#燒肉本氣 #臺中美食
台中人氣燒肉 #俺達の肉屋 旗下燒烤居酒屋🏮
位在美食雲集的 #華美街 上的轉角小店
整間店的裝潢擺設風格都很日本風🇯🇵
不同於俺達和牛專賣.燒肉本氣項目更多元
較特別是 #內藏燒烤 在台灣真的很少見🤩
這間日本人和單獨前往的客人蠻多的
所以千萬不要擔心獨自用餐會太過顯眼哦🙆🏻♂️
還🈶️很貼心的桌邊幫烤服務👨🍳
邊介紹邊燒烤整個很有日劇植入感的氛圍🇯🇵
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痞客邦完整文章👉 https://ruby199452.pixnet.net/blog/post/324786543
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▪️小菜
🔶獨家酪梨泡菜 $120
酪梨加泡菜超特別的組合🥑
有酪梨的清爽和泡菜的開胃🌶
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🔶涼拌菠菜 $80
肥編那位先生超愛這個涼拌菠菜🥬
爽口不油膩頗唰嘴賀甲😋
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🔶鹽昆布高麗菜生菜 $90
生菜放上鹽昆布再淋上香濃的麻油🌱
味道蠻獨特的有其魅力所在👐
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▪️肉品
🔶薄切牛舌 $350
肥編一直都蠻喜歡牛舌有嚼勁又爽口的口感
烤到7-8分的熟度再淋上檸檬汁酸爽好吃😋
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🔶上等牛五花 $250
五花肉的瘦肉比例較低而油脂含量較高
他們的肥肉不會太過油膩整個很入口即化🥰
而瘦肉的口感軟嫩多汁單吃就很好吃
稍微沾些店家特製的烤肉醬也很對味🈵
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🔶肋條一條燒 $620
一整條霸氣上桌直接上烤盤的燒烤牛肋條🐂
烤到微焦再放上蔥鹽蘿蔔泥整個很下飯🍙
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🔶內藏拼盤(小份) $380
▫️和牛牛肝▫️和牛大腸▫️脆心管
這次的重頭戲來囉🔜內臟燒烤
食材得夠新鮮才能嚐到的美味呢!
最印象深刻的是燒烤「和牛大腸」
烤台的油花激起的火舞超震撼的🔥
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🔶伊比利豬梅花
伊比利豬被稱之為「會走路的橄欖樹」🌴
其脂肪成份多為類橄欖油的不飽和脂肪酸
擁有大理石紋般的油花蘊藏橡樹果實的芳香
炙燒後更是香氣四溢口感能與和牛相比呢🐃
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▪️主食
🔶蔥玉拌飯 $120
採用日本的月光米粒粒飽滿
調味過的蔥花放上水波蛋🍳
食用前攪拌均勻吃起來鹹香下飯
肥編先生超愛這碗一直搶著吃🤤
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🔶牛舌叉燒丼 $120
口味較重一些的牛舌叉燒丼🐂
上層放上牛舌叉燒和鹽蔥花再特製美乃滋
整個香氣四溢唰嘴好吃💯
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▪️飲品
🔶紫蘇梅角嗨 $150
加入喝了會嗨的威士忌和蘇打水的調酒🍸
是一款日本很常見的酒飲「high ball」
為店家的主打招牌蠻推薦大家嘗試看看🥂
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🔶葡萄柚蘇打 $120
不喝酒的朋友很推薦大家喝這款飲料🥤
有葡萄柚的淡淡清香搭配蘇打很解膩✔️
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🇯🇵日語小教室🇯🇵
《本氣》在日文中指認真、真心的意思。
《燒肉本氣》是指認真對待燒肉的態度。
店家以此為命名也以此為基礎,
認真的對待所有食材、真心的服務每位客人,讓大家在台灣就能體驗到正統的日本燒肉文化。
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#阿柚甲抵臺中👄
總評:🌟🌟🌟🌟🌟
📍 燒肉本氣
⏰營業時間:17:00-12:00
🚷公休日:無
🏘地址:台中市西區華美街346號
☎電話:04 2325 5288
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梅樹牌紫蘇梅 在 臻愛旅食 Facebook 的最佳解答
🥤今天要介紹給大家一間
位在衛武營附近的飲品店🍹
濟茶緣創始店/ 一杯茶一個緣/泡沫紅茶專賣
高雄鳳山一股旋風的「濟茶緣」茶飲,以古色古香的形象及高品質茶飲樹立品牌形象,從競爭激烈的飲料界火速竄紅。
店家嚴格把關原物料品質及衛生環節,對於每一杯讓客人喝到的茶飲,要求口味皆一致無誤差,堅持品質香醇回甘無懈可擊!
