパウダー
少許 白胡椒/White pepper/白こしょう
5g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 香油/Sesame oil/ごま油
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https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
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https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸
滷雞飯 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
小4根 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
3g 洋車前子粉/Psyllium husk powder
オオバコの粉末
60ml 杏鮑菇湯汁/Pleurotus eryngii soup
エリンギスープ
1⅓張 黃豆皮/Soy milk film/干し湯葉
適量 地瓜粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉
調味料:
8g 紅麴醬/Red yeast rice sauce
レッドイーストライスソース
8g 素沙茶醬/Vegan barbecue sauce
ビーガンバーベキューソース
8g 素蠔油/Vegan mushroom oyster sauce
ビーガンマッシュルームオイスターソース
5g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 黑胡椒/Black pepper/黒こしょう
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https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸
滷雞飯 在 【國宴大師•寶島滷肉飯】醬汁拌飯能吃三碗!細膩入味,軟爛 ... 的必吃
對岸的朋友也可以用肉皮就行,肉臊熬好後膠質更勝五花肉,滷汁熬好後也可以把炸豆腐對半切進去一起煮讓豆腐吸滷汁,最後煎個糖心荷包蛋,戳破蛋黃,把 ... ... <看更多>
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堪稱國民美食代表的滷肉飯要滷的好吃其實有超多秘訣佑昇不藏私大公開! 保證吃到一碗接一碗好吃到停不下來啊~~~~ 完整食譜:https://pse.is/3eb8an ... ... <看更多>
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如圖片(來源: 網路)
假設是小碗的
然後上面沒有腿庫或是爌肉那種大塊的肉
非常單純就是淋滷肉而已
本肥覺得一碗25~35元是可以接受的
像是雞排現在一片起跳可能到65~80元
開始一堆人不吃了
滷肉飯算是三餐之一應該容忍度更高吧
有沒有滷肉飯小碗的多少以上算太貴的八卦
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 116.241.117.216 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1697358157.A.7C4.html
胖老爹無骨雞腿排也才85
你是被坑了吧
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