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關於 水合法溫度 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在水合法溫度這個產品中，有258篇Facebook貼文，粉絲數超過6,506的網紅番茄媽咪，也在其Facebook貼文中提到， 我使用KitchenAid 5QT已經有兩年的時間了! 用它做過很多蛋糕和麵包，有一些心得可以跟大家分享~ 9/22-9/28 momo品牌週 攪拌機最高現省「萬」元，指定機種加碼送配件！ https://bit.ly/3hz6cxA KitchenAid 5QT打蛋白霜真的很細膩，而且它馬力強大...
　同時也有14部Youtube影片，追蹤數超過6萬的網紅陳月卿 養生達人，也在其Youtube影片中提到，#水果冰 #VitamixA3500i #陳月卿 #蘇起 #火龍果香蕉冰淇淋 #為什麼開始喝精力湯 #vitamix百週年 00:05 火龍果香蕉冰淇淋 00:37 陳月卿蘇起為什麼喝精力湯 01:16 全果汁? 榨汁? 01:38 蔬果為什麼要打成汁 02:08 喝精力湯為蘇起陳月卿帶來什麼好處...

「水合法溫度」的推薦目錄：


水合法溫度 在 番茄媽咪 Facebook 的最佳解答

番茄媽咪 By 番茄媽咪

2021-09-22 08:30:48 有 16 人按讚
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我使用KitchenAid 5QT已經有兩年的時間了!
用它做過很多蛋糕和麵包，有一些心得可以跟大家分享~
9/22-9/28 momo品牌週 攪拌機最高現省「萬」元，指定機種加碼送配件！
https://bit.ly/3hz6cxA

KitchenAid 5QT打蛋白霜真的很細膩，而且它馬力強大，
做蛋糕打蛋白霜時加糖都不用分三次加，一次全加入都能打得非常均勻細膩!
我都做6吋的小蛋糕，一次打三顆蛋都能打得很均勻，不會有底部打不到的問題!
KitchenAid 5QT做蛋糕甜點真的非常優秀!
但是KitchenAid 5QT我覺得打麵糰需要搭配降溫的小東西，
因為打麵糰最重要的就是控制麵團溫度，KitchenAid 5QT沒辦法泡冰水，
夏天打麵糰容易溫度過高!但是綁冰袋或者用水合法就能解決了!
建議也可以試先凍缸喔!
而且它可以打的份量可以很少，我試過打200克的麵團!
所以如果只是平常想在家玩玩料理做做蛋糕和麵包的人，我覺得家裡有一台KitchenAid 5QT是很不錯的!
重點是KitchenAid 5QT它超級無敵漂亮!就算不常料理，擺在廚房也是種裝飾呢!

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來分享一下最近做的很好吃的咖啡戚風蛋糕
https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/559453369
咖啡戚風蛋糕吃起來苦甜苦甜得很好吃唷!
早餐配鮮奶吃超美味~
#咖啡戚風蛋糕

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我是番茄媽咪，熱愛與大家分享我的育兒生活，愛旅行、愛料理、美妝和美食 IG：tomatoluvstravel 痞客幫：番茄媽咪愛旅行
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水合法溫度 在 摩里沙卡 Facebook 的最讚貼文

摩里沙卡 By 摩里沙卡

2021-09-16 20:00:23 有 79 人按讚
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不管你喜歡日系風、北歐風、還是工業風，絕對都離不開 #清水模 的設計風格！現在也越來越多人將它融入在居家生活中！

說到“清水模“（也要來謝謝日本一下 😆
起初是因為日本現代建築的運用，才被廣為人知。
📌 沈穩的灰調｜帶給人樸實感受
📌 質樸的材質｜給人鮮明的自然美感
📌 簡單的顏色｜樹立完美的簡約風格

尤其～這種灰總是帶給人一種高級感><
再搭配一點小巧思的話～那簡直就是完美🥰
👉 木頭設計
清水模素材，沈穩靜謐又粗獷的質感，或許會帶給人一種冰冷、嚴肅的感覺。
這時只要帶入一些 #木頭設計 、傢俱，整體環境質感就能更提升，選用原木還能帶出大自然的紋路，襯托出溫暖的色系，更能為冷咧的清水模添上溫度，夠呈現質樸的美，整個空間更顯的舒適協調。

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（國道三號龍潭交流道旁， 知味餐廳旁）
｜預約參觀二～週日 10:00 ~ 18:00

#摩里沙卡 #客製化傢俱 #客製化 #實木 #原木 #桌椅 #合法木頭 #國產材 #現代生活美學 #清水模居家風格 #清水模 #木頭搭配設計 #設計師 #大自然風格 #現代簡約風 #北歐風

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摩里沙卡

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Moliska摩里沙卡 嚴選台灣針葉一級木材，林場直營 本公司原木料、建材、居家傢俱為主。 每週三、六固定直播拍賣，歡迎木友們追蹤搶先看
32040 followers 18222 likes "http://www.molisaka.com.tw/"
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水合法溫度 在 科技主婦carolchen Facebook 的精選貼文

科技主婦carolchen By 科技主婦carolchen

2021-08-24 19:02:28 有 501 人按讚
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#做麵包中常有收到留言問什麼是水合法？
很多姐妹留言想了解水合法，今天來分享的內容有關水合法 ～

1.水合法的原理和中式麵點中的醒麵相同，讓麵粉和水充分結合。

2.任何麵包麵糰都適合水合法，其它水量太少的麵糰水合起來相對較慢。

3.水合法，將材料中麵粉及液體外，的材料混拌均勻無乾粉即可，麵糰密封後靜置，或者放進冰箱冷藏，冷藏時間最少半小時。（夏天更久，怕麵糰升溫更可放到冰箱2個小時以上）

4.在此期間麵糰會進行水解，使小麥粉中的蛋白質吸水漲潤形成網狀結構，產生麵筋。然後再依序新增酵母、奶油繼續攪拌，短時間內就可以達理想的麵糰狀態。

5.水合法的好處是可以保留麵粉的麥香味、減少水份的流失、更好的掌控麵糰的攪拌溫度、節省打面時間、減少麵包的老化速度等。

6.在炎熱的夏天麵溫不好控制時，可以試試將水合法的麵糰冷藏一晚，第二天取出再與其他材料混合使用。
✔️水合法的比例是多少？
水合法沒有比例。水合法是把配方中的所有面粉和液體混合均勻，攪拌成團後密封好，或放進冰箱冷藏靜置。

