「好吃到回家之後還會懷念月子餐」
前情提要:上一篇聊到入住的大葉產後護理之家,第二篇就是要來寫月子餐。順便在此再度感謝一下護理人員、客服人員(親切)、以及專業的營運行銷人員跟清潔阿姨。
疑?為何好像看過這篇貼文?
由於,週六發布這篇之後,遇到了臉書粉絲專頁改版問題,因為新版用不習慣,切換回舊版之後,發現週五週六兩則貼文都憑空消失...然後救不回來,再次發布一下,如果有想跟我討論月子餐與返家餐的朋友也歡迎在下面留言喔!有遇到跟我相似的粉絲專頁管理者也可以來討論一下。
對於一個高齡新手奶爸的我來說,育兒過程有很多要學習的,好多困惑也希望大家可以跟我交流。
*以下為心得文跟大家分享:
月子餐是一門很複雜的烹飪學,產婦有很多飲食上的禁忌,所以烹飪上還必須配合幫助產婦消除水腫,所以鈉的攝取量不宜過多。
這使得月子餐在烹飪上,不能使用容易吸引人味蕾的人工調味料,所以好吃的月子餐是蠻困難達成的任務,但大葉產後護理之家在烹調這回事上非常講究,讓太太每餐都吃完,這真的蠻不容易的。
先分享一下細節,我們是入住12樓的溫馨房,搭配一品餐(2600元/天)。孕婦的三餐就是湯湯水水,外加下午點心以及晚上燉品湯點。一天吃下來如果不好吃的話,真的會很想撞牆。
大葉的漢品月子餐最大特色就是:好吃、變化多。不會讓你覺得為了主打產婦適合吃的,就犧牲掉產婦飲食上的樂趣尊嚴。
因為太太吃過某些其他品牌的月子餐與返家餐,對方菜色重複性之高,比如說其他品牌當日有排骨湯,結果,其中另一道菜居然就是用排骨做出來的。太太看到別人這種菜色,還真是面有難色。
由於入住期間這一個月,我們完全收集了每一餐的菜單,也紀錄了每天吃什麼。以下餐飲心得皆由太太真實回饋。
首先,產婦需要修補傷口,再加上需要有營養的母乳提供給寶寶,所以各種燉湯對媽媽來說都是很好的蛋白質來源,像是魚湯、雞湯甚至是排骨湯;再搭配時蔬中的維生素C,就是每位媽咪都很需要的膠原蛋白來源,也可以恢復皮膚彈性。
第二:產婦搭配的飲品,大葉配的飲品真是非常用心,早上有媽媽茶,也就是泌乳茶提高媽咪奶水量;枸杞紅棗茶,幫助消化,降低便秘,也有安定情緒,幫助好眠的功效。(難怪我在入住護理之家期間睡得比較好)
中午搭配營養滋補茶,降低受寒機會,也要讓產婦緩解氣管問題。
晚上則是櫻桃飲,補鐵補氣,讓產婦血液循環好,幫助氣色紅潤。
第三:大葉的漢品月子餐變化真的很多,太太吃了一個月,共計90款餐食,扣除早晨之外,整體變化都蠻多。其實早餐也有蠻亮眼設計,如中式的山藥粥、米粉湯、茶油麵、西式的起司培根蛋厚片、中西合璧的橄欖油松露麵線,還有日式的飯糰。
必須佩服這些菜單在營養師設計之下,也告訴你熱量大概多少,還能有這麼豐厚的口味變化,太太在月子中心前、後,以及其他活動之故,吃了不少其他廠牌的月子餐,現在都離開大葉快一個月了,還是很懷念大葉提供的月子餐,就知道好吃程度了。
另外值得一提的是,之前我們還吃過大葉提供的返家餐,用的是獨家訂製的天然環保紙漿碗,不像其他業者採用塑膠碗,加熱時也不會有塑化劑疑慮。
其實在家照顧寶寶的時候作息也未必趕得上三餐準時用餐,等可以食用時餐點也已經涼掉(相信這是很多媽媽真實心聲),甚至悶著也會有餐點安全上的疑慮,所以自由選擇用餐時間,彈性又方便。
甚至半夜餵奶時也可以加熱一道夜點補充體力,我覺得也是很不錯的選擇。冷藏返家餐也有隨餐提供每日一份親子分享餐,爸爸或是大寶一起吃可兼顧營養及美味,一起照顧全家人的健康會覺得加倍放心。有時光是看到返家餐送到家門口時,內心居然會生出一種安定感。(太太在產前有吃過大葉返家餐)
產後如何吃好,培養孕婦好心情,我覺得大葉在這一點上給足產婦飲食上的愉快尊嚴,避免為了忌口,而只能吃那些很制式的乏味單調菜色。
總之,太太很喜歡,身為先生的我們,也就解決了產婦的最大核心進食問題,到現在我還是很感謝大葉在這方面下的苦心與學問!
