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台北最強吃到飽，真的是非常厲害，電話打不通，線上訂位全餐期滿到2個半月都滿了，剛好到信義區就去現場訂，一周去了兩次，我可以撐一陣子不去了
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之前一直想找機會到台北旭集用餐，但實在太難預定了，沒想到等著等著旭集就來高雄了呀！這一頓吃下來我只恨自己沒有像牛一樣有四個胃，我還好想吃啊可是肚子已經飽到不行😆了！
一走進旭集，一定馬上會被環境中師傅們在餐台上忙碌的身影和烹煮食物的香氣吸引住目光！幾乎每區的餐點都是師傅現做，看炭火直烤區微帶焦香內裡多汁的肥美香魚🐟、剛從透亮金黃油鍋撈起外層酥脆的海老春雨揚🍤、師傅炒鍋裡日式私房醬汁大火快炒的大蝦🦐、還有鐵板上煎得剛好的干貝✨和咕嘟咕嘟冒泡的龍蝦湯泡飯🍲，每一樣都想立馬夾入盤子裡！
有時候吃到飽的餐廳會覺得不夠精緻，不過旭集餐點連擺盤都絲毫不馬虎，光是看著師傅親手幫我的握壽司上點幾片小花瓣🌸，還有甜點區可愛的和菓子跟飲料區配色明亮卻帶有日式風格的陳設，整個用餐的氛圍和心情都優雅了起來。
拿著我最愛的炙燒握壽司🍣、烤香魚、龍蝦湯泡飯🥘、鮑魚土瓶蒸、和牛可樂餅、松露蒸蛋和一杯Kirin冰柱一番搾生啤酒🍺，開開心心的回到座位上開始享用。老公則是仔仔細細的繞了一整圈，鎖定了海鮮🦞和日式串燒🍢當他的第一回合。
每次吃完正餐一定要來點甜的，玉兔和菓子和柴犬人形燒造型別緻好吃，我特別喜歡巧克力和莓果口味的24濃作冰淇淋，味道濃郁又不死甜，Aremde義式咖啡機提供現泡咖啡上師傅還幫我們做了愛心拉花🤗，旭集連甜點、咖啡和飲料區都如此用心。
旭集在新開幕的義享天地A館7樓，以在地食材為核心，新鮮魚貨來自基隆崁仔頂和前鎮漁港，也把高雄海港城市的元素加入整個用餐環境中。九大日式料理亭，海鮮、生魚片、燒烤、炸物、鐵板料理、日式串燒、煮物、甜點等等完全可以滿足每個人的用餐喜好，無論是兩人享用或是家庭朋友聚餐都適合，給挑嘴的大家一個新選擇❤️。
• 旭集餐廳介紹：https://bit.ly/30yQb1K
• 線上訂位：https://bit.ly/30D1VAo
（已經排到五月，真的要手刀訂位呀！）
#旭集高雄義享店 #高雄義享天地 #凹子底美食 #旭集和食集錦
三月迎來了春天！乍暖還寒之時，大家要注意多保暖喔～
歡迎來聽我唱歌：）
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➤ 3/3（三）
演出地點：MURA Lunch&Dinner . Sake/Wine Bistro
地址：106台北市大安區仁愛路四段228號
演出時間：20:00-22:00
⟢ MURA餐酒館的老闆是台灣知名演員何依霈～食物美味地點絕佳，日本酒、葡萄酒、威士忌、調酒、你想喝的都在MURA！
舒適又chill的空間，推薦給大家：）⟣
吉他/joe tan
➤ 3/4、3/11、3/18、3/25
固定每個禮拜四 Jazz Trio
演出地點：Asia 49亞洲料理及酒廊
地址：新北市板橋區新站路16號百揚大樓49樓（板橋大遠百旁)
演出時間：20:30-22:30
吉他/李芳旭
貝斯/石哲安
⟢ 好吃的南洋料理，還有超級好喝的各式調酒，搭配新北第一無敵高空360度夜景，絕對是你在下班後享受浪漫度假氛圍的首選～⟣
➤ 3/12(五)
演出地點：JIN BAR
地址：臺北市八德路3段8巷31號B1
演出時間：22:00-24:00
鍵盤/小康
⟢ 每個禮拜五、六，GIN&JAZZ SESSIONS 為您帶來全台北最好的gin cocktails及微醺美好的現場爵士！
➤ 3/13(六)
2021台北聖派翠克愛爾蘭音樂節
