#泰式檸檬海鮮🍋
記得上次分享泰式酸辣醬汁時,就有人提問泰式檸檬魚的做法🐟
趁著這次補貨很多包金目鱸魚菲力,趕快來做這道簡單、又非常能滿足味蕾的料理😋
其實調好醬汁就成功一半了😆
尤其金目鱸魚菲力已經去刺處理,肉質細緻富含蛋白質,大人小孩都能吃的很開心!
這次還加了一尾透抽🦑,船釣透抽鮮甜可口,等魚先蒸熟再和醬汁一起加入,蒸3分鐘就好~
酸酸辣辣的醬汁是靈魂!魚肉吸附醬汁真的很夠味,不輸泰式餐廳喔!趕快試試😌
【食材】: 金目鱸魚菲力一片、船釣透抽一尾
【醬汁】: 香菜末20g、洋蔥末20g、蒜末10g、
糖10g、魚露40g、檸檬汁40g、小辣
椒1~2根(看自己喜歡的辣度)
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#泰式檸檬魚 #泰式酸辣海鮮 #泰式酸辣魚
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,蒸魚有很多種方法,可以直接用鍋具,也可以用電鍋 但是你知道嗎 其實用微波爐來操作也是神便利的喔~ 一樣是無明火料理,而且只要7分鐘的時間就能完成 超級方便快速,相當適合新手操作 炎炎夏日,吃點檸檬系的料理不僅開胃,還很清爽 不想進廚房開火的話,就改用微波爐試試看吧!! 影片中使用的是「富及第25...
檸檬魚的做法 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的最佳解答
#免開火也能輕鬆完成的微波爐料理
#七分鐘就能做出一道檸檬魚
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蒸魚有很多種方法
可以直接用鍋具,也可以用電鍋
但是你知道嗎~
其實用微波爐操作也是神便利的喔~
一樣是 #無明火料理
而且只要7分鐘的時間就能完成
超級方便快速,相當適合新手操作
加上當天有小孩子的關係,所以我沒有多放蒜頭辣椒
所以要做給小孩吃的話,可以完全複製我的作法
炎炎夏日,吃點檸檬系的料理不僅開胃還很清爽
不想進廚房開火的話,就改用微波爐試試看吧!!
影片中使用的是「富及第25L微電腦燒烤微波爐」
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今天,你也來試試看這道用微波爐就能做的「清蒸檸檬魚」吧
🎞收藏「清蒸檸檬魚」影片👉https://youtu.be/WT97dMTOr2Q
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✏️【材料如下】
鱸魚片 ...一份
檸檬大叔檸檬汁 ...半顆
調味料 ...醬油、米酒、砂糖、魚露、辣椒、蒜頭
🍳【清蒸檸檬魚的做法如下】
❶ 鱸魚片背面畫刀,洗淨後用米酒醃製10分鐘左右。
❷ 調製醬汁,2湯匙的砂糖+1湯匙的醬油+半顆檸檬汁,如果有魚露、辣椒、蒜頭的話可以一併加入,拌勻備用。
❸ 準備一個可微波的盤子,放上鱸魚片,淋上醬汁,封上保鮮膜並且在表面戳洞,使用「富及第25L微電腦燒烤微波爐」,時間設定7分鐘,出爐後即可上桌。
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檸檬魚的做法 在 娸娸的廚房筆記 Facebook 的最佳貼文
一個星期內就做了二次檸檬魚,因為小孩太捧場了!
今天晚餐:
清蒸檸檬魚、蒜泥白切肉、九層塔炒茄子、炒山茼蒿和紅蘿蔔玉米湯。
最後一張照片有檸檬魚的做法哦!
檸檬魚的做法 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳解答
蒸魚有很多種方法,可以直接用鍋具,也可以用電鍋
但是你知道嗎
其實用微波爐來操作也是神便利的喔~
一樣是無明火料理,而且只要7分鐘的時間就能完成
超級方便快速,相當適合新手操作
炎炎夏日,吃點檸檬系的料理不僅開胃,還很清爽
不想進廚房開火的話,就改用微波爐試試看吧!!
影片中使用的是「富及第25L微電腦燒烤微波爐」
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✏️【材料如下】
鱸魚片 ...一份
檸檬大叔檸檬汁 ...半顆
調味料 ...醬油、米酒、砂糖、魚露、辣椒、蒜頭
🍳【清蒸檸檬魚的做法如下】
❶ 鱸魚片背面畫刀,洗淨後用米酒醃製10分鐘左右。
❷ 調製醬汁,2湯匙的砂糖+1湯匙的醬油+半顆檸檬汁,如果有魚露、辣椒、蒜頭的話可以一併加入,拌勻備用。
❸ 準備一個可微波的盤子,放上鱸魚片,淋上醬汁,封上保鮮膜並且在表面戳洞,使用「富及第25L微電腦燒烤微波爐」,時間設定7分鐘,出爐後即可上桌。
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
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檸檬魚的做法 在 檸檬魚【經典料理J樣煮】 - Facebook 的必吃
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