關於 深坑臭豆腐ptt ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

我跟男友每次到深坑一定會吃炭烤臭豆腐，
但卻不一定每次都能吃到好吃的，還蠻多筆西門町遜的...
後來我和男友吃到在巷子口的一家攤子，她賣的臭豆腐
是二大塊的《不像別家都是一塊豆腐分半串起來的》，而且
她的臭豆腐咬起來很多汁，特別香，泡菜也很豪氣的放一大把
醬汁也很夠味《 想到口水都流出來了...》但只有禮拜6 日才有出來賣
平常是吃不到的...
但好吃的店卻往往很少人知道，大排長龍的店卻未必好吃，這這禮拜日
我跟男友到深坑吃臭豆腐，卻赫然發現她的攤子兩旁的攤子大排長龍《其中一家
還有美食節目介紹過的，另一家我跟男友吃過，老闆小氣
的要命，才給2.3片泡菜，用衛生紙包一包就拿給顧客...重點是難吃》而
那家美味的臭豆腐攤卻門可羅雀...，我跟男友因為她很難得出來擺攤接連買了6串
他似乎很感激我們，慷慨的塞了一大把泡菜給我們，她感嘆說現在懂得品嘗到地深坑臭豆腐的
人不多了....我覺得那些花時間排隊的人真的很笨，有那麼好吃有大塊的
不用排隊的臭豆腐卻不懂得享用，我真的很怕他會因為生意不好而不在出來賣臭豆腐
那我就吃不到這麼好吃的食物了...希望大家能夠多去給她捧捧場，讓更多人能吃到好吃
的炭考臭豆腐...
老闆是中年婦女皮膚微黑微胖，頭髮黑黑捲捲的，她的攤子在裡面很多賣臭豆腐的巷子
口，她的攤子看起來沒有其他攤子華麗，但口味卻很棒喔....

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作者: Grest (昨日重現) 看板: Food
標題: [心得] 深坑　六嬸婆食府
時間: Fri Jul 25 11:33:35 2003

＜前言＞

暑假，一向是中研院的大學生最人滿為患的時候:P

今年一如往常地 我又到了這個地方打工搶錢...

每天搭公車時舉目盡是學生模樣的年輕人，相信裡頭有不少是版友吧 （以上是閒話:D）

剛好辦公室有位新上任的專委要請大家吃飯，暑假才熊熊出現的我自然也

相當厚臉皮地搭上便車囉...^O^

目的地是和南港有地緣關係的深坑，內容當然就是”豆腐大餐 ”！

趁著中午休息咱們一伙十五人驅車前往這間豆腐料理專賣店─六嬸婆食府。


＜地址電話＞

地址：台北縣深坑鄉深坑街137號

電話：(02)26649888

就位在深坑有許多豆腐料理店、土產店的老街上～

怎麼去深坑就不要問我了XD


＜裝潢服務＞

在老街諸多豆腐料理店中，六嬸婆算是空間寬廣、裝潢講究的一家﹔

建築本體就是百年老厝，紅色的磚牆、木製的窗櫺（哇我竟然用這麼難的字XD）

充滿了懷舊風情:)

服務生由年約25～35歲左右的女性擔任，態度上算是普通囉，不過上菜相當快！

當桌上沒有放菜餘地的時候，我們必須自己挪出空間、或將兩盤倒成一盤，因此覺得服務

並不是很周到...然而也可能是本桌坐得太擠（十五人硬擠一桌嘛:P）

而使其無法插手幫忙的緣故～


＜菜色評價＞

嚐到的料理分類介紹如下：

一. 豆腐八吃

該店有許多套餐料理，把招牌菜包成一個個的set提供選擇，並冠上" 六嬸婆套餐 "、

" 六叔公套餐 "等奇妙的名號～豆腐八吃是豆腐料理中的大合輯:P，共包括：


＠紅燒豆腐：和一般認知的" 紅燒 "調理法完全不同，端上桌的是兩方燒成茶色、
上灑肉末的鹽滷嫩豆腐，這也是深坑豆腐之所以著名的經典口味。
　　　　　　
　　　　　　我是第一次來深坑吃豆腐，覺得入口的燒焦微苦風味很特殊...留下了
蠻深刻的印象。不過對連一點點苦味都怕的我而言淺嘗即可啦:P

＠麻辣臭豆腐：這和外面常見的麻辣臭豆腐就沒什麼兩樣了─用五更腸旺的加熱鍋
　　　　　　　盛上臭豆腐、香菜、酸菜等，不麻也不辣...味道平平。

＠三杯臭豆腐；小鐵鼎裝上經醬油、米酒、麻油煮透的小塊油豆腐，柔軟而入味。

＠翡翠豆腐：清蒸的兩塊白豆腐鑲著海鮮、百合根、紅櫻桃，湯汁則綴以以綠色碎菜葉　
，賣相非常好！味道卻沒什麼特殊:P 大家都是嘗一些聊表心意而已～

＠豆腐豆瓣魚：其實便是在豆瓣魚的勾芡淋汁中有豆腐塊。在經過豆腐大軍夾殺後，
大家對魚的興趣顯然超過了豆腐^^|| 魚很大條，但油炸過後的皮肉
都顯得粗硬了些，嘗不出魚肉應有的細緻鮮美。

＠鄉味豆腐羹：就是肉羹湯的味道 只是把肉羹換成豆腐，味道還蠻順口的。

＠炸脆皮豆腐：炸成金黃色的豆腐稱得上是外酥內嫩，不過本身幾無調味，附的沾醬
　　　　　　　(淡味醬油？)我不太喜歡，本人是對胡椒鹽情有獨鍾啦...:D

＠香酥豆腐捲：號稱內包十數種切碎材料的炸捲，看來有如Costco雞肉捲的橫切面^^;
一塊就好大一個，吃下去就半飽了...吃得出各種食材交錯的繁複口味，
　　　　　　　然而豆腐特殊的小小焦苦仍是領先群雄^^~


二. 包種茶溪蝦、蒜蓉鮮蚵、白斬太監雞

＠包種茶溪蝦：是我今日第一愛菜:) 炸得香酥的小小溪蝦越吃越"ㄙㄨㄚˋ ㄘㄨㄧˇ"
　　　　　只是我們主任居然把蝦頭捏掉才吃，令人不禁想起吻仔魚切三塊的笑話..
這也是最快見底的一道菜，調理得宜相當推薦 ^_^

＠蒜蓉鮮蚵：清蒸魚常使用的加熱金屬盤上滿滿的蚵仔，頗大顆　味道也挺鮮美的～

＠白斬太監雞：店內磚牆上貼滿的閹雞相關介紹令人心生期待，吃起來卻...怎麼說呢？
　　　　　　　不乾澀可是很韌！就是不像吃一般的飼料雞肉咬斷後會卡在齒縫裡，
　　　　　　　肉質也很有彈性，吃得出新鮮～但咬起來實在嫌硬、調味也無甚發揮。
　　　　　　　我還是喜歡油雞一類吃起來滑溜溜的口感...這道招牌菜令我失望了>.<

三. 豆豉山蘇、炒川七、炒高麗菜、茶油麵線

山蘇色澤青綠，口感爽脆，是道好看又好吃的山菜:) 川七經過汆燙只保留一點

中藥般的苦澀，也算相當不錯﹔比較起來高麗菜就沒那麼特殊了，不建議點～

很久沒吃茶油麵線，以為茶油是像醬油或蠔油般的重口味（是我笨^^），嘗了以後

才知道只比白麵線多了一些香氣:D


＜價格及感言＞

另外我們還點了六碗白飯、兩瓶酸梅湯和一瓶台啤，結下來約4500元左右。

由於送上來的都是大份的菜，最後不但肚子都凸了，還有五六道左右吃不完:~

下次要請他們做小份的就好～像豆腐八吃原價是一千五，如此也不會衝上四千多才是:O

價格和菜餚圖片可參考六嬸婆的網站：https://www.6th-aunt.com.tw/（只寫小份XD）

我本以為吃深坑豆腐是在小攤子或小吃店、大家擠在又熱又窄的位置上搏感情的～

這第一回的深坑豆腐美食經驗算是眼界大開─原來也可以吹著冷氣享受美食呀！

雖然吃到最後逐漸產生了豆腐冷感症，還是相當建議大家趁暑假有空去試試，只要別叫

" 八吃 "就好了...XD　多點一些豆腐以外的菜色也很不賴喔～　


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※ 編輯: Grest 來自: 140.109.191.164 (07/25 11:47)

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作者: sunnyside (藏心無忌) 看板: Food
標題: Re: 【迴紋針不負責任食記】深坑 大樹下豆腐
時間: Thu Aug 26 16:53:29 2004


關於深坑豆腐的介紹幾位板友都說得很詳細了:)
我再補充一點，如果來深坑是要找「正宗的台式油炸臭豆腐」
那一整排老街店面，都稱不上道地:p

有一台流動的藍色廂型車，只賣臭豆腐跟豆花的（注意～不是賣
臭豆腐加北方抓餅，那是該區域另一台流動販賣車）不定時出現
在深坑鄉農會超市前面，大概從三四點以後賣到五六點，有時候
你會看到他車子往石碇裡面開，賣了一圈之後才又跑出來深坑把
剩下的賣完，一個禮拜可能只出現兩三次，其他時間都把車停在
家門口，在家做豆腐批給老街做生意的店面。沒有嚐過這家從五
十公尺外就聞得到的香噴噴（？）美味，就說不上是嚐過真正的
臭豆腐^^b

不過，要碰到那台車真的要很運氣很運氣就是了（茶）
真正的豆腐產地在石碇～要吃豆腐阿，最好先問過在地人...（飄走）

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作者: nailly (appleN ) 看板: Food
標題: [情報] 深坑國中對面的波特曼香雞排
時間: Mon Oct 11 23:39:02 2004


餐飲名稱：波特曼雞排

ADD：台北縣深坑鄉深坑國中對面，雞排攤在OK便利商店前

TEL：無

價位範圍（每人）：35元/塊

這家波特曼雞排我買了好幾年了，吃過很多家雞排，
還是覺得這家的味道、炸法最符合我的口味。
這家攤子位在巷弄內，客人大多是社區裡的人，雖然好像沒什麼名氣，
不過不影響它的美味。

首先，這家的雞排肉品是工廠提供的（公司就叫波特曼），
並不是一般雞排業者自行醃製的那種，肉並沒有敲得扁扁的，
所以吃起來肉片比較厚、肉汁也多（當然肉汁和炸油分不開）。

