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說到芎林麵店，🈶️不少人立馬會聯想到百年老店美濃樓或榕樹下麵店😉
今兒個就來推薦一間連在地人都不見得吃過的 #爆料豬肝麵 啦！爆料是自己取的，因為這碗麵的豬肝多到讓人快看不到底下的麵條啦！😅
豬肝的口感非常的棒，咬下去是嫩中帶脆的口感，表面還帶🈶️滑滑的感覺，像是裹了太白粉再去川燙。
麵條的熟度也拿捏的恰好，湯頭的味道就比較清淡些。
聽朋友說，這裏的豬肝麵和豬肝湯的味道不同，於是又點了一碗豬肝湯來試試，果然豬肝湯的薑味和胡椒香氣較為濃郁，相較於豬肝麵而已，豬肝湯的味道較為豐厚😁
餛飩米粉的湯頭其實和豬肝麵頗為接近，味道上都稍微偏淡，會讓人還想再找辣椒醬🌶️來搭配，餛飩不算大顆，但肉餡🈚️腥騷味還算不錯。
這裏的炒飯不算特別厲害，但據說大華的學生很愛，吃起來不會過於油膩、米飯也有炒散，只不過個人覺得調味上偏淡了些，香氣也沒炒進米裡😔
🔸豬肝麵$60
🔹豬肝湯$35
🔸餛飩米粉$60
🔹香腸蛋炒飯$70
🍜文山小吃
☎️03-5120723
🏡新竹縣芎林鄉文山路455號
⏰AM10:30-PM13:30/PM16:30-PM19:00
🚫星期六、日公休
這間從1969年開始營業的榕樹下麵店，是新竹老店之一，價格便宜，雖然麵條口感不錯，覺得店家滷味更好吃。
※榕樹下麵店
https://lazyneco.tw/?p=30837
新竹的老宅咖啡廳真是越來越多了
衝著可愛的鯛魚燒就到市區的巷弄間探險囉!
繞了一大圈才發現原來就在榕樹下麵店的對面呀~
鑄鐵鯛魚燒和烤糰子都好可愛唷
桌上還有象棋和撲克牌可以來個復古桌遊
分享給大家囉!
來看文吧
http://ni70043.pixnet.net/blog/post/339929807
食尚玩嘎全記錄：http://goo.gl/xtgqx
超詳細網誌介紹：http://yga0721.pixnet.net/blog/post/5629321
蔡阿嘎FaceBook：http://www.facebook.com/WithGaLoveTaiwan
嘿嘿嘿!!
食尚玩嘎繼續出發到新竹!!
不走流俗的觀光客路線
沒有新竹或貢丸!!
蔡阿嘎來推薦巷仔內的限時美食!!
做了功課才發現!!
原來小小新竹市有這麼好店值得品嚐!!
整個新竹就在沿路吃吃吃吃的循環下結束了
哈哈哈
新竹美食 還真的都隱身巷弄內
Google一下地圖都蠻好找的
想來一趟不用思考行程
只有悠哉吃吃吃的兩天一夜輕旅行嗎?
來新竹追風就對啦!!!
