【進擊的台灣】宜蘭南方澳孝子的海味 每天到港新鮮度破百
在南方澳媽祖廟的巷子裡,有一家開了快40年的海鮮餐廳;多款手路菜超經典,當季的活小卷只用清蒸保留鮮甜、南方澳特有的角蝦,蝦肉紮實飽滿,一點都不輸龍蝦;老闆黃智偉賣海鮮不求花俏,親自去漁港挑的旭蟹做成海鮮粥,綿密的口感海味十足。店內傳承的鯊魚煙和辣椒蘿蔔,則是隱藏版的古早味。從小在漁村長大,跟著父母從攤販做到餐廳,卻遭逢父親罹患漸凍人疾病,10年守病塌,黃志偉是怎麼用一道道料理訴說人生故事呢?
父親節最感動人心的滋味!就在本週日(8/8)晚上八點,東森財經台,進擊的台灣!
阿海海鮮部
地址:宜蘭縣蘇澳鎮漁港路114號
電話:03-995-1977
採訪記者:彭雨涵 宋英彰
#進擊的台灣 #南方澳 #角蝦 #旭蟹粥 #南寧漁市 #活小卷
同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅老天鵝娛樂,也在其Youtube影片中提到,中國三胎政策/確診者大鬧醫院/黑鮪魚價格大跌|老鵝特搜#609 00:00|中國三胎政策 九成「完全不考慮」生三孩 新華社秒撤網路投票 04:05|確診者大鬧醫院 雙和3護理師遭砍 仁愛確診通緝犯砸玻璃落跑 09:37|黑鮪魚價格大跌 疫情害...
東森漁季 在 Facebook 的精選貼文
【吃在地、享當季 歡迎訂購】
全國的葡萄每2顆就有1顆來自彰化,主要產區在溪湖、大村及埔心等鄉鎮,夏果葡萄已陸續上市,產期持續至8月,彰化葡萄不僅美味也很營養,希望鄉親「吃在地、享當季」多多選購嘗鮮,縣府在疫情這段時間,也透過小三美日、i郵購及東森購物等,協助行銷6千多箱,希望鄉親也能多吃彰化好吃的新鮮的葡萄,一起力挺農友。
陳三郎農友他平時白天上班,利用晚上與假日來照顧葡萄,每串果實都細心使用套袋栽培,降低噴灑大量農藥,送到消費者手中都是安全無毒葡萄,,並透過花藝創作結合葡萄,端午佳節即將來臨,也遇葡萄盛產期,呼籲民眾別錯過彰化優質葡萄,利用電商平台也可宅配送禮給親朋好友,一同照顧葡萄農民。
三郎世界甜葡萄/陳三郎
04-8825267
地址:彰化縣溪湖鎮番婆里彰水路二段64號
線上採購網址:
i郵購-彰化優鮮-農漁會專區
https://www.postmall.com.tw/shopIndex.aspx?uid=3414
小三美日-彰化優鮮專區
https://www.s3.com.tw/TC/BPage.aspx?Id=189&Out_ad2=14017
東森購物(彰化好物購)
https://www.etmall.com.tw/XML/content/DMSetting/Final/202012/SP_1116815/w/index.html
東森漁季 在 Facebook 的最佳解答
今年春天我們都在煩惱就一件事情,
就是缺水。
你看著新聞報著水庫沒水,
卻無能為力是吧?
但台灣,#為何缺水?
其實台灣地勢高聳,河川坡陡流急有六成的逕流水源,流進大海,我們的逕流量佔72%,但多達六成,全部流入大海! 剩下的12%才是我們能夠用的用水。
或許你會說,那就多蓋水庫或埤塘留住水就好了,確實政府已規劃興建3座水庫增加用水,但台灣從去年開始沒有颱風侵台,中研院預估,颱風路徑已經改變,大旱只會成為常態! 如今雨不來,地下水超抽嚴重、鑿井挖水庫早已緩不濟急。
那該如何節流?過去外界不斷倡議,工業的水源應該多利用再生水,讓多餘的水源可以彌補給民生家庭使用,解決限水噩夢但是因為再生水價,比自來水高,又有多少企業,願意使用較高的水價?