✔️水合法適合所有面包嗎？
水合法就是讓麵粉和水充分結合。所以任何麵包麵糰都適合，只是水量太少的麵糰水合起來相對較慢。

✔️雞蛋、牛奶、鮮奶油也要一起水合嗎？
是的。因為這些也算做液體，需要一起水合。把所有液體全部攪拌均勻之後再倒入麵粉中，一起攪拌成團即可。

✔️如果有燙種、液種怎麼使用水合法？
先把種麵糰做上，配方中剩餘的麵粉和液體攪拌成團水合即可。等種麵糰發酵好，取出水合好的麵糰，和主麵糰、酵母進行攪打，後再加入黃油攪至拓展即可。

✔️水合法時，配方中哪些原料不可以放？
麵粉和液體放進去，糖、鹽、奶粉這些可放可不放，不加鹽的麵糰水合速度會更快，這是因為麵糰不會收緊所以水合速度會更快。添加了鹽或者大量砂糖的麵糰水合速度會更慢。奶油和酵母是一定不可以放的。

✔️水合法和冷藏中種法哪個好？
水合法如果不加種就是直接法。直接法和冷藏發酵法沒有誰比誰好，根據自己的習慣使用哪種方法都是可以。

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#同島一命

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曾在英國研讀管理研究所,目前定居在內湖, 在內湖科技園區當科技人多年,與工程師結婚後,生了一位長子及小女後, 由於全家個個是個大吃貨, 所以一腳踏入廚房,立志作出省時省力賣相好的在家料理,喜歡佈置用餐氣氛,品味生活, 希望讓家中其他鐵三角成員想手刀回家開飯啦~出貨約3～5天 Instagram:https://www.instagram.com/carolchen_taipei/ Email: [email protected] Blog:http://carol731551.pixnet.net/blog
喜歡在家料理, 也喜歡營造家裡有餐廳擺設的氛圍, 媽媽也能很優雅輕鬆的做出美食烘焙，讓家人愛上吃飯及手作烘焙！ 來自台北內湖科學園區的科技主婦Carol Chen!出貨約3～5天
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水合法溫度 在 陳月卿 養生達人 Youtube 的最佳解答

陳月卿 養生達人 By 陳月卿 養生達人

2021-08-26 12:30:10 有 4,640 人看過 有 94 人喜歡
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#水果冰 #VitamixA3500i #陳月卿 #蘇起
#火龍果香蕉冰淇淋 #為什麼開始喝精力湯 #vitamix百週年

00:05 火龍果香蕉冰淇淋
00:37 陳月卿蘇起為什麼喝精力湯
01:16 全果汁? 榨汁?
01:38 蔬果為什麼要打成汁
02:08 喝精力湯為蘇起陳月卿帶來什麼好處?


【在家自製純天然粉紅水果冰淇淋】
天氣炎熱，大人小孩都愛吃冰，大多抗拒不了冰品的誘惑。
好一點的冰加了大量鮮奶油和糖，甜了嘴、肥了腰；糟的有反式脂 肪、香精、乳化劑，甜了嘴、傷了身。
如果要吃冰，自己在家裏做的，比較營養而且衛生，又沒有添加物，可以放心吃。
👉想吃冰+1
👉只吃自己做的冰+2
👉不吃冰+3

#火龍果 含有一般植物少有的植物性蛋白、花青素和高量的可溶性膳食纖維，有減肥、降膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。其植物性白蛋白，可 包覆體內重金屬排出體外，並可保護胃壁。
火龍果的種籽富含不飽和脂肪酸，花青素含量比葡萄還高，具有抗氧化、抗衰老的作用，用調理機擊碎，更能幫助吸收。
#香蕉 促進分泌血清素、幫助消化、減少尿酸、改善高血壓、預防便秘、抗憂鬱。

女性生理期間，絕不要吃冰。
吃的時候最好在嘴裏含一 下，調整一下溫度，再吞下肚，這樣對胃傷害比較小。

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⚠️本人沒有推薦任何 低價出清的絞肉機/料理機、桑椹產品、青X柳茶、減肥減糖產品、烤箱、鍋具、苦茶油、無花果、睡眠噴霧等等⚠️


🔧片中使用工具：Vitamix 調理機 + 北鼎粉漾壼
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||陳月卿||
FaceBook：www.facebook.com/chenyueching
痞客邦 Blog：vitagrace.pixnet.net/blog

⚠️陳月卿特此聲明⚠️WARNING⚠️
最近多起詐騙盜圖並自行P圖後在網路上下廣告，請大家務必留意，我沒有推薦任何家的低價出清的絞肉機、桑椹產品、青X柳茶、減肥減糖產品、烤箱、鍋具、苦茶油、無花果、睡眠噴霧等等，任何未經合法授權擅自使用本人陳月卿肖像、姓名等相關元素的行為（包括但不限於用於商品實體宣傳、網路宣傳、商家品牌推廣等行為），均是對本人陳月卿肖像權合法權益的嚴重損害，涉及上述行為的相關侵權行為人應立即停止侵權，請立即有效刪除、下架所有相關訊息（包括但不限於網路上之商品宣傳圖片）並公開澄清事實、道歉。

本人已留存上述侵權行為之相關證據，並保留法律追訴權，如相關侵權行為人未立即停止侵權行為，本人將進一步採取必要之法律手段維護本人的合法權益。陳月卿特此聲明。

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陳月卿 養生達人

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★智慧來自於生命特殊的歷練，原以為是一場災難，結果化成祝福／幫助先生抗癌成功至今二十年的心路歷程，讓我們生活得更健康、更快樂! ★適當的飲食並不是一時的健身時尚，它應該是一種生活的方式。 ★在這將與您分享月卿的養生方法與各種精力湯食譜。 FaceBook: https://www.facebook.com/chenyueching BLOG: http://vitagrace.pixnet.net/blog
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水合法溫度 在 翔太の卡將的廚房日記 Youtube 的最佳解答

翔太の卡將的廚房日記 By 翔太の卡將的廚房日記

2021-08-18 14:48:10 有 504 人看過 有 0 人喜歡
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要做存糧了啦！綿綿白吐司、紀導鮮肉包，還有紀導播煮晚餐時間
從麵糰開始打教你如何判斷麵糰筋性狀態！
還有超詳細的包子折法&包子發酵判斷法分享