#大葉產後護理之家 https://lihi1.cc/tphro
#大葉漢品月子餐 https://lihi1.cc/4wdjL
有興趣的媽咪/奶爸可參考官網、預約參觀試吃
枸杞葉禁忌 在 Facebook 的精選貼文
「好吃到回家之後還會懷念月子餐」
月子餐是一門很複雜的烹飪學,產婦有很多飲食上的禁忌,所以烹飪上還必須配合幫助產婦消除水腫,所以鈉的攝取量不宜過多,這使得月子餐在烹飪上不能使用容易吸引人味蕾的人工調味料,所以好吃的月子餐是蠻困難達成的任務。
但大葉產後護理之家在烹調這回事上非常講究,讓太太每餐都吃完,這真的蠻不容易的。
先分享一下細節,我們是入住12樓的溫馨房,搭配一品餐(2600元/天)。而孕婦的三餐就是湯湯水水,外加下午點心以及晚上燉品湯點。一天吃下來如果不好吃的話,真的會很想撞牆。
大葉的漢品月子餐最大特色就是:好吃、變化多。不會讓你覺得為了主打孕婦適合吃的,就犧牲掉產婦飲食上的樂趣尊嚴。因為太太吃過某些其他品牌的月子餐與返家餐,對方菜色重複性之高,比如說排骨湯,另外其中一道菜就是用排骨做出來的另一道菜色。太太看到別人這種菜色,還真是面有難色。
由於入住期間這一個月,我們完全收集了每一餐的菜單,也紀錄了每天吃什麼。以下餐飲心得皆由太太真實回饋。
首先,產婦需要修補傷口,再加上需要有營養的母乳提供給寶寶,所以各種燉湯對媽媽來說都是很好的蛋白質來源,像是魚湯、雞湯甚至是排骨湯;再搭配時蔬中的維生素C,就是每位媽咪都很需要的膠原蛋白來源,也可以恢復皮膚彈性。
第二:產婦搭配的飲品,大葉配的飲品真是非常用心,早上有媽媽茶,也就是泌乳茶提高媽咪奶水量;枸杞紅棗茶,幫助消化,降低便秘,也有安定情緒,幫助好眠的功效;中午搭配營養滋補茶,降低受寒機會,也要讓產婦緩解氣管問題。晚上則是櫻桃飲,補鐵補氣,讓產婦血液循環好,幫助氣色紅潤。
第三:大葉的漢品月子餐變化真的很多,太太吃了一個月,共計90款餐食,扣除早晨之外,整體變化都蠻多。其實早餐也有蠻亮眼設計,如中式的山藥粥、米粉湯、茶油麵、西式的起司培根蛋厚片、中西合璧的橄欖油松露麵線,還有日式的飯糰。
必須佩服這些菜單在營養師設計之下,也告訴你熱量大概多少,還能有這麼豐厚的口味變化,太太在月子中心前、後,以及其他活動之故,吃了不少其他廠牌的月子餐,現在都離開大葉快一個月了,還是很懷念大葉提供的月子餐,就知道好吃程度了。
另外值得一提的是,之前我們還吃過大葉提供的返家餐,用的是獨家訂製的天然環保紙漿碗,不像其他業者採用塑膠碗,加熱時也不會有塑化劑疑慮。
其實在家照顧寶寶的時候作息也未必趕得上三餐準時用餐,等可以食用時餐點也已經涼掉,甚至悶著也會有餐點安全上的疑慮,所以自由選擇用餐時間,彈性又方便,甚至半夜餵奶時也可以加熱一道夜點補充體力,我覺得也是很不錯的選擇。
冷藏返家餐也有隨餐提供每日一份親子分享餐,也能方便爸爸或是大寶一起吃,可兼顧營養及美味,一起照顧全家人的健康會覺得加倍放心。而且不用煩惱老婆要吃什麼這件事,真的會很放心,至少打開門就看到返家餐真是有一種鬆了一口氣的感覺,可以確定太太吃得好。
產後如何吃好,培養孕婦好心情,我覺得大葉在這一點上給足產婦飲食上的愉快尊嚴,避免為了忌口,而只能吃那些很制式的乏味單調菜色。總之,太太很喜歡,身為先生的我們,也就解決了產婦的最大核心進食問題,到現在我還是很感謝大葉在這方面下的苦心與學問!
