關於 每年固定買的jjprum都被喝到家破人亡 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

這個周末英國遇上Bank Holiday，是英國難得的長周末，老天爺很賞臉的連續三個大晴天，暖和的天氣似乎提醒大家抓住夏日的尾巴。
　　　　　　
昨晚夜深人靜之時，獨自在家用戳戳樂戳了一瓶德國甜白酒，Mosel大名酒莊，JJ Prum最著名的代表作－Wehlener Sonnenuhr Auslese (金頭)。
　　　
對許多德國的葡萄酒莊而言，這個頭有金沒金，關係甚大。
　　　
雖然沒有法規保障，但一般江湖上約定成俗的共識是：僅有那些來自好年份，經過篩選，最好的成品，才會套上金色的鉛封。概念上與義大利常見的Riserva有著些許的相似。
　　　　
當然，也有些酒莊用鉛封顏色來標示甜度，但那又是另一個故事了...
　　　　
今天這支JJ Prum，一向都是我最喜歡的德國白酒之一，2015更是近年Mosel的極好年份。不過或許是稍稍有年歲的關係，風味與剛出廠時稍有不同，雖然慣有的濃香不減，滋味也不賴，但已稍微褪去單純飽滿的嬰兒肥，開始沒入成長期，多了些風味卻少了點陶醉。
　　　
為了避免一時手划，終身抱憾，剩下的一箱，可能得先把遺忘在某處，待日後有緣的時刻，再做相會！
　　　
#得藏好不然會被老婆喝光
#每年固定買的JJPrum都被喝到家破人亡
#Germany #Mosel #JJPrum
#酒哥說說酒

這個周末英國遇上Bank Holiday，是英國難得的長周末，老天爺很賞臉的連續三個大晴天，暖和的天氣似乎提醒大家抓住夏日的尾巴。
　　　　　　
昨晚夜深人靜之時，獨自在家用戳戳樂戳了一瓶德國甜白酒，Mosel大名酒莊，JJ Prum最著名的代表作－Wehlener Sonnenuhr Auslese (金頭)。
　　　
對許多德國的葡萄酒莊而言，這個頭有金沒金，關係甚大。
　　　
雖然沒有法規保障，但一般江湖上約定成俗的共識是：僅有那些來自好年份，經過篩選，最好的成品，才會套上金色的鉛封。概念上與義大利常見的Riserva有著些許的相似。
　　　　
當然，也有些酒莊用鉛封顏色來標示甜度，但那又是另一個故事了...
　　　　
今天這支JJ Prum，一向都是我最喜歡的德國白酒之一，2015更是近年Mosel的極好年份。不過或許是稍稍有年歲的關係，風味與剛出廠時稍有不同，雖然慣有的濃香不減，滋味也不賴，但已稍微褪去單純飽滿的嬰兒肥，開始沒入成長期，多了些風味卻少了點陶醉。
　　　
為了避免一時手划，終身抱憾，剩下的一箱，可能得先把遺忘在某處，待日後有緣的時刻，再做相會！
　　　
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