其次，老闆蠻會控制火候，（當然有幾次失手啦），絕大多數都炸得剛剛好，
不會有炸得過焦、出現焦味的感覺，雞排表面炸得金黃色。
一塊雞排，老闆通常會炸兩次，一次是從生炸到熟，炸好晾在鐵網上瀝油，
通常老闆會事先炸好很多份雞排，等到客人點了，再把炸好的雞排過油加熱，
雖然雞排過油兩次，卻沒有油膩、雞肉太老的感覺，而且客人不用等很久。

再來是雞排的味道。雞排肉是工廠醃好的，裡頭有放醬油吧，
但雞排吃起來不會覺得口味重，反而覺得雞排很香、又有溫和的鹹味。

最後是它的炸油，因為這家攤子只賣雞排、雞塊、薯條之類的東西，
並沒有賣鹹酥雞（鹹酥雞起鍋時要放九層塔爆香），所以油不會有駁雜的味道。

深坑特產是豆腐，專程到深坑吃香雞排蠻奇怪的，不過這家雞排真的處理得不錯，
有機會可以去試試看。一塊35元，三塊老闆會算100元唷！

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作者: frustration (瘋狂喝可樂中) 看板: Food
標題: Re: [情報] 深坑國中對面的波特曼香雞排
時間: Tue Oct 12 01:12:17 2004

※ 引述《nailly (appleN )》之銘言：
: 餐飲名稱：波特曼雞排
: ADD：台北縣深坑鄉深坑國中對面，雞排攤在OK便利商店前

哇....好感動...有人推薦這家雞排呢
那時候我念大學，外宿深坑的時候，可是常常去光顧呢
真的還算不錯啦，尤其是深坑國中放學後，人超多的喔

蠻久沒去光顧了呢，不曉得老闆還是不是同一個了喔
之前的老闆有點好笑，不知道是不是賣太久了
尤其到了晚上11點12點，偶爾會神智不清啦

案例...
首先，我男朋友是個完全不能吃辣的人喔
以下是他們的對話...

我男朋友:老闆，一份雞排不要辣
(過了30秒)

老闆:同學，你要不要辣
我男朋友:不要

(大約又過了30秒)
老闆:同學，你要不要辣
我男朋友:不要

(大約又過了快一分鐘)
老闆:同學，你要不要辣
我男朋友:不要

(大約快起鍋前)
老闆:同學，你要不要辣
我男朋友:不要...我不要...

當我男朋友快樂的回到宿舍
咬了一口，赫然發現...那是一份...超級勁辣的雞排...
無言阿

而且...那時候已經很晚了...只有我男朋友一個人買雞排


相反的是我室友
嗜辣如命....
很晚去買雞排也是遇到類似的情況
老闆一直問要不要辣，我室友一直說要辣...
結果上面只灑了一點胡椒粉

哈....


雖然不是每次，但是這種情形偶爾會發生
後來只是覺得老闆真的很有趣阿.........

只能說...深夜問題多，還是平安回家最好
沒事半夜買什麼雞排呢


不過真的很不錯吃呢～～

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作者: njiu3699 (柳橙綠茶) 看板: Food
標題: [抱怨] 深坑豆腐
時間: Sat Mar 5 22:46:23 2005


今天中午去深坑吃豆腐

在老街逛了很久 進去一家叫『古厝』的店

其實之前去都是去『萬吉』

今天跟男友想換一家吃吃看 看到『古厝』店裡滿多人的 就進去了

我們點了豆腐羹 清蒸豆腐 炒麵 蝦捲豆腐捲

先上來的是豆腐羹 感覺冷冷的 沒什麼熱騰騰的感覺

吃了..果然..溫溫的而已..

之後上了清蒸豆腐 唉...更糟糕

就像是兩塊豆腐丟在一盤油膩膩的湯汁裡 我喝了一口湯 像油膩膩的開水

豆腐有一點味道都沒有 吃了真的很倒胃

而且我們都吃了一會兒 她才來幫我們點清蒸豆腐爐子的火 態度不是很好

吃了兩道 整個興致都沒了 當時我跟我男友都很後悔跟著人群走

之後..上了炒麵 說真的 炒麵還不錯吃 麵很Q

最後一道 蝦捲豆腐捲...............

她上菜時 我懷疑那是別人吃剩的..

拜託..一堆有點焦焦的東西堆在一塊兒

我真的看不出來那是什麼東西 當我鼓起勇氣夾起一塊往嘴裡放..

我當場吐出來..酸酸的 很怪的味道

我當時好想跟店家反應..

不過看到每個歐媽桑店員臉都好臭

想說算了 反正說了 好的話會幫我換一道 差的話一定會起爭執

不想把氣氛弄得不好.. 東西都沒吃完就離開了..

哈哈..離開前 我用沾豆腐捲的醬料在盤子上寫『難吃』就跟我男友火速離開

怕被打..

天啊..今天去『古厝』吃東西 心情很差 那種東西也敢拿出來賣
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之前我們都是去『萬吉』吃

它的豆腐捲我覺得很好吃 豆腐羹也不錯

我喜歡它豆腐羹的焦味 很讚!

不過每次去它的生意都不是很好

今天去看到也是 都中午了 店裡小貓兩三隻 很少人

不過我覺得不難吃呀..

想請問大家:去深坑都是去哪一家吃豆腐的呢?!


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作者: initial (慢慢上軌道了!!) 看板: Food
標題: Re: [請益] 深坑的午餐該吃什麼?
時間: Thu Apr 21 22:01:30 2005

如果真的不想要走太遠的話，

面對7-11的左邊200公尺有ㄧ家「店小二」，

賣頭骨肉乾麵跟筍絲、魯菜、油豆腐

蘋果日報也曾經介紹過，口味還不錯，價錢算是蠻經濟實惠的

再來就是東南屈臣氏的對面有ㄧ家賣燒肉飯跟油飯還有乾麵

我同學他們都推那一家的大碗燒肉飯跟油飯，

其實東南附近真的不少可以吃飯的地方，只是這兩家我真的覺得不錯

那如果不嫌遠的話，可以到深坑的埔新街，

也是有幾家我蠻推薦的，像是「阿娟的店」的排骨酥麵

「金伙家」的學生便當，一個才60元，青菜跟肉都給的滿滿的

有雞腿或腱子肉或魚排或豬腳可選擇

還有「王記」的麵類跟王記隔壁的雞絲飯和魯白菜，

當然也不外乎有三媽臭臭鍋跟錢都涮涮鍋之類的可以選擇

在深坑五年了，這些都真的是很誠心推薦的唷~



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作者: beonyourside (我不是美型男XD) 看板: Food
標題: [食記] 深坑的好吃蚵仔麵線加甜不辣
時間: Fri Apr 22 23:37:24 2005



今天陪朋友去深坑國小附近的補習班打工，為了找晚餐而在附近繞了一會…

最後選定了這家老蔡古早味大腸蚵仔麵線解決我們的晚餐…

本只是想換換口味，沒想到這家看似平凡的路邊攤卻好吃的讓我們大吃一驚…:D

它總共有兩種食物選擇，一個是蚵仔麵線，另一個則是甜不辣…

蚵仔麵線鹹度適中，且蚵仔也挺新鮮的，感覺不錯吃…

另外要特別提提它的甜不辣，因為老闆花了很多心思在裡頭…

為什麼我們會知道老闆花了很多心思呢？因為我那愛跟別人裝熟的朋友吃飽後又跑去找老

闆哈拉了…XD

那裡頭的甜不辣是老闆從基隆買來的，而好吃的醬汁裡頭則是由五種成分構成…

其中最特別的一樣還是從雲林買上來的…

至於那一樣到底是什麼呢？我們兩個脫線的聽完就忘記問了…XD

不過它的甜不辣真的很好吃，每一種料都很不錯…

特別推薦它的丸子（有點像是香菇丸之類的吧？）還有豬血糕，真的是好吃到我朋友還想

再叫一碗說…XD

總之住那附近的人可以去吃吃看，感覺還挺不錯吃的…

另外一定要特別說一下它的環境，很乾淨也很整齊…

雖然只是一個小攤位但處處充滿了老闆的用心…

店的位置很好找，它旁邊有家出租影片的店…

地址是深坑鎮埔新街69號騎樓…

有興趣的人可以去試試喔!!:D

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作者: huin ( ) 看板: Food
標題: 深坑雞排
時間: Sun Oct 2 21:37:44 2005


看到上面有超級雞車的討論串
應該說是海苔捲的討論串順便又討論到超級機車
因為跟主題不符所以開新話題

*****以上為廢話，可自動略過******

上次跟同事特地去吃士林超級雞車
　 去的前一晚還努力做功課
雞排、鹹酥雞、甘梅薯條、起士薯條、雞屁股、甜不辣、雞塊....
板上有推薦過的通通都點了
可是我們也只有兩個人~.~
最後還是吃不完

　 我覺得雞車是屬於清淡口味
像我這種重口味的會覺得沒什麼味道
不過老闆娘灑胡椒粉真的很豪邁
個人比較推鹹酥雞和起士薯條
好像有人說過鹹酥雞就是把雞排切小塊
可是我還是覺得鹹酥雞比雞排好吃^^
好吃程度普通

深坑ok前面有一家波特曼(和小7在一起的ok)
他家的雞排真的很好吃
不過~~我們都叫他"蟑螂雞排"
因為有人看過老闆會直接拿夾雞排的夾子夾蟑螂
老闆很髒　老闆娘臉都很臭
附近的衛生很差，隔壁電線桿都會堆很多垃圾，有很多小蟲
　 晚上老闆倒完垃圾也不洗手的
而且老闆不太老實，有一次看到兩個人買薯條
　 剛好轉頭看別的東西
這時候薯條剛炸好要起鍋，老闆就一直注意看他們兩個
　 然後偷偷的把薯條又放一些回去
　 老闆娘是大陸新娘，每次臉都皺成一團，好像誰欠她258萬一樣
之前住那常常買，只看過老闆娘笑一次，大概她剛好中樂透吧
　 雖然衛生條件很差，不過生意還是一直很好(真的很好吃~>.<~)
　 晚上8.9點常常都要排隊
如果可以接受那種髒亂的就去試試他的雞排吧！
　 逛完老街可以去看看


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作者: qturtle (新增相片中~) 看板: Food
標題: [情報] 深坑-碳燒臭豆腐霜淇淋
時間: Sat Feb 11 00:51:13 2006


圖文版：https://www.wretch.cc/blog/hbd&article_id=2893944

餐飲名稱：碳燒豆腐霜淇淋

地址：深坑老街
電話：無

價位範圍（每隻）：20元

上週六...農曆新年初七
一個天氣晴朗風和日麗的星期六...
牽到新車小Xr的第三天~~
訓車訓著訓著就來到了深坑
從老街尾端深坑國小附近進入老街
才發現原來現在深坑的假日是如此的熱鬧!!
遊客非常多...幾乎可以與九份老街相提並論

遊客多了...
自然而然商機也跟著來了!!
多了一些以往不曾見過的攤子
走著走著
一攤霜淇淋攤販吸引了我的目光...
這~實在是非常的特別!!
居然是賣"碳燒臭豆腐霜淇淋"
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=hbd&b=49&f=1139024032&p=89
看到後第一個反應是：「這...能吃嗎!?@@」
實在非常懷疑啊!!!
雖然臭豆腐幾乎等於深坑
但怎樣也無法把臭豆腐與霜淇淋聯想在一起...
更何況是與抹茶綜合的口味~~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=hbd&b=49&f=1139024009&p=88
但仔細瞧瞧掛著深坑鄉農會輔導的招牌
又看到買來吃的遊客臉上並沒露出詭異的表情
漸漸地...好奇心取代了懷疑

又走沒多久
看到了另一個神奇的東西
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=hbd&b=49&f=1139023998&p=87
豆腐冰淇淋~~
不過這和碳燒臭豆腐綜合抹茶霜淇淋相較之下...
已經算很正常的食物了

廟口的餐廳附近有家賣烤臭豆腐的攤子
香味實在令人難以抵抗~
若非在豆腐餐廳內吃的太撐
排隊的人又太多...
一定要買一串來吃吃啊!!!

