「壽滿趣港點系列」開團囉
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壽滿趣港式點心,回購率超高的,好吃又方便!買回家之後,加熱後就可以食用。有些本來應該用炸的,我改用氣炸,變得更清爽好吃,在家就可以享受好好吃的茶點,真的非常幸福!
📌辣媽推薦小資組-鳳凰流沙包1盒+豆沙芝麻球1盒+鮮蝦腐皮捲1盒
這三款港點,是我最喜歡的口味,如果有選擇障礙的朋友,直接帶這一組回家。
(1)鳳凰流沙包:
外面的麵皮,非常柔軟,蒸過後卻不會軟爛,一口咬下(怕燙的建議先扒開),裡面的流沙奶黃餡,蛋黃的濃郁香味,搭配上奶香,鹹鹹甜甜的,超好吃。
(2)豆沙芝麻球
用家裡氣炸鍋加熱,吃起來一點都不油膩,方便又好吃。
裡面的豆沙濃好吃,中層的麻糬Q軟,最後炸好的外皮,酥脆帶芝麻香。
我不喜歡油炸,就直接噴一點油氣炸,不用退冰,噴一點油後直接放進200度氣炸鍋,約10-12分鐘左右直到表面金黃,就完成了(中間必須搖晃翻面)。
(3)鮮蝦腐皮捲
這個超級好吃的,酥酥脆脆的餅皮,搭配鮮美的鮮蝦內餡。以往去茶餐廳我都不吃腐皮捲的,覺得太油膩了,但我自己用氣炸加熱之後,覺得很清爽也夠味,你們一定要吃吃看。
鮮蝦腐皮捲可直接冷凍加熱,不需退冰。我最愛用氣炸鍋200度(或阿拉丁200度)不用預熱烤12-15分鐘左右,吃起來很爽口!
📌辣媽推薦免運組--鳳凰流沙包*1+雙喜珍珠丸*1+紙包荷葉飯*1+豉汁蒸排骨*1+鮮蝦腐皮捲*1+豆沙芝麻球*1+蓮藕花枝餅*1+厚切海鮮蝦餅*1+千張蘿蔔絲捲*1
鳳凰流沙包、豆沙芝麻球、鮮蝦腐皮捲,說明如上。
(1)雙喜珍珠丸:
珍珠丸子,不論是港式茶樓或是台式辦桌,都是常常出現的品項。壽滿趣的雙喜珍珠丸,裡面是鮮甜的豬肉蝦仁餡,配上外面蒸得QQ的糯米,口感上很豐富。
(2) 豉汁蒸排骨
這款排骨軟嫩入味,這款豉汁蒸排骨,蒸熟後,會有許多湯汁,千萬不要到掉,它的湯汁淋在白飯上,超級下飯的。這款很適合當作兩人午餐,除了配飯外,大家可以將地瓜切小塊,鋪在排骨下方一起蒸,另外在準備一至兩樣青菜,兩人簡單午餐就完成囉,而且蛋白質、澱粉、青菜都不缺。這款式主廚是將生肉醃好直接冷凍,一定要蒸熟喔。
(3) 紙包荷葉飯
這款紙本荷葉飯份量十足,配上其他青菜與肉,是很有飽足感的一餐。荷葉糯米飯裡,有鹹蛋黃、臘腸、櫻花蝦等,蒸的時候,聞的到荷葉香,吃起來鹹香鹹香的。
(4)蓮藕花枝餅
這個蓮藕花枝餅,用豬肉、蝦仁、花枝、蓮藕等做內餡,調味很不錯。吃的時候,兩面用中小火煎3-4分鐘,讓表皮金黃就可出鍋。吃起來,外面酥酥香香,裡面的豬肉海鮮餡,多汁軟嫩。
(5) 厚切海鮮蝦餅(減醣系列)
這款海鮮蝦餅,海鮮味很濃,也很有飽足感。因為有點厚度,如果用氣炸或用阿拉丁烤,建議先稍微退冰,再烘烤約15分鐘喔。
(6)千張蘿蔔絲捲(減醣系列)
這款也好吃,是用千張豆皮,取代一般春捲皮。炸好的蘿蔔絲捲,外面的豆皮脆脆的,內餡是蘿蔔絲的鹹香口味。但加熱時要注意,若加熱太久,裡面蘿蔔會出水,整個皮就不脆了,會軟軟的,失去口感。
其他好吃的點心
「韭菜海鮮餃」
第一次吃,就覺得好吃, 調味非常剛好。而且最特別的是,這是採用燒賣皮包的海鮮餃,內餡是不常見的韭菜加海鮮,但非常搭,有海的鮮味與韭菜的清甜。
「兩種口味燒賣」
