Ean 很挑 也很容易心虛。
所以,在粉絲頁或網站上推薦的好物,必定都要通過自己這關,才敢介紹。
甚至連辦活動的獎項,也多是要自己先體驗過或有相當認識,才好意思拿出來送給大家。
BUT
上一波剛結束送出的 4F 小飯館4fdessert #波士頓龍蝦海鮮烤飯套餐 ,算是例外。
因抽獎活動的時候,我還來不及先試吃過,但因嘗過餐廳老闆 Jacky 的手藝,所以我絕對相信,肯定不差。
今天宴請兩位好友,朋友指定來 4F 小飯館,正好就來試試這道感覺超威的波士頓龍蝦海鮮烤飯!一端上桌,我們仨一下子變成鄉巴佬,頓時都驚呼出來!
也太有氣勢了吧!雖這趟是來純聚餐,但仍忍不住的快速拍個幾張照,因要趁著還有溫度來好好享用這道美食!龍蝦的新鮮,從肉拉出的流暢度就見分曉,非常彈牙!這鮮美的海鮮料完全鋪滿,讓我直問「飯在哪裡?」原來是被覆蓋在下方,得過癮的吃完一層海鮮,才能親見 XD
這道料理沒出現在菜單上,屬隱藏版,Jacky 說是熟客才會預先點,若想嚐,務必記得 #提前兩天 跟餐廳預定!
這餐還吃了松露蕈菇濃湯、北海帶干貝佐櫛瓜、燉了三天的牛頰肉等,最後,即便已經吃得很撐了,仍忍不住點了一塊 #愛文雪藏白乳酪蛋糕 來三個人分,美味啊這屬於夏季的味道...
/ Info./
4F 小飯館
新北市淡水區北新路182巷32號2樓
#淡水南瓜食驗生活節活動美食好店
https://yaoen.live/tamsui-pumpkin-festival-2020/
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