【林姓主婦 × 究好豬,第二團,正式開賣,文末有留言抽獎活動】
⏰團購時間:即刻起至 4/19 (一 ) 23:59 PM,準時收單。
🛒 下單連結:https://lihi1.cc/v1yI1
🚐 到貨區間:5/5-5/19 (週日除外),訂購時可指定到貨日。
註:原本是 5/4 可開始到貨,但當日排單已滿,最快變成 5/5 囉
💴 付款方式:線上刷卡、Line Pay、ATM 虛擬代碼繳費
🎁 林姓主婦獨家團購組合內容,含贈品共 16 包:
黃金比例肉絲 × 1
黃金比例絞肉 × 1
梅花薄片 × 2
五花薄片 × 2
帶皮五花肉條 × 1
里肌排 × 1
支骨 × 2
小排 × 1
排骨丁 × 1
小里肌 (腰內肉) × 1
💵 獨家組合售價:2,300 元免運,再送黃金比例肉絲、黃金比例絞肉、德式香腸各一包。
💰 老饕加價購組 #已完售:松阪肉 × 1+軟骨丁 × 2 ,優惠價 720 元。
💁♀️ 林姓主婦聊組合:
這可是我與究好豬來來往往想破頭才想出的方案。對我來說,每樣都是主婦必備,有這一組,未來一兩個月出菜都不用擔心沒梗。
裡面有 #主婦最愛用的黃金比例肉絲跟絞肉,組合裡只配一包怎麼夠,我們直接多送你一包。肉絲拿來熱炒,絞肉拿來燉肉或是做成肉丸,一下就吃完。
天氣變熱了,比較不會吃鍋,但還是 #必須給你梅花薄片跟五花薄片,因為 #不當火鍋肉片也好好用。梅花肉片我會切大片拿來炒、做薑汁豬肉或是蔥肉捲,也可以煮馬鈴薯燉肉。五花薄片是他們的經典商品,肉香油脂甜,因為帶點厚度,我喜歡切段,乾煎把油脂逼出後,再炒點蒜片跟蔥段,撒點鹽,就好吃到翻掉。
#究好豬的帶皮豬五花肉條,吃過沒有不推的。#油脂比例恰到好處,吃起來 #多汁不膩口。拿來滷、做蒜泥白肉,切片乾煎、烤或是炒,也可以做成脆皮豬,無論如何,記得簡單調味就好,#帶有厚度的肉才吃得出真滋味!
里肌排可以拿來做日式豬排飯,口味比較台的,醃一醃再裹地瓜粉去炸,就變台式炸排骨了,#不帶骨的肉排小孩最愛。
支骨、小排跟排骨丁,是 #燉湯三人組。熬出來的湯清甜、毫無豬騷味,喝得到濃濃的豬骨香,撒點鹽就好好喝。
最後要隆重介紹的,是這次的新品小里肌,#也就是所謂的腰內肉。這是 #很高級的部位,#油脂少但肉質軟嫩,收到時會是一小條,可以依需求切成合適的厚度,要炒就切薄片,要烤就保留一點厚度,也可以切成肉排去煎或炸。
這次的贈品之一德式香腸,肉質彈牙多汁,而且帶有絞肉顆粒,口感 Q 彈,不會粉粉爛爛的。可以煎來當早餐,也可以切塊拿去炒飯或是做拿坡里義大利麵,哥哥每次吃到都超開心。
大家很愛的 #松板肉,因為是稀缺部位,這次沒有足夠的量讓我們放進組合,但我有爭取到一些存貨,放在加價購,#搭著也很受大家喜愛的軟骨丁一起賣,有需要的可以趁優惠加買。
🎉留言抽獎活動說明
有跟這團的,如果你上一團已經跟過,留言告訴大家你回購的原因,讓更多人認識究好豬的好;如果這是你第一次跟,也可以留言告訴我們你最期待哪個部位。
我會於 4/20 抽出五位得主,隨貨多送一包黃金比例絞肉(特細),他們的特細絞肉無過多油脂,口感清爽鮮甜,特別適合給小孩吃,我回購過好幾包,順便推薦給大家!
🔔 特別提醒
有跟上一團的,除了當時加入會員送的 80 元購物金,還會得到我們後來多送的 80 元,所以如果都沒使用過,等於這次有 160 元的購物金可以一次折抵,省超多,記得使用喔!
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過200的網紅安九聊天室,也在其Youtube影片中提到,超厚切肉肉٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و 吃到飽 #小逸仙 ♡頂級套餐 燒肉鍋物吃到飽 午$768 晚$868 /人 9種牛+8種豬+2種羊+5種豬+12種海鮮+鍋底3選1 蔬菜+甜點+火鍋料+自助bar+haagen dazs冰淇淋 這裡寫的肉品種類,單就部位,不含調味唷~ 是不是很狂呢\( ...