直播到最後我撐不住了～～😴😴😴
文章中老師有放上照片及影片
吐司入爐最後發酵狀態、烘烤中、出爐影片、吐司切片組織
請看這裡：

🍞綿綿白吐司：12兩吐司模×2個
高筋麵粉500g 、鹽8g、細砂糖70g、速發酵母粉5g
全蛋一顆(50g)、鮮奶150g、冰水130g、無鹽奶油50g
✅原本的綿綿白吐司配方是有加鮮奶油的，但今天因為我不想開鮮奶油，所以這次換成鮮奶來做，也很好吃～
✅夏天天氣熱容易導致麵團終溫過高，我今天改用水合法降低麵團溫度幫助筋性形成，詳細操作方式直播中有說明，請見時間點
基礎發酵：30度c發酵60分鐘
分割麵團240g×4個，滾圓後中間發酵15分鐘
桿捲2次入吐司模，最後發酵至8分滿：35度C發酵80分鐘
Bosch蒸烤爐：上下火加熱180度C+添加蒸氣1
放置第四層烘烤30分鐘，中途13分鐘時雙峰吐司蓋鋁箔紙

綿綿白土司圖文食譜：
http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/06/blog-post_26.html

🔶 鮮肉包麵糰材料：
中筋麵粉 600g、細砂糖 30g、乾酵母粉 6g
水330g、沙拉油18g
分割每個50g×22個
🔶鮮肉包材料：
豬絞肉600g、鹽巴5g 、味之素2g、、細砂糖6g
醬油12g、蠔油12g、米酒20g、白胡椒粉4g
香油12g、水150g、蔥花160g
每個包子包入肉餡45g×22個
✅Bosch蒸烤爐：蒸氣100度C蒸15-17分鐘

鮮肉包圖文食譜：
http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/08/blog-post_18.html

＃Bosch蒸烤爐HSG656XS1
https://www.bosch-home.com.tw/product-list/cooking-baking/ovens/built-in-ovens/HSG656XS1

Bosch精湛萬用廚師機
http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/03/boschmum5.html

＃鎮一大理石
http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/03/jemarble-30-q-2468mm-95-85-9-10-8.html


翔太の卡將的廚房日記
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blog：http://nancyskitchenbaking.blogspot.com
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翔太の卡將的廚房日記

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水合法溫度 在 蓉蓉 Youtube 的精選貼文

蓉蓉 By 蓉蓉

2021-03-31 23:22:02 有 1,018 人看過 有 4 人喜歡
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#露營vlog #camping #好自在露營區 #KINYO多功能蒸飯盒 #INTOPIC-K歌木質藍牙喇叭
第六露地點來到『苗栗泰安好自在露營區』
海拔760 公尺
以小區域的規劃，一帳可包區
每一帳1000元
露營第一次見到美麗的雲海(感動)
距離IG網美景點烏嘎彥竹林秘境走路只要400公尺
路況大致都還算OK
園區內有遊戲區、沙坑、戲水池(夏天)
親子DIY搗麻糬體驗，品嚐小米酒
有提供合法民宿
營主熱情又有溫度

🎀影片露營好物
KINYO多功能蒸飯盒訂購：https://meim.ai/c55614

🎈本集大鋼片段整理
00:00 營區大致介紹
01:19 路況
01:47 烏嘎彥竹林秘境
03:21 中餐(大湖酒莊芋香米粉湯)
03:56 桌遊時間
04:02 INTOPIC-K歌木質藍牙喇叭開箱(初次獻聲)
04:44 營區介紹
06:52 DIY搗麻糬&品嚐小米酒
07:45 KINYO多功能蒸飯盒開箱(煮白米飯&蒸蛋)

❤看更多影片：
第14露(秘花園親子露營區)：https://youtu.be/EKwFNtjMw0c
第13露(巫婆的森林露營區)：https://youtu.be/qDDVSwGp1no
第12露(崇德瑩農場)：https://youtu.be/XJBgrmYzzRk
第11露（星墅露營窩）：https://youtu.be/vlsNQR_PVpE
第10露（水樂活親子農場）：https://youtu.be/T7_pr3bTtDI
第9露（星院露營區）：https://youtu.be/tPMO_Y1_I0U
第8露（好地方露營區）：https://youtu.be/EpKPwJ08FHc
第7露（天景露營區）：https://youtu.be/8H4ZMCkNzeI
第6露（好自在露營區）：https://youtu.be/Je1Tb_AgC3g
第5露（山大王休閒農莊）：https://youtu.be/UYOWMQHZVxI
第4露（逗點露營區）：https://youtu.be/7Qvbpj_sGXI
賽夏有機農場路況：https://youtu.be/C1QLaTivO4Y
第3露（賽夏有機農場）：https://youtu.be/355wy4Cias4
第2露（小尖石露營區）：https://youtu.be/fwQkhrm6aZ4
首露（景好露營區）：http://bit.ly/3a0D4vM

✓加入FB：http://bit.ly/3pVEYm4
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📧合作e-mail：s045488@hotmail.com

※露營地雷區警示及優質營地推薦：https://ppt.cc/f0m1Ux
※愛露營訂位網：https://bit.ly/3wcTBG1

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蓉蓉

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holle ~ 我是蓉蓉 喜歡旅行分享新事物的小女生 最近開始練習製作影片來記錄生活 希望大家會喜歡給予我指教 E-MAIL:[email protected] blog:http://s045488.pixnet.net/blog facebook:https://www.facebook.com/s0454/
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水合法溫度 在 [麵包] 吐司麵糰發不起來- 看板baking - 批踢踢實業坊 的必吃


作者y920490 (Delbin)
看板baking
標題[麵包] 吐司麵糰發不起來
時間Sat May 14 12:01:48 2022

今天天氣天氣濕雨，市內溫度也才26度不到

做吐司無限次都是在發酵部分失敗，
乾酵母也有確認活性是沒問題。

這次配方使用吳克己老師的生吐司配方，
還是失敗，
麵糰打起來很黏，麵糰呈現癱軟，即使到二發吐司模型依然長不到半模的慘狀。
一發前雖然濕黏但有確認有薄膜後。

這次買了探針體溫計測量麵糰溫度，
在想會不會每次失敗原因都是在溫度部分。

使用的是eupa小紅攪拌機，
攪拌到薄膜通常每次都一定要半小時起跳，

這次探針溫度測量攪拌過程29多-30度，
在想會不會是因為攪拌機過程造成溫度過高導致發酵失敗主因。

大家能幫我看看什麼問題嗎？

材料：
中種麵糰（隔夜低溫發酵15小時）
高筋160g、鹽0.5g、常溫水90g、燕子牌高糖乾酵母1.4g

本種麵糰
高筋106 g、鹽4.8g、三溫糖32g、燕子牌高糖酵母0.46g、煉乳13g、鮮奶油13g、冰水74.
6g

參照做法
https://youtu.be/hhgqzApMnuE

我做起來變成下面圖片這樣四不像的吐司，
像饅頭的麵包…



在想是不是要換掉小紅我才可能吐司會成功TT
還是用小紅的各位能教我方法嗎......