吃飽後終於在好奇心驅使之下
來到霜淇淋的小攤前
還是難以置信的問了老闆娘
「綜合的不會很怪嗎？」
老闆娘笑著搖搖頭~~

買了一隻20元的綜合霜淇淋...
大膽的嚐了一口~~
..............
這...........實在難以形容的美味啊~~~
3種看似完全不相干的東西
卻能如此巧妙的組合在一起...
吃起來與鹹冰棒有異曲同工之妙

再單獨試了一口臭豆腐口味的
恩~~相信大家都知道深坑碳燒臭豆腐最大的特色..
便是有焦味
我對這焦味其實稱不上喜愛
甚至偶而覺得有些些多餘~
但久久來深坑一次還是覺得該點道有焦味的臭豆腐吃吃

這碳燒臭豆腐霜淇淋單獨吃起來
便有很明顯的焦味!!
而且焦的很美味...
總之~~
這隻霜淇淋是在完全出乎意料的好吃下被吃光了
還意猶未盡哩!!

我猜以後來深坑應該都會買一隻吧~~


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作者: angel1985 (低調過生活) 看板: Food
標題: [食記] 深坑
時間: Thu Mar 16 21:20:47 2006




因為室友一直很想一嚐深坑臭豆腐 所以昨晚大家剛好有空 就殺過去!!!!

我們看了半天 決定要吃廟口的臭豆腐

四個人點了 兩份麻辣臭豆腐 兩份紅燒豆腐 一份滷桂竹筍 一份炸豆腐

首先上了麻辣臭豆腐(50/份) 我的媽呀 超辣的 >_<

還不難吃啦 但是也沒很特別 而且辣的我胃在燒 所以我只吃幾口

相較之下 我覺得上次去"粗茶淡飯"那家的清湯豆腐還比較好吃

滷桂竹筍(160/中份)還蠻好吃的 但是有點油 配的豬肉肥肉很多= =a

再來上的是炸豆腐(100/份) 味道也soso "粗茶淡飯"那家的比較好吃(但是較貴)

最慢上的是紅燒豆腐(30/份) 味道比較清淡 吃起來也還好

而且已經吃了好多豆腐 感覺有點噁心.....所以只吃一些些

後來她們又去買了碳烤豆腐 我沒吃 因為已經很飽了

又去買了麻糬和黑糖糕回來 我吃了三個麻糬和四小塊黑糖糕

我覺得麻糬味道不怎麼樣 但是黑糖糕還蠻好吃的 很香 黑糖味蠻濃

本來想吃的豆花沒賣 可惜~~~~




摘自我網誌 https://www.wretch.cc/blog/angel1985&article_id=4941394


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作者: pujane (月巴口支口支) 看板: Food
標題: Re: [食記] 深坑
時間: Sun Mar 19 20:04:19 2006


上禮拜跑去深坑吃豆腐，也是選擇廟口這家，感覺比較老好像比較道地吧XD

兩個人點了紅燒豆腐$50 炒麵$50 和豆腐湯吧$100(忘記名子了:P)

https://www.wretch.cc/album/show.php?i=pujane02&b=15&f=1142228026&p=14

點餐前有偷看別人的菜，可是蔬菜類真的好貴呀>"<但看起來很新鮮肥嫩。

說真的桌子蠻髒的，因為一直陸陸續續有人進來吃飯，桌子都隨便收一收而已，

我跟男友找了空座位坐下來，結果都沒有人招呼= =也沒有人給菜單，可能忙翻了吧?

總算點完菜後，很幸運的碰到菜煮好的時候，就沒有花很多時間等上菜^^

坐位對面剛好可以看到歐巴桑做菜的樣子，都是大盤大鍋的份量在煮@Q@

先上來的炒麵味道很濃郁又香，雖然料沒有很多，但是真的很不錯>/////<

在來上的是紅燒豆腐，吃了一口，非常紮實的口感，雖然我對豆腐沒特別研究，

但我知道跟我平常在學校附近吃的那家香豆腐比真的好吃很多XD

然後最後的湯料挺實在的，豆腐很嫩，可是實在吃不太下了，

喝了一點點其他就打包回家囉@@


兩個人吃200雖然不貴可是這種店比較適合多點人一起分著吃比較划算唷^^


ps深坑老街真是試吃吃到飽的好地方XD


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◆ From: 61.229.158.32
※ 編輯: pujane 來自: 61.229.158.32 (03/19 20:07)
※ 編輯: pujane 來自: 61.229.167.65 (03/19 21:27)

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作者: ibian (下課) 看板: Food
標題: Re: [食記] 深坑
時間: Mon Mar 20 01:56:00 2006


廟口這家應該是歷史最悠久的
應該有超過20年以上吧
但是一般外地來的比較不知道的
都會跑去大樹下那家

不過我小時候有被這家店嚇過一次
有次看到他們準備魯竹筍
在大鍋裡面加入的味精
是用盒為單位
後來就比較少吃了(各位吃過這家的吃完都會覺得口很渴吧?!)

但是現在偶而逛去那邊
還是會和朋友指定吃這家~(反正一年也不會有幾次)

另外深坑老街口的雪子肉粽
也還不錯吃
個人是喜歡北部粽
有一家現場做芋圓的也不錯(忘記名字)
個人喜好更勝於九份的~

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作者: shihming12 (無聊殺雞手) 看板: Food
標題: Re: [食記] 深坑
時間: Mon Mar 20 03:12:39 2006

一一...其實臭豆腐少吃點.
要真的吃好吃的豆腐..往石碇走!
因為老街上的幾家真正老店的豆腐大部分都是買石碇老街上的.
有空去買幾塊回家配稀飯也是很讚的.
門口的豆漿跟豆腐～保證讓你回味無窮!

https://www.wretch.cc/album/show.php?i=skywindcloud&b=21&f=1138993337&p=20


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作者: risser (Yours) 看板: Food
標題: Re: [食記] 深坑
時間: Mon Mar 20 10:43:26 2006


這家的豆腐、豆花要買請早，大概中午前就會空空如也
停車位非常難找，要吃豆腐三吃最好提早來或是搭公車前往

附近有三、四間店，我跟我先生比較常去美美飲食店（每週二休）
常點的菜有紅燒豆腐、豆腐羹、炸豆腐、半隻土雞、炸溪哥
蔬菜類則是點劍筍或水蓮等山菜。沒放味精，但有點油膩

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作者: yunchukawai (囧囧囧囧囧囧) 看板: Food
標題: [發問]有人吃過加恩平價牛排嗎
時間: Fri Apr 27 20:19:13 2007

北二高下深坑那一個交流道後

一路往老街的方向走

他在一個很不起眼的路旁

之前跟朋友去那裡吃(誤打誤撞)

點了大丁骨

整塊大得嚇人

把鐵盤蓋得滿滿滿

吃了之後真的驚為天人

筋的部份柔軟中帶著嚼勁

醬料是老板娘自己醃的

肉的部份雖然大但是不會很薄

厚實有彈性

爽口又不膩



==================================重點來了==============================

沙拉吧的部份

雖然東西擺得擠擠的

但是可以吃的東西真的比想像中的多很多

看得出老闆娘對每道菜的用心

除了一般貴族世家或我家牛排那種店吃得到的東西之外

還有一些家常菜 醬菜 炸雞塊 都讓人覺得不含糊

我覺得

是一間相當直得推薦的小牛排館








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※ 編輯: yunchukawai 來自: 140.112.7.59 (04/27 20:21)

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作者: wiselyview (喜歡拍照更愛美食) 看板: Food
標題: [Wisely食記] 【深坑老街】『兜福工場』豆腐冰淇淋
時間: Tue May 15 10:17:50 2007

圖文版：https://wiselyview.net/blog/read-860.html
．
兜福工場是我和爸媽去逛深坑老街時，
最想去品嚐的一家冰品店，販售的是自家做的豆腐冰淇淋。
而我會知道這家店的名字，主要是來自媒體報導；
主要是有次看到電視報導這家店被同在深坑的另一家店給惡性欺騙，
讓許多不知情的消費者被矇騙而買到不同口味的豆腐冰淇淋。
．
原本現址是店長父親所經營的松濤畫室，
後來由現任店長說服自家設計公司接手後轉型為簪纓野文化舍，
獨自開發一些設計商品，而今年正式更名為兜福工場。
所以有著文藝氣息的店長，表現出來的氣質態度和一般的生意人，
就有著顯著的不同之處．．．．．
．
因此，在我和W爸媽吃完廟口的熱食後；
就想要找這家冰淇淋甜品來解嘴饞。
慢慢地循著老街走到底，就看到這家位於德興洋樓；
門口掛著一個圓形招牌的『兜福工場』。
．
店裡的空間不大，一走進門就看見右手邊有著宅配的相關資料；
大的保溫箱可以放置24盒冰淇淋，而小的保溫箱則可放置12盒，
不過保溫箱得另外付錢購買，每個價格為15元且可重覆使用。
．
一旁牆上掛著幾幅攝影作品，以及深坑的豆腐導覽手冊；
前頭還擺放著一些手工繪製的圖卡擺放在前頭，
還頗有一點古色古香的感覺。
．
兜福工場的豆腐冰淇淋是以深坑的豆腐做為主要的原料，
裡面還含有歐洲進口的天然原料做搭配，
以義式的冰淇淋製作方式，
做出強調低脂、低糖且低空氣含量的豆腐冰淇淋。
做出來的冰淇淋口感，相當的細緻而且保留著豆腐的焦燻味，
因為完全不摻水的緣故，所以吃起來十分地綿密。
．
W媽自己很喜歡，因為這個雪白的豆腐冰淇淋除了保留豆腐的甘甜味；
但吃起來卻不會太膩，像其它的冰淇淋只有濃濃的牛奶味及甜味。
所以我們母子兩人各吃了一個之後還不過癮，
最後還多買一個兩人分著吃．．．．．但W媽吃的比較多啦！(栽贓一下XD)
一盒35元以價位來看還算可以接受，包裝也很精美可愛；
建議在現場吃完後，還給店家回收再重覆使用。
．
兜福工場
北縣深坑鄉深坑街48號
02-2924-0420
平日AM11:00～PM19:00，假日AM10:00～PM20:00
https://www.wretch.cc/blog/tofu911

