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2021/09/28
#新店快報 #不葷主義茶餐廳
台中公益路上又有一間厲害餐廳囉🆕
第一次看到這麼有質感的素食餐廳✨
店內裝潢以純白色系加上木頭元素～
每桌還搭配了獨特的荷葉燈🎐
整體用餐氛圍格外的舒服！
重點餐點道道都好吸睛🤩
完全吃不出來是素食的口感
絕對是我二訪的口袋名單之一👍
一起往右👀看更多👉👉
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台中的寶寶們👶🏻
相信大家一定都知道 #瓦庫燒肉
這次新推出旗下品牌 #不葷主義茶餐廳🥗
你們絕對不能錯過💁🏻‍♀️
當天看菜單每樣都太想吃了
選了幾樣來和大家分享(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
🔹絲瓜湯包 $130/🔸煙燻豆包絲 $120
🔹南瓜豆腦 $160/🔸三絲腐皮捲 $120
🔹綠豆沙鍋餅 $130/🔸蘿蔔絲餅 $110
🔹金黃螺絲捲 $100/🔸冰花鍋貼 $190
🔹宮保雞丁 $320/🔸水煮魚 $480
🔹三杯魷花$380/🔸椒鹽杏鮑菇 $380
🔹川味燃麵$250/🔸打拋豬肉 $350
🔹淡淡的幸福 $320/🔸松露娃娃菜 $300
🔹松露炒飯 $350
🔸西瓜汁$160/🔸熱帶水果茶 $160
🔸凍檸茶$140
🔸花生豆花$80/🔸芒果奶酪$110
🔸芋頭西米露$80
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多樣化餐點任妳選擇！
小點心類我都好喜歡💕
先來介紹比較特別的南瓜豆腦🎃
外型非常可愛，吃起來有點奶酪的口感！又帶有淡淡南瓜香氣
我個人是覺得蠻特別，可以嚐鮮試試看唷😍
蘿蔔絲餅跟冰花鍋貼絕對必點
而熱愛湯包的我當然也不能錯過絲瓜系列～
一口咬下清甜絲瓜香氣，不禁讓人愛上這滋味💕
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大菜部分：
不能錯過的是 #淡淡的幸福
以炸蛋白、鹹蛋黃、雞蛋🥚等蛋類製成
鹹香又軟嫩的口感，配上松露炒飯更是嘟嘟好呢👍
水煮魚可是利用香菇泥➕山藥
所做出的魚片～
微辣的部分更讓整體多了一層風味🐟
宮保雞丁這道吃起來超像真的雞丁‼️
辣度與香氣都很入味😍
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飯後再來一碗甜點更是滿足
芋頭西米露這碗甜度剛剛好
濃郁的芋頭香氣，冰涼口感好適合現在微熱的天氣🌞

#不葷主義 不管是本來就熱愛吃素🥗
還是像我一樣偶爾想換換口味
都很適合來的餐廳🍴
如果要帶家人👪一起來享用
店內也有提供包廂服務
🈶️興趣的寶寶都可以打電話📲詢問、訂位唷～
🍴/ @veganeveryday21
當天ootd/ @polylulu_tw
微秋🍂必穿的黑色系穿搭
假兩件式吊帶洋裝不僅可愛又很有氣質呢(๑╹◡╹)ﾉ"""
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不葷主義茶餐廳 地點位於
📍台中市公益路二段21號
📞04-2323-8111
⏰平日11:30-14:30/17:30-21:30
假日11:30-21:30
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40秒帶你看經營27年的歐式古堡餐廳🕌
35慶生 儀式感必備🥰
法義人文風味餐廳 原古式建築風格
1樓有大鋼琴🎹會請人來演藝
自己喜歡也可以彈奏一曲🎵
2樓有露天戶外桌椅及花園
享受美好與浪漫夜晚🌹

在與闆娘談話之間發現
這間店很多人會選擇包場求婚💍
陸陸續續超過300對以上
在這裡完成「幸福點頭」Yes I do!😍
實在氣氛太好 告白成功機率很高💯
️
沒有制式的SOP流程
更多的是有溫度的料理及小細節🤗
「我們做的料理，看似簡單，但每一個細節都很講究，只端出我們自己也會吃的料理，才敢給客人吃。」——— 闆娘說

