《玩轉南越好味道》
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平時比較少食越南野,今日經朋友介紹去試下旺角有間創意南越菜。餐廳客人比較多,好彩提早book 位就唔駛等。餐廳裝修主調係綠色同木色,好Nature的感覺。
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🔹南越蛋咖啡、荔枝雲朵咖啡🔹
越南既咖啡咁出名,一黎即刻試左先啦!南越蛋咖啡既面有一層焦糖,近近地聞下,除左有甜味,仲有一陣陣蛋香味。店員叫我地唔好攪拌直接入口,係香濃既咖啡同埋焦糖布丁既味道。兩者搭配起非常完美,令咖啡不再單調。荔枝雲朵咖啡亦玩味十足,泡泡、咖啡同荔枝梳打型成三層唔同既顏色,唔攪拌飲落好有層次感,荔枝梳打既甜味中和左咖啡既苦澀。
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🔹扎肉心內美米紙卷🔹
米紙卷餡料有扎肉及青瓜生菜等,食落去會好fresh, 蘸少少有碎花生粒既醬汁,十分開胃。
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🔹脆米紙薄餅🔹
烤好既薄脆米紙配沙律醬同越南腸仔,再搭啲醃製過既酸蘿蔔絲青瓜絲,食落去又香脆又開胃。
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🔹五香腩伴鍋巴🔹
香脆既鍋巴、滷得入味既五花腩、開胃既酸菜,完美展現出脆軟合一既味道,非常惹味。
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🔹辣嫲嫲招牌金邊粉🔹
金邊粉每條都索晒牛肉濃湯,每一啖麵都吸收左湯既精華,牛面珠肉同牛尾肉非常嫩滑,牛肉味濃,牛丸彈牙,仲有牛筋、肥牛片同油條,六款配料非常豐富!
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整體黎講,餐廳環境同食物品質都十分出色,每樣都好有創意。
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📍南越南咖啡廳 (旺角)
旺角彌敦道726號1樓
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同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,沙嗲牛肉麵|FB群組熱捧荔枝角小店沙嗲牛麵 銷量暴增日賣200碗 沙嗲醬濃香有花生味 https://bit.ly/3iUKRy8 今年在fb及mewe等社交媒體,都出現大量討論香港地道小食的群組,如香港燒賣關注組、香港沙嗲牛肉麵關注組等,特別是香港沙嗲牛關注組,成立短短兩三個月,已有超過兩萬名谷...
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旺角彌敦道726號 在 Little Tummy Food Diary Facebook 的最佳貼文
[想再去食!好食特色越南菜!🇻🇳]
南越南咖啡廳 Nam viet nam
Address: 旺角彌敦道726號1樓
❤️ 中學去過越南一次,做義工,不過唔係好記得食過啲咩,淨係記得住host family,佢哋每日都會沖杯好好飲既咖啡比我🥺
❤️ 今次去到旺角食越南菜,比平時食開既越南菜有更多款式!有驚喜!😍
❤️ 南越炸豬肉春卷 $42
好脆好脆!又夠肉味!有生菜包住一齊食,平衡番口感,🐼好鐘意呀 ☺️
❤️ 五香豬腩伴窩巴 $60
肥豬肉最正😎 又滑又甘香🤤 油香加上脆口窩巴,食過番尋味!
❤️ 南越蟹肉醬 配脆球餅 $68
呢度既小食真係好唔錯✌🏼 自己放蟹肉入去,唔驚個脆球會冧左,仲可以有幾滿放咗幾滿😆 蟹肉醬好香☺️
❤️ 招牌金邊粉 $88
好豐富👍🏼,有牛肉片, 牛面珠, 牛筋, 牛肉丸, 仲有油炸鬼!
❤️ 南越蛋咖啡 $35
嚟到呢度必定要飲!第一次飲蛋咖啡😳 雙層蛋漿應該加咗糖比較甜,但蛋香加埋咖啡味很不錯😋
❤️ 南越蛋啤酒🍻 $42
蛋啤酒都係第一次飲呀!杯既內層塗上蛋漿,倒啤酒既時候就可以混上蛋漿,飲落口感好滑,好易入口😉
❤️ 另外餐廳播越南歌,好少聽😂 幾特別🤪
#littletummyvietnam #littletummymk #namvietnam #越南菜
旺角彌敦道726號 在 HKPlay N Dine Facebook 的精選貼文
💕【Anchor安佳 x 王牌冰室期間限定:芝士沙牛撈丁】雙重芝士+邪惡沙爹牛肉=世一!
