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台南｜南區
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🍜#叻沙麵 NT.100
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感覺灣裡夜市有越來越繁榮的趨勢，而且攤位似乎變多了，從三角骨、鹹水雞、炙燒牛排、綠豆沙等選擇越來越多樣化！這次要分享的是出沒在夜市後方的餐車，賣著新馬地區的代表性料理「叻沙麵」。
這家的叻沙麵算是娘惹叻沙，本來帶有咖哩香氣的湯頭，再加入了椰奶調味。可以聞到濃郁的椰子香氣，喝起來有著淡淡甜味；麵條部分也有3種可以選擇，油麵、烏龍、意麵。
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#叻沙麵餐車
📍台南市南區灣裡路209號（灣裡夜市）
⏰17:00-22:00
🗓週二，湖內夜市、週三和週六，灣裡夜市
❌週一、週四、週五、週日
🏷️ #波動拳吃台南
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#台南 #南區 #灣裡夜市 #餐車 #麵食 #台南美食
#叻沙的意思是數量非常多 #詞源來自於古印度梵文
#tainan #tainanfood #food #drink
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#foodpic #foodporn #foodie #laksa
#popyummy #yummyday #2eat2gether
#在地美食家
#夜市地圖 #報乎你知
之前宣傳了不少我們在地的各類美食，今天就來加碼介紹我們家鄉引以為傲的夜市🌆🌃吧!!
在地的夜市雖然不同於市區內的繁華稠密，但麻雀雖小，五臟俱全，簡樸實在的夜市反而是在地人晚上造訪的不二首選
🗺️為了要跟大家談談夜市，韻涵整理出了我們地區周圍的夜市所在:
1. 湖內夜市(大湖夜市) : 營業日👉週四、日
📍位於湖內區中山路1段
2. 湖內夜市(慈濟宮) : 營業日👉週二、五
📍位於湖內區信義路
3. 路竹夜市 : 營業日👉週三、五、六
📍位於路竹區民富街88號
4. 永安夜市 : 營業日👉週二
📍位於永安區永安路
5. 彌陀夜市(鹽埕大路) : 營業日👉週一
📍位於彌陀區中正路
6. 彌陀夜市(彌壽宮) : 營業日👉週五
📍位於彌陀區中正西路
7. 橋頭夜市(仕豐) : 營業日👉週一
📍位於橋頭區隆豐路
8. 橋頭夜市(白樹) : 營業日👉週六
📍位於橋頭區樹德路
9. 梓官夜市 : 營業日👉週日
📍位於梓官區廣澤路
10. 梓官夜市(海堤) : 營業日👉週四
📍位於梓官區赤崁南路樹人巷
11. 岡山夜市: 營業日👉週一、五、六
📍位於岡山區平和東街49號
12. 梓官夜市: 營業日👉週四
📍位於茄萣賜福宮前
以上為我們生活區域內的夜市列表，有空的話韻涵也會來逐一介紹各個夜市的特色及裡面的小吃，如果你有發現漏掉甚麼夜市的話，也歡迎在下方留言跟我說呦
#岡山 #橋頭 #梓官 #彌陀
#永安 #路竹 #湖內 #茄萣
#立法委員參選人
#韻轉高雄黃韻涵
#在地美食家
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之前宣傳了不少我們在地的各類美食，今天就來加碼介紹我們家鄉引以為傲的夜市🌆🌃吧!!
在地的夜市雖然不同於市區內的繁華稠密，但麻雀雖小，五臟俱全，簡樸實在的夜市反而是在地人晚上造訪的不二首選
🗺️為了要跟大家談談夜市，韻涵整理出了我們地區周圍的夜市所在:
1. 湖內夜市(大湖夜市) : 營業日👉週四、日
📍位於湖內區中山路1段
2. 湖內夜市(慈濟宮) : 營業日👉週二、五
📍位於湖內區信義路
3. 路竹夜市 : 營業日👉週三、五、六
📍位於路竹區民富街88號
4. 永安夜市 : 營業日👉週二
📍位於永安區永安路
5. 彌陀夜市(鹽埕大路) : 營業日👉週一
📍位於彌陀區中正路
6. 彌陀夜市(彌壽宮) : 營業日👉週五
📍位於彌陀區中正西路
7. 橋頭夜市(仕豐) : 營業日👉週一
📍位於橋頭區隆豐路
8. 橋頭夜市(白樹) : 營業日👉週六
📍位於橋頭區樹德路
9. 梓官夜市 : 營業日👉週日
📍位於梓官區廣澤路
10. 梓官夜市(海堤) : 營業日👉週四
📍位於梓官區赤崁南路樹人巷
11. 岡山夜市: 營業日👉週一、五、六
📍位於岡山區平和東街49號
12. 梓官夜市: 營業日👉週四
📍位於茄萣賜福宮前
以上為我們生活區域內的夜市列表，有空的話韻涵也會來逐一介紹各個夜市的特色及裡面的小吃，如果你有發現漏掉甚麼夜市的話，也歡迎在下方留言跟我說呦
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#永安 #路竹 #湖內 #茄萣
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#韻轉高雄黃韻涵
特別聲明
本人並未向影片裡所推廣之店家收取任何費用