最美好的小確幸是35生日店家有給玫瑰花🌹
如有特殊紀念日 還能事先告知桌上會鋪上玫瑰花瓣 實在浪漫💕

✮主菜
❈「招牌德式酸菜脆皮豬腳」799$+10%
酸菜是店家自己炒的花椒高麗菜👐🏻
不是外面買的一般罐頭酸菜
豬腳超脆皮 肉質有彈性 沾黃芥末更美味！🤩

❈「椒鹽煎烤五花豚肉
佐蒜辣風味義大利燉飯」429$+10%
35喜愛的料理🤠
椒鹽煎烤把五花肉的香氣逼出
蒜辣口感義式燉飯 下酒好對味🤤🧄

✮前菜 有2種湯品供選擇
今日清湯「義大利鄉村蘿勒蕃茄清湯」🇮🇹
天然蕃茄味 九層塔提香 甜中尾韻帶酸🍅非常開胃😄

今日濃湯「法式經典南瓜奶香濃湯」🇫🇷
真材實料 南瓜磨成泥
對於食材非常要求 不添加任何加工粉末
上面鋪上起司絲及吐司丁 讓口感更升級
沾麵包一起吃 非常好吃 25喜歡😋🥖

✮佐餐酒
「美國Napa區卡本內蘇維儂紅酒」🇺🇸
非常滑順甘純 不得不誇獎🍷紅酒杯無任何水滯痕跡
細節到位 加分加分🤩

「淺焙胡麻田園蔬果沙拉」🥗
蔬果沙拉健康清爽 搭配胡麻醬
由店家調制 可以明顯看到芝麻顆粒喔😙

✮飲品
「鮮榨蜂蜜檸檬汁」🍯
店家現榨 能喝到檸檬果肉🍋

✮甜點
❈「手作有機蛋烤糖布丁佐3款台灣水果」
❈「北海道雙倍起司香檸蛋糕佐3款台灣水果」
薄荷葉店家自己種的
擺盤精美 水果超甜
布丁與蛋糕沒有人會拒絕😋

整體CP值高的服務體驗
喜歡這裡的溫度與用心❤️
值得與心愛的人一起度過美好時光💋

🍷溫馨提醒
✮務必訂位 因不定時出門私廚外燴中
✮25人以上可以包場
✮五倍卷可以使用 也可以找零喔
✮收費停車場 離10秒
BRT公車站走路100步
草悟道 走路5分鐘
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🔎 法義風味人文餐廳
☎️ 04 2310 5577
📌 台中市西區大仁街1號
⏰ 午11：30-14：30/晚17：45-21：30
🚫 週一休
✥
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吃牛肉就要搭配紅酒🍷
來推薦一隻『Camasella Rosso IGT Puglia Appassimento』

《三星 風乾葡萄酒IGT》
⭐️世界冠軍酒莊
⭐️頂級傳統工藝封蠟
⭐️Luca Maroni評價96分
來至義大利🇮🇹普利亞大區
酒精濃度：15%
酒色：強烈的紅色，隨著時間增加會呈現琥珀色
容量：750ml

