#台中北區
店名🍣平祿壽司
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🚗：台中市北區五權路409號
☎️：04-22069688
⏰：11:00-22:30
🚇：近#一中街 #中友百貨
（免服務費、用餐限時90分鐘）
平祿壽司
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
去年平祿開幕就一直想下台中吃
傳說中東日本之歷史最悠久
特地看了ptt 發現有看跟沒看一樣 真的各有所好👐🏻
但無論種類選擇、新鮮度、份量
還是18:30-20:00的小丑每桌的桌邊氣球表演（圖四）
都深得我心🥳🥳（光吃甜點就滿意了🤣
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-燒肉季新品-
🍣比目魚鰭邊$80
微微炙過 鮮嫩像厚切干貝啊❤️
🍣煙燻鴨胸$80
厚嫩宜蘭鴨賞遇上蒜片和栗子屑
吃下去馬上抓起手機想紀錄😍
🍣西班牙臘腸$40
產地進口的口味果然很歐
有濃濃煙燻和微發酵味的後勁😳
🍣松阪豬$60
松阪豬在壽司飯上顯得格外珍貴
更讓他濕背秀的是上頭不腥的海膽feat海葡萄！！
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-必點握壽司-
🍣炙燒鮭魚肚$40
看看那完美覆蓋、並超出壽司飯的尾巴
那厚度和那份量那$40元價格 不點嗎😳
🍣青醬焗烤鮭魚$40
🍣松露干貝鮭魚壽司$80
🍣松葉蟹帆立貝壽司$80
🍣 厚切東洋貝柱(1貫) $60
最推必吃的是干貝+鮭魚+松露triple享受
青醬焗烤鮭魚除了馬茲瑞拉還有帕瑪森起司 推
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-炸蝦
🍤霸王蝦（兩貫）$60
是體脂不高滿是肌肉的小鮮肉（大鮮蝦）😳是目前看過最大隻的！
🍤炸蝦捲（6捲）$100
厚厚六捲裹海量蝦卵包小黃瓜玉子燒
上桌馬上吃保證炸蝦嫩脆🤤
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-副食-
🍤蝦蟹天婦羅$80
免剝殼ㄉ甲殼類特別有魅力（香
迷你軟殼蟹兩口一個 蟹肉卻超多！炸蝦也是胖虎體型
🍤唐揚雞$60
每個都多汁又重量級 吃完超飽😳
🍤日式黑糖炸饅頭$40
讓孩子動嘴只乖乖吃的神器 黑糖很香好吃耶
🧀️起司玉子燒$40
不會甜又軟嫩 是台灣人會愛的！！
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-湯品-
🍳 南瓜蟹肉茶碗蒸 ᴺᵀ80
頭頂有薄薄的南瓜清湯和蟹鉗
肚子有帆立貝、蝦仁、雞肉、蛤蠣太扯了⋯好好吃
🍲 螃蟹味噌湯 ᴺᵀ80
🍲廣島牡蠣味噌湯$80
一碗碗現煮、每碗海味濃郁外風味皆不同
三點蟹的出現讓我以為我在高級buffet
廣島牡蠣煮完不縮水、一樣又大又鮮（大推這碗還有滿滿鮭魚肚
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-抹茶控專區-
🍵抹茶紅豆麻糬 $60
雖然偏甜但抹味超～濃～紅豆很綿密
麻糬極Q
🍵京都抹茶厥餅 $80
蕨餅軟Q無可挑剔⋯🤤
🍵抹茶白玉冰淇淋$80
豪 好 吃 冰淇淋口口都是彈牙麻糬！！
綿密紅豆白玉同樣給的不手軟💚
🍵抹茶爆爆$80
抹味有！！有沙瓦的氣泡感Mix不定時爆破的香甜果珠😚
這富士山被美到好像外帶回家⋯（警察伯伯就是他
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*簡單評價*
口味：口味選擇超多 一定會有喜歡的
環境：非常適合親子、每條軌道都長不一樣
服務：親切、上餐快速
高CP值：炙燒鮭魚肚、廣島牡蠣味噌湯、南瓜蟹肉茶碗蒸、炸蝦捲
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搜尋地區👉🏻#甜食吃台中
搜尋種類👉🏻#甜食吃日式料理
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海味街 ptt 在 [討論] 年菜佛跳牆大對決！ - 精華區Food 的必吃
農曆年要到了，過年就是要吃吃吃吃吃吃，身為佛跳牆愛好者＋懶癌患者，我就是想賴在
家裡就能吃到熱騰騰的佛跳牆。來跟大家分享3間至今吃到的佛跳牆品牌，分別是億長御
坊、海味街跟逸香齋～
話不多說，針對這次的開箱試吃文，我會分成3個部分打分數，分別是價錢、湯頭濃郁度
跟份量，滿分5顆星★
第一位選手出場：億長御坊珍品佛跳牆(900g) $430
「南門市場家常菜霸主」億長御坊!!湯頭濃郁度普普但很清甜順口，味道跟婚禮會出現的
佛跳牆味道差不多，不會讓人失望，但也不讓人過於驚豔，排骨酥偏軟爛型、栗子跟竹筍
香甜、芋頭入口即化，是可圈可點的一道菜，只是湯頭在稠一點點會更棒，如果是三、四
人小家庭，吃這樣真的是過年了啦XD
價錢：★★★
湯頭濃郁：★★★
份量：★★★
第二位選手出場：老協珍海味街烏參佛跳牆(無附甕)(1639g) $650
老協珍出品的海味街佛跳牆，價格比我想像中的還好入手，收到宅配的時候嚇了一跳，因
為是真的有烏參，而且….還是一整包烏參，不是摻和在料理包裡零零散散的那種！食料
包乍看之下好像不是很豐盛，直到倒到鍋子裡才知道這種份量給小家庭吃，已經綽綽有餘
了啦！我用電鍋熬大概一小時，一喝才知道那湯頭濃郁的啊！烏參的口感也很紮實，更不
用說佛跳牆必備的豬腳、排骨，都有水準之上，我覺得CP值極高，很好吃！
價錢：★★★★
湯投濃郁：★★★★★
份量：★★★★★
第三位選手：逸湘齋佛跳牆(1600g) $835
在台北長大應該都知道逸湘齋跟憶長御坊一樣，是南門市場霸主吧，記得去年年菜就是在
黑貓探險隊訂他們家的砂鍋雞湯，佛跳牆還是第一次吃到呢！
要怎麼說呢？逸湘齋佛跳牆吃起來就是佛跳牆該有的味道，湯頭也是順口型的，吃起來沒
有海味街那麼稠，但湯頭很甜很鮮，比起佛跳牆裡面的食材我更愛喝他們家的佛跳牆的湯
，一不小心就喝了三碗！！價格跟食材成正比，一切都合理～
而且黑貓探險隊真的方便，推推給急著買年菜，或是想單點菜色的人~
價錢：★★★★
湯投濃郁：★★★
份量：★★★★
總結~
我的外帶年菜佛跳牆排行就是
老協珍海味街烏參佛跳牆>逸湘齋>億長御坊
分享完畢！希望有幫助到對年菜又愛又苦惱的眾男信女們XD
祝大家新年快樂囉~
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