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作者: memior (女子 口牙 ！！) 看板: Food
標題: [食記] 深坑大樹下串烤臭豆腐
時間: Tue Jul 3 20:18:31 2007

網誌圖文版

https://www.wretch.cc/blog/memior&article_id=17705862

_____________________________________________________________________________

週末到深坑玩，除了逛逛老街之外，當然要來一串名產臭豆腐啦

老街裡有很多賣臭豆腐的店家，街口的大樹前更是排滿了臭豆腐攤

但是就是屬這家大樹下串烤臭豆腐生意最好了，

攤子前排了ㄧ長排的人，旁邊的攤子生意相較下則冷冷清清



排了好久滿身大汗，終於輪到我們 @@，一串價錢是$25，點了六串

老闆娘態度不錯，動作也很快，烤爐上排滿一串串臭豆腐，

俐落的塗上沾醬，再放上泡菜，不用多久就好了



六串的串烤臭豆腐看起來滿滿一大包，上了車後馬上就吃了起來，畢竟真等了很久@@

兩塊扁扁方方的豆腐ㄧ直敬業的散發出酸臭臭的臭豆腐味道，

抹上的醬汁加上雙色的泡菜，熱呼呼的樣子看起來很美味

咬下去豆腐很鬆軟，獨特的臭豆腐的味道也迅速在嘴裡擴散

醬汁看起來雖然濃稠，但吃起來卻清淡也不會太鹹，甜鹹適中

泡菜的則是上面的高麗菜泡菜比較好吃，酸酸脆脆又有一定甜度

下面的就比較像是一般日式漬物，口感和味道都沒有高麗菜突出

大家非常快速的就把排了好久的臭豆腐串吃完了，可以了解他生意為什麼比旁邊的店家好

排隊的時候因為等太久，阿姨等不及就先跑到隔壁的攤買了ㄧ串解解饞

吃下去味道實在普普通通，像是豆干抹上烤玉米醬的組合

豆腐外邊硬，裡面也毫無臭豆腐該有的味道，平凡無奇

雖然不知道這家是不是最好吃臭豆腐，不過看他生意那麼好，

大家也都自動靠過去跟著排隊嚐鮮了^^


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作者: pinggu (小青蛙) 看板: Food
標題: [食記]深坑半日行
時間: Tue Jul 31 22:32:07 2007

＊登場人物：我跟朋友Miss F＊

昨天(7/30)下午跟F跑去深坑晃了一下,我們一直走阿走著,每間店看起來都很好吃,由於
還打不定主意要吃什麼,所以我們就跑去吃了刨冰,店名我有點忘了@@不過就是在大概中
間位置的那間店．

那邊的刨冰是他固定配好的芋圓＋地瓜圓＋紅/綠豆圓再+2種配料,40元．一開始本來覺
得滿貴的,可是其實料很實在唷！

我是選加薏仁和蒟蒻
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=sparklingp&b=2&f=1507628981&p=4
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=sparklingp&b=2&f=1507628984&p=7
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=sparklingp&b=2&f=1507628985&p=8

滿好吃的~而且他的圓加超多的...我最後還剩10顆吧!!可是我覺得我已經吃到嘴巴都酸
了,因為很有嚼勁,很Q唷！！

F是選加布丁和(?)凍
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=sparklingp&b=2&f=1507628982&p=5
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=sparklingp&b=2&f=1507628983&p=6
她說很好吃哦!!F很厲害耶,把圓都吃光了~超強的^++++++++^值得表揚!

不過唯一美中不足的是...那邊的冰融化的好快哦＝　　＝
我們只不過拍了6.7張照片...要準備開始吃冰時,冰都幾乎融化光光了,還滿誇張的耶!!
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=sparklingp&b=2&f=1507628986&p=9
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=sparklingp&b=2&f=1507628987&p=10
其實也沒那麼誇張拉...不過大概攪拌一下就融化成這樣了,不知道該不該說是天氣太熱?
溫室效應...真的該少吹冷氣阿!(?)

總之,這家真的不錯,大家以後來深坑可以吃吃看唷!!很飽很飽~很滿足~!

後來我們就在深坑老街裡面逛了一下,其實也沒什麼可以逛的...就走一走,想說讓肚子空
一點就可以繼續去吃豆腐囉!畢竟來到深坑,不吃豆腐也太枉費了!!後來閒晃了一會兒,順
便尋覓好吃的店,可是每家店看起來都很棒,但我覺得...裝潢太好可能比較不好吃．所以
我們後來選擇最不會招攬客人,卻還是一樣很多人的廟口老店．嗯,真的是很多人耶,那時
候也不過才四點多．
我們點了

紅燒(?)豆腐
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=sparklingp&b=2&f=1507628989&p=12

還不錯吃,一人一塊,很剛好唷!雖然本來想點炸的,可是後來還是吃這種的.

(?)筍絲～小的
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=sparklingp&b=2&f=1507628988&p=11

雖然說是小的,可是卻非常多耶...飽暈了!!而且裡面有肥肉...好可怕!!!

炒青菜(高麗菜)
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=sparklingp&b=2&f=1507628990&p=13

其實我們後來都滿後悔點這道的...因為太飽了,而且菜好油!＠”＠

兩碗白飯　飯就沒照了,不過我覺得兩碗飯根本是四碗的份量,吃不完拉!!他是統一裝在
一個大碗裡,一出現我們都傻眼了!!

結論是,吃完這家,覺得是滿好吃的,可惜有點油,而且裡面感覺有點像辦桌的,比較不古色
古香.

最後我們吃了碳烤豆腐,一開始看到入口就有兩.三家了,根本不知道哪家比較好吃,我們最
後選擇有貼報紙廣告的那家(哈,很現實)叫做”金大鼎”,事實證明,我們應該是選對的,很
好吃唷!裡面夾香香的泡菜呢!^^

這趟旅程,F有買一盒蛋卷
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=sparklingp&b=2&f=1507628991&p=14
標榜低油?之類的,總之看似很健康又不胖...
一盒$190,25根.我們後來吃了...是滿好吃的,可是竟然不是脆的= =而且可怕的是,她竟然
說可以保存3週耶...上面更標示可以保存1個月,天阿!!!有點可怕.F就說,難怪,因為都是
軟的,放久了也不怕再軟掉了!!
這盒蛋卷買了之所以會讓人後悔還有一個重要因素,那就是...我們到了台北車站看到比利
小雞正在促銷唷,而且感覺超好吃的,不過我們沒試吃到,有吃過的人可以說一下感想唷!!

順帶一提,早上我們去動物園的時候買了一盒抹茶冰,$40.
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=sparklingp&b=2&f=1507628979&p=2
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=sparklingp&b=2&f=1507628980&p=3
明治的
奇妙的是,上面有台灣的標籤說明成份,熱量寫一百七,可是盒子上的日文原版卻是標示
307.都不知道該相信誰了...
挺好吃的,抹茶味滿重的.在炎熱的太陽下吃,很不賴唷!!



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※ 編輯: pinggu 來自: 220.136.144.152 (07/31 22:34)

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作者: ajack720 (期望未來會順利) 看板: Food
標題: [食記] 深坑Holiday In
時間: Wed Sep 26 01:06:16 2007


餐廳名稱：假日飯店 Holiday-Inn

地址：台北縣深坑鄉北深路上(詳細地址沒去管...)
電話：
營業時間：
價位範圍(每人)：399+10% ，有特殊節日時除外...


因為在筆者公司對面的關係，中秋前一天公司沒放假就邀朋友去吃了，
風格類似君悅一樓的凱菲屋，東西方綜合的自助餐，這次去的時候正逢
中秋烤肉季節所以有各種現烤的肉排吃，不過也因為中秋佳節關係從每
人399變成599...

菜色數量上其實跟凱菲屋不相上下，不過論高級度還是差一些，冷盤和
熱菜上差不多同級，但是甜點和果汁就差非常多....唯一不相上下的點
心是冰淇淋，吃起來是同一個牌子沒錯。蛋糕吃起來像是天外天裡的那
種蛋糕，乾乾的，沒什麼香味...只有人工甘味和香料位...飲料也不是
100%那種，喝起來像糖水....咖啡倒是挺好，不過也是咖啡機就是了。



在深坑這種偏僻地帶居然有開這種吃到飽的自助餐，令筆者我滿意外的
就是...


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※ 編輯: ajack720 來自: 61.222.170.110 (09/26 14:22)

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作者: jazzmumu () 看板: Food
標題: [食記] 深坑假日飯店-馬來西亞美食饗宴食記
時間: Sat Oct 20 07:37:21 2007


餐廳名稱：台北深坑假日飯店 歐陸式Sam's 咖啡廳 & Lounge
馬來西亞美食饗宴(2007/10/5~21限定)
地址：台北縣深坑鄉北深路三段265號
電話：02-2662-8000
營業時間：6:30~9:30(早餐) 11:30~14:00(午餐)
14:30~17:00(下午茶) 17:30~21:00(午餐) 21:30~23:00(宵夜)
價位範圍(每人)：馬來西亞美食饗宴價499+1成
平日399+1成 (消費滿500元可免費停兩小時車)

網誌版: https://blog.pixnet.net/jazzmumu/post/9973588 (我po過最多圖的食記)

我老爸不知道在哪裡看到「台北深坑假日飯店」(holidayinn)今天有特殊活動，包括10元
吃烤鴨、飯店汰舊家具大拍賣，加上南洋美食，就叫我媽一定要去看看能不能撿個甚麼便
宜。其實我常常在二高北上時都會注意到這家飯店，因為外面的招牌大字太明顯了「假日
飯店」，不過我本來以為這是三星飯店，但是為了我爸的任務我上網查了一下，原來這個
看起來只有氣派豪不美觀的飯店竟然是國際連鎖飯店Holiday Inn在台灣的唯一據點。

