#千變萬化的蔬食餡餅你一定要看
吉太太很喜歡吃餡餅類的美食,那種薄薄餅皮裡面包著滿滿內餡的餡餅實在深得我心啊!!!
這家 廚君蔬食餡餅 就是這麼一家我很喜歡的美味又可口的餡餅👍!
有別於一般的餡餅,完完全全是素食的餡餅唷~~
在口味上的變化高達10幾種,每一種口味都各有特色,
全家人都可以吃,有適合小朋友的口味,也有小辣的大人味!
像是 #泰式打拋豬、#墨西哥辣味起司、#客家小炒、#黃金XO醬、#南洋沙嗲、#炸醬蘿蔔絲、#咖哩馬鈴薯、#香椿土豆、#腐乳高麗菜、#南瓜起司、#匈牙利腊味......等等!!!
口味真的多到不行,讓人會有選擇障礙啊🤣!
外皮吃起來很香Q,內餡真的滿滿不誇張,
重點是「廚君蔬食餡餅」採用了:
✔️RO逆滲透純淨水
✔️清真認證無添加麵粉
✔️統一生機日曬海鹽
✔️OMN!PORK植物肉
✔️純素產線菇王醬料
✔️食研室豆乳起司
✔️力達堅果起司
✔️非基改豆包&豆乾
✔️無添加的高湯
✔️來製作出這一顆顆美味的餡餅!!
不得不說,廚君在製作餡餅上真的很用心❤️~~
吉太太也能更放心的讓家人們食用!!!
這陣子很多人都會在家裡準備料理,
廚君蔬食餡餅就是很方便可以品嚐的 #宅配美食,
只需要用電鍋或者是平底鍋加熱就可以~~
輕輕鬆鬆就上桌了啊!!!
看看地瓜球如此迫不及待的要吃,就知道這個餡餅有多好吃😍!
✨ #廚君蔬食餡餅
粉絲團:https://www.facebook.com/chuchun8899
訂購請看:https://shopee.tw/shop/133163850/search
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,菜脯米材料: 600g 蘿蔔/Radish/大根 30g 鹽(蘿蔔的5%)/Salt/塩 純素菜脯蛋材料: 1-2片豆包/Bean bag/湯葉バッグ 10g 菜脯米/Dried Radish/干し大根 10g 香菜/Coriander/パクチー 少許 鮮味粉/MSG/味の素 1g ...
曬 乾 蘿蔔絲 料理 在 Facebook 的最讚貼文
[專聊蘿蔔葉]
農忙的腳步不曾因年節而停歇。
雖說春節吃蘿蔔象徵好彩頭,但當全村蘿蔔頭們趕在春暖之際爭先恐後地成熟,那畫面可不是文藝片,而是動作片。
收成蘿蔔,做蘿蔔糕、做漬物、做泡菜,鹽漬壓水,曬蘿蔔乾、蘿蔔絲……這一連串的工作就夠我忙上好久。
然後還有,大把、大把、大把的蘿蔔葉。
擺滿桌檯,塞滿冰箱。
光是把它們都整理乾淨,兩手洗到指紋不見,手機無法辨識解鎖。
但蘿蔔葉是附加的美味、是小農的福利,季節的饋贈怎可浪費?尤其是,不同種類的蘿蔔,葉片也各型各色,於料理之中的應用,也各自不同。
葉片柔嫩少刺的拿來直接清炒、炊飯,葉片粗澀的先鹽漬、晾曬、又或者製成泡菜,而後再接續用來拌炒燉煮,鮮香度濃縮加倍。
於是每年的這個時候,我弄不清自己是期待蘿蔔,還是期待蘿蔔葉更多?
