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本部活蝦刷卡在 [美食] 黃金海岸本部活蝦之家BAMBOO－竹北- 精華區Hsinchu 的必吃

作者willyopp (油水王)

看板Hsinchu

標題[美食] 黃金海岸本部活蝦之家BAMBOO－竹北

時間Thu Nov 29 15:01:28 2007

餐廳名稱：黃金海岸本部活蝦之家 BAMBOO

地址：新竹縣竹北市新溪街３９６號（溪州大橋前２００公尺）
電話：０３－５５１１２２２
營業時間：週一～週五　ＰＭ４：００～ＡＭ１：００
　　　　　例假日：　　ＰＭ３：００～ＡＭ１：００
店家網址：https://www.e-shrimp.net/gc.htm
價位範圍(每人)：每盤約６００元以上
可刷卡（可/不可）：不知
有無包廂：無

圖文版：https://blog.yam.com/icanfly/article/12783592

　　我跟大香、小正離開苗栗往北埔前進，沒想到北埔下著滂沱大雨，本來想找間店
擂茶一下的，但是店面幾乎都沒開，僅剩有六十年歷史的瑞源行還開著，於是我買了
一盒芋仔餅上了車。因為我只試吃了一小口，覺得外鬆內餡香，還不會太死甜，所以
直接帶了一盒上車，結果因為我太「體恤」疲憊的司機大香，三不五時就問他要不要
吃餅，印象中只吃了三塊芋仔餅，讓我們接下來的活蝦之旅差點變成地獄呀......

（芋仔餅／１盒１０個／１７０元）
瑞源餅店　新竹縣北埔鄉南興街１２４號　０３－５８０２６８６

　　在決定要到苗栗新竹的這天行程之前，其實最主要的原因是我們想吃蝦，既然要
吃蝦，當然要先蒐集好資訊。之前我跟大香兩個人找到的餐廳就不一樣。我找到的：
黃金海岸活蝦之家（網址：https://hipage.hinet.net/03-5509966）大香找到的是：
黃金海岸本部活蝦之家（網址：https://www.e-shrimp.net/gc.htm）名稱超像的，
就是差個「本部」兩個字，也都在竹北。「沒有本部」的強調自己是有註冊商標的，
別無分店的，全省叫「黃金海岸」都跟他沒關係的！「本部」強調自己忘記商標的重
要，導致外面一堆「黃金海岸」。後來我仔細研究一下兩家的網頁，還有網友的評價
，最後決定到「本部」去用餐，原因很簡單....「本部」指出自民國84年開始營業、
「沒有本部」的是從民國85年營業，於是決定去比較老的本部嚕。

　　我們從北埔要到竹北，還真的繞了不少冤枉路，至少再新竹、竹北繞了快一個半
小時，期間問過不少人，最扯的是一個警察，完全給了一個相反的方向，還好我們沒
有聽警察伯伯的。總之，千辛萬苦終於找到了傳說中的「黃金海岸本部活家之家
BAMBOO」！

　　在門口就可以看到有關商標問題簡單的解釋牌。這裡的用餐空間很大，應該可以
容納有一兩百人以上吧，如果沒有下雨的話，還有戶外的場地可以用餐。

（走廊用餐的地方）

（室內一角）

　　這裡是自助區，餐廳裡面有好幾個自助區，白飯自由添、冰塊隨便拿，還有洗手
檯讓你洗洗剝蝦後的雙手。
　
　　廚房就這麼開放的設在餐廳中間讓大家看，還真的很少見～

　　這裡的餐點很簡單，炒青菜、蝦類、蟹類，其實也沒幾樣，除了炒青菜外，最便
宜的蝦料理一盤也要550元起跳。

　　因為我跟小正胃裡面還充滿著板條、黑糖冰和麻糬，大香還被我塞了三塊芋仔餅
，所以～我們根本就還沒消化光呀！但是都已經找到了，不吃好像又對不起自己，所
以我們只點了一道炒青菜、兩盤蝦料理。