油脂少但肉質軟嫩 在 安九聊天室 Youtube 的最佳解答
超厚切肉肉٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و 吃到飽 #小逸仙
♡頂級套餐 燒肉鍋物吃到飽 午$768 晚$868 /人
9種牛+8種豬+2種羊+5種豬+12種海鮮+鍋底3選1
蔬菜+甜點+火鍋料+自助bar+haagen dazs冰淇淋
這裡寫的肉品種類,單就部位,不含調味唷~
是不是很狂呢\( ´ω`)/多到三餐也吃不了一輪啦
安九實測頂級套餐的肉質真的很優
都點沒調味的牛豬羊也一點都不腥
厚切也是極度浮誇(請酌量點取呀)
一輪可以點10種(每種一次最多3盤)
一輪30盤上菜速度也是非常可以
也可以隨時做加點只要技巧點餐
分工合作~絕對值回票價開心吃
以下簡述安九有吃到的品項
味覺和份量攻略供大家參考
推薦必點:綿羊小排、生蠔、安格斯翼版牛/雪花牛、安格斯板腱牛排、安格斯牛肋條、鹽蔥牛舌
|安格斯翼版牛/雪花牛|肉片
翼版油花豐富有嚼勁
喜歡瘦肉感野味點這
雪花牛肥美又很Q彈
喜歡滋滋肥牛感點這
肉片形式安九拿來煮火鍋
麻辣湯底清涮非常香
一次點3份絕對沒問題
|安格斯板腱牛|牛排
超級厚切的大牛排
口感走紮實綿密風
大口吃肉一定要吃
但請酌量會很飽足
1份就是1大片牛排
可以先點1片吃看看
|安格斯牛肋條|牛肋條
肋條就是平常吃的牛腩
也是非常有嚼勁的一種
安九建議一次來個2份
|岩蔥牛舌|圓形片狀
應該是舌尖的部位
但依然吃的到軟嫩
薄片加鹽蔥很爽口
喜歡牛舌的不囉嗦
直接一次點3份吧
▫豬肉
|豬五花|厚片
肥美的豬五花韓式必點
但因為油脂很多又醃漬
建議可以搭配包肉生菜
一次先點1份1大片就好
|帶骨德國香腸|
1份有2大隻真的太多
味道和台式香腸頗像
比較沒有那麼推薦
|大腸頭|
非常下飯但有點偏鹹
建議也是點1份吃看看
▫羊肉
|綿羊小排|帶骨羊排
真的非常好吃無腥味
羊肉香搭配嚼勁肉感
安九和友人嗑了超多
羊肉控也可以先點2份
▫雞肉
|迷迭香雞腿排|
雖然考完金黃酥脆的外皮很誘人
但建議沒有大胃的少點雞肉呀
小食女吃完一份就超級飽足了
大推多吃點牛肉/羊肉/海鮮吧
▫海鮮
|生蠔|
最猛海鮮湯真的太好喝
可惜肉吃太飽不然安九
一定會多吃幾顆生蠔
1份有2大顆~
|鯛魚下巴|
魚肉鮮甜解膩
也是燒烤必點
1份有1片
|干貝(車輪貝)|
口感是Q彈路線
非纖維感的貝類
1份有很多顆
建議慎點呀
|淡菜|
烤熟時湯汁溢出
視覺超級療癒呀
只可惜味道還好
偏鹹海味較重~
可點1份試口味
|蛤蠣|
薑絲蛤蠣
療育煮食
鋁箔小盒裝
1份3顆偏少
可多點幾份
用餐環境十分舒適
裝潢走黑石質感風
點多份肉品時上桌
擺盤小心思更精緻
離開時使用清味機
真的一身舒爽無味
食材環境對得起價位
設有包廂、用餐隔間
很適合約會慶功的店
🎉安九粉絲好康報🎉
#壽星優惠
3人以上,當日壽星5折
6人以上,當日壽星免費
小逸仙燒肉鍋物 @yixian_meat
🚇松江南京站步行2分鐘
🏠台北市中山區松江路131-1號
📞(02)2515-7638
🕦11:30–14:00;17:30–22:30
💸限時2小時,90分鐘最後加點;需加收10%服務費;兒童90公分/3歲以下免費、91-130公分 午$268 晚$368
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油脂少但肉質軟嫩 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
Yakiniku Great Soho是中環新開業的日式燒肉店,品牌來自日本,以稀有部位聞名,數年前在上環開店後,一直很受歡迎,今次新分店就有新概念,除了每款$98起,一共23款的單點菜式,還提供Omakase,由專業燒肉員為顧客出手,所以燒肉恰到好處。
全店使用A5和牛,一共3款Omakase,$480/5部位起,最貴是$980的Full Omakase,包括沙律、前菜,7款牛肉和1款雞肉,最後可以選擇冷麵或甜品。
3款Omakase都有專人燒烤,火候更精準,$980的Full Omakase雖然價錢貴,但可以品嘗多個牛肉稀少部位。其中一款是霜降前臂肉,長居店內人氣榜首。油脂分佈平均,肉質細嫩,每邊燒三秒燒完入口即溶。大三角部位同樣是人氣王,有適量油脂,牛肉味較重,燒完牛肉的香氣四溢。另一款菲力牛肉海膽丼,用最嫩的菲力部位,每隻牛只有4公斤是菲力部位,相當矜貴,油脂含量較低,肉質軟嫩,配北海道海膽和日本米,入口即溶,油香滿嘴。
Yakiniku Great Soho還有日本主廚研發的口味,以大廚木村先生為名的木村燒。用霜降西冷部分切片,配日本新鮮蛋黃及自家醬汁,蛋醬汁包裹着牛肉食用,甜香軟滑。整體食物質素好,環境清靜舒適,$980算性價比高。
Yakiniku Great Soho
地址:中環砵甸乍街45號H code底座1樓全層
電話:2758 8688
時間:6pm-11:30pm
詳情: http://bit.ly/2TsAJT3
採訪、拍攝:李詠儀
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油脂少但肉質軟嫩 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
東京是充滿活力的美食之都,既有新奇食店,也有傳統美食,有貴價的米芝蓮星級餐廳,也有平易近人的B級美食!這次特選四間優質的丼飯食店:傳統的國產鰻魚飯、80年老字號炸蝦穴子天丼、東京第一炸豬扒定食,以及人氣的吉列牛扒。口味各有不同,但他們都有一個共通點,就是價錢親民!去片!
