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今晚你家吃什麼？
我們家今天
#小美一鍋2道 鮭魚炊飯+太陽蛋
#IRIS電子壓力鍋 #無水模式15分鐘
完成醬燒豬肋條
#日本MIYAWO宮尾陶土鍋 蘿蔔玉米排骨湯
#生活采家炒鍋 洋蔥炒蘑菇+清炒空心菜
#柴媽的瘋狂實驗室 #家有柴寶旺旺來
#我的廚房不設限
現正開團的有⬇️
#IRIS電子壓力鍋持續開團至9/12
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寶寶吃的咖哩/調理包、麵條、米餅團購🔗
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本團有
🔴日本🇯🇵 CANYON 寶寶咖哩
🟢韓國🇰🇷 米餅村寶寶米餅
⚪️東銀來麵 無食鹽寶寶麵
🟡🆕日本MARUMO高湯包系列
🟠🆕日本瀨戶內檸檬農園
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真的是當媽媽之後，才在學怎麼煮飯，老實說，煮一次真的蠻累人的，買食材跟花時間研究，但之後要開學了，勢必有些天會在家裡吃！我只想快速上桌！！！請讓我簡單變出料理的方法吧。
我們家很常出現的主菜就是咖哩😂 因為真的非常簡單！我選的是 #日本CANYON咖哩，市面上咖哩都是給大人吃的，是專門設計孩子吃的，沒有添加化學調味料，身體不會有負擔。而且孩子只要一吃咖喱都超開胃，只要把想加的蔬菜放進去燉煮，用它拌飯、拌麵通通吃光光～而且咖哩真的不容易煮壞‼️ 只要滾熟就能吃‼️
我常做的幾款料理⬇️
✅用CANYON咖哩塊加馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、青花菜來燉煮
✅奶油燉菜口味拿來煮白菜，用焗烤的方式放烤箱
✅煮白飯/麵條，直接加熱調理包下去拌勻
✅柴魚湯包用來煮玉米排骨湯、味增湯、蔬菜湯。
搭配日本東銀來麵的無食鹽寶寶蔬菜細麵，5個月以上寶寶就可以當副食品食用，極細0.1公分麵體，快煮1.5分鐘就好，有6種風味可挑選。
這回有新品，是可以取代沙拉醬的特殊醬汁，有一點檸檬的酸甜，搭炸物也適合！而且沒有添加化學原料，小朋友也可以吃！可以嘗鮮吃看看，是日本媽媽很愛用的醬料唷。
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另外同一團可以一起買🇰🇷韓國米餅村的餅乾
有幾種款式⬇️
📍米餅：原味（六個月以上）、其他口味（七個月以上）
📍米棒：七個月以上
📍米圈圈：七個月以上、蝦口味十個月以上
📍磨牙米餅：十個月以上
📍水果脆片：蘋果、水梨（七個月以上）、其他口味（十二個月以上）
📍優格球：十個月以上
推薦可以組合款，價格比單包更便宜。
有任何問題可以私訊艾比，加賴搜尋🔍 @ibmm 或點 https://lin.ee/z3lOzV 歡迎加艾比媽LINE團購社群，相關訊息會立即通知喔 🔗 https://line.me/ti/g2/tIndPIyc5nS6NhW7O1yIHQ
(開團)有機蔬菜箱 + 雙北菜肉箱
🔺下單網址→ https://gbf.tw/x71cq
蔬菜箱有$799的小家庭組合、和$1299的豪華箱，都已經本島含運。6/21星期一(含)之前的訂單，預計週四出貨。6/22星期二之後付款的訂單，基本上是週五+週六這兩天會出貨。
雙北市是公司自己的物流車配送，正常是當天送達。其餘區域都是宅配業者配送，正常是1~2天內送達，大家再抓一下時間噢!!