這次蒐集的美食清單：
(歡迎新竹鄉親們持續分享提供^^)
[早餐]
夏一跳早餐雞排漢堡 (光華北路10號 光華國中正對面)
王記酥餅 (新竹市世界街2號)
中央市場糯米餃 (城隍廟旁的中央市場)
[點心]
木易師傅壞饅頭 (新竹市光復路一段398號)
葉大粒粉圓 (新竹市北門街83號)
蜂蜜大王 (新竹市勝利路338號)
林記燒甘蔗汁 (新竹市南大路134號)
田庄桑椹冰店 (新竹市南大路429號)
光復饅頭 (新竹市光復路二段92號)
高家冬瓜茶 (新竹市中正路234號)
[正餐]
黃媽豬肝麵 (新竹市光復路二段393巷6號)
公園羊肉炒麵 (新竹市光華街18巷11-1號)
城隍廟 (柳家/阿富滷肉飯)
石家魚丸 (新竹市興學街29號)
老黃家豬腳大王 (新竹市北門街89號)
南寮漁港新南興海鮮 (新竹市東大路四段294號)
[沒肚子吃的遺珠之憾]
明和麵店 (新竹市愛文街5號)
麗香814冰棒 (新竹市大同路117號)
榕樹下麵店 (新竹市林森路146號)
信義沙茶牛肉麵 (新竹市信義街27號)
公園街乾麵 (新竹市光復路跟公園路口)
飛龍肉圓 (新竹市西門街104號)
光華冰菓店 (新竹市光華東街35號)
三廠姜店涼麵 (新竹市北區經國路二段547號)
虎咬豬刈包 (新竹市民富街154號)
[回顧蔡阿嘎食尚玩嘎系列]
食尚玩嘎全記錄：http://ppt.cc/,UHt
01.花蓮篇 http://youtu.be/CIWsC9xuipE
02.北投篇 http://youtu.be/RtlXMjRJ82M?hd=1
03.義大篇 http://youtu.be/j-jsi7TPECo?hd=1
04.嘉義篇 http://youtu.be/HJrJ2-GYlU0?hd=1
05.馬祖篇 http://youtu.be/N7tqA-5n0O0?hd=1
06.苗栗篇 http://youtu.be/PVzDA_GWQu0?hd=1
07.台南篇 http://youtu.be/eLTdRQkPFnM?hd=1
08.雲林篇 http://youtu.be/gTC9fYqPruU?hd=1
09.板橋篇 http://youtu.be/dsSuTu28Ckw?hd=1
10.澎湖篇 http://youtu.be/Bxl_MPRfqkg?hd=1
11.新竹篇 http://youtu.be/SP-5C-T6Kpk?hd=1
[FaceBook粉絲團]
蔡阿嘎 https://www.facebook.com/WithGaLoveTaiwan
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榕樹下麵店新竹 在 [食記] 新竹-榕樹下麵店- 看板Hsinchu - 批踢踢實業坊 的必吃
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: carp0313 (carp) 看板: Food
標題: [食記] 新竹-榕樹下麵店
時間: Sat May 3 11:47:35 2008
餐廳名稱：新竹-榕樹下麵店
網誌圖文版:https://www.wretch.cc/blog/carp0313&article_id=19239864
這家位於林森路小巷中的榕樹下麵店
許多網路blog都有介紹這算隱藏等級的麵店
若不是有人介紹 我想很難自己發現這位於小巷中完全不起眼的一家麵店
店外面完全沒有招牌
只有在店內的一個匾額中的小字寫著榕樹下麵店
最近常常一個人不知道吃啥就到店裡點碗麵吃
前天與室友原本計畫要吃的店客滿了 就帶他們一起吃這家
店家完全沒有菜單 = = 這點實在有點囧
如果不是熟客 真的不好點菜
三個人點了三碗大碗的麵 切了一盤小菜 一碗貢丸湯 一共是220
小菜是自己隨便夾 種類還不少 他在幫你切.算錢
可能是因為5/1放假的關係 中午人非常非常多
進去之後也等了好一陣子麵才上來
這裡雖然位於小巷中 但洶湧的人潮多少證明了這家麵店有它受歡迎之處
乾麵 好吃的麵條配上他的簡單配料
外觀偏紅看起來有點辣 但完全不會
非常的好吃
這種型態的麵店我想也不用要求啥用餐氣氛跟環境
許多人就一家子或一群朋友來吃 然後再店內喝幾杯小酒
吵雜是一定的
但東西好吃還是一家店最根本的
很值得吃的一家店 推薦!!
店家資訊:榕樹下麵店
店家地址:新竹市南外街??? (林森路蕪媽臭臭鍋正後方的巷子中)
我第一次去找這家店時候還找不到= =
亂畫地圖 給大家參考
@ 榕樹下麵店
% 蕪媽臭臭鍋
| |___________| 南|__ |
| ___________ 外 __ |
| | | | @ | 街| | 西
| |___________ | |____%______| |______________|
大
林 森 路 =>火車站方向
四 |_______________________________________________
| 維 | | 路
| 橋 |
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※ 編輯: carp0313 來自: 118.169.101.135 (05/03 11:48)
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