#大葉產後護理之家
#大葉漢品月子餐
枸杞葉禁忌 在 龍龍媽媽Tiffany Facebook 的最佳貼文
#華益養生團開團
📌團購期間:2/12~2/17
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不是為了防疫才這麼吃,我們家這兩年一直都這麼吃!💪
照片裡看到的這些 #華益養生館 產品是我上禮拜跟華益訂的,過年前本來要開團,但是年前太忙沒辦法好好介紹所以等到現在。
本來想繼續忘記開團這件事😅(因為小孩寒假延長我每天超忙),但是已經好多人在問,這讓我前兩天收到產品後覺得內疚、有種自己偷偷進補不管別人的感覺😔,所以前天我跟華益養生館老闆娘說可否讓我團一下讓好朋友也能快速訂貨,她也大力支持幫忙,於是這團就出現了!
我媽媽是煲湯達人,從小我媽媽就喜歡以中藥材入菜,溫補口感清甜的黃耆紅棗枸杞媽媽做的很多湯品幾乎都會出現,青春期時四物湯中將湯更沒少喝;我爸爸是老菸槍容易咳嗽,於是每天家裡都有一壺花旗蔘茶全家一起喝,因此我從小對漢方食材並不陌生,更記得媽媽一直告訴我,中藥材不能隨便亂買,一定要選有信譽的中藥行,品質才有保證。
在媽媽從小薰陶,加上當年我用盡辦法想要自然懷孕,但整整一年都無法,後來看了中醫乖乖喝湯藥調身體,短短三個月我就順利懷孕;生產後也因為每天都喝西螺阿嬤用中藥材做的月子酒進補,生產後我奶多體力精神都好,恢復的也快,因此 #漢方食補養身體 幾乎成為了我的生活守則,一直刻在我心裡。
四年前我認識了華益養生館的老闆娘Wenn,也是網路上鼎鼎大名的 #中藥媳婦,她的夫家 #華益蔘藥行 位於台北市迪化商圈,為台灣知名老字號中藥材進口商,同時也是韓國正官庄高麗蔘台灣總代理。
Wenn的兒子跟龍龍一樣大,我們年紀相近又都有小孩,加上她中藥媳婦果然沒白當、漢方養生知識超強大,我們很快就成為好朋友,這幾年我也一直定期買他們家的中藥材和養生料理包。
老字號的信譽加上Wenn和她先生明白現在年輕小家庭希望用最方便的方式養生,於是在他們夫妻的努力之下,推出了現在看到的這些品質好、小包裝、料理簡單方便的各種優質漢方養生食品。
【以下介紹商品後面有我的五顆星評分,分別代表:】
❤我覺得不錯,但沒有特色。
❤ ❤好東西,但我沒有很需要。
❤ ❤ ❤這是值得試試的好東西。
❤ ❤ ❤❤沒有它這怎麼可以。
❤ ❤ ❤❤❤買了就對了真心不換!
【先從料理系列開始】
#天麻益智雞湯❤ ❤ ❤❤
✅一包煮一鍋~
天麻是很有名的 #益智藥材 ,主要原因是它富含大腦需要的營養物質。
華益選用的是川天麻片與美國粉光片,加上多種溫補藥材,整包跟雞肉一起燉煮,煮出來的就是好喝的天麻益智雞湯,非常適合用腦過度的上班族、成長中的學童、以及大腦退化的老人做為日常的補湯。
#晶鑽級十全大補 ❤ ❤ ❤
✅成分:黃耆、熟地、杜仲、川芎、白朮、黨蔘、茯苓、白芍、紅棗、當歸、甘草、肉桂、枸杞。
✅一包煮一鍋~
藥材洗淨與排骨或土雞一起燉煮,就是非常滋補又好喝的養生湯。
我們家最愛用這湯包跟豬肋排燉煮,煮好後就是非常非常好喝的 #藥燉排骨,是我老公只要天氣稍微冷就吵著要吃這個,看起來很多中藥但是藥材因為比例配的非常恰當,因此口味甘甜,連龍龍都愛吃,這點很讓我驚訝。
#晶鑽級何首烏雞湯❤ ❤ ❤ ❤ ❤
✅一包煮一鍋~
✅成分:何首烏、當歸、黃耆、紅棗、炙甘草、枸杞
這是我的最愛,每次煮這道我都是一滴水不放、用全米酒料理,小火慢燉二小時,每次湯我都喝到剩下最後一滴。
#晶鑽級燒酒雞❤ ❤ ❤ ❤ ❤
✅成分:特級蔘鬚、枸杞、當歸、黃耆、川芎
✅一包煮一鍋~
有沒有人跟我一樣很愛吃麻油腰子?🙋♀
先用麻油爆香薑片,加入米酒滾煮一下,加入水和料理包滾煮20分鐘,最後加入洗乾淨的豬腰片;也是我吃到剩下最後一滴湯都不放過的好味道,湯汁用來拌麵線真的是不得了,一定要試試!
