關於 月娘酥作法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

來~~大家敲碗的月娘娘食譜來哩!!!!
內餡比例、油酥皮包法都告訴你

這兩天做了一堆蛋黃酥、芋頭酥
想說家人們應該會很開心~~

結果…..= =

「咦?你沒做月娘酥嗎?」

ㄟ…..你們怎麼一點說話的藝術都沒有呢!!
我在烤箱前忙了那麼久捏
好歹先稱讚一下再問嘛💢💢
你們後來還不是把蛋黃酥芋頭酥都搶光嗎…😂

還記得我第一次吃到王師傅的金月娘
是當時幫公司中秋採購時去百貨公司排隊買的
那時候還不知道他是啥咪咚咚
為啥咪要排隊要排那麼長
結果吃了後整個好驚豔~!!!
不太愛吃月餅的我竟然吃了兩三顆

簡單的內餡竟然可以這麼美味
雖然做起來也是蠻多功夫的
但其實月餅作法大同小異
大家先把油酥皮學起來
就可以變化出很多種中式點心唷

#哈比小妃的魔法廚房
#食譜在留言處
#烘焙食譜 #食譜分享 #月餅食譜
#蛋黃酥 #芋頭酥 #月娘娘 #月餅做法

#2021超人氣中秋伴手禮來惹
🥮中秋人氣名店好禮攏底加👉https://reurl.cc/rgmOqy
#文末驚喜好禮

緊跟著開學季之後，離中秋也越來越近啦!
中秋名店免去店面排隊、也不用名店一家一家分開來買，A豆~現在非常時期也不適合人多的地方....我們只要手指頭動一動就可以買到好餅自吃送人兩相宜喔!

今年一共有下面選擇
#小潘鳳凰酥 >>
老木大推CP值與口感都絕佳，一次不吃個2~3個不過癮!

#王師傅招牌金月娘禮盒
獨特的白豆沙+蛋黃內餡，數年前我家一吃就讚不絕口、心心念念念的金月娘中秋節怎麼能錯過啦!

#吳寶春芋見肉鬆6入禮盒（相芋流心酥3入＋肉鬆酥經典3入）
品牌力與口碑絕佳的吳寶春用料絕對用心與實在!

#高女婿鳳梨酥(原味/竹炭/抹茶)
台灣第一個進入美國米其林指南餐廳的鳳梨酥品牌。
老木覺得吃起來不膩口、包裝質感送禮很得體

#HAPPYCOW起司流心月餅禮盒
這個是比利時百年起司品牌，HAPPY COW葛瑞爾起司粉熔入內餡，搭配流心醬，光形容都叫人口水直流

#梅乃宿果実酒桃山月餅禮盒
在日本有120年酒造歷史的梅乃宿首次跨刀月餅市場，以傳統手工製法使用梅乃宿知名果実酒，細果肉搭配酒的風味，是少見難得的日式月餅禮盒。
🥰也是老木心中下定主意今年中秋月餅要buy的榜上名單

#紅鳳鳳梨酥禮盒
選產來自台南關廟、新化金鑽17號鳳梨當內餡，餅皮則以特選紐西蘭進口天然奶油及安佳奶粉，結合歐洲進口起司。無任何人工添加物，入口即化。甘甜不膩的鳳梨香味與纖維口感

#圓山大飯店經典金鑽圓山鳳梨酥禮盒
去年推出後即獲得媒體評比冠軍！!
圓山飯店當家西點主廚謝明松手工自製的鳳梨酥，
內餡嚴選台灣頂級土鳳梨，製作過程不添加人工香料及其他添加物。
值得一提的是為了降低糖度，在內餡添增少許鹽提味，甜而不膩、口感酸甜。
難怪媒體評比冠軍的評語是：「外皮薄酥帶勁、內餡香甜不膩」

#金錦町喜歡禮盒蜂蜜蛋糕(原味+抹茶)
新鮮現做，100%純天然蜂蜜！
不添加⼀滴油與防腐劑， 特別於蛋糕底部添加中雙糖，以純正⽇式作法，創造口感層次～

#起士公爵綜合費雪禮盒/鳳梨金磚費雪/陳釀梅好費雪
▪鳳梨金磚費雪：金馬54指定甜點／台灣土鳳梨與法式費南雪經典創作！
▪陳釀梅好費雪：陳釀老梅肉鮮明的酸香，讓甜點整體吃起來清爽不膩，中西合璧的好滋味！

👩塔咪特別提醒
去年才剛一上架以迅雷不及掩耳速度就賣完的
#小潘鳳凰酥 & #王師傅金月娘禮盒
今年想買的粉粉們千萬下手要快喔!
還有今年很特別難得的 #梅乃宿果実酒桃山月餅禮盒 數量不多，是難得少見的日式禮盒喔!

以上各式超人氣中秋禮盒全都在這裡：
🥮開團連結:https://reurl.cc/rgmOqy
📅開團日期：2021/09/12截止 (‼售完不補)
🚚出貨：2021/9/6開始出貨(依訂單順序出貨，恕無法指定到貨日期，請同意後再購買。)
🚚運費：運費150元/滿2500元免運費

🥰另外還有也是台灣之光、有蛋捲界ＬＶ超夯的
#鬍子國王頂級法國AOP手工奶油蛋捲 也開團囉👉https://reurl.cc/6a1zd5

這兩年很夯很紅的鬍子國王蛋捲，6-7層的蛋捲層，吃起來綿密扎實、蛋香奶油香都讓人忍不住一根接一根吃不停‼️
除了之前的

除了送禮的標準禮盒(15支入、20支入、還有20支入特規藍金禮盒可以選)之外，也很貼心出了一口吃隨手瓶分享罐~
隨手瓶買來自己平時當點心吃超可以的啦!!

