📍昨天在動態分享的超簡單溫泉蛋作法,因為蠻多捧油們詢問,步驟發在底下囉:
因為被雷到好幾次,昨天想說豪奢一下,點一個之前吃過的印象燒肉餐廳的外送餐來吃 @yakikon.hsinchu ,重點是豪久豪久沒吃燒肉了啊(´•ω•̥`),很多燒肉店外送都只有做便當,又不太想在家燒烤因為吃完會臭摸摸的(惆悵)。看到燒魂的吳柏毅菜單竟然有很低跟店裏一樣的料理,還可以選擇代烤或單純食材自己烤,雖然有點貴貴但還是點一波。
上次吃覺得他們的雪花蔥實在太好吃了,就點了雪花蔥霜降橫隔膜🥰🥰🥰加上伙食丼。
送來打開一開始覺得好少😂好小🤣有點失落,然後發現伙食丼沒有溫泉蛋,默默去弄了個溫泉蛋。
我自己試做了好幾個網路上的溫泉蛋作法,弄了一個超簡單的懶人方式🤣
(以一顆蛋為例)
1️⃣蛋要放到常溫
2️⃣準備一個咖啡壺(有刻度的壺都行)
3️⃣加500cc的水煮開
4️⃣加入100cc的冷水跟蛋
5️⃣蓋上蓋子,10分鐘後把水直接倒出來就剩下蛋了🤣🤣🤣
超懶超方便的,而且一次可以弄一顆想到就弄一個加個料,不過昨天喀蛋時太用力把蛋黃弄破了😂索性就直接拌一拌了。
還好肉擺盤出來其實蠻多的,橫隔膜厚又柔軟肉汁又多~烤起來真的豪好吃喔🤤再配上溫泉蛋跟燒肉醬汁還有泡菜的白飯,整個滿足!很飽🤣
燒魂在台北也有幾家分店喔(沒業配單純覺得好吃😅)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅羅卡Rocca,也在其Youtube影片中提到,我是羅卡Rocca,歡迎光臨我的頻道! 2018年起,每日不定時更新(期盼挑戰成功)! 話說和牛也算是發燒一陣子的話題了,給我一個感覺,就是貴森森個高檔牛肉。今天來去實際嘗嘗看,到底,和牛的真面目如何!! (片中有個地方要更正:和牛是$380/100g) 上一部影片: https://youtu...
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誰說吃燒肉一定貴森森,位於台北東區的燒肉殿只要499元起就能吃到70道料理,燒肉殿給予各種海陸雙霸的頂級食材,包括龍蝦、三點蟹、鮑魚、干貝、天使紅蝦等海鮮,以及和牛、牛舌、松阪豬等肉品,還有生啤酒/汽水/冰淇淋無限暢飲,想吃燒肉就是這麼簡單,不僅食材新鮮好吃,更是聚會的好所在唷!!
https://pingu.blog/bbqdian/
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跟 K 七年之癢的第一天,一起跑去吃燒肉慶祝❤️
找到了台南的這間燒烤店,
用餐時間訂不到,最後只訂到 8 點的時間,
店家生意好到連我們吃完已經 10 點了,還是有人走進來!
原本很期待這間燒烤店的專人燒烤服務,
可是當我眼看著她把很多肉都烤焦,
問了她這樣烤焦正常嗎?
她回我說「對,都會這樣」
我心裡只有千百個問號,烤肉烤焦是正常的?
害我開始疑惑到底是我的認知錯誤,還是店員的認知錯誤欸😅
而且這天吃的肉...,我覺得普遍調味過鹹,蓋過了肉質該有的原味,超級超級可惜。一頓下來,兩人吃了快三千,真是貴森森的約會大餐啊💸
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我是羅卡Rocca,歡迎光臨我的頻道!
2018年起,每日不定時更新(期盼挑戰成功)!
話說和牛也算是發燒一陣子的話題了,給我一個感覺,就是貴森森個高檔牛肉。今天來去實際嘗嘗看,到底,和牛的真面目如何!!
(片中有個地方要更正:和牛是$380/100g)
上一部影片: https://youtu.be/YfWQKw-wzoo 瑪莉歐奧德賽-都市國小遊戲
攝影工具:
Canon 6D + 24-105L F4 + 50 F1.8
Canon 80D +15-55 F3.5-5.6
GOPRO HERO5 Black
iPhone SE
MacBook Pro
Rode VideoMic
Rode VideoMicro
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