飲品介紹:
👉🏻金梅綠:金桔+手工釀紫蘇梅+底茶綠茶
想喝酸甜又解膩的最佳選擇
建議甜度5分
👉🏻沖繩黑糖奶茶:嚴選的黑糖粉與奶茶結合,比例上雖然甜度固定(只加黑糖),但不會死甜,奶茶愛好者的最愛
👉🏻蘋果醋沙瓦:我們的沙瓦沒有酒精喔,就是健康醋飲做成冰沙,沙瓦系列因爲是冰沙,建議快速飲用完畢喔
👉🏻烤烤鮮乳+珍珠:濟茶緣的特色單茶「烤烤茶」
是我們研發的茶品,味濃、茶香又不苦澀,加了鮮奶真的很好喝,「烤烤茶、烤烤鮮乳」都是店裡的招牌茶之一喔。
👉🏻奶蓋綠:知道濟茶緣的一定知道奶蓋綠是人氣第一的飲品,鹹甜鹹甜的奶蓋配上微甜的綠茶,奶蓋有放起司增加香氣,喝過會上癮的😊
#高雄 #鳳山 #高雄美食 #高雄飲料 #飲料 #鳳山美食 #臻愛喝飲料
梅樹牌紫蘇梅 在 Linda カフェ巡リ Facebook 的最佳貼文
🤩這次開箱試吃來自台灣的本土品牌—#Shanmu山木島,是我看過最美的伴手禮、喜餅。
🌿🌱不但融合台灣山林、思想、美學做為發想,延伸涵蓋台灣文化的理念,使用世界各地最頂級的好食材:法國發酵奶油、巧克力、鹽之花,至台灣本土嘉義的鳳梨、苗栗好山水的茶葉、文山香氣濃郁的芒果。
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將對台灣的熱愛,通通揉進麵粉裡,並邀請台灣詩人為這些美味的糕點,妝點上帶有溫度的文字,為了要將每一盒伴手禮帶給收到禮盒的人,能夠感受到那一絲驚喜,沉甸甸的質量來自於這伴手禮最華麗的祝福🎁
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▲ #台味餅乾 🍪(紫蘇梅、爆米香、紅豆草仔粿、仙草) 東方文化結合西方的新意,可以走向國際化的伴手禮,保留在地的特色,做成四種口味的台味餅乾,吃起來有西方頂級手工餅乾的精緻美味,看似衝突卻融洽的結合。
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▲ 四時氣味 • #森林酥 🍃(原味、抹茶、竹炭芝麻、洛神火龍果、黑糖艾草) 大地賜予我們的綠光森林,採用法國依思尼奶油製作,每塊像極了那樹林裡的葉片,有絕佳巧妙的厚度,帶有砂糖顆粒增添口感的表面,每口都是像千層酥的酥脆迷人。
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▲ #花見餅乾 🌸吸睛的如同日式和菓子般的外貌,咬下去是淡淡的北海道牛乳與奶油融合的香氣,沒有過度添加的香精味,而是麵粉天然的奶香,拓印上可食用的花朵,不在乎高昂的成本,只為給你最好的樣貌,將四季的春漾做成甜美的花見餅乾。
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▲ 詩味 • #台灣茶詩蛋糕 🍵使用台灣產的東方美人茶、紅茶及茉莉花茶研磨成粉末,與台日麵粉混合的最佳比例,再經一晚的熟成,是茶香與麵粉的完美融合。條狀的茶味磅單糕,有著濃郁濕潤的口感。
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▲ #瑪德蓮 🥧表皮稍微帶有脆挺的口感,內餡是香氣十足的扎實口感,不過於濕潤甜膩,清爽脆挺的高級麵粉香氣,是不愛瑪德蓮的我,愛上山木島的瑪德蓮。真的非常適合拿來當下午茶點心的一款,帶一盒去野餐也很有面子又好拍!
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▲ #台灣飲料蛋糕 🥤(珍珠奶茶、百香綠椰果、檸檬、紅心芭樂) 山木島以台灣手搖飲料為靈感而產生的系列,台灣之光珍珠奶茶是日常的好朋友、是一但出國就會無法停止想念的滋味,山木島將QQ的珍珠帶進磅蛋糕裡,保留最佳的口感,吃起來富有驚喜的層次。
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▲ 春尾 • #花瓣棒棒糖 💐特意選用甜菜抽取的天然珊瑚糖,熱量只有普通砂糖的一半,晶透的質地可以看見食用花瓣的封印,優雅的棒棒糖適合大人食用,淡淡甜味、高顏值的花瓣棒棒糖,讓山木島的品牌印象烙印在我美好的午後時光。
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✍🏻山木島禮盒非常適合拿來當伴手禮,除了收禮者能感受到你不凡的品味之外,內容物都包裹了濃濃的台灣文化氣息,用與國外接軌的糕點水準,打造每個細節都帶有氣質的禮盒。
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👦🏻年輕老闆認為食物能在人的腦海裡產生記憶,更能代表文化的傳承,不該讓這些面貌漸漸消逝,推薦新人值得選用山木島做為喜餅的選擇。
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【品牌資訊】
🔍Shānmù 山木島
官網 | https://goo.gl/kFhsWJ
實體 | 苗栗縣三義鄉中正路147-7號
M | 037-874988
💐 Blossom Hours 花時