壽滿趣的燒賣,加熱後,麵皮依舊QQ有彈性,內餡吃得到整塊豬肉,是我喜歡的口感。這次的燒賣口味有: 魚子、干貝,這些食材是放在燒賣的頂端,看見真材實料,大家可以依據喜歡口味挑選。
「銀河芝麻包」
這款造型很酷,也滿好吃的。 裡面也是流動的芝麻餡,因為內餡加了椰子油,所以芝麻味比較沒有那麼重。雖然我不喜歡椰子,但這口味我覺得可以接受,不會太甜也滿好吃的。
「蠔油紋鳳爪」
這款有點辣喔! 非常軟爛,還滿好入口的,味道也不錯,但因為我怕辣,所以沒辦法吃很多。
📌減醣系列
近年來,因為減醣飲食非常流行,壽滿趣也提供相關的低醣港點,採用千張豆腐皮取代部分的麵衣餅皮,用花椰菜米取代部分糯米。如果有在做飲食控制或減醣的朋友,在諮詢過你們的營養師後,可以參考這個低醣系列。
「雞米燒賣皇」
內餡是雞肉搭配海鮮,外面包千張豆皮,調味還不錯,算有飽足感, 吃起來比一般燒賣清爽一些。
「韮菜三角餅」
雞肉、韭菜、海鮮做內餡,外面是豆腐皮,口感不錯,內餡的韭菜很香且清甜。
「花椰米珍珠丸」
這是用花椰菜米取代糯米做成的珍珠丸子,調味算不錯,但加熱時要注意,若不小心蒸久了,花椰菜比較容易軟軟的喔。
📌New Zealand Natural 樂活冰淇淋
品牌創辦人,主張他的冰淇淋,是要無添加人工色素與調味香料,夏天吃冰,就是要吃得安心。
這品牌冰淇淋吃沒有人工化學添加物的香氣,口感比較鬆軟,空氣感比較明顯,五種口味都還滿不錯的,我自己特別喜歡草莓跟巧克力牛奶。
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📌重要叮嚀(必看)
1.如商品有瑕疵、運輸過程造成商品失溫或毀損、賣家寄錯口味...等以上狀況,請於2小時內拍照存證並立刻與客服聯繫,以便安排後續退換貨流程。
2.收到商品當下請務必檢查商品裝況是否為"冷凍"狀態,而非冷藏、常溫、退冰狀態。
3.收到商品後請盡速放入冷凍庫,請勿放至於常溫空間超過10分鐘,以免影響商品品質。
4.生鮮食物不適用網購7天鑑賞期喔。收到請立刻開箱。
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本島 - 整張訂單滿$2500免運, 未滿收$220
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#年菜_開團_1/25開始出貨_2/5出貨完畢
#共16家知名老店_60道經典菜色_可併運
#已經好幾道都被搶完了
🚩 https://reurl.cc/4ygWER
繼續來分享、放火年菜...😊
繼上次分享的3道,這次1次上5道...
每到過年各家媽媽媳婦都要為年菜大傷腦筋!在準備年菜方面我自己偏向除了自己動手準備幾道外,可以再網購幾道家人愛的,來增加豐富度,也可以減輕婆婆媽媽的體力負擔!
這次開團真的很猛!一次網羅了16家知名老店,60道的料理,只要手指點一點,就可以買到自己喜歡的菜色,不用到處張羅!重點還可以多家併運,是不是超貼心!
這次分享的有:
#紅豆食府的鳳凰獅子頭
一包裡面有5大顆獅子頭,還有白菜、香菇,份量一個小家庭是可以的!
若人口數比較多就可能要兩份...
獅子頭裡面包有一整顆的鹹蛋黃非常特別!吃的到荸薺脆脆的口感,本身調味也很剛好,整體來說若跟南部口味比起來是屬於較清淡,南部通常鹹中帶點甜。
#李雪辣嬌的麻辣香腸
這香腸之前就耳聞很多人推薦,這次實際吃了果然不是浪得虛名!