🔴雙北限定 #菜肉箱，雙北因為是公司自己的物流車配送，所以特別有 蔬菜+肉品的$1299組合箱，也是很適合一般小家庭的份量，這個請 #不是雙北地區的粉絲不要選哦
⭕️ 採用統合有機農場 &大蕓有機農場的蔬菜。學習與蟲害共存，發現田中有蟲害狀況發生時直接將蔬菜作廢，就是堅持不使用農藥，等蟲害自然完全結束後，再使用蒸氣消毒法，用最環保的方式來堅持每一口的 #有機
//
我當初會訂這個蔬菜箱，主要是看上他是有機履歷認證的蔬菜，一開始抱持著忐忑的心情下訂，想不到收到的品項都還蠻好的! 蔬菜上面也都有履歷QR Code
然後很重要的是他是固定品項的蔬菜箱，不是隨機的那種~ 最近在社團看到很多蔬菜箱的慘況，很多甚至不知道裡面的菜是什麼，還要上網問大家怎麼煮😂😂 我覺得這真的有點太為難我們這種不太會煮飯的媽媽了！
我覺得他還蠻好的就是裡面配的菜都很日常，是普羅大眾都可以接受的那種，有菇類、根莖類也有葉菜類，然後還有分兩種價位 不同份量這樣。
最後我覺得最貼心的，就是裡面竟然有送辛香料。 豪華版有送薑 蒜仁跟青蔥， 小家庭版送蒜仁跟青蔥，蒜頭還是剝好的哦! 天哪我最討厭剝蒜頭了😂😂 份量大概就是一個禮拜份，青蔥也不會每次都買一大包 結果用到最後用不完爛掉😔
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從自煮防疫到現在不知不覺已經滿1個月了，試過不少方式買菜，當然網路上訂購的也不少，畢竟能減少出門補貨的次數就是最好的狀態。以往在超市買菜都會特別選擇有機履歷的蔬菜，現在線上購物反而比較不容易找到品質穩定 同時又是有機認證、而沒有很多不會煮的菜在裡面，或是說隨機箱其實是驚嚇箱的狀況🤣🤣
訂到這一家我覺得還不錯，下禮拜準備再來訂一次，裡面有很多我們家小妞愛吃的菜，我自己常煮的菜也都在裡面: 彩椒炒肉絲、炒高麗菜、白蘿蔔排骨湯、玉米排骨湯、三杯杏鮑菇、炒青花菜、蕃茄炒蛋、洋蔥炒肉片、馬鈴薯燉肉、菇菇炒蛋...等。
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☑️下面是蔬菜箱內容物↓
精緻小家庭蔬菜箱【有機葉菜(隨機)*4包+白蘿蔔*1包+紅蘿蔔*1包+洋蔥*1包+木耳*1包+金針菇*1包+杏鮑菇*1包】加贈＿青蔥*1包、蒜仁*1包
豪華家庭蔬菜箱【有機葉菜(隨機)*5包+青花菜*1包+高麗菜*1包+白蘿蔔*1包+紅蘿蔔*1包+洋蔥*1包+牛番茄*1包+馬鈴薯*1包+彩椒*1包+玉米(帶殼)*1包+木耳*1包+金針菇*1包+杏鮑菇*1包+鴻喜菇*1包】加贈＿青蔥*1包、蒜仁*1包、老薑*1包
雙北限定 菜肉箱【有機葉菜(隨機)*5包+蕈菇類(隨機)*2包+去骨去腳踝雞腿排*2包+契作牧場五花火鍋片*1包&豬絞肉*1包】加贈＿青蔥*1包、蒜仁*1包、老薑*1包
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⭐️本團客服資訊
Email: service@osharemommy.com.tw
電話: 02 2559-2733
(上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
LINE ID：@chj9814s (記得包含前面的@)
(目前分流上班，請大家儘量用LINE客服聯繫)
⭐️本團運費
本島免運，不配送外島
#菜肉箱限雙北下單
⭐️本團出貨時間
預計於6/24～6/26依序出貨
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6/18~6/24有機蔬菜箱 + 雙北菜肉箱
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買 富力森FURIMORI 2L多功能電火鍋 按這裡→ https://bit.ly/2GPPDxH
詳細食譜內容→https://bit.ly/3mYPRT2
1) 清蒸海鮮盤+蔬菜雞肉粥
排出多餘蒸氣，海鮮不會熱過頭
A/蔬菜雞肉粥
材料：
鮮香菇20g shiitake mushrooms
紅蘿蔔20g carrot
高麗菜120g cabbage
雞胸肉絲120g chicken breast
芹菜末適量 Chinese celery
白飯220g rice
水900㏄ water
調味料：
鹽1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉少許
米酒少許 cooking rice wine
B/清蒸海鮮盤
材料：
綜合海鮮適量
mixed seafood
作法：
1.將綜合海鮮擺入蒸籠中。
2.電火鍋開Ⅱ大火力將水煮滾，放入白飯攪勻。
3.再煮滾後，放入鮮香菇、紅蘿蔔、高麗菜。
4.再煮滾時，放入雞胸肉絲與調味料。
5.放上蒸籠，蓋上鍋蓋。待蒸氣孔冒出蒸氣，即改Ⅰ小火，蒸煮5分鐘即可。
6.取出海鮮盤，最後將芹菜末撒入粥中。
2) 蒸雞腿+蔬菜湯
蒸氣強，雞肉鮮嫩不柴口感好
A/蔬菜雞湯
材料：
高麗菜200g cabbage
紅蘿蔔50g carrot
西芹50g celery
洋蔥80g onion
番茄60g tomato
水900㏄ water
調味料：
鹽1茶匙 salt 1tsp.