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.79.187.45 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1652500910.A.961.html
※ 編輯: y920490 (203.79.187.45 臺灣), 05/14/2022 12:03:00
※ 編輯: y920490 (203.79.187.45 臺灣), 05/14/2022 12:22:23
推 t11223342002: 可能麵糰打到變口香糖狀態了吧39.9.133.222 05/14 13:50
推 barkingdog: 這連結是健身環欸118.169.42.134 05/14 14:01
→ dslite: 燕子牌本來就要死不活的 多加一點 溫度夏223.141.7.1 05/14 14:02
→ dslite: 天室溫三十幾還不是照做 你這看起來連筋223.141.7.1 05/14 14:02
→ dslite: 都沒有？223.141.7.1 05/14 14:02
推 barkingdog:118.169.42.134 05/14 14:05
→ dslite: 你這含水量才62% 高筋自己就會長了根本不223.141.7.1 05/14 14:07
→ dslite: 需要攪拌機 要我的話會先把奶油踢掉試試223.141.7.1 05/14 14:07
→ dslite: 奶油是個十分的阻礙麵筋生成的東西223.141.7.1 05/14 14:09
→ chiaolin: 你該不會用室溫水連續打40分鐘吧123.240.105.85 05/14 14:36
推 xwindx: 找一下水合法吧 小紅沒用水合法要做到需要123.205.178.27 05/14 14:49
→ xwindx: 薄膜的吐司一定難123.205.178.27 05/14 14:50
推 greenfetish: 做吐司無限次都發酵失敗的話，你要61.230.11.182 05/14 15:15
→ greenfetish: 不要最簡單的直接法一般吐司先有辦法61.230.11.182 05/14 15:15
→ greenfetish: 做出一顆成功的，再來玩這麼複雜的61.230.11.182 05/14 15:15
→ greenfetish: 湯種生吐司。61.230.11.182 05/14 15:15
實品長這樣，就是只長一半…