【鬍子國王頂級法國AOP手工奶油蛋捲】
🥰開團連結:https://reurl.cc/6a1zd5
📅開團日期：2021/09/12截止 (‼售完不補)
🚚依訂單順序出貨，恕無法指定到貨日期，請
同意後再購買。
🚚8/30開始出貨。運費120元，滿2000元免運
依訂單順序出貨，如有送禮需求請提早下單喔🥰

🎁看到最後才有的驚喜好禮
今年中秋來點不一樣，如在8/30前下單成功，在下面留言喊又一下( 私訊也很可以喔)，老木會從下單的粉絲抽出兩位粉絲各送一盒自製蛋黃酥(6入)喔
附圖最後兩張為老木牌自製蛋黃酥，吃過的人都有說好好吃的啦😋😋😋

#史上最強中秋糕餅名店 #小潘鳳凰酥
#每款數量有限 #王師父 #吳寶春🥮
🔥優惠連結：https://reurl.cc/AkzkDj
（臉書登入就可以看到優惠價唷）
疫情期間我相信很多人還是很想買個糕餅要和家人過中秋節，
但是如果還要去現場排隊買，總是會當心群聚的問題～～
想買又害怕，真的超兩難的😱～～（換作是以前很愛排隊的我也不敢啊！！！）
　　
要跟大家說，今年不用人擠人排隊，而且在家裡還可以一次吃到各家名店的糕餅唷！！
運費只需要付一次，超划算的👍～～～
像是知名的小潘鳳凰酥，身為板橋人的吉先生都跟我說，中秋節前那邊根本輪不到你買啦！！！ #真的不誇張
還有超有名的王師父金月娘這團也有，吃起來很細緻的金月娘，好適合在中秋節一邊賞月來一顆啊🌕！
　　
🔹【小潘】鳳凰酥 #吉太太的第一名
鹹甜的鳳凰酥是中秋節糕餅的經典，百吃不膩～～～
平時就需要排隊的小潘，過年過節更是不用說！！
以前住在加拿大的親戚還會在回國前請吉先生去幫他們買唷！！！
　　
🔹【王師父】金月娘 #長輩超愛 #吉太太的第二名
知名永和老店，使用綠豆沙搭配蛋黃，吃起來不膩口，反而很清爽！！！
而且圓滾滾的造型好討喜，趕緊訂一盒孝敬長輩啊～～
　　
🔹【梅乃宿】果実酒桃山月餅禮盒 （梅酒、柚子酒、白桃酒）#吉太太的第三名
日式月餅你看過嗎？？？沒想到居然會有日本酒製成的月餅～～～～
在日本有著120年酒造歷史的梅乃宿，平時在日本料理餐廳也是很常見他們家的果実酒，
這個果実酒桃山月餅禮盒可以說是首次登場的，外型如同和菓子般，但是卻不過甜，顛覆我對日式和菓子的印象～
　　
🔹【吳寶春】芋見肉鬆6入禮盒（相芋流心酥3入＋肉鬆酥經典3入）
選用台中大甲出產的芋頭，吃起來很綿密，搭配麻糬流心內餡，很有層次感！！
經典肉鬆餅，選用黑橋牌特製肉酥，吃起來皮薄酥脆，肉鬆鹹香～～
　　
🔹【HAPPY COW】起司流心月餅禮盒 #大人小孩都可以吃
喔賣尬～～這個真的超流的！！！很愛流心的吉太太，各種流心都不能放過！！而且居然有這樣的起司月餅也太特別了！！
重點是外型也很讓人驚艷，不知道還以為是一大塊乳酪還是肥皂啊！！
HAPPY COW起源於1981年，是奧地利百年集團旗下品牌之一，是奧地利最大且最現代化乳酪企業之一！！
　　
🔹【起士公爵】綜合費雪禮盒/鳳梨金磚費雪/陳釀梅好費雪
金馬54指定甜點／台灣土鳳梨與法式費南雪經典創作！
精心熬煮土鳳梨內餡與費雪糕體完美融合，層次豐富～～～
　　
🔹【高女婿】鳳梨酥三口味綜合禮盒 (原味/竹炭/抹茶)
是台灣第一個賣進美國米其林指南餐廳的鳳梨酥品牌，一盒可以吃到三種口味，也太幸福了啦！！！
　　
🔹【紅鳳】鳳梨酥禮盒
榮獲2011府城十大伴手禮，嚴選產自台南關廟、新化金鑽17號鳳梨製作內餡！
　　
🔹【金錦町】喜歡禮盒：蜂蜜蛋糕(原味+抹茶)
新鮮現做，1 0 0 % 純天然蜂蜜真⼼製作，且不添加⼀滴油與防腐劑！
採⽤純正⽇式作法，特別於蛋糕底部添加中雙糖，創造品嚐時的驚喜，豐富口感上的層次享受呢！！
　　
🔹【圓山大飯店】經典金鑽圓山鳳梨酥禮盒
圓山大飯店 當家的西點主廚謝明松手工自製的鳳梨酥，自去年推出後即獲得媒體評比冠軍，手法俐落、烤色漂亮的小金磚有「外皮薄酥帶勁、內餡香甜不膩」的佳評！
　　
今年不論是不是要返鄉過節，都還是希望大家平平安安唷！！！
好啦，講了一大堆，希望大家可以選到想要送禮或者是自己想要留著吃的糕餅❤️～～～
　　
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⏰團購時間：～9/12 23:59
(9/6開始出貨，依訂單順序出貨，恕無法指定到貨日期）
#圓山大飯店 #起士公爵 #月餅
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#花好月圓人團圓