提到屏東林邊鄉,第一個想到的應該是好吃的蓮霧,不過有些南部的饕客聯想到的,可能是滋味生猛尚青的泰國蝦,這裡有一間庭園餐廳專賣泰國蝦料理,每到假日生意絕對大爆滿,因為蝦子新鮮,CP值又高,超級受歡迎,在偏僻的鄉下,做到年營業額三千萬起跳,實在很不簡單。老闆本來是總鋪師,跟著朋友做副業養泰國蝦,但是因為幾年前蝦子的批發價一落千丈,賣出的價錢根本不符成本,老闆腦筋一轉,乾脆利用自己的料理專長,來開泰國蝦料理餐廳,自己養的蝦自己料理自己賣,也因為結合了好手藝和新鮮的食材優勢,讓泰國蝦專賣餐廳一炮而紅,意外成為林邊的美味招牌。
水月軒
地址:屏東縣林邊鄉林邊村中林路282-8號
電話:08-8753299
0932757018、0937681261
營業時間:週二~週日:16:00~22:00(周一公休)
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