出乎意料的好吃!香腸的花椒的香氣非常的迷人,在煎的過程就已經讓人口水直流...
吃起來肉質Q彈多汁,花椒香氣從嘴裡一直縈繞到鼻腔久久不去!
雖說是麻辣但辣度只有微微的、溫潤的...主要就是那個香氣!!!
這個真的可以買來吃吃看!
#肉大人的麻辣豬腳
一樣香氣非常濃厚的一道料理,主角口感不是那種傳統滷豬腳入口即化,而是非常Q彈的那種!
豬皮豬筋都很軟Q,喜歡啃豬腳的應該會喜歡!一樣有麻辣的香氣,但其實不怎麼辣。
#易牙居的黑金奶黃流沙包
一桌台式的年菜,來點港式點心也不錯!
竹炭外皮很送軟綿密,刷上金箔非常喜氣!熱熱的一口咬下,裡面的奶黃醬直接爆漿,非常邪惡。
#易牙居的經典鮮蝦餃
外皮是馬鈴薯澱粉做成,有點像水晶餃的薄透Q彈,裡面大大的兩隻蝦仁,整個非常鮮美好吃。
表單裡面還有非常多道可供選擇,大家就照自己喜歡選擇就可以了!
有一些都已經被搶空了,大家手腳要快喔!
1/25就會開始寄送,2/5前會寄送完畢。因為年前宅配繁忙所以無法接受指定到貨時間,所以早點下單早點收到就可以早點安心喔!
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▪️伴手禮:
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▪️鬍子國王蛋捲: https://reurl.cc/V3a4KN
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水晶餃網購 在 電池愛吃 Facebook 的精選貼文
🐷
介紹個其實不是很愛
可是偏偏這家做得很好吃的食物XD
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#克林台包
#八寶肉包 $30
#台南水餃 蝦仁 香菇 $20
#迷你膨餅 $60
🏠位址:台南市中西區府前路一段218號
⌚️時間:8:00~21:00
⚡️電話:06-222-2257
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跟我妹在那邊討論吃東西的喜好
然後得出荒謬的結論
覺得肉包 水餃 肉圓都是同一種食物(誤
反正就是澱粉包著肉丸子🤔
小時候很討厭吃饅頭
我真的不知道那種沒味道的食物誰在吃😂
順便連肉包一起討厭
依然不知道肉包這種東西誰在吃(再誤
.
🥟八寶肉包
我跟我妹都不喜歡吃肉包
可是這家一咬下去 就好想整顆吃完😳
分析原因後發現克林的肉包外皮很有彈性
而且裡面的肉餡是甜甜台南味
最重要的事情是它肉汁不多❗️
很多肉包標榜什麼皮薄餡多湯汁滴滴答答
可是對我們來說豪~油~啊啊啊啊啊ಠ_ಠ
這顆肉汁剛好被內層麵皮吸附但不會滲到外面👍
.
🥟台南水餃
兩種口味 蝦仁跟香菇 各買了一顆
外皮超級無敵優秀!!!!
是很Q很Q只差不能打桌球的水晶餃皮
內餡兩款吃了之後我妹覺得都一樣ㄏㄏ(´・ω・`)
蝦米跟醬油調味的肉丸子口感
只是一個蝦子本人體積比較大可以直接感受到
我覺得hen好吃 可是價格會破產🤭
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🥠膨餅
台南味古早零食 傳說中~
坐月子會把麻油蛋打進黑糖膨餅裡
聽起來就... 好難吃😂😂😂
然後我沒要做月子只是覺得很新奇
白色杏仁味 黃色芒果味 粉紅色草莓味
嗯...( -᷅_-᷄ ) 吃起來都差不多 都是很濃的杏仁味🤔❓
裡頭依然中空然後底部有一層黑糖
硬要選還是單一杏仁口味好吃點
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疫情突然又爆炸了💥
果然是在新聞看到家鄉名稱就沒好事😰
但我沒去新光三越大家放心哈哈
克林有提供宅配 朋友表示羅勒起司好吃👌
就在家好好網購就好了不要亂跑啊各位😭
噢然後倒數第二張是肉包的裝置藝術
雖然我看不出來😂
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