飯店的lobby看起來還蠻不錯的，雖然沒有一般渡假飯店的挑高，卻有一種專業的商務氣
息。問了一下櫃檯，才知道原來新聞裡說的十元烤鴨、家具拍賣都要先預約，而我們雖然
挑第一天去，不過預約早就滿了。但是既然已經停車了，就順便在這裡吃南洋風味自助餐
當作午餐好了，嚐嚐他們這兩個禮拜和馬來西亞觀光局、馬航合辦的「馬來西亞美食饗宴
」。

Buufet餐廳就在lobby裡面，擺設算是典雅，星期五下午的人潮並不多，旁邊還有一整桌
的外國人在吃飯，一看就知道是來談生意的。至於最期待的buffe吧沒有想像中的多，大
概可以分為幾個部分：特色推薦區、肉食料理區、海鮮生菜區、小菜湯品區、現做料理區
、飲料區、糕餅區、甜湯區、水果區和冰淇淋區。

特色推薦區
講到南洋料理，大概很多人第一個都會聯想到海南雞飯。雞肉煮到爛而不老立即冰鎮，皮
與肉之間的膠質將鮮嫩的肌肉與香噴噴的雞皮融合在一起，加上微辣的醬汁真的是一絕。

將雞肉的雞油和雞湯拿來煮飯。粒粒清楚的泰國米加上味香俱全的雞油，打開電鍋香味就
撲鼻而來。飯裡面也充滿著雞肉的精華，另外海南雞飯的傳統醬料薑茸、黑醬於與辣椒醬
用很特別的容器承著，不過最後海南機本身太好吃了，我反而忘記沒有加醬。

除了海南雞外，另外一個超推薦的是他們的燻鴨。和一般常吃的脆皮烤鴨不同，燻鴨的肉
又細又軟，醃製的醬料完全滲透到肉裡面，使得鴨肉本身的味道更加提升。師傅也細心地
把骨頭去掉，因此可以完全放心地享受美食。

除了海南雞與燻鴨外，還有醃製的果子，我媽說是橄欖，不過和我印象中的橄欖不大一樣
，顏色鮮艷而味道酸酸甜甜的，有點類似情人果，還蠻開胃的。

肉類料理區
推薦的海南雞和燻鴨超級美味，不過其他的肉類就沒那麼好吃了，第一道是用醬燒墨魚，
醬本身味道不錯酸酸甜甜的，不過墨魚可能有點不太新鮮，結果吃起來就有點腥腥酸酸的
，個人超不愛的。

墨魚旁邊的是一鍋漂亮的咖哩牛肉。這是我第一次吃咖哩不加其他麵飯類，但是一樣好吃
。咖哩濃而不膩，配上一點的椰汁提味但不會有泰式咖哩那樣充滿了椰子味，配上切的大
塊鮮嫩的牛肉，非常好吃。

再過來也是一道推薦的奶油焗海鮮，香濃的奶油配上香Q的蝦仁以及鮮魚塊，起士香味與
蝦仁口感就像夢幻的組合，不過我不敢拿太多，怕不小心熱量太高了。

糖醋排骨(我的最愛)，不過這裡的糖醋排骨有點讓我失望，排骨肉的骨頭多於肉，肉又不夠
軟嫩。但看在醬汁真的很好吃的份上我還是在第二盤時多夾了幾塊。

醬爆羊膝(我猜的)，雖然看起來漂亮，但是我咬一口就覺得肉太老加上一股羊騷味
，這是我唯一一道沒有吃完的料理(還好只夾了一塊)。

肉類旁邊就是顏色一樣漂亮的南洋炒河粉和炒飯。炒河粉的味道很不錯，類似廣式的口味
，不過有一點酸酸的南洋味，似乎也加了一點蝦醬，非常好吃。而泰國米的炒飯稍嫌乾，
不過味道有把蝦醬味道炒進去很特別，但是我媽覺得不好吃。

海鮮生菜區
這裡的海鮮很特別，都是甲殼類的，而且直接放在冰塊上面雖然很有趣，不過讓人不太敢
拿。兩種貝類加上之前的肉類料理醬汁口味意外地和。

小菜湯品區
小菜區我覺得沒有甚麼特別的(像式涼拌木瓜絲)就沒有拿，其中只有茄子是我覺得比較感
興趣的。但是因為是冷盤所以後來還是放棄了。湯有兩種一鍋是番茄海鮮湯，另外一鍋是
肉骨茶，我只有嚐到後者，中藥味沒有很濃，但是依然很香濃，雖然不太像印象中在新加
坡喝的肉骨茶，但是個人覺得還可以接受。

現做料理區
現做料理區是主廚推薦區以外的第二個天堂，乾淨的桌子上擺了有菜名的餐盤，把自己桌
子上的號碼牌放到餐盤裡，稍等一下就可以吃到美味的現做料理。如果不想等的話，旁邊
也有剛炸好的蝦餅，蝦的味道濃郁，咬起來又酥又脆，加上特製的酸辣醬，真的很有南洋
風味。

菜名中有道叫作娘惹沙嗲的引起我的興趣，問了一下中文好像不太好的師傅，他說這是咖
哩和米粉。雖然旁邊也有一道牛肉細粉，不過還是吃吃看這個比較特別的料理。娘惹和台
灣的粗米粉看起來有點像，但是口感卻大不相同，娘惹的口感比較像是義大利麵的口感，
比較帶有嚼勁，不像台灣的米粉一咬就碎(當然個人還是愛台灣啦)。除了娘惹的口感外，
湯頭非常特別，酸酸辣辣的湯中間有濃郁的蝦米味與椰漿味，多層次的口感與味道讓我對
這道初次見面的料理愛不釋手。

雖然一般人想到南洋料理多半想到南洋雞，不過我想到的總是沙嗲。用咖哩和特殊醬料將
鮮嫩得雞肉用小火來烤，吃起來又甜又香又夠味，雖然和小時候在新加坡吃到的沙嗲不太
一樣，不過這裡的沙嗲還是超好吃。韋一的缺點是有點油，所以害我又是欲拿又止，最後
只拿一盤，現在想起來超後悔的說。

飲料區與糕餅區
除了咖啡機外，冷飲只有三種，柳橙汁、葡萄汁和冰水。雖然看起來很糟，不過柳橙汁竟
然是原汁讓我很意外，新鮮的果肉在口裡清爽的感覺消除了肉類料理的油膩感，讓我最後
能夠再以肉類料理作為總結。糕餅區則我和我媽對分，圖片上的蛋糕糕點都被拿完了，因
為實在太好吃了，西式蛋糕作得很細膩，和一般buffe的蛋糕不同，特別推薦咖啡蛋糕；
而其種類繁多的南洋糕點、涼粉糕，或多或少都加了一點椰子粉或是椰汁，非常特別，也
消除了餐後的油膩感，難怪這一區被一掃而空。

甜湯區和水果區
在湯的旁邊有甜湯區，包括荔枝和其他不知名的南洋水果泡在糖水裡面。另外有一種類似
仙草司或是涼粉條的甜品，我把它當作湯底，再加其他的甜點，感覺很不錯，可惜少了一
點碎冰，否則應該可以更享受。水果區沒看到特有的南洋水果，不過水果之國的水果也很
好吃喔!!(這就是愛台灣啊!鄉親!)

冰淇淋區
原本想說吃完甜點就走人的，沒想到我媽叫我去拿冰淇淋，沒想到是標榜百分百純天然的
movenpick。常常在很多百貨公司都可以看到movenpick的專櫃，這裡竟然可以讓你吃到飽
，不過只有四種口味：夢幻香草、焦糖牛奶、草莓和巧克力。一吃下去驚為天人，天啊!!
感覺比哈根大隻的冰淇淋更好吃，完全無法描述的人間美味，一定要親自嘗過才知道有多
好吃。還好有我媽的提醒，否則真的是白來了。

整體心得
整體說來499加一成，能夠吃到難得的馬來西亞buffet算是合理的價格。菜色普遍來說是
不錯，但是也有一些地雷菜。菜色稍微有點少，可能也跟活動快結束有關。海南雞、燻鴨
、冰淇淋、現作料理沙嗲、娘惹都是很推薦的菜。不過很可惜餐廳裡面並沒有馬來西亞的
感覺，最重要的是沒有馬來西亞那種熱情的人情味，我認識的馬來西亞朋友都是很外向、
很熱情，跟他們吃飯總是很愉快。但是餐廳卻是完全不見有熱情的招待，儘管請請來的服
務生決不會是馬來西亞人，但是稍嫌冷淡服務的態度總讓人覺得不是很滿意。


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◆ From: 218.161.2.122
※ 編輯: jazzmumu 來自: 218.161.2.122 (10/21 15:46)

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作者: yushinkitty (小鴨) 站內: Food
標題: [食記] 台北深坑黑狗兄臭豆腐
時間: Sun Nov 4 16:39:04 2007


餐廳名稱：黑狗兄餐廳

地址：深坑老街走到一半的時候可以看到
營業時間：一般吃飯時間都會開，大約十一點到七點半
價位範圍(每人)：一百以上不等

好讀網誌版:https://www.wretch.cc/blog/redcrystal&article_id=11352475

深坑老街一定有很多人聽過..
可是我在深坑住了十年..還是不懂為什麼每逢假日深坑就要塞車一下..
但是如果要帶南部的朋友來台北逛逛、吃東西
我還是會帶他們去深坑老街走一下...

黑狗兄主打復古懷舊的味道
畢竟深坑是條老街嘛..

他們的臭豆腐是以黑豆腐為主，有養生的功效..
但是我想我兩三年吃一次，應該沒什麼效用。

臭豆腐做出來後就這樣
最上面一層都是油，不過湯可以澆飯吃，味道還不錯
要直接喝也可以，但是油記得要撈掉
不然喝起來會很膩
當然，你要再辣一點，可以直接跟老闆做要求

去深坑我覺得一定要點的就是他們的桂竹筍
我是個愛吃竹筍的人
但是深坑的竹筍真的是我吃過最好吃的!!
又嫩又脆
真的是別人無法匹比!!
不過一盤是蠻貴的啦..

因為我愛吃蛋，還點了麻油川七炒蛋
但是做法跟我想像的不太一樣
原本以為是一般的菜圃蛋那種
味道就沒這麼喜歡了
因為麻油味道太重了..

因為前面都點菜...應該也要盤肉吧
左挑又看才點了這盤山豬肉
之前在台南吃過一次山豬肉
又硬又貴..所以這盤也沒抱多大的信心
但是吃起來味道還真不錯耶
所以總結..如果你要去深坑玩
臭豆腐、桂竹筍一定要記得點一下
山豬肉也可以點來配飯吃

如果邊走邊吃..在老街的入口處有一串一串的烤豆腐，深得許多人喜愛
如果你愛吃甜的，別忘了走到老街的盡頭
有賣糖蔥和龍鬚糖(我超愛吃糖蔥的!!!)
雖然天氣轉涼了，但是你想吃刨冰的話
黑狗兄餐廳過去一點有一家阿珠竽圓也可以去試試看喔!!