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一直以嚟憑住濃郁自製沙爹汁同嫩滑牛肉迷倒一眾沙牛迷嘅王牌冰室,最近就夥拍Anchor安佳搞搞新意思,推出最新嘅《芝士沙牛撈麵》單點$48可以揀埋凍/熱飲品,加多$6仲可以追配丹麥多士同牛乳炒蛋,豐富程度爆哂燈。有別於其他餐廳只用一款芝士,佢哋精選兩款芝士,俾你一啖享受雙倍「芝」味沖擊!芝士沙牛撈丁下層係大廚自家特製嘅芝士醬,上層鋪咗源自紐西蘭草飼牛牛奶製造嘅Anchor安佳芝士片,配埋熱辣辣嘅撈丁麵同惹味啖啖肉嘅沙爹牛肉撈出全新食法!而家仲可以叫foodpanda熱辣辣送到屋企或者office慢慢嘆𠻹!
粉嶺店:粉嶺聯興街聯和墟 27 - 29號地下
鰂魚涌店:鰂魚涌英皇道734號友邦香港大樓地下1C號舖
旺角店:旺角彌敦道726號地下1 - 2號舖
元朗店:元朗教育路52號德榮樓地舖
屯門店:屯門良德街12號海麗花園地下6號舖
葵興店:葵涌葵昌路51號九龍貿易中心2樓213號舖
將軍澳店:將軍澳澳南海岸至善街3號SAVANNAH Place地下G02號舖
荃灣店:荃灣白田壩街45號南豐紗廠3樓304號舖
#王牌冰室 #安佳專業餐飲 #安佳芝士片 #芝士沙牛撈丁
旺角彌敦道726號 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
沙嗲牛肉麵|FB群組熱捧荔枝角小店沙嗲牛麵 銷量暴增日賣200碗 沙嗲醬濃香有花生味
https://bit.ly/3iUKRy8
今年在fb及mewe等社交媒體,都出現大量討論香港地道小食的群組,如香港燒賣關注組、香港沙嗲牛肉麵關注組等,特別是香港沙嗲牛關注組,成立短短兩三個月,已有超過兩萬名谷友討論自己心頭好,早前聚焦在王牌對決紅茶
好好運快餐店
地址:荔枝角醫局西街1035號匯華大廈地下4-5號舖
電話:2370 2309
營業時間:7am-5pm,星期六日休息
沙爹牛肉麵關注組|網上熱議旺角兩大茶記沙爹牛麵 人氣網店老闆實試 沙爹夠濃有花生香勝出
https://bit.ly/39rxqCy
關注組最近有一個熱話,就是在比較紅茶冰室及王牌冰室的沙爹牛肉麵,很多成員也會主動試食,然後拍照出post寫食評。直至目前為止,這兩間茶餐廳的沙爹牛肉麵,依然難分難解。今次找來熱愛沙爹牛肉麵到推出自家沙爹牛肉的叁拾士多老闆Kent,去這兩間茶餐廳位於旺角的分店,實試一下他們的沙爹牛肉麵,看看到底哪一間較好吃。
紅茶冰室
地址:旺角彌敦道594-596號地舖
電話:6513 3838
營業時間:7am-12mn
人均消費:$51-$100
王牌冰室
地址:旺角彌敦道726號地下1-2號舖
電話:9298 7071
營業時間:7am-11pm
人均消費:$51-$100
【香港製造沙嗲醬】50年不變沙嗲醬老字號 第二代拒入超市貨架 靠口碑相傳:香港製造是一種情懷
https://bit.ly/3onQRk4
那是沙嗲醬芳香濃郁的味道,呼應着廠前高掛的一幀招牌:綿香。這家名不經傳的醬料廠,生於斯,長於斯,靠眼前漢一人,暗暗將香氣延綿。上一代人已經去了,起家的山寨石屋早早清拆,只留下一種味道,一份使命。年光倏然飛逝,人面不知何處去,只有香如故。
部份銷售點
新泰雜貨
地址:柴灣漁灣街市
註:可買到沙嗲醬,$28一樽
聯興潮州飯店
地址:上環皇后大道中345號二樓上環熟食中心CF-2
電話:2517 6233
營業時間:星期二至六12nn-2:30pm
星期二至六6pm-11pm
星期日6pm-11pm
星期一休息
詳情: http://bit.ly/35WmIPx
沙爹醬比拼|東南亞菜名廚盲試8款沙爹醬 兩個香港品牌雙冠軍:夠膽炒夠鑊氣香味贏晒
https://bit.ly/2NMrA6x
Billy哥強調沙爹醬最緊要惹味,好的沙爹醬,材料的味道要平衡,亦可以互相發揮。他指市面上買得到的沙爹醬,往往帶有沙茶醬的影子,所以他會按此情況評價,並會建議該款醬到底用作蘸或炒烹調較佳。
【神秘美食】茶記即食麵奇招食法 又香又辣 似食印尼沙嗲串燒!