也並無投資影片裡的任何店家
單純只是想為這塊土地盡一份心力
以上
巨鮮燒烤臉書：https://www.facebook.com/336839306368364/posts/4797469596971957/?d=n
基隆
1. 那間日食屋 基隆市仁愛區精一路9-5號
台北
1. Blind Pig by RD 台北市大安區文昌街241號2樓
2. 牛驛館 台北市中山區八德路二段284號
3. 肯恩廚房 台北市信義路二段 198巷6號
4. 龍門客棧餃子館瑞安店 台北市大安區瑞安街85號
5. 讓我想享 台北市松山區南京東路4段52巷8號
6. 英布蕾英式捲餅館 台北市中山區長春路370號一樓
7. 小七清粥小菜 台北市南港區南港路一段82號
8. Rabbit Foot 台北市大同區民權西路231號
9. 素匯雅集 台北市松山區民生東路四段55巷3弄10號
10. 我老婆要吃加熱滷味 台北市中山北路七段81巷30-11號
11. 温德德式烘焙餐館
台北市士林區德行西路5號（天母店）
台北市大安區光復南路260巷28號(大安店
12. 元氣廣式腸粉 台北市長春路299號
新北
1. 花開早午餐 新北市淡水區濱海路一段306巷9弄29號
2. 岳母海鮮麵疙瘩 新莊區思源路197號1樓
3. 一尾拉麵 新北市新莊區福樂街60號一樓
4. 洪爺麻辣鴛鴦鍋板橋店 新北巿板橋區雙十路二段65號
5. 饃飯生 新北市三重區文化北路154號
6. 健康美學樂活廚房林口店 新北市林口區仁愛路二段315號1樓
桃園
1. 品味小吃店 中壢區延平路203號1樓
2. 多多帝國 桃園市龜山區中興路一段25號
新竹
1. 阿香小吃 新竹市北區西大路705號
2. 城北吳魯肉飯 新竹市西大路177號
苗栗
1. 大和春早午餐 苗栗縣銅鑼鄉中正路233號
台中
1. 光頭愛吃 台中市北屯區昌平路二段12-11號
2. 營洋家 台中市南屯區大業路595號1樓
3. 創造咖啡店 Create Cafe台中市西區台灣大道二段349號1樓
4. 悠油輕食 台中市南屯區大墩二街61號
5. 飛主流小吃研究所 台中市南屯區永春東路363號
南投
1. 獅子大開口 南投縣埔里鎮西康路6號
雲林
1. 雞腳順
禮拜五 虎尾夜市 （雲林縣虎尾鎮光復路757號）
禮拜六 斗六人文夜市（雲林縣斗六市明德路505號）
禮拜日 西螺東南觀光夜市（雲林縣西螺鎮東南路283號）
2. Q Pasta 雲林縣斗六市四維路62號
3. 讚哥西瓜汁
禮拜五 虎尾夜市（雲林縣虎尾鎮光復路757號）
禮拜六 斗六人文夜市（雲林縣斗六市明德路505號）
台南
1. 尚恩黑糖奶 台南市東區府東街207號
2. 阿生牛肉 台南市關廟區中山路1段281號
3. 皋月當代日式料理 台南市中西區開山路52巷3號1樓
4. 立時廚房 台南市永康區正強街241號
高雄市
1. 巨鮮燒烤 高雄市三多三路36號
2. 王子飯 高雄市左營區至聖路237號
3. 夯漫廚房 高雄市前金區自立二路95巷34號
4. 小陽台早午餐 高雄市苓雅區五福一路157號
5. 佶滿屋 高雄市湖內區中山路一段575號
宜蘭
1. 正三星蔥肉串 宜蘭縣三星鄉三星路七段330號
2. 品鍋 宜蘭縣羅東鎮國華街78號
【粉專】
https://goo.gl/ukTpeM
【蛋糕系列】
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
第一次製作草莓甜點雖說台灣草莓非常好吃
但阿戎買不下於是.......感謝阿爸~~
配方:
蛋白Egg White:160克(約5顆)
細砂糖Sugar:80克
食用油edible oil:55克
牛奶Milk:100克
蛋黃Yolks:110克(約5顆)
低筋麵粉Cake Flour:108克
(內餡)
牛奶:440克
蛋黃Yolks:80克 (約4個)
細砂糖Sugar:35克
玉米粉Corn Flour:40克
無鹽奶油Unsalted butter:20克
注意事項:
1.煮陷時牛奶大滾慢慢衝入蛋黃湖內記得攪拌
2.回煮時開小火記得一樣要持續攪拌至濃稠狀
未完成前(不可停止)攪拌!!
3所有材料都需冷卻後開始組裝!
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
#草莓珠寶盒 #滿滿草莓 #純手工
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如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下公司收件地址:
台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
若看阿戎的影片你覺得很棒想給我點鼓勵請點:
https://p.ecpay.com.tw/21E75
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合作: b0700700700@gmail.com
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