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◆ From: 220.143.251.89
※ 編輯: yushinkitty 來自: 220.143.251.89 (11/04 16:39)

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作者: minaca (Minaca) 看板: Food
標題: [食記] 深坑--古早厝
時間: Wed Nov 21 20:46:28 2007


========= 店家資料 =========

店名：古早厝
地址：台北縣深坑鄉深坑街140號
電話：(02)2662-2534
價位：NT$200 ~ 300

====== 圖文版：https://www.wretch.cc/blog/yu110626&article_id=8231549 ======


那天臨時起意，在從平溪回家的路上，全家人決定到深坑老街去走一走，

想一想，我好像還沒去過深坑說，媽媽說小時候應該有來過（這句話常聽到）。

到了老街發現…人山人海呀～放眼望去，還真的都是黑嘛嘛的人頭O___o"，

尤其是跟剛才超級冷清的平溪老街比起…。

我們就先從頭到尾走過一遍，

去程先鎖定好要買什麼伴手禮，回程再一一採購≧︶≦。


之後想說反正也還沒吃晚餐，這的餐廳也很多間，

邊走邊看，看到這間看起來似乎還不錯，也比較不會人擠人，

再加上我們也不曉得要去哪（沒做功課就是這樣T____T），於是就決定來這間了。



這的牆上掛滿了以往電影院的海報，可是…店內裝潢沒有電影院的感覺呀O___o!?。


店家有推薦幾款招牌菜，嗯…不過點菜還是要喜歡和合胃口才重要。


部分價格，似乎比較高一些…還好有些菜有分大、小份，不曉得其它間店的消費如何。


一碗十元的白飯，平平的稍微隆起一些。



麻辣鴨血臭豆腐(NT$80)
看起來組織很空洞的臭豆腐，夾了一小塊嚐嚐，小辣的辣度剛好，
不過臭豆腐在孔洞內有湯汁，但豆腐本身沒有很入味，口感也蠻結實的，
味道…我不是很喜歡=____="，我以後還是乖乖吃蛋豆腐、嫩豆腐、炸臭豆腐好了。


白斬太監雞(NT$300)
看到蠻多桌都有點的，雞肉蠻鮮嫩不澀的，可惜非常油膩…。


鐵板豆腐(NT$180)
這道菜最受我們一家喜歡，
炸過的蛋豆腐，軟嫩帶著蛋香，加上醬汁的搭配，鹹甜順口，
可惜…還是油膩了些。


炸豆腐捲(NT$150)
店員推薦的菜色，腐皮捲上加入豆腐的內餡，
外層的腐皮非常鬆脆，內餡則軟嫩帶汁，炸得乾酥不油膩，不沾醬也好吃。



用餐環境比起其它間來的寬敞許多，

不過坐在小板凳擁擠的用餐環境也是種熱鬧的氣氛！


整體菜色來說，炸豆腐捲還不錯，因為炸得不油膩，

其他菜色就油膩了些，而麻辣臭豆腐不是我的菜…。


下次來前應該要做好萬全的功課，才會知道好吃的東西在哪裡≧︶≦。



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作者: citrate0527 (想要去旅行~~) 看板: Food
標題: [食記]台北深坑老街-古早厝
時間: Fri Dec 14 15:12:35 2007


圖文: https://blog.xuite.net/citrate0527/blog/14806698

上週末, 小民兒時玩伴從南部上來找他, 一時想不起要招待他到哪玩, 於是就去了深坑老
街吃吃豆腐! 聽說自從雪隧通車後, 周邊很多景點都相對沒落, 雖然這天到深坑的確人少
了不少, 但還是可以把老街擠的水洩不通!!


正當猶豫要吃老街裡面最有名的 "廟口"或是 "大樹下" 豆腐店還是其他....誰知道這兩
間有名的老店全都坐滿了人....果然大家來到深坑還是都選擇老店來吃!! 走著走著,
看到一家應該算是新開的店叫做 "古早厝", 店外頭擺滿了一隻隻閃亮亮的油雞, 果然吸
引了很多人的目光, 連我們都被吸引進來吃!!

這家店的料理種類不多, 好像比較有名的就是閹雞和一樣 "炸豆腐捲"

這是來深坑必點的 "鴨血臭豆腐". 這道菜, 我們都一致覺得沒有老店的好吃!
豆腐和鴨血都沒有入味, 普普通通, 不特別!!

這是這家店比較有名的一道菜 "炸豆腐捲"! 我是覺的還蠻特別的, 可以吃吃看!
滷筍子, 不特別, 普普通通~~
白斬閹雞! 我是覺得很普通! 不過小民和朋友都說肉質還不錯! 似乎進來這家店的都會
點這道!

深坑老街還有些特色小吃, 像是這家的 "阿珠竽圓", 也是排隊排了一長串,
是來深坑必吃的一樣小吃喔!!

深坑老街還有一樣著名的, 就是豆腐冰淇淋!! 方方正正的冰淇淋盒,
就像傳統版豆腐一般! 吃起來有點焦焦的味道~~

記得下次來深坑, 別忘了品嚐這些道地的深坑美食, 才算是有來過深坑喔!!


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作者: filly (發掘日本新美食) 看板: Food
標題: [食記] 台北縣深坑。葡萄樹莊園
時間: Sun Mar 2 22:20:29 2008


餐廳名稱：LA PROVENCE葡萄樹莊園

地址：北縣深坑鄉北深路1段83巷10弄9號
電話：02-26646700
營業時間：平日 11:30-21:00,假日 11:30-22:00
價位範圍(每人)：180 元起
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：二樓包廂(有低銷)

圖文版請至:https://blog.xuite.net/starbucksleo/gua/16025133

3月1號，天氣晴。我們再度造訪位於深坑的美麗莊園。


莊園的前後歷史

身為公司聯誼活動的主辦人，這美麗的莊園與高雅的氣氛成了聯誼活動的最佳地點。葡萄樹莊園在去年(2007年)一度更名為『第一和牛餐坊』，當初更名的部分原因是為了凸顯”和牛”這個食材，推出以燒烤為主的和牛套餐。

經過了半年左右的實驗，這歐式風格的米白色典雅建築，終究還是回歸原點，再度更名為『葡萄樹莊園』，同時，也有了另一番新氣象，新主廚與新菜單。

二樓私人空間的高雅奢華

由於聯誼活動會需要一個私人的使用空間，因此，我們包下了二樓的宴會廳，採用1000元/人的歐式自助餐，並光明正大的聽著百萬等級的高級音響。果然，環境會使一個人的行為有所修正，每個人都變得氣質優雅了呢！





典雅的雪茄室暫時變成Buffet取餐的地方。


整齊劃一的沙拉，居然有整顆香脆的核桃與松子。再搭配主廚特調的油醋醬，如果佐以紅酒，會有種置身於義大利莊園的錯覺。

現場還有主廚親自服務的熱食切割台，可以選擇燒烤羊排佐迷迭香醬，或是燒烤肋眼牛排佐蘑菇醬。好幸福阿~

先瞧瞧開胃冷盤

這一次的開胃冷盤包含了：煙燻鮭魚附酸豆洋蔥、帕瑪火腿佐密瓜、芙蓉鰻魚凍、青木瓜醃鴨肉、日式魚卵鮑魚沙拉、法式芥末子洋芋沙拉、新鮮草蝦及生蠔左雞尾酒醬、桂花炒鮮蟹與日式生魚片。

光聽到名字就先餓了~ 我們依序上菜。



【煙燻鮭魚附酸豆洋蔥】旁邊的酸豆、洋蔥未入鏡。但光看這一盤煙燻鮭魚的色澤，你就能理解這鮭魚的鮮度；看這鮭魚捲曲的角度，就能體會有多軟嫩。



【帕瑪火腿佐密瓜】這裝盤的視覺效果，為這道冷盤的可口度增添不少分數。在吃到火腿的剎那，沒有廉價火腿的筋絲，肉感溫和順口。



【芙蓉鰻魚凍】嚇死人的鰻魚凍，咩咩獅整個被旁邊"心型"的小黃瓜嚇到!!只能說，這是充滿主廚愛意的鰻魚凍，有充分理解與感動到。



【青木瓜醃鴨肉】這道冷盤的確切名字我忘了，它的名字應該更美味。青木瓜的酸與辣剛好平衡的鴨肉本身的味道，平時不大愛吃鴨的咩咩獅，真的有讓這道冷盤盡到"開胃"的效用。



【日式魚卵鮑魚沙拉】這口感大家應該都熟悉拉~



【法式芥末子洋芋沙拉】所有的冷盤當中，這是咩咩獅最愛的一道。可能是咩咩獅本身就愛洋芋沙拉，這沙拉沒有美乃滋的甜膩感，反倒是調配的異常清爽，再搭配著番茄食用，更顯現出主廚的功力高深。


【新鮮草蝦及生蠔左雞尾酒醬】這非常滋陽的菜餚，咩咩獅只是遠遠的欣賞，看得出生蠔的肥美生鮮。從來沒吃過生蠔的咩咩獅，就只有看著公司的工程師們，人手一個，大快朵頤。天阿~ 你們這些人真的是吼!!



【日式生魚片】這有幾層阿~ 跟小山一樣高的生魚片，愛吃的人有福?。

進攻熱食主菜

經過冷盤的暖身後，熱食也不容小覷。鯛魚菲力佐奶油百里香醬、義式番茄烤豬肋排、什錦蔬菜燴牛肉、桂花炒鮮蟹、黃金蝦條佐塔塔醬、清炒季節蔬菜與和風鮭魚鮮蔬炒飯。



【義式番茄烤豬肋排】沒時間啃，但旁邊的洋芋片到是很有趣的擺飾。


【不知名的烤雞】救命阿~ 鯛魚菲力佐奶油百里香醬(註1)沒拍到，卻出現了一道在菜單裡沒有的主菜，先感謝劉經理的鼎力贊助?!!


【什錦蔬菜燴牛肉】這也是咩咩獅沒吃到的菜 >'''<



【桂花炒鮮蟹】這道冷盤，咩咩獅也是只有一面之緣阿~ 身為主辦人，忙進忙出的，只能想像這肥厚的蟹腳有多美味。



【黃金蝦條佐塔塔醬】吃習慣日式炸蝦的咩咩獅，覺得蝦子沒有想像中的厚實與鮮Q，到是塔塔醬，讓咩咩獅很欣喜。



【和風鮭魚鮮蔬炒飯】這是一道讓咩咩獅想跳舞的炒飯!! 也是讓同事想偷偷打包回家的炒飯。不黏不膩，恰到好處的口感，鮭魚跟南瓜的曼妙舞步(就是吃太多炒飯才沒吃到其他主菜)，喜歡吃炒飯的，一定要嘗嘗!!