https://bit.ly/3ovKqeT
在慈雲山,有一間以煲仔飯馳名的茶記,招牌流浮山金蠔蝦乾煲仔飯和芝士煲仔飯都是得意之作,有不少支持者。
榮記茶餐室
地址:慈雲山毓華里12號地下A-B舖
電話:2328 9232
營業時間:星期一至六6:30am-9:30pm;星期日6:30am-5:30pm
詳情︰ https://bit.ly/3jgOdKN
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旺角彌敦道726號 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
以我預計,五年內應該都去唔到旅行
除非係用商務方式出國
反其道而行,不同既菜系既餐廳會受歡迎
少見既南越風味餐廳,你同我都少聽到試到
不過呢位大廚,其實本身已經有一間餐廳
所以佢疫市開業,已經十分之睇好佢
老套D講句,即係佢味道好,食物有水準,美食
NAM VIỆT NAM Café
估計好快解禁晚市堂食,午市食唔到既
稍後晚市堂食去亦得,得左,仲可能唔洗排隊
環境上係走型格乾淨路線,大量採光令空間感好
不過最重要都係食物夠出色先至夠吸引
越式蛋咖啡,越式蛋啤酒
獨特既飲法令你有味覺新體驗
即係越式既奶蓋咖啡,不同的是,帶點焦糖香味
一層醇厚既醬柔絲細滑,配上一件綠豆糕
已經能吸引不少咖啡迷到此一試
啤酒配蜂糖蛋醬令飲起來多左一分甜香
越南美食點少得粉?不過麵條唔係重點
最重要係個湯底,湯底係用足花機炆燉製作
鮮甜濃郁,老細可否淨賣例湯?啖湯好鮮味
加多肉片,牛鍵,丸等各款配料
應該係1月~2月份最佳越南湯粉之選
烤蔞葉雞配青蘋果條
係南越風格改用烤雞製作
旁邊伴碟既青蘋果食起黎香辣帶酸
烤雞肉皮薄肉嫩多汁,成個配搭幾有風味
慢烤煮12小時乳豬配生菜包
常見既越南美食,改用慢煮最後再入爐烘香
食起黎保留到肉汁,乳豬既皮又夠脆口
NVM南越法式麵包
配上自家製豬肝醬,豬耳,札肉,酸菜,香葉
蔥花等多款不同配料,香氣十足,口感有層次
法包外脆內軟綿,豬肝醬提味
呢個法包好有內餡之餘味道豐富
我諗老闆下一間鋪可能會開法包外賣店?
Shake Shake 雞軟骨,小吃
炸得脆身,加上特調既香辣味粉調料搖勻
配埋佢杯冰凍既特色啤酒係絕佳配搭
好合適當開胃前菜,令你食慾提昇
NAM VIỆT NAM Café
地址:旺角彌敦道726號1樓
旺角彌敦道726號 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
近日網上出現大量食物關注組,聚集了一班志同道合的網友,在關注組內熱烈討論。繼燒賣關注組後,最近網上竟然又出現沙爹牛肉麵關注組,現時已有超過1.7萬成員,關注組成員每天不停出post,全都是討論不同餐廳的沙爹牛肉麵,可想而知他們對沙爹牛肉麵十分瘋狂。
紅茶冰室
地址:旺角彌敦道594-596號地舖
電話:6513 3838
營業時間:7am-12mn
人均消費:$51-$100
王牌冰室
地址:旺角彌敦道726號地下1-2號舖
電話:9298 7071
營業時間:7am-11pm
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