（炒高麗菜／小辣／１００元）

　　炒青菜可以選辣度，因為感覺炒辣的會比較開胃，所以我們點了「小辣」。這高
麗菜吵起來清翠香甜不油膩，很快的就被我們清盤了，如果胃還裝得下，還真想多叫
一盤呢。

　　這裡用的蝦子是「長臂蝦」，應該就是我們所稱的「泰國蝦」，記得之前跟芬學
姊到外雙溪吃活蝦的時候，最愛的就是蝦頭裡面會有蝦黃（腦袋裡有蛋蛋的），很香
呢。

（檸檬蝦／６５０元）

　　炸的酥酥香香的蝦子，灑上大量的胡椒鹽，在淋上大量的檸檬汁，酸酸鹹鹹的，
以為看起來會清淡些，沒想到也是挺重的，檸檬汁很酸，蝦肉很結實，感覺炸的比較
老了些，不過搭配的酸的檸檬汁和胡椒鹽入口，還是挺挑逗味蕾的，結果因為又鹹又
酸的，讓我扒了好幾口白飯。我倒是希望他的鹹味能夠降低些～

　　接下來就是在活蝦餐廳幾乎人人必點的「胡椒蝦」啦！胡椒蝦是將蝦子放入鐵甕
中，加入各式中藥和辛香料反覆燒烤，最後再加入大量的胡椒粉，就是超重口味，又
辛辣又鹹又香的「胡椒蝦」啦！

（胡椒蝦／５５０元）

　　整甕胡椒蝦都烏漆媽黑的，照相技術不好，拍起來都黑漆漆的，即使是拿出來單
隻拍，也沒拍好，真是的！

　　這胡椒蝦的口味真的很重很重，愈吃愈辛辣，蝦子口感還是很扎實帶點鮮甜，只
是吃進嘴裡胡椒的重口味掩蓋了鮮味。嗜吃重口味的應該會很愛才對，我則是一邊吃
一邊喝茶扒飯，感覺光吃飯就很撐了。下次來應該會想點個蒜泥蝦或是燒酒蝦之類的
吧。

　　因為我們三個都吃太撐了，最後剩下的蝦子還要分配掉吃光光，感覺胃裡面塞了
一堆東西，大香更慘，還多了三塊餅，哈～

　　我大概算了一下，每份蝦料理約有１２～１６隻蝦子，也就是每隻蝦子大約要
５０元左右哩，算是不太便宜的料理，再加上這裡可選擇的餐點，除了蝦、蟹和螺之
外也沒其他了，一直吃蝦可能也會膩吧，不過三五好友偶爾來吃吃，喝點啤酒，應該
會很不錯！

　　我之前有去吃過板橋後站的黃金海岸，坦白說，去過後不會想踏進去第二次，這
家本部的料理，有機會還會想來吃吃看蝦子的其他料理方式嚕。

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◆ From: 219.84.65.238
※ 編輯: willyopp 來自: 219.84.65.238 (11/29 15:02)

推 HOYA0071:黃金海岸主北好像有兩間不是嗎 11/29 15:42

→ HOYA0071:竹北 11/29 15:43

推 sinacity:那是兄弟開的.兄是原PO說的那間.弟則在莊敬北路的樣子 11/29 16:54

→ sinacity:靠近竹縣體育場那邊.那兩位老闆相處時好時壞.所以才會開ꐠ 11/29 16:56

→ sinacity:分店作區隔.不過最早兩兄弟是在新溪街這家一起經營 11/29 16:57

推 bbpe:大推檸檬蝦肚子好餓~~~~~ 11/29 17:50

推 sanriokitty:檸檬蝦加一很好吃檸檬夠味 11/30 14:28

推 alas6003:推本部，推檸檬蝦～～光想到口水都快流出來了 09/11 20:01

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本部活蝦之家(17則評價) 網友評分: 4.4分。本部活蝦之家是位於新竹竹北市的網友推薦餐廳，地址: 新竹縣竹北市新溪街396號，訂位電話: 035511222，均消價位: $1000, ... ... <看更多>

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