另一個心喜的小東西

你在吃飛機餐嗎??



哈哈。The Laughing Cow乳酪，在【綜合起司盤佐配料】中發現了熟悉的身影，埋伏在蘇打餅乾旁的乳酪就是咩咩獅愛吃的乳酪!!

關於乳酪的詳細介紹可參閱:https://icefinger.blogspot.com/2007/12/babybelthe-laughing-cow.html

之前買的都是扇形的乳酪，剛好可以塗在兩片土司之間。奶味特濃。然而這一款的骰子乳酪，可以挾在蘇打餅中間，也可以佐以紅酒，細細品味阿~

特別特寫這款骰子的拆封方式，相當宜人與貼心。



一個小把手，順勢撕開後，白嫩嫩的乳酪展現在你眼前。



The Laughing Cow果然有讓咩咩獅 Laughing阿~

甜點與水果

看大夥吃得盡興，咩咩獅也進入道甜點與水果階段。



分別是藍莓慕斯與起士蛋糕。藍莓的濃度夠重，也因此慕絲的口感相對綿密，對於討厭幕斯蛋糕的咩咩獅來說，這藍莓慕斯有點顛覆之前的幕斯印象。綿密果濃的幕斯，加上夾層的藍莓果粒與巧克力海綿蛋糕，85分的蛋糕。起士蛋糕則是80分。

最後，要說說這兒的咖啡，可能是換過咖啡杯(較厚且高的杯壁)，讓這邊的咖啡比先前的要再順口許多。這讓咩咩獅聯想到日本的拉麵師傅，講究的連拉麵器皿都要額外訂做，因為裝乘的器具絕對會影響食物本身的美味。

期望葡萄樹莊園能夠朝著更高的標準邁進，每一次的造訪，都能有新的驚喜!!




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作者: peikie (滾來滾企的蛋糕) 看板: Food
標題: [食記] 台北深坑的廟口臭豆腐
時間: Sun Mar 9 21:52:02 2008


好吃圖文版:https://blog.pixnet.net/peikie/post/15218463

餐廳名稱：廟口臭豆腐

地址: 深坑老街上有一間廟
價位範圍(每人)：60以上
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無

某天心血來潮
於是打算去離家裡不遠的深坑
原來才知道深坑離木柵不遠
而那邊最有名的食物就是豆腐了

一到深坑老街
滿坑滿谷的人潮
一點空隙都沒有
真是太可怕了

我們也不知道要挑選哪一間吃
趕緊打電話問了朋友
朋友說有一間在廟裡面的
叫廟口臭豆腐可以吃吃看
於是我們一進去
就像辦桌那樣一桌一桌的都在等待著食物上桌

我們點了炒麵跟紅燒臭豆腐
炒麵就是普通的炒麵 $60
吃完炒麵後 , 盤底都是油哩
臭豆腐 $60 有臭的味道
真的是臭豆腐
剛好廟口臭豆腐外面的攤販叫阿嬤的臭豆腐
排隊排的好長
應該是很好吃
不過我們都沒有去排隊

繼續往下逛就買了枝仔冰
一枝$10元
我一個人吃了花生跟牛奶口味的

還買了麥芽糖餅$80跟現做的杏仁蘇$120
真的好吃
我比較喜歡杏仁蘇
下次還會來 , 不過想換一間臭豆腐吃吃看了


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作者: noloveyou (小伶) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北深坑老街-黑狗兄
時間: Sun Mar 16 13:24:57 2008

台北深坑老街-黑狗兄

昨天去的時候一走進去店裡本來覺得裝潢很復古很有懷舊情調

後來當我們大家(大約二十幾個人)都坐定

替我們服務的一個有點像老闆娘的女人來幫我們點菜

她一副我們點菜很慢看不下去的樣子，一直大力推薦店裡的合菜，語氣頗為強勢

然後我們還沒將菜單瞧仔細還在決定要吃什麼時，她就搶過菜單開始催我們決定

後來索性連點菜單都是她幫我們畫，嘴邊還一面念念有詞說著這樣才會快、有效率

問題是我們一行人第一次光顧，根本不知道不了解店裡的招牌菜跟口味

她也沒替我們多做介紹只是一直催促，讓大家都感到很緊張

後來大家也只好就胡亂在倉促中選了一道道菜

但是當菜一一端上來之後，才發現有兩個人不能吃辣卻點了麻辣的五更腸旺

其實光看菜名根本不知道這道菜是辣的，而且還是非常辣

我個人是覺得老闆娘在點菜前有知會我們怕辣不能點什麼菜的義務

如果是微辣也就算了，但是真的辣到不敢吃辣的連一口也不敢多吃

於是後來他們兩個把菜讓給別人吃，然後同桌的大家再把其他不辣的菜分給他們吃



本來想說他們自己在點菜前沒有問清楚也有錯

多少是自討苦吃(雖然是因為老闆娘一再催逼也無暇且不敢多加追問考慮)

但是後來有點扯

當大家菜都早已到齊之後，突然服務生端上來一道沒人點的菜

大家面面相覷一頭霧水，問服務生那道是什麼菜，她竟然回答說她也不知道

然後就面紅耳赤的把菜端著跑下去問

結果過了約略五分鐘，老闆娘端著那道菜上來

劈頭就是咄咄逼人的一句:我們這裡點了菜就不能退！

誰跟你退，我們明明就沒人點那道菜，退的是隔壁桌的客人

她還一副不可能的樣子，語氣很強悍

而且就算點菜單上有畫到那道菜，也是她自己筆誤畫的(因為全是她嫌我們慢幫我們畫的)

後來我們一再辯解說真的沒有人點，她才默然轉身下樓，一句對不起也沒有

真的讓大家當場傻眼，歡樂的氣氛跟興致都減了一大半

後來付賬時櫃檯的收銀員(不知是不是老闆)也是口氣很差，讓大家敢怒不敢言



我想說的是，生意真的不是這樣做的

我們就算是窮學生點不起開價偏高的合菜

畢竟一行人的光顧也讓你們增加了人氣賺了一筆錢

沒想到花錢找罪受

雖然東西不至於難吃，但在競爭激烈的眾多店家中，口碑跟名聲真的很重要

你們這樣的服務態度若是不求改進，去過而掃興的人一定絕不會再次光顧

如果不是已經吃這家吃上癮的老饕，建議進去前可以多加考慮

三思而後行，免得掃了大啖美食的興致

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作者: letitialin (╭☆°七月七日晴) 看板: Food
標題: [抱怨] 深坑…真的很坑！
時間: Wed Apr 9 22:25:59 2008

餐廳名稱：深坑那條街，我想都差不多吧…
以前喜歡去是因為那裡的豆腐入味
那裡的芋圓料多實在
但現在……


事發經過：昨天去了以後發現，烤臭豆腐漲為三十元
店面內的麻辣臭豆腐、等其他菜色都漲價
趕漲價流行，就算了…

重點是：
中間我一直很喜愛的阿珠芋圓那家
一碗芋圓加兩樣料漲了五元，然後，
所有的料只有紅豆和一些五顏六色的罐頭 布丁、蒟蒻 可以選
另外，當我問到，怎麼就這些時
小姐的臉色極度不悅 地說 ：就這些你們就慢慢想吧，我那邊有客人
當時，有很大的衝動不買了
不過最後還是跟我朋友合吃了一份

不知道是生氣、選了不好的料還是什麼原因
吃到最後我覺得罐頭食品的味道怪怪的

那天才待不到一個小時、沒吃什麼就花了三百多塊
真是坑人的地方！


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作者: celia0302 (朔月) 看板: Food
標題: [食記] 深坑的好吃甜點(寒天豆腐燒＆寒天雪酪）
時間: Tue Apr 15 18:39:36 2008


餐廳名稱： 豆腐町

地址：深坑鄉深坑街48號
電話：0922-007-038
營業時間：我忘了問老闆 :p
價位範圍：一個40元、三個100元
推薦菜色：寒天豆腐燒、寒天雪酪


很久沒去深坑了，以前很常去，
要不是看到貓攬的可怕、誇張、驚天、超級長 的排隊人潮，(我放棄了)
也不會成就這次深坑行。

深坑不就是一個豆腐、臭豆腐、蒸的、炸的、煮的、都是豆腐ㄚ的地方，
這一次也離不開豆腐，但，卻是讓我耳目一新的甜點，

店家就在深坑老街上，過了中間以後的位置吧，
古樸的房子，小小的，但卻是很清潔的，有兩個老闆

一個是一位阿媽，在入門右手邊賣冰淇淋（有焦香的豆漿味）

一位才是今天的主角，就在入門後的正前方

剛走進去看不到老闆(謎~~)，走到快底，
哈，老闆坐在冷藏展示櫃後方啦（他似乎習慣這樣）

他只有兩種產品：寒天豆腐燒和寒天雪酪，都是白白淨淨、軟軟嫩嫩的

先介紹:寒天豆腐燒
外觀：白淨，上面還有桂花釀的點綴 （盒蓋為淺藍色）
入口：桂花香，軟嫩，清爽風
（我覺得吃這個真的不會胖）
(日韓觀光客愛這一味)


再來，是我超推薦的： 寒天雪酪 (我是布丁＆慕斯＆雪酪控)
外觀：白淨，無任何裝飾 （盒蓋為粉紅色）
入口：香！濃！醇！
如老闆所說，他真是用很好的原料做的，是很高級的奶香
雖然我也喜歡統一或味全出的酪產品，
但等級真的有差，
這雖然是小小一個，但每一口對味蕾的滿足，是不一樣的。
很適合愛奶香味甜點者喔！

我跟閃光各買一個，老闆說等會若回頭買第三個只要20元
(因為他沒貼三個一百，是在印名片上)
我說：要不然現在再買一個
他居然說：不用，你們先吃了，喜歡再買，若不喜歡，不就是浪費錢。
哇～～～真是淡薄的老闆，難怪他坐在展示櫃後面休息，
客人問才會介紹，旁邊的日本觀光客在看，他也不特別去招呼，讓她們慢慢看。

遇到怪老闆，ㄟ
又忍不住跟他多問幾句，知道了他是因為做給他五歲的女兒吃，
女兒說好吃，他才想到拿來賣，是好爸爸一枚吧。

我跟閃光都喜歡，想推薦給大家，如果你去深坑想試試不一樣的點心，
這是個不錯的選擇。
單價不算便宜，但如果你對甜點喜愛，並有基本的味道敏覺，
這絕對值得嘗試。

ps.如果你是喜歡傳統甜點，我推深坑芋圓，他在老街的前段，
我每去必吃（芋圓紅豆湯）或必買（生的芋圓、地瓜圓等）
比九份的好吃多了！！！
比較香Q喔！
(我剛煮好紅豆湯，現在要去煮芋圓了，大家掰掰)





