缺點:口味偏清淡,離正宗螺螄粉味道有一定差距,與好歡螺相比,李子柒家的螺螄粉,吃完給你的感覺是“不錯”,而好歡螺的螺螄粉,卻能給出“正宗”的念頭 ... ... <看更多>
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安安啦剛剛學弟煮一包李子柒螺獅粉分我一起吃幹這什麼鬼神讚的東西像泡麵包的東西可以煮 ... PTT留言評論 ... micoun828 04/21 02:36知道螺螄是什麼. ... <看更多>
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螺螄粉 又酸又辣吃起來很過癮啊。 ... 還好我各種食物都能接受, 連榴槤跟納豆都不怕, 好吃Q_Q~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... [心得] 李子柒螺螄粉. ... <看更多>
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同20樓感想第一次吃螺螄粉其實是被粉給驚艷到粗滑口感Q,湯底反而沒有很喜歡辣油 ... 但正常口味鹹度不重的人可以試試李子柒螺螄粉,比較沒那麼鹹,料包也比好歡螺份量 ... ... <看更多>
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相較網購李子柒螺螄粉回家自己煮1包也要$125元,小螺波幫你現煮、洗碗、自選主料還不用弄得整間屋子臭臭的,$200元打死不收10%服務費,個人覺得十分 ... ... <看更多>
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李子柒螺螄粉ptt 在 [心得] 李子柒螺螄粉- 看板e-shopping - 批踢踢實業坊 的必吃
★物品名稱:李子柒螺螄粉
☆賣家名稱:淘寶台灣
☆網誌心得:https://yenyen365.blogspot.com/2020/09/2020.html
BBS跟網誌心得內容一致,只是照片多一點,之後如果有更新其他螺螄粉心得,會統一放在同一篇
我喜歡吃辣也喜歡吃酸,這幾年街頭開始出現很多像是螺螄粉、酸辣粉這種重口味的小吃,整個很深得我心。
螺螄粉因為有人覺得味道很臭,所以速食螺螄粉微妙地成為很多網紅「半獵奇」開箱的食品。以前台北賣螺螄粉的店家很少,很久之前吃過在萬華車站附近的「艋舺螺螄粉」,那時候也不覺得特別臭, 可能我們從小就吃臭豆腐長大,只是覺得味道很重,一點也不覺得有異味。
最近公司附近開了很好吃的螺螄粉,突然就興起了想買速食螺螄粉的念頭,直接上淘寶台灣找有現貨的台灣買家。不過看了一些論壇,好像因為疫情關係,很多人居家抗疫,讓螺螄粉大賣到缺貨,所以現在網路銷售價格也比之前貴了不少。
螺螄粉的話每袋價格落在 NTD 120~145元間,大概就是跟去路邊麵攤吃的價格差不多,而且還要自己下廚煮但就當想解酸辣饞、又懶得出門的替代品吧,起碼他們的配料都不算少,吃起來滿足度還蠻高的。
李子柒柳州螺螄粉
我在找網路心得時候時,多半是推薦好歡螺比較多,但忍不住試試看李子柒出的螺螄粉。有興趣的人自己google一下他是誰。雖然很多評論都說李子柒螺螄粉不好吃,但抱著純粹好奇跟比較的心情,還特別找賣家有賣這款的一起買。
李子柒柳州螺螄粉包裝就很有KOL出品商品的風格,跟好歡螺的設計比起來就是多了那麼一點文藝風格。
「清而不淡、辣而不火、香而不膩」這段描述跟他的影片風格很貼近啊
李子柒螺螄粉打開來的內容物,有:粉*1;乾料有:腐竹、酸筍、酸菜包、花生;濕料有:螺螄湯、醋、油
第一次煮螺螄粉有認真看食用方法,簡單來說就是米粉煮過後,在另起一鍋水把米粉跟湯、酸筍、配菜等一起煮,最後在加油、醋跟腐竹還有花生這種要保留口感的配料即可。
李子柒螺螄粉的粉。其實真的要煮蠻久的。但最後入口的時候是很滑順的。
其實很多人說臭是因為筍子臭,但其實聞起來就是比較酸,就像是早上吃粥配的罐頭酸筍一樣,我不覺得特別臭啊。
但是腐竹是小小一塊正方形,我覺得蠻可愛的。我在中途有多加青菜下去一起煮。但很怕辣的千萬不要試,因為青菜會吸辣,這樣吃起來會很辣唷!
李子柒柳州螺螄粉綜合心得:
1. 份量:
如果是女生吃這個,應該會蠻飽的。如果是男生可能就是普通。
2. 配料:
我吃現場的螺螄粉,常常覺得泡在酸辣湯裡的花生吃起來很過癮,但我覺得李子柒的吃起來很軟爛,有點點油耗味,不知道是因為即食包裝的問題,還是李子柒的問題,吃其他家時再來補充。
3. 辣度:
雖然有寫警語說,依個人口味加酸、辣,但我勇於嘗試直接全加,辣度屬於我必須要專心吃飯,不能講話,不然會被嗆到的辣度,但不會到不可以接受,吃完蠻過癮的。
4.整體口味:
我跟老公都覺得算好吃,酸、辣搭配的很OK,屬於覺得不錯吃,但沒有到非常驚艷的情況,口味調配應該是只要敢吃酸辣的人都會喜歡的,沒有奇怪陌生的味道。喜歡吃辣的老公還流汗把湯都喝光光,就知道他覺得可以接受。 但大家都說好歡螺更好吃,就等我下周開吃再來跟大家分享。
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※ 編輯: yenyen365 (39.9.136.247 臺灣), 09/25/2020 21:46:25
※ 編輯: yenyen365 (39.9.136.247 臺灣), 09/25/2020 21:47:02
他的脆皮燒肉也好好吃!
※ 編輯: yenyen365 (39.9.136.247 臺灣), 09/25/2020 22:19:34
但又難忘重鹹口味的快速食品,只能催眠自己平常每天都吃很健康
偶爾為之,應該可以接受
※ 編輯: yenyen365 (39.9.136.247 臺灣), 09/26/2020 19:23:48
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