※ 編輯: y920490 (203.79.187.45 臺灣), 05/14/2022 15:17:08
※ 編輯: y920490 (203.79.187.45 臺灣), 05/14/2022 15:19:12
※ 編輯: y920490 (203.79.187.45 臺灣), 05/14/2022 15:33:56
推 yaliu: 可能是麵團溫度太高，越打越爛，可以使用 39.9.63.46 05/14 15:53
→ yaliu: 水合法或者先拿去冰。我是加完奶油看奶油吸 39.9.63.46 05/14 15:53
→ yaliu: 收完後，先去冷凍20-30分，之後再打個5-6mi 39.9.63.46 05/14 15:53
→ yaliu: n就好了，還有麵團勾的形狀也會影響出筋速 39.9.63.46 05/14 15:53
→ yaliu: 度，主要就是攪拌力道問題 39.9.63.46 05/14 15:53
推 luismars: 可能超過粉的吸水能耐吧，是哪個粉? 36.235.13.89 05/14 15:58
山茶花高筋
※ 編輯: y920490 (203.79.187.45 臺灣), 05/14/2022 16:40:00
推 fuyuyoru: 我用三溫糖發得比白糖差，所以我覺得糖 114.46.37.115 05/14 17:20
→ fuyuyoru: 的種類有差 114.46.37.115 05/14 17:20
→ fuyuyoru: 特地買來做生吐司的三溫糖只好拿來泡紅 114.46.37.115 05/14 17:21
→ fuyuyoru: 茶哈哈 114.46.37.115 05/14 17:21
→ qss05: 這個首先要用冰水，你的缸也要包冰塊 118.166.68.155 05/14 19:13
→ qss05: 不然就是，你一開始成糰無粉之後，放冰箱 118.166.68.155 05/14 19:16
→ qss05: 半小時再拿出來攪，配方沒問題的情況，不 118.166.68.155 05/14 19:16
→ qss05: 太會失敗，我覺得應該是你攪拌就有問題了 118.166.68.155 05/14 19:16
→ qss05: ，不然社團裡面的那些人怎麼做的 118.166.68.155 05/14 19:16
推 Darius: 參照作法是健身環廣告？106.154.121.106 05/14 19:40
→ Darius: 請修正106.154.121.106 05/14 19:42
※ 編輯: y920490 (49.217.128.185 臺灣), 05/14/2022 22:24:17
推 sunlego13: 你的酵母放太少，所以發的時間會拉長， 1.172.217.203 05/14 23:19
→ sunlego13: 基本上速發酵母是乾粉的1%，新鮮酵母 1.172.217.203 05/14 23:19
→ sunlego13: 膨脹率比較好，所以可以放少一點。一1.172.217.203 05/14 23:19
→ sunlego13: 般而言乾粉250克，酵母約2.5克。生吐司1.172.217.203 05/14 23:19
→ sunlego13: 十二兩角型約麵糰約480g。山茶花吸水1.172.217.203 05/14 23:19
→ sunlego13: 性不錯可以放到65～70%。最最最重要的1.172.217.203 05/14 23:19
→ sunlego13: 是打完麵糰的終温大概26度 太低太高都1.172.217.203 05/14 23:19
→ sunlego13: 不行喔1.172.217.203 05/14 23:19
→ cobal: 1.中種要確實有到2倍大 2.燕子牌酵母要等118.166.20.102 05/14 23:21
→ cobal: 麵團不冰時才能放入 3.最後發酵要有達到一 118.166.20.102 05/14 23:22
→ cobal: 定的高度才能進烤箱(時間只是參考)118.166.20.102 05/14 23:22
推 vinaykon: 你要用燕子低糖酵母 61.230.93.72 05/15 00:48
推 greenfetish: 同覺得燕子牌不好發，買了白神之後61.230.11.182 05/15 01:11
→ greenfetish: 恍然意識到不是我的問題。 61.230.11.182 05/15 01:11
我決定先把酵母換掉試看看TT
※ 編輯: y920490 (203.79.187.45 臺灣), 05/15/2022 07:44:14
→ cobal: 不要亂教,糖量那麼高用低糖酵母只會更發不 118.166.20.102 05/15 08:24
→ cobal: 起來 118.166.20.102 05/15 08:24
→ cobal: 另外燕子的官方網站有說明要麵團不冰時再下 118.166.20.102 05/15 08:25
→ cobal: 一開始就下燕子速酵就有可能發不好 118.166.20.102 05/15 08:26
推 supermasuman: 你先確認中種從冰箱拿出來時有明顯 42.77.75.47 05/15 17:24
→ supermasuman: 兩倍大甚至超過一些也沒關係，主麵 42.77.75.47 05/15 17:24
→ supermasuman: 團麵團速發酵母請補多一些，隔夜冷 42.77.75.47 05/15 17:24
→ supermasuman: 藏中種基本上酵母幾乎快沒活力了， 42.77.75.47 05/15 17:24
→ supermasuman: 燕子牌我使用上跟中種冰不冰沒什麼 42.77.75.47 05/15 17:24
→ supermasuman: 關係，打主麵團時奶油外全部一起下 42.77.75.47 05/15 17:24
→ supermasuman: 也都做得出來，反而夏天你材料不冰 42.77.75.47 05/15 17:24
→ supermasuman: 溫度拉太高失敗更慘 42.77.75.47 05/15 17:24
也可能中種問題，現在想想好像中種沒長很大
※ 編輯: y920490 (203.79.187.45 臺灣), 05/15/2022 18:46:38
推 loser1: 我覺得幾個重點: 你的中種拉到麵粉 70% 125.230.229.99 05/16 00:08
→ loser1: 酵母第一階段全下，然後中種不要放鹽 125.230.229.99 05/16 00:08
→ loser1: 第二，你主麵團要在加練乳/奶油前先攪拌 125.230.229.99 05/16 00:09
→ loser1: 最後再放練乳跟油 125.230.229.99 05/16 00:10
→ loser1: 第三，冰箱很乾燥，要在冰箱發酵， 125.230.229.99 05/16 00:10
→ loser1: 容器要加蓋，我之前還會先用塑膠袋封起來125.230.229.99 05/16 00:10
→ loser1: 你中種麵團放冰箱前要噴水防乾125.230.229.99 05/16 00:10
→ bearq258: 基礎發酵失敗或鹽巴太多抑制發酵。 114.27.22.240 05/16 08:11
→ donkilling: 中種的鹽巴可以不用加 118.150.67.22 05/16 13:19
→ dslite: 白神好貴 先用fermipan就好 42.73.5.170 05/16 14:36
→ cobal: 我發現最主要的點是原PO不會判斷發酵的程度 114.24.31.194 05/16 15:07
→ cobal: 中種發酵的時間到就拿出來加入本種,本種後 114.24.31.194 05/16 15:07
→ cobal: 發的時間到就直接進烤箱114.24.31.194 05/16 15:08
我知道發酵判斷啦！
只是這次真的好像沒注意到一發沒有發好。之前做過別的配方即使沒有分種，常溫兩次發
酵依然第一次是發酵成功兩倍，但到第二次怎麼都是發酵失敗無法滿模，即使拉長時間發
酵。
※ 編輯: y920490 (203.79.187.45 臺灣), 05/16/2022 15:44:10
→ cobal: 建議你跟示範影片一樣直接用新鮮酵母114.24.31.194 05/16 15:54
推 t11223342002: 溫度沒控制好，爛筋了吧，沒溫度計1.160.117.92 05/16 16:52
→ t11223342002: 的情況下，用手摸只要有一點溫溫就1.160.117.92 05/16 16:52
→ t11223342002: 是溫度太高了 1.160.117.92 05/16 16:52
→ t11223342002: 照片麵糰裂開的樣子感覺就是沒筋性 1.160.117.92 05/16 16:53
→ t11223342002: 了，酵母產生氣體但是氣球一吹就破 1.160.117.92 05/16 16:54
→ t11223342002: ，撐不起來 1.160.117.92 05/16 16:54
推 a6302ben: 可是我的很成功耶，溫控23-25，水合&發 61.230.56.103 05/16 21:55
→ a6302ben: 酵都要封住 61.230.56.103 05/16 21:55
請問你是做同食譜嗎？溫度要控制在25以下喔！原來
→ a6302ben: 61.230.56.103 05/16 21:55
推 skytolove: 我用小紅同食譜有成功 而且常溫放2天114.40.153.169 05/17 08:40
請問你麵糰溫度控制幾度？小紅打很久嗎？你材料和全部都照食譜一樣嗎？若可以能私訊
我詳細過程。
→ skytolove: 還是很軟（沒拍照只有影片114.40.153.169 05/17 08:40
※ 編輯: y920490 (203.79.187.45 臺灣), 05/18/2022 07:56:41
※ 編輯: y920490 (203.79.187.45 臺灣), 05/18/2022 07:58:00
※ 編輯: y920490 (203.79.187.45 臺灣), 05/18/2022 07:59:03
→ bearq258: 基礎發酵27度以下是一個標準 114.27.22.155 05/18 19:57
→ bearq258: 麵團最終溫度，會影響一發所需時間 114.27.22.155 05/18 19:58
→ pikake: 隔夜中種要確認有沒有拉絲狀，然後因為你 27.247.226.244 05/28 16:17
→ pikake: 的攪拌機效率不好，建議本種所有材料都先 27.247.226.244 05/28 16:17
→ pikake: 丟冷藏，本種材料先攪拌成團後再把中種切 27.247.226.244 05/28 16:17
→ pikake: 小塊下去攪拌，表面光滑時再下鮮奶油跟奶 27.247.226.244 05/28 16:17
→ pikake: 油，建議分兩三次下完，因為沒用過小紅， 27.247.226.244 05/28 16:17
→ pikake: 只能在攪拌方向上給你建議，後發要看麵團 27.247.226.244 05/28 16:17
→ pikake: 長高的狀態不是看時間。 27.247.226.244 05/28 16:17
推 cacabadger: 路過想幫燕子牌說話,我用燕子原裝沒覺 1.163.149.58 05/29 20:03
→ cacabadger: 得要死不活過耶~好幾年用同一包都棒棒 1.163.149.58 05/29 20:04
→ cacabadger: 然後小紅很難打到斷筋吧...建議原PO把 1.163.149.58 05/29 20:05
→ cacabadger: 自己的所有操作狀況描述一下才有意義 1.163.149.58 05/29 20:05
→ cacabadger: 攪拌機就跟影片不一樣了呀~不可能全參 1.163.149.58 05/29 20:05
→ cacabadger: 照影片操作的 1.163.149.58 05/29 20:06
推 miniwin: 我是小紅＋燕子牌酵母，這兩天有作日式 111.82.244.103 05/30 22:51
→ miniwin: 生吐司，食譜是琳達公主跟辣媽，有打到 111.82.244.103 05/30 22:51
→ miniwin: 手套膜，發酵也沒問題 111.82.244.103 05/30 22:51
→ miniwin: 我是水合法冷藏一小時之後打麵糰 111.82.244.103 05/30 22:52
推 miniwin: 看你說終溫29度太高了，小紅要用冰寶才 111.82.244.103 05/30 22:54
→ miniwin: 行 111.82.244.103 05/30 22:54
→ miniwin: 琳達公主食譜，小紅打1圈半就有手套膜， 111.82.244.103 05/30 22:56
→ miniwin: 不過我麵糰很小乾粉125g而已 111.82.244.103 05/30 22:56
→ miniwin: 111.82.244.103 05/30 22:57
→ miniwin: 要不要試試看水合法，在給小紅一次機會 111.82.244.103 05/30 22:57
推 mei1029: 水合法+1，酵母量太少 118.165.128.59 06/29 00:44