但可以確定的是,在整理完最後一批蘿蔔後,自己最期待的會是不用再吃蘿蔔的夏季。
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再次正名:鹽漬蘿蔔葉 ≠ 雪裡紅哦 👇👇👇👇
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1786580824806507&id=175204189277520
曬 乾 蘿蔔絲 料理 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳解答
#ㄚ樺媽媽分享菜乾的製作與應用
◎9/29超級美食家(晚):「菜乾」是珍惜、保存食材的方式之一,利用日曬方式讓水分迅速蒸發,濃縮住養分和蔬菜香味,味道更加醇厚。今天ㄚ樺媽媽到節目當中,帶來各式菜乾,包括:長豆乾、高麗菜乾、蘿蔔絲、花菜乾……等等,教大家菜乾的處理方式、如何做出美味的菜乾,還有可運用菜乾做出什麼料理
完整訪談內容可點選影片連結
https://youtu.be/Br2GWw_AG4U
ㄚ樺媽媽的543廚房
https://www.facebook.com/543kitchen
#吃美食也要長知識
曬 乾 蘿蔔絲 料理 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
菜脯米材料:
600g 蘿蔔/Radish/大根
30g 鹽(蘿蔔的5%)/Salt/塩
純素菜脯蛋材料:
1-2片豆包/Bean bag/湯葉バッグ
10g 菜脯米/Dried Radish/干し大根
10g 香菜/Coriander/パクチー
少許 鮮味粉/MSG/味の素
1g 薑黃粉/Turmeric powder/ターメリック粉
20g 玉米粉/Corn starch/コンスターチ
【2021.1月排行】
1【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
2【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
3【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
4【純素煎麥當勞薯餅】1顆馬鈴薯做4片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
5【滷花生】3分鐘炒料 鹹香涮嘴又下飯
https://youtu.be/JnYpY54xaiM
6【純素蜜腰果】不油炸 超酥脆
https://youtu.be/asidLV_6amY
7【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
8【芝麻棒】3食材10幾分鐘OK
https://youtu.be/aiS57KzYkC8
9【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
10【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
11【純素香煎素曼】軟嫩鮮香 比鰻魚飯好吃
https://youtu.be/zRN3zOGedIs
12【豆包做素雞】1食材 5分鐘工序
https://youtu.be/jKdUXn-TR3Q
13【破壁機黑豆漿】免泡豆一鍵搞定
https://youtu.be/_oTqoqCMTZM
14【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
曬 乾 蘿蔔絲 料理 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
白蘿蔔熱量極低 且富含礦物質與維生素 維生素C具有抗老化.提升免疫力的效果 常攝取則不易感冒 還可促進膠原蛋白生成 避免乾癢.過敏等問題
白蘿蔔富含膳食纖維與水分 能幫助排便順暢 整腸效果 可排出體內囤積毒素
材料:
蘿蔔絲300g Shredded radish
*大根の千切り
紅蘿蔔50g Carrot*にんじん
低筋麵粉40g Cake flour*薄力粉
蛋1顆 Egg*卵
鹽少許 Salt*塩
砂糖8g Sugar*砂糖
海苔1片(依個人喜好) Nori*のり
做法:
1.蘿蔔絲加鹽拌勻 靜置10分鐘令出水
倒掉鹽水備用
2.將紅蘿蔔絲.蛋.糖.麵粉加入1料拌勻
3.海苔剪成細絲狀加入2料中拌勻
4.平底鍋開小火 倒少許油加熱
勺一大匙3料放入鍋中 攤平成圓餅狀
煎至兩面金黃 即可起鍋
【排行】
1【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
4【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
6【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
7【發豆芽】一把綠豆 4天發一大鍋
https://youtu.be/abDbJepkGtg
8【烤腰果】低溫烘烤色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
9【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
11【情人果】三種口味 甘甜爽脆
https://youtu.be/i45iA_IhSv8
12【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
13【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
【薯餅】
麥當勞薯餅 https://youtu.be/xw53O0abZIY
煎薯餅 https://youtu.be/zM_3OGYKtdo
素食卡滋排 https://youtu.be/vy88doIOP-A
【烤餅】
堅果燕麥餅 https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
芝麻薄脆 https://youtu.be/1vSaPfocGqk
香椿蘇打餅 https://youtu.be/tumgTjpy9j4
純素杏仁瓦片 https://youtu.be/kM-XmAU6jQU
純素芝麻薄脆 https://youtu.be/1vSaPfocGqk
【免烤餅】
義美巧克力脆片 https://youtu.be/zrFbxGxPv9s
海苔芝麻脆片 https://youtu.be/N_9xDgUaFuY
素食雪Q餅 https://youtu.be/tR0cOuJ2EhY
【酥餅】
巧克力派 https://youtu.be/uFqO5ANOQ_I
蝴蝶酥 https://youtu.be/6ATI7Ox-iW0
杏仁千層酥 https://youtu.be/jIWmTFYWXRo
【披薩餅】
花樣吐司披薩 https://youtu.be/aCLHh8HdCrY
免揉麵烤披薩 https://youtu.be/7qq8s6uBq8o
煎吐司披薩 https://youtu.be/0zYEt_Tvxzg
【蛋餅】
古早味蛋餅 https://youtu.be/2K9UPJplEGw
玉米起司蛋餅 https://youtu.be/w5l0PGHZqDs
【煎餅】
泰式香蕉煎餅 https://youtu.be/lvZyCIqVssI
手抓餅 https://youtu.be/aMB4JfzXHco
芋頭煎餅 https://youtu.be/MxEB_ygsUpA
蘿蔔絲煎餅 https://youtu.be/DK9e1TneWd4
什錦煎餅 https://youtu.be/cAmtXhnbyn0
香蕉鬆餅 https://youtu.be/xPx32HjLwzA