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作者: tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節) 看板: Food
標題: [食記] 深坑老街　金大鼎串烤豆腐
時間: Thu Apr 24 10:50:23 2008


餐廳名稱：金大鼎串烤豆腐

地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：深坑老街入口
價位範圍(每人)：30元
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：烤豆腐

　　圖文版：https://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306&article_id=10414905


　　前陣子一時興起想去深坑逛逛　結果老街人潮擠到水洩不通

　　倆人簡直是落荒而逃XD　打算改天再挑個非假日去造訪


　　昨天碰巧有空　於是很有行動力的一路騎到深坑老街

　　沒想到觀光客還是不少　大部份都是遊覽車直接載來的團客

　　整條老街上攬客試吃討價還價各種聲浪不絕於耳十分熱鬧

　　許久未造訪深坑的都市俗小龜也覺得種種吆喝聲很親切


　　入口有家「金大鼎串烤豆腐」排隊人龍幾乎蜿蜒到街口外

　　皓笑言我們也要很觀光客習性的跟著排　感覺應該很美味才對

　　生意果然極好　店內還有專門幫忙串豆腐的店員哩XD


　　老闆娘幾乎沒停手的翻轉豆腐沾醬裝袋收錢找錢忙到快冒煙

　　好像有花生香菜泡菜三種料可選　不過大家都選了泡菜

　　還有顧客豪氣地一次購買近二十枝　讓我們更好奇其味道如何


　　排了好一會總算輪到我們　皓只先點了一串泡菜的試嚐口味

　　要價30元感覺不是很便宜　不過在觀光老街應該都這樣吧


　　剛拿到的烤豆腐熱氣騰騰還猛滴湯汁　很難站著吃完XD

　　只好找地方坐下邊用衛生紙接著邊努力解決這燙口的美味

　　豆腐不意外地有著深坑井水的特殊香氣　口感不錯

　　配上多汁酸脆的泡菜味道也很合適　難怪這麼多人買


　　唯一小小挑剔的地方可能是生意太好所以老闆娘動作很趕

　　幾乎是把豆腐烤熱夾進泡菜塗上醬料就趕快交給顧客

　　以至於豆腐裡面稍稍有點不入味　算是美中不足的地方


　　但聽朋友說這家還是老街裡算很好吃的烤豆腐攤子

　　如果有機會到深坑還是推薦大家去試試噢

　　旁邊還有叫「金大桶」的檸檬汁　是湊巧還是約好呢XD


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※ 編輯: tsubomi0306 來自: 61.228.31.228 (04/24 10:50)

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作者: tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節) 看板: Food
標題: [食記] 深坑老街　土豆齋花生糖
時間: Fri Apr 25 09:51:35 2008


餐廳名稱：土豆齋老舖

地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北縣深坑鄉深坑街143號
電話：（02）2662－8719　0933－730－197
營業時間：週一～週日早上10：00～晚上9:00
價位範圍(每人)：75～150左右
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：招牌帶皮花生糖

　　圖文版：https://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306&article_id=10415608


　　一直耳聞深坑老街內的「土豆齋」花生糖遠近馳名

　　既然都來了當然要買盒回去給愛花生糖的媽咪試試味道


　　老街內店家其實都不難找　而且土豆齋招牌也很鮮艷

　　各式各樣琳瑯滿目的商品擺滿整個攤位　光看都眼花撩亂

　　除了花生糖外還有南瓜子酥糖杏仁酥松子酥芝麻球等等

　　剛抵達門口時擠了一大群婆婆媽媽試吃得不亦樂乎XD


　　等到人潮稍微散去　倆人也趨前試吃了幾樣產品

　　南瓜子酥香氣獨特且甜而不膩　本來也想順便帶一盒的

　　不過考量半天加上又懶得拿　還是只先買兩盒花生糖


　　提袋紅灩灩的很有過年的氣息　還寫著關懷標語XD

　　旁邊電話寫個”宅”　小龜很蠢的笑問是「宅配」還是「住宅」？

　　心裡直想為什麼顧客要知道土豆齋老闆家裡的電話呢哈哈哈


　　價格是兩盒150元　盒子的體積跟花蓮的蜜餞好像差不多大

　　花生糖看起來也很結實飽滿　一拆開就飄出濃濃的花生香

　　媽咪跟皓似乎都比較喜歡帶皮花生的口感　也比較不那麼甜

　　盒蓋上大大地寫著一個「鄭」　不曉得是不是老闆的姓


　　兩盒花生糖過不到兩天就被媽咪跟皓吃到剩半盒左右

　　小龜也大概淺嚐了幾塊　味道真的不錯甜而不膩

　　原本擔心如果吃太多覺得燥熱　但還好不太會這樣

　　口感味道都有水準以上　連不愛花生糖的我都覺得很讚


　　看包裝上似乎也有宅配服務　應該也適合公司學校團購

　　很推薦這家的花生糖　有機會到深坑老街不妨可以去嚐嚐喔


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※ tsubomi0306:轉錄至看板 Snacks 04/25 10:22
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※ 編輯: tsubomi0306 來自: 61.228.31.228 (04/25 10:51)

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作者: tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節) 看板: Food
標題: [食記] 深坑老街　陳記豆腐冰淇淋
時間: Sat Apr 26 08:41:22 2008


餐廳名稱：陳記豆腐味

地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北縣深坑鄉深坑街117號
電話：（02）2664－5606
營業時間：早上10：00～晚上07：00
價位範圍(每人)：35～80元左右
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：黃袍冰髓（豆腐冰淇淋）

　　圖文版：https://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306&article_id=10416241


　　買完烤豆腐花生糖後　不免俗的也對豆腐冰淇淋相當好奇

　　深坑老街上賣冰淇淋的攤子不少　不過這家「陳記」有桌椅可坐

　　正要找地方解決手上烤豆腐的我們就理所當然地選了這家XD


　　門口的冰櫃裡各式各樣的冰品蛋糕點心都是豆腐製品

　　Menu上的名字更是花樣多多　例如「金包銀錠」「黃袍冰髓」等等


　　打算待會再去吃點別的東西　就簡單點了一份豆腐冰淇淋

　　份量約莫跟小美冰淇淋差不多大小　乍看很像香草口味


　　第一口冰在嘴裡化開時　嗯....很微妙的香味跟感覺哩！

　　與其說是豆腐不如說豆漿感覺更適合一些　甜味恰到好處

　　原本不怎麼喜歡深坑豆腐特有的焦香味　但做成冰淇淋感覺不錯

　　笑言很像家裡隔壁豆漿店的好喝略焦豆漿冷凍後的產品XDDD


　　準備結帳時還發現老闆養了隻超級可愛的小小花喵

　　小喵的個頭挺迷你的　所以把鏡頭拉近拍角度較剛好

　　老闆發現我們在關注牠　馬上很得意地介紹牠的尾巴是麒麟紋

　　據說這樣會帶來好運之類　還說我們可以把牠抱起來玩....

　　可惜小龜對陌生喵有點戒心　只好謝絕老闆的好意囉！


　　不過豆腐冰淇淋味道比想像中美味　也不會太甜膩

　　到深坑來的話有機會不妨嚐嚐鮮　也可以試試別種甜品

　　也算是除了烤豆腐臭豆腐花生糖外的又一名產囉！



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作者: JazT (嚕嚕米) 看板: Food
標題: Re: [食記] 深坑老街　金大鼎串烤豆腐
時間: Wed Apr 30 12:04:29 2008

我住深坑老街，看著深坑從很安靜的小街變成熱鬧的市集
深坑原本著名的是豆腐，大約七八年前開始，
去深坑--吃"臭豆腐"，似乎變成必備的行程，
網路上常常可以看到討論金大鼎的"烤臭豆腐"
(評價很兩極，有的說好吃，也有的說超難吃)
但有趣的是....金大鼎家烤的並不是 臭豆腐....

深坑有一家古老的手工臭豆腐店叫王家，傳了好幾代，
廟口一個阿嬤，因與王家熟識，第一家批了他們的臭豆腐來烤，
就是現在非凡電視介紹的那家廟口阿媽碳烤臭豆腐，
原先金大鼎是在阿嬤隔壁賣棉花糖，看著阿嬤的生意不錯，
也想跟進，但是人家基於職業道德的考量－＞不批，
後來叫外面的工廠做長型的"豆腐"來烤．．
也就是現在的金大鼎創始香豆腐老店．．．
豆腐雖比臭豆腐便宜很多，
但深坑人認為烤的豆腐醬汁無法入味，沒有味道，要臭豆腐才夠味．．．
所以不管貨源為何，烤的都一定是臭豆腐
只有金大鼎烤的是香豆腐．．．所以要說．．
他是創始或老店的確也是．．．．
但要說．．烤臭豆腐香豆腐系列的．．．他可就是"最新"一家囉．

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作者: monkeykiki (n/m do wut i wanna do) 看板: Food
標題: [食記] 深坑 - 豆腐
時間: Mon May 5 10:25:46 2008

圖文好吃版: https://www.wretch.cc/blog/monkeykiki&article_id=20606786

地址: 深坑老街直走，在你的左手邊。( SORRY，去了好多次，我都沒去記得地址。下次會很盡責的去記地址 )

哀又，去深坑就是去老街吃東西，去吃有名的大樹下臭豆腐。
每次去深坑，我都到這家店吃飯。
很好吃。就是因為太好吃到我連店名都沒注意，

( 菜單有分很多種，有可以點合菜的，也有單點的。看要怎嚜吃，
那天我和妹妹兩個人就是利用單點，
一個人平均一百多左右。又吃的很飽 )

麻辣臭豆腐，我最愛的一道菜，做的很香，又有點辣辣的，
超級下飯。因為我們是兩個人，所以咧，就給我兩塊啦。
一份60元

豬油拌飯，超好吃。一碗15元

高麗菜，一盤100元，雖然很家常的菜，可是他的高麗菜超甜的。
很好吃。我們通通吃光了說。

超大一盤的鐵板豆腐，裡頭的豆腐超嫩的。又燙燙的整個好吃，
醬料也是狠下飯。這樣子180元，這個份量根本就是四五個人一起吃都可以的。
我們這盤都沒吃完。實在太飽了。

請看清楚，門口的裝飾，就是這家啦。
然後也可以外帶臭豆腐回家。

還有以前去吃過麻辣腸旺臭豆腐，一份100還有130元，看你是要大的還是小的，
也是一樣超好吃。

推薦大家啦。

地址，我我再補上來


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