香氣帶點櫻桃、李子、可可、甘草和一點點葡萄乾及櫻桃味，紅色水果讓香氣非常十足且有濃郁風味，口感酸甜酸甜滋味，尾韻帶點烏梅味，順口好喝不澀。

記得要先開瓶醒酒一下，放在冰桶冰鎮一下，搭配牛肉真的是絕配，也可以搭配起司、乳酪、橄欖、小餅乾、生牛肉⋯等。

真的很適合一個人小酌或者情侶在家一起品嚐浪漫一下，也可以叫上三五好友吃飯聚聚聊天小酌幾杯。

🛒購酒請洽:🛒
《實體店面》
台北市：
松山區：
#昌富菸酒 02-3765-5899
#好酒多洋酒 02-2768-1786
#康喜客酒業02-8770-7555
南港區：
#佳賀洋行菸酒專賣-忠孝店 02-2651-9939
信義區：
#佳賀洋行菸酒專賣-永吉店 02-7729-4999
萬華區：
#萬華煙酒 02-2302-7896
中山區：
#加州洋酒 02-2562-5609
#佳賀洋行菸酒專賣-光華店 02-2711-6118
大安區：
#佳賀洋行菸酒專賣-信義店 02-2708-0583
中正區：
#九樽名酒 02-7728-6670
新北市：
永和區：
#168酒業 0958-135925
#小莫商行02-2942-2106
#佳賀洋行菸酒專賣-樂華店 02-2926-7108
新莊區：
#久堡菸酒 02-2208-5125
#新昌富菸酒有限公司 02-2204-0691
#大新莊洋酒02-2276-3111
#楓樽酒品專賣店 02-2990-8100
中和區：
#佳賀洋行菸酒專賣-中和店 02-2228-6981
#佳賀洋行菸酒專賣-環球店 02-2226-9990
板橋區：
#佳賀洋行菸酒專賣-板新店 02-8953-8966
新店區：
#傑客菸酒坊02-2910-0123
林口區：
#九月酒菸酒行 02-2602-8935
蘆洲區：
#青城洋酒 02-2289-2457
鶯歌區：
#立誠菸酒 02-8678-1505
汐止區：
#東方菸酒 0968-212098
桃園市：
龜山區：
#全球菸酒行(林口龜山店) 03-318-1635
#瀧德菸酒0980-347818
大園區：
#全球菸酒行(大園店) 03-386-3234
宜蘭縣：
羅東鎮：
#台灣酒莊 03-954-4411
#鴻申酒藏03-957-2376
#一把酒菸酒專賣店 03-953-3189
#歐柯曼威士忌與葡萄酒專賣店
(羅東店)03-955-2008
台中市：
昱正國際股份有限公司 04-2473-8767
🔗網路店面：@yo9wine 優酒網

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#微醺 #生活中的小確幸 #幸福
#愛美的小吃貨Annie
#有妮真好 #安妮 #annie

今天這集是大家敲碗很久的 #手沖咖啡 特輯
其實咖啡跟葡萄酒都是水果，在風味跟品飲上有許多相似之處
相信愛葡萄酒愛咖啡的你，看完這集應該會有很多共鳴

特別感謝 HAUSINC Cafe 場地 + 技術支援
歡迎大家去台中找 Lucas 喝杯咖啡
場地優、咖啡好喝、甜點好吃、老闆娘超正、老闆幽默
帶筆電去還有插座跟wifi可以使用
這麼好的地方一定要存起來 !

? HAUSINC Cafe
404台灣台中市北區忠太西路39號
https://www.facebook.com/HAUSINC-CAFE-1441818039400868/

另外也特別推薦同為台中人(但是是台南品牌) Minami Asa
? Minami Asa 設計館
https://www.pinkoi.com/store/minamiasa
如果你在尋找質感好、垂墜度加、設計優雅的台灣服飾
這間設計品牌是美麗有才的老闆娘主理，而且100% Made in 台南
我的衣櫃已經都被他們家的衣服霸佔啦 XD

? Celia的線上葡萄酒課(南法酒莊拍攝)：https://reurl.cc/14oMMQ​
✔︎ 來看Celia臉書： https://www.facebook.com/celiawinetravel
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✅24hr on call+365天無休，需要放鬆一下的媽媽們
✅產後布袋奶、瘦到消風奶、外擴下垂⋯各種胸
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🍹酒精濃度3-5%
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人數有限，快快手刀搶名額

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耀聞介紹 ⬇️

產地：日本大分縣日田市

日田新高梨－水梨中的大哥大
「新高（にいたか）」梨是由日本神奈川縣農業試驗場將新潟縣「天の川」和高知縣「今村秋」接枝雑交配種培育成功的獨特品種，於1927年（昭和2年），各取兩縣第一個字命名為「新高」梨

屬較大型水梨，平均約500公克，有些更接近一公斤重，吃起來脆，果汁飽滿，甜度高達12度以上，酸度又低，口感清爽動人，冰過後食用，那股沁涼，更是暢快，和韓國新高梨比較，日本所產確實有獨到之處。

西元1990年就獲得「農林水產祭天皇杯受賞」的殊榮，日本長得最大顆的新高梨就出身在這裡，能有這樣的成績，除生產技術精良及品質控管嚴格外，被層層峰巒圍繞，日夜溫差大的獨特盆地氣候，豐沛純淨的水源，很適合梨子種植，也是其中一項重大因素，此地也是九州產梨最大區域。

梨是日田市的居民非常熟悉的東西，小朋友畫作常拿來用在梨的宣傳品上，梨加工品的生產，包梨子用的袋子，常被拿來回收再利用，甚至空氣中都散佈著梨的香氣，而在每年10月，日本全國農業協同組合連合會(JA全農)與大分縣梨部會聯合定期舉辦「日田梨祭り」，來協助推廣當地水梨產業，重要活動有水梨試吃，參訪產地直銷及選果場，採果體驗等。

何處購買⬇️
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