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水合法 最大的優勢就是控溫。因為無論你用什麼方式揉面，分子之間都會摩擦生熱。但是水合法就不用擔心這個問題。只要溫度沒到 ...

#39. 如何用麵包機做出超柔軟鮮奶吐司? (水合法分享)

水合法 (又稱自我分解法)，這方法是由一位法國的麵包大師提出來的。為了增進製作麵包的效率，製作麵包的時候一開始不是將所有材料全部一起攪拌，只攪拌水＋ ...

#40. 綿綿白吐司-直接法&水合法/ 迷你版綿綿吐司

... 水合法降低麵團溫度幫助筋性形成，詳細操作方式影片中有說明，請見影片時間點27：30. 1️⃣ 所有材料（鹽、酵母、奶油除外）以低速2攪拌3分鐘直到成糰.

#41. 直接法、中種法、湯種、低溫發酵、老麵種…到底該用哪一種？

不管是手揉或是機器揉，多了這步驟，手揉可以少出點力，機器揉可以少升點溫度 ... 目前只要能提前一天規劃，幾乎都會使用「湯種＋水合法自我分解」麵團。

#42. 何謂低溫法麵糰?

... 水幫助提高溫度至少30分鐘就可以繼續之後的步驟. 刪除. 回覆. 回覆. 回覆 ... 我麵糰採用水合法(鹽、instant yeast 和奶油最後放)，打出薄膜後放在室溫 ...

#43. 如何用麵包機打出薄膜？水合法打薄膜的牛奶吐司好軟綿

2. 把麵包鍋蓋上保鮮膜放入冰箱，讓麵團在冰箱裡做水合法，也能避免第二階段打完溫度太高。1小時後取出麵包鍋，再拉一下，麵糰延展性變的比較好了. 3 ...

#44. 实验室丨水合半小时、水合4小时、无水合打面团到底差多少？

水合法 又与大家见面了，意味新的知识又增加，这次还是操作猛如虎的视频！答应我先看片，再细品干货文字（不要忘记！） ... 01Q: 使用不同温度的液体，水合后 ...

#45. 牛奶吐司

或將麵糰放入烤箱或微波爐，烤箱內部放一杯熱水，在烤箱內部創造出足夠的溫度與濕度。 ... 水合法(Autolyse)其實就是將配方中的麵粉與水以慢速攪拌均勻後， ...

#46. 【麵包實驗】清爽全麥健康小餐包。夏天做麵包。低糖低油。 ...

再來氣溫高，連帶打麵團也升溫快，麵團溫度達到28甚至高過攝氏30度後，就開始 ... 液種從冰箱拿出後不特別退冰，水合法也可以在冰箱中進行。至於像開水 ...

#47. 【麵包機食譜】水合法@雞蛋鮮奶吐司麵包 - 瘋媽咪寶生活

【麵包機食譜】水合法@雞蛋鮮奶吐司麵包 · ▽烤麵包：烤箱上下火溫度200度預熱5分鐘，送進烤箱烤約10分鐘...麵包表層上色後，關掉上火...下火維持200度再烤 ...

#48. 没有厨师机也可做面包：水合法，几乎无需手揉的面包制作方法

... 水合法，利用时间使面粉自动形成面筋的方法。我觉得水合法很适合家中没有厨师机/面包机的小伙伴来做面包，现在夏天温度比较高，面包纯手揉的话面温很 ...

#49. 水合法(Autolyse)

水合法 又稱水解法. 只是將水和麵粉攪拌一下, 讓麵糰最少休息 ... ✤這個過程叫水合法, 麵團自我水融合, 促進麩質形成, 產生筋膜, 提升延展性。 ✤要注意溫度 ...

#50. 鬆軟吐司食譜與做法愛料理 - Irynakorol

... 水合法，也能避免第二階段打完溫度太高。. 1小時後取出麵包鍋，再拉.

#51. 鋒面通過水氣多影響至國慶日東北季風11日報到北台灣高溫 ...

趙竑指出，11日起受到東北季風影響，迎風面仍有降雨，但水氣減少，北部跟東半部有局部短暫陣雨，南部要留意午後雷陣雨。 溫度方面，趙竑說，受到東北 ...

#52. 水合法有什么用？面包师循序渐进法棍烘焙Lautolyse法语中字

水合法 - 烘焙百科书水合法的好处竟然这么多，上手~_冷冻面点_什么值得买. kupitpravatyt ... 溫度過高與縮短攪拌時間。 雖然操作時間稍長，但配合高筋麵粉製作出來的吐司 ...

#53. 【天氣預報】周四夜晚大雨來襲周六溫度驟降至15度

... 合法身份, 勤劳肯干, 做事利索, 无经验皆可, 有相关经验者优先, 会有工作 ... 盤點各區華人超市本周Flyer心水優惠（10月6日起）. 2023年10月06日23:46.