極端氣候劇變的同時,海洋也正在浩劫,全球近90%魚種 面臨過度捕撈危機,再這樣下去,我們不到40年恐將沒魚吃,從漁業到消費者的遠續友善漁法,應該怎麼做?
談完環境,談談【國安危機】,台灣正式邁入人口負成長,推估到2025年 65歲人口,占總人口的20%,成為超高齡社會。究竟老年之後可以依靠誰?青銀共居、老人安養該如何到位?
人一老,要煩惱的就是疾病,台灣新國民病,叫做肺癌,發生率已經登上的亞洲第二,從出現症狀,到確診之後,多半已是晚期,造成無數家庭破碎,現在雖然有【低劑量篩檢】讓癌細胞無所遁形,但檢查價格昂貴,該如何守住國民健康也能解救瀕臨破產的健保?
由東森新聞主播 林季瑩、@主播蔡依臻、主播 黃文華
走訪全台共同協力製成
值得你關心的公共議題
都在最新一集台灣NEXT。
#4月17號晚上八點
#東森51頻道網路同步直播
東森新聞
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東森漁季 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
(00:00:12)廟口台味早午餐 砂鍋魚頭四季都熱賣
台北大稻埕廟口的砂鍋魚頭從早上十點就開始熱賣,不管春夏秋天,生意從來不曾冷清過,一鍋的豐盛好料就像老闆娘的個性一樣熱情,而為了提味,老闆娘還會幫砂鍋蓋棉被。
店家資訊:
榕樹下 阿錦姨海鮮店
電話:2552-0214
地址:台北市大同區保安街49巷17號(慈聖宮前)
(00:07:36)半夜勤跑魚市場 海鮮火鍋店超人氣
七年級的大男生創業賣火鍋,他從付出睡眠時間開始,為了買到最新鮮的海產,每天半夜從台北開車到基隆魚市場,親自挑選漁獲,年輕老闆說,雖然很累,但是做的是自己喜歡的事,所以累的很開心。
【鱈場蟹鍋】
柊火鍋專門店
電話:02-8787-2723
地址:台北市信義區基隆路一段147巷21號
(00:20:22)正宗東北酸菜鍋 東山再起好味道
大陸經商失敗之後,台商老闆回到家鄉經營餐館,用太太的家傳手藝做東北麵食。夫妻兩同心走過風風雨雨,生活就像酸菜鍋的滋味,酸中帶著甘甜。
店家資訊:
大連風味館
電話:(02)23254877,23254317
地址:台北市復興南路二段175之一號
■台灣1001個故事 說不完的故事
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東森漁季 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
(00:00:12)巷弄海產店 麻油螃蟹秋季飄香
瑞芳漁港長大的孩子憑著對海產漁獲的熟悉,做出讓顧客驚豔的海鮮料理,像是麻油螃蟹,許多饕客每年秋天一定準時上門報到。小餐館只有兩個工作人員,老闆掌杓、老闆娘端菜,但是美味和人情味卻讓顧客難忘。
店家資訊:
海天小館
地址:台北市文山區永安街22巷33號
電話:(02)2938-5186
(00:09:02)無毒大閘蟹 苗栗秋季限定美食
台商大老闆,因為喜歡吃大閘蟹,乾脆回到苗栗老家自己養殖,他說興趣能夠結合工作,才真的是人生最大的樂趣,而這個每天用五菜一湯餵養的無毒大閘蟹,現在已經成為苗栗特有的秋季美食。
【台商大閘蟹】
店家:安吃蟹
電話:0921-089-675
地址:苗栗縣頭屋鄉獅潭村55號
網頁:http://www.miaoli-crab.com
(00:21:52)無毒養殖大閘蟹 三芝蟹農夜未眠
每年天氣轉涼,大閘蟹的鮮美就開始讓饕客的心發癢。這幾年台灣的大閘蟹養殖相當成功,也建立很好的口碑。台北三芝就有一個養殖戶,利用大屯山乾淨的山泉水做無毒養殖,還通過多項藥物檢驗,非常受到顧客喜愛。也因為大閘蟹是夜行性的動物,捕撈作業都得在晚上進行,這是美味背後看不見的辛苦和努力。
店家資訊:
三芝蟹蟹農場
地址:新北市三芝區四棧橋路靠海邊
電話:0911-843115
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