黑胡椒少許 black pepper powder
B/蒸雞腿
材料：
大雞腿1支 chicken thigh
薑片15g ginger
蔥花少許 scallion qs.
醃料：
鹽適量 salt
米酒適量 cooking rice wine
作法：
1.雞腿較厚處切刀(較易熟)，抹上適量米酒和鹽。
2.電火鍋開Ⅱ大火力將水煮滾，放入所有蔬菜與調味料。
3.放上蒸籠，擺入雞腿和薑片，蓋上鍋蓋。
4.待蒸氣孔冒出蒸氣，即改Ⅰ小火，蒸煮約30分鐘即可。
5.取出雞腿剁塊，撒上蔥花即可。
3) 蒸五花肉+玉米排骨湯
蒸盤容量大，整條五花肉也放得下
A/玉米排骨湯
材料：
汆燙過排骨200g pork spare ribs
玉米段300g corn
水900㏄ water
調味料：
鹽1小匙 salt 1tsp.
米酒適量 cooking rice wine
B/蒸五花肉
材料：
五花肉350g pork belly
蔥段15g scallion 15g
薑片15g ginger
醃料：
鹽適量 salt
米酒適量 cooking rice wine
作法：
1.五花肉抹上適量米酒、鹽略醃一下。
2.電火鍋開Ⅱ大火力將水煮滾，放入汆燙過的排骨、玉米以及調味料。
3.放上蒸籠，擺入五花肉，蓋上鍋蓋。
4.待蒸氣孔冒出蒸氣，即改Ⅰ小火，蒸煮約25分鐘即可。
5.取出五花肉切片，可搭配蒜蓉醬食用。
蒜蓉醬製作：
醬油膏2大匙、糖少許、烏醋少許、蒜末15g、涼開水1大匙，全部混合均勻即可。
4) 清蒸蘆筍+香菇肉燥
火力夠強，爆香炒菜沒問題。
A/香菇肉燥
材料：
絞肉600g minced pork
泡發香菇丁100g dried shiitake mushrooms
水300㏄ water
調味料：
醬油120g soy sauce
米酒50g cooking rice wine
糖1大匙 sugar
鹽 少許 salt
白胡椒粉1/4茶匙 ground white pepper 1/4tsp.
五香粉1/4茶匙 Chinese five spices 1/4tsp.
B/清蒸蘆筍
材料：
蘆筍150g asparagus
作法：
1.蘆筍洗淨，放入蒸盤中。
2.電火鍋開Ⅱ大火力加熱，用少許油爆香香菇丁。
3.放入絞肉炒至肉色變白。
4.加入所有調味料，炒約1分鐘至香味溢出後，加水煮至滾沸。
5.放上蒸盤，蓋上鍋蓋，即改Ⅰ小火，蒸煮5分鐘即可。
6.取出蘆筍，淋上蒜香醬食用。
蒜香醬製作：
醬油膏1.5大匙、糖少許、蒜末10g、辣椒末適量、溫開水1大匙，全部混合均勻即可。
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作法： 1.玉米川燙過備用。 2.排骨川燙一下去血水撈起備用。 3.把排骨和洋蔥放入鍋中，並加入適量水。 4.蓋上鍋蓋用最文火燉煮，燉煮約莫30分鐘左右看排骨 ... ... <看更多>
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我只會煮一種湯, 基底都是有生薑, 洋蔥, 然後就是丟雞腿或小排骨(軟骨)
昨天想變化一下就買了玉米想拿來做玉米排骨湯
然後發現板上文章的玉米排骨湯都沒有加生薑與洋蔥, 請問生薑洋蔥其實是沒必要放的嗎?
沒有放的話 湯不會腥腥的嗎? 謝謝~~
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so~ft kitty, wa~rm kitty, little ball of fur
happy kitty, sleepy kitty, pur~ pur~ pur~
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