#大師飄香滷包❤ ❤ ❤
✅內容:40g x 3包
✅成分:大茴、小茴、桂蒂花椒、三奈
滷肉丟一包進鍋,輕鬆做出好吃的滷牛肉、紅燒肉;今晚我就用它滷了紅燒蹄膀,好吃死了!
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【再來介紹茶包飲】
#晶鑽級元氣飲❤ ❤ ❤ ❤ ❤
✅成分:紅棗、黃耆、枸杞
✅內容:30g x 6包
直接將茶包放入熱水中就可泡出很濃郁的茶汁。
很多人知道我不能喝咖啡,所以白天在辦公室我就是不停的喝茶。
大部分時間我喝各種茶葉,但天冷時我更喜歡這款元氣飲,熱熱喝感覺很舒服,於是最近龍龍在家也跟著我喝。
把這包丟去跟雞肉一起燉煮就是非常好喝香甜的補氣雞湯,是我小時候媽媽常煮的補湯,也是家庭煮婦快速料理的好幫手,口味甘甜,小孩子也會很愛喝。
#花旗蔘活力茶❤ ❤ ❤
多了粉光蔘,加強守護及更加提高免疫機能戰鬥力!
✅成分:美國西洋蔘、頂級北耆、紅棗、沙蔘
✅內容:6g x 10包
一樣是做成三角茶包,直接放馬克杯裡用熱水沖即可喝。
這個茶我是買給我先生喝的,龍龍爸爸每天很忙碌,加上他抽菸,所以我一直很擔心他的肺和氣管;我已經一直努力的請他戒菸,但肯不肯還是在於他,於是在達成目標前,也只能泡這茶讓他喝,總會有幫助,也讓我自己安心。
#千里目茶❤ ❤ ❤ ❤ ❤
✅成分:台灣菊花、枸杞、黃耆、德國洋甘菊、決明子
✅內容:6g x 10包
三角茶包直接放馬克杯裡用熱水沖即可喝。
這個茶事實上我是買給龍龍的。喝起來就跟元氣飲差不多,但是多了菊花的清甜香氣。
我一直很擔心龍龍的眼睛,畢竟現在小孩接觸3C產品少不了,就算不看3C產品,每天看書寫字用眼也是很大,既然他覺得味道好肯喝,那就每天喝一杯就當安心也好,更何況這些成分確實都有護眼的功能。
#高山薑茶❤ ❤ ❤
✅成分:竹薑、白甘蔗
這是今年一月才做好、嘉義梅山的農友用自己種、沒有農藥的竹薑跟白甘蔗,收成後馬上手工製作,是非常辛苦珍貴、且超級新鮮的薑塊。
俗話說薑是老的辣,而新鮮的薑更多了份清甜!
雖然說胖子怕熱,但是我這個胖子卻有手腳冰冷的毛病,薑有非常多非常多的好處,生理期或天冷我一定會喝的紅糖薑湯,用這薑塊煮就是事半功倍。
這次團購還有一個現燉燕窩,因為這個太重要、篇幅很大,因此明天我會獨立寫一篇介紹,請等等我。
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我的父母都因癌症過世,我親姐姐也是乳癌患者;癌症跟長期免疫力低下有很大的關係,當免疫力好時,自然能夠阻擋很多病毒入侵甚至遠離癌症,這是他們用生命幫我上的一堂很重要的課!
這兩年我深深覺得,沒有任何東西比健康更重要;而免疫力不是一天兩天就可以養好的,經常保持好吃好睡、養成運動習慣,適時的地放鬆心情,這是養好免疫力的不二法則。
現在是非常時期,口罩還是要戴、次氯酸和酒精該搶還是要搶XD,可是吃的好睡的好、把自體免疫力養好,才能好好對抗病毒喔!
📌團購期間:2/12~2/17
📌優惠連結:https://gbf.tw/szie8
📌團購優惠:
💝滿1000元送100元3pm品味生活購物網紅利金
💝滿2000元免運
💝滿3000元送一瓶法國貝貝奶瓶碗盤洗潔精
注意事項:
1. 溫補漢方食材只要沒過量幾乎沒什麼禁忌。
2. 以上料理包只要不放酒、一歲以上孩童皆適用。
3. 特殊體質歡迎私訊詢問。
4. 哺乳中的婦女請注意避免人蔘配方食品,會退奶喔!
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