國產鰻魚飯:うな正
去過日本都知,一客鰻魚飯動輒$300,一家四口,四盒鰻魚飯,就要了$1,200,真誇張,不少鰻魚更是來自台灣和中國。這家位於神田的うな正店則不同,開在神田站,是打工仔常去的地方,早午餐一樣價錢。一客鰻魚飯最便宜$95,要雙層鰻魚,亦不過$129。鰻魚更來自靜岡,更吸引!能夠做到這般便宜,因為老闆已是第三代經營鰻魚店,與供應商是世交,一直以廉價購入鰻魚,望薄利多銷!事實亦成功,店子長見人龍,特別是午飯時間,很多上班族來,吃一口軟滑鰻魚,偷得浮生半日閒。
うな正(鰻魚飯)
地址:東京千代田區内神田3-11-1
電話:+81 3 3256 9288
營業時間:10:30am-2pm;3pm-9pm
前往方法:從神田站行步約2分鐘
80年天丼老店:はちまき Hachimaki
在神保町專賣天丼的はちまきHachimaki,是一間已經營80多年的老店。炸蝦穴子天丼是創業以來的名物,一大碗,有下町風情,因是庶民美食,天婦羅脆漿不走薄的路線,醬油反而是重點,用魚汁煮成,配上炸物,非常好吃。穴子和炸蝦果然是名物,同樣吃得出鮮味,炸蔬菜竟然都出色,以$98一碗來說,認真超值。
はちまき Hachimaki
地址:東京千代田區神田神保町1-19
電話:+81 3 3291 6222
營業時間:11am-9pm
前往方法:從地鐵神保町站步行約2分鐘
東京第一炸豬扒:成蔵豬扒
位於高田馬場車站的成蔵豬扒,是東京數一數二的排隊名店,無論午餐還是晚餐時段,未開鋪已見長長人龍,往往要等一兩個小時才能入座!如此人氣,因為她在日本飲食網站「食べログ」中,得到4.13的高分,被譽為全東京第一的豬扒店!最便宜的霜降高原豚定食,有足足130克的炸豬扒,價錢只售約$110,相當抵食。豬扒炸得香口酥脆,內裏肉質卻軟滑多汁,而且肉味濃郁,令人一試難忘。
成蔵豬扒
地址:東京都高田馬場1-32-11
電話:+81 3 6380 3823
營業時間:11am-1:30pm;5:30pm-8pm
前往方法:從高田馬場站步行約3分鐘即可到達
人氣吉列牛扒:牛かつもと村
除了炸豬扒,近年東京亦非常流行吃吉列牛扒,接二連三開了不少專門店。當中最受歡迎的要數牛かつもと村,每間分店都大排長龍!不過位於東京車站附近的八重州口分店,卻因位置隱蔽,不用排長龍都吃得到!店鋪不大,只有9個座位。最便宜的牛扒定食,有100克的牛扒,附送湯及飯,價錢只是約$78!送到客人面前的牛扒約五成熟,若嫌太生,可以用座位前的小火爐將牛扒煎成心水的生熟程度,煎好後蘸醬油、芥末、洋葱汁或鹽來吃。牛扒的油脂分佈均勻,肉質軟嫩多汁,非常推薦!
牛かつもと村
地址:東京都中央區八重洲1-6-14八千洲會館地下一階
電話:+81 3 3231 0337
營業時間:周一至六11am-10pm;周日及公眾假期11am-9:30pm
前往方法:從JR東京駅八重洲口步行約2分鐘即可到達
編採:《飲食男女》旅遊組
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