#54. 如何掌握麵糰溫度 - Maison de Christina

... 水牛奶等. 所以可以使用水溫和麵糰內其他使用的液體的溫度來調節. 達到所需的溫度那是一般最常用的方法. 因為這個方法最容易. 在夏天就加入適當的冷水或冰 ...

#55. 水合法吐司 - detikrve.cz

... 水合法只是一种打面的方法，和后油发、后盐法一样，是为了面团快速出膜，降低面团温度所使用的一种方法。 如果面包制作只是用了水合法，那么它本质 ...

#56. 阿里山國家森林遊樂區 - 台灣山林悠遊網- 林務局

阿里山國家森林遊樂區擁有森林小火車、神木、雲海、日出與晚霞「五奇」景致，是台灣最具知名、也最受歡迎的森林遊樂區，是阿里山山脈上的一枚翡翠，閃著耀眼的光芒。

#57. 建築技術規則建築設計施工編 - 全國法規資料庫

一、供居室使用之最低層樓地板及其水平支撐樑之底部，應在當地淹水高度以上，並 ... 二、建築基地內已有合法建築物者，以新建、增建或改建部分之建築面積除以法定建蔽率 ...

#58. 上中國船就變中國魚？日本排放第二波福島核廢水....中國禁輸

日本東京電力公司今天上午開始排放福島第一核電廠第2波「核處理水」入海，預計用17天的時間排放約7800噸「核處理水」而主張核處理水很危險的中國， ...

#59. 樹木植栽設計施工手冊 - 行政院公共工程委員會

適合斷根的適合溫度為25-30℃，故應於春季及秋季進行，冬季低溫根系發. 育遲緩，夏季 ... 滿洞穴，待水完全排出後，再次將水灌滿洞穴。若水分在24 小時內完全. 排走，表示 ...

#60. 好天氣助攻嘉南景點連假人多

... ，台南近兩天許多飯店住房率超過9成、嘉義市的指標性飯店也都客滿，太陽露臉不多溫度舒爽， ... 合法露營區，西北角 ...

#61. 液種/ 白吐司& 水合法+低溫發酵 - 庄腳人ㄟ灶咖- 痞客邦

歡迎訂閱我的YouTube頻道https://youtu.be/YwKlEgytS8U 邊追劇吐司一絲一絲的咀嚼⋯嗯⋯一條12兩的吐司就這樣進去肚子裏惹～&##129315; 自己手做.

#62. 水合法/後鹽法 揉麵糰更輕鬆揉出薄膜的方式!

“水合法是將初步混合好的麵團密封，再透過冰箱冷藏半小時以上，讓麵團在自我分解的過程中產生麵筋，之後再放入酵母及軟化的奶油攪拌揉製出薄膜，目的是改善攪拌溫度過高與 ...

#63. 書寫新時代勞動創造的壯麗華章

多年的經驗積累，讓程軍擁有了一雙“火眼金睛”：通過肉眼可以辨別火法冶金時的溫度變化，從而拿捏澆鑄的最佳時機。 ... 合法權益、竭誠服務職工群眾的基本 ...

#64. 龍貓寵物

台灣已經可以合法飼養龍貓，但你知道要怎麼照顧嗎？養有4隻龍貓的《星光好選喆》主播簡立喆表示，照顧龍貓最重要的兩件事就是溫度 ... 牠們洗澡不用水而是 ...

#65. 水合法- 异丙醇市场及生产工艺技术

水合法 只是种打面的方法，和后油发、后盐法样，是为了面团快速出膜，降低面团温度所使用的种方法。如果面包制作只是用了水合法，那么它本质就是直接法的面包，所以水合法 ...

#66. 蘋果承認iPhone 15過熱問題將盡快更新iOS 17

... 溫度高於預期的情況，建議用戶在設定或還原設備的前幾天，因為後台執行運作增加，預計這會出現溫度升高的情況。」蘋果提到，這些動作包括iPhone 重新 ...

#67. ITF旅展優惠｜省最大冬遊北海道.尼克斯企鵝遊行.洞爺湖. ...

自然湧出量每天達一萬噸，溫度為45℃-90℃的高溫，而且含有11種的豐富泉質因而被 ... ＊使用合法營業用綠牌車，安排專業、親切、貼心的資深導遊為您服務 ...

#68. 芒果馬斯卡彭吐司直接法+水合法縮短實際打麵團時間 - Chase1

水合法 只是种打面的方法，和后油发、后盐法样，是为了面团快速出膜，降低面团温度所使用的种方法。如果面包制作只是用了水合法，那么它本质就是直接法的面包，所以水合法 ...

#69. 都说夏天做面包最好用水合法，但到底啥是水合法？ 新浪

... 水合法. 水合法说起来也不难，简单来说： 先将水和面粉混合，让面团静置，自我分解，再揉面团。 水合法原理. 水合法 ... 温度所使用的种方法。如果面包制作只是用了水合法， ...

#70. 2则井水测量仪国家计量校准规范征求意见

因此，本规范适用于0 ℃~100 ℃温度范围使用的地震监测专用井水温度测量仪的校准。 ... 合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用 ...

#71. NOWnews今日新聞

《NOWnews今日新聞》（www.nownews.com）於2008年4月正式上線，是臺灣第一個，同時也是臺灣最大、最即時的網路原生新聞網站。由今日傳媒股份有限公司經營， ...

#72. 小米智慧氣炸鍋6.5L 嫩烤版眾籌推出：6.5L 大容量、超大可視窗

小米這款智慧氣炸鍋搭載水霧嫩烤模式，以智慧噴淋技術形成的3D 水 ... 此外，配置NTC 精準控溫，能即時監測鍋內溫度並智慧調節溫度，減少溫度波動、提升烹飪 ...

#73. 後悔的排氣管

这两天看下来感觉水好深、完全不懂了~我就只想要个带阀门的听个响~请大神 ... ft.Monkey Power 猴子工廠#合法改裝#法規認證| 歐樂機車專業平台. 這次的 ...

#74. $众泰汽车(SZ000980)$新能源汽车动力电池推进服务标准化 ...

以动力蓄电池关键数据检验项目表为例,内容包括总电压、总电流、最高单体温度等19小项数据,维修单位需填写对应项目的测量值和判定是否存在异常情况。 《 ...

#75. 东北大尺度高分辨率多年冻土制图取得新突破

该团队使用MODIS遥感地表温度数据和考虑多个重要参数的地表冻结数模型，在1千米分辨率地表冻结数分布图基础上，采用粒子群优化算法，得到包含坡位、坡度、 ...

#76. 蘋果釋出iOS 17.0.3更新會影響A17 Pro晶片性能？ 外媒實測 ...

... 溫度更高的問題。 」 ... 合法權利，在野的國民聯盟（Perikatan Nasional，國盟）13日也將集會聲援。 國際. 2023/10/10 21:04 ...

#77. 前進「北非花園」摩洛哥！魅力古城馬拉喀什4大必訪景點一揭 ...

・特殊節日：齋戒月（Ramadan）時白天不可進食和飲水，旅人只要不在街上吃東西喝水 ... 合法旅行社協助向觀光局申請許可證，入境也不會在護照上過章，邊關 ...

#78. 永續屋賽／爾灣加大主校區隊打造屋頂花園

並對屋頂導熱功能做了改善，使得屋頂保持一致溫度，不會凝結水氣，避免黴菌對建築物損壞。 ... 合法理由才能驅逐房客。 洛杉磯「地獄房客」一年不交租走人 ...

#79. GMW80 二氧化碳湿度和温度变送器 - 仪表网

... 合法性由发布会员负责，仪表网对此不承担任何责任。仪表网不涉及用户间因 ... 工业用台式循环水式多用真空泵; 2YW-11 超声波液位监测仪/计; 3纸箱包装静 ...

#80. KBW-1131 KBW-1131 热电偶温度变送器KBW-1131-仪表网

... 合法性由发布会员负责，仪表网对此不承担任何责任。仪表网不涉及用户间因交易而 ... 路博地下水气囊泵采样器; 3狮鼎牌循环水式多用真空泵*厂家; 4液晶单相预付费智能IC卡 ...

#81. 西點烘焙保證班 - 第 8 頁 - Google 圖書結果

... 合法,全部蛋量應一次加入,不須分次加入。 168 ( X )海綿蛋糕攪拌時,全蛋與砂糖應隔水加熱至 50 °C再開始攪拌,可縮短攪拌時間。 169 ( O )蛋糕捲的烘焙溫度 ... 溫度稍高 ...

#82. 灌溉排水原理 - 第 4 頁 - Google 圖書結果

... 合法權益,灌溉排水制度與法規,必須符合當地之法制。各國均訂有水利法規以配合事業 ... 水一土一作物之關係,此為討論灌溉排水問題極基本之知識,包括植物之組織及需水型態 ...

#83. 蛋糕結構研究室：徹底解析五大關鍵材料，掌握柔軟×紮實×濕潤×蓬鬆終極配方比

... 合法製作,還是會有油水分離的可能。蛋和糖都是能讓蛋糕膨脹的元素,所以減少糖、增加蛋還是可以維持蛋糕一定的蓬鬆度,但若糖量過低,烤出的蛋糕表面下層可能會有水線或濕 ...

#84. 西点工艺 - Google 圖書結果

... 合法调制面糊,即将黄油和细砂糖放在搅拌缸里打松发。[2]将鸡蛋分3次加入,每加一次鸡蛋必须拌松一次,直至加完鸡蛋。 [3]面粉与发粉拌匀过筛 ... 水1大匙、热水3大匙、牛奶.

#85. 制冷设备找德宝(图)-速冻冷库安装工程 - 东商网

... 水漏出，所以要将排水导向能够顺畅流通的地方，并安装型管以防止冷气泄漏 ... 合法性由发布会员负责。东商网对此不承担任何责任。 友情提醒：为规避 ...

#86. 上海宏晟二手超音波清洗机报价“本信息长期有效” - 东商网

玻璃清洗机的工作原理一共有两种，一是把平板玻璃放到玻璃清洗机上以后，由传动辊托着玻璃进入刷洗室，由喷上水 ... 合法性由发布会员负责。东商网对此不 ...

#87. 麵糰溫度與濕度

(4)、整形後排盤刷蛋水(全蛋：水＝1：1～2)再最後發酵; (5)、烤焙時除烤盤前後對換外，不可開烤箱門; (6)、酵母不可和鹽、糖、冰水接觸. ＊＊＊以下 ...

#88. 水性コーティング材料の設計と応用 - 第 143 頁 - Google 圖書結果

法,自己乳化法,乳化重合法(界面活性剤,非界面活性剤) )が適用される。ポリマー設計の基準は, 1 低温造膜性(最低造膜温度 MFT 0 ~ 50 °C ) , 2 不粘着性塗膜, 3 光沢性 ...

#89. 粮食和农业植物遗传资源 种质库标准 - 第 121 頁 - Google 圖書結果

... 合法获取,并具备相关技术记录。 6.1.2 所有材料应该至少附以最小量的相关数据 ... 水,对于感染严重的. 121 体外培养与超低温保藏种质库标准第6章.

#90. 中華人民共和國國務院公報 - 第 57 頁 - Google 圖書結果

... 水产品生产企业应当确保出口水产品的运输工具有良好的密封性能,装载方式能有效地避免水产品受到污染,保证运输过程中所需要的温度条件,按规定进行清洗消毒,并做好记录 ...

#91. 我爱原味丝袜网

7切口朝上，最下层，也称为水合法，像拧麻花一样交替扭在一起。此时，; 2 ... 10依次完成其余小面团，温度根据自家烤箱确定） 。表面刷蛋液（或蜂蜜水 ...

#92. 附表

附表. 附表. 農業生物科技園區下水道可容納排入之下水水質基準. 項目, 最大容許限值, 項目, 最大容許限值. 水溫, 攝氏三十五度, 氟化物, 十五・○毫克／公升. 氫離子濃度 ...

#93. 總噸位一百以上鮪延繩釣漁船赴大西洋作業申請書

附件四、總噸位一百以上鮪延繩釣漁船赴大西洋作業申請書. 漁船統一編號CT －. 中文船名. 英文船名. 經營者. 公司名稱. 代表人. 指定聯絡人. 聯絡地址. 聯絡電話.

#94. 《液種法+水合法+低溫發酵12小時》輕鬆出薄膜 - arena點滴札記

液種法+水合法+低溫發酵12小時》輕鬆出薄膜～ 《麵包機版》～《手揉版》一樣會撐出薄膜～ 《液種》 高筋麵粉85g水85g速發酵母0.3（一咪咪） 把材料拌 ...