地點：台北捷運北投會館（捷運復興崗站）
時間：2021/03/13 13:00-20:00
⟢ 臺灣第一屆正式的聖派翠克愛爾蘭音樂節，也可能是2021全球唯一的聖派翠克節！
內容有愛爾蘭音樂演奏、愛爾蘭踢踏舞、愛爾蘭香儂舞蹈、愛爾蘭豎琴與葉慈詩選讀唱、James Joyce 文學作品導讀、愛爾蘭舞會、愛爾蘭抒情曲詠唱、台北手風琴樂團、愛爾蘭舞曲大合奏、愛爾蘭足球親子趣味競賽等節目。
也會邀請台灣唯一原汁原味的愛爾蘭酒吧James Joyce 駐點提供愛爾蘭啤酒Guinness 和愛爾蘭市集與樂器展。
我演出的時段預計將在14:00-15:00唷～
因為實名制和疫情人數控管，報名採用Accupass線上限量報名。
搶票：https://www.accupass.com/event/2102281147106946169390
誠摯的邀請大家能將3/13下午-晚上空下來，一起創造台灣首次的聖派翠克愛爾蘭音樂節。 ⟣
➤ 3/20(六)
演出地點：Madison Taipei 慕軒飯店 #Urban331
地址：台北市大安區敦化南路一段331號1樓
演出時間：19:30-21:30
吉他/joe tan
⟢ 「倚著台北最美的欒樹林蔭大道，慕軒飯店是水泥叢林中的城市綠洲。在喧囂的夜幕時刻，拋開繁忙沉悶，優雅品味美酒佳餚，享受輕鬆怡人的私密片刻。」
這裡就像是自己的家那般舒適自在，建議可以先訂位安排舒服的好位置唷 ⟣
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照片/地球的聲音 公關與活動籌辦
攝影師/蔡佳穎 Jeanie Tsai
【旭集信義店】 電話：02-8780-3366 地址：110台北市信義區松仁路58號9F 【旭集義享店】 ... 2021年10月24日10:00起，開放聖誕節12月24日、12月25日電話訂位！ ... <看更多>
| 饗賓餐飲訂位系統| EZTABLE 簡單桌- 預訂美好用餐時光EZTABLE 簡單桌，為您推薦上千家美食餐廳及24小時網路訂位服務+獨家優惠，讓每一個人找到屬於自己的聚餐方式，讓每 ... ... <看更多>
旭集線上訂位 在 [食記] 饗饗VS 旭集比較- 看板EatToDie - 批踢踢實業坊 的必吃
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餐廳名稱：饗饗 & 旭集
消費日期：饗饗2019.12月 旭集2020.1月
地 址：饗饗-台北市信義區忠孝東路五段 68 號 微風信義 46 樓
旭集-台北市信義區松仁路58號9樓 (信義A13大遠百)
電 話：饗饗-(02)8780-9988
旭集-(02)8780-3366
單人限制：不確定
價位和營業時間：
平日週一至五－午餐NT$1,290元 下午餐NT$990元 晚餐NT$1,590元
週末、例假日－午餐NT$1,590元 下午餐NT$1290元 晚餐NT$1,890元
可否刷卡：是
優惠資訊：無
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最詳細的圖文完整版：
饗饗：https://willyboss.blogspot.com/2020/01/inparadise.html#more
旭集：https://willyboss.blogspot.com/2020/01/buffet-in-a13.html#more
兩家我都吃平日晚餐
因為平日中午用餐時間2.5h 下午2h 晚餐如果吃17:30可是有足足4小時可以狂吃
而且每一個價位菜色都有差
越便宜的重點昂貴食材越少
(平日中午旭集沒有和牛握壽司
松葉蟹腳握壽司 也沒大干貝)
(旭集傳說中的鰻魚飯網路上查的到資料很小碗
而且假日晚餐才會有)
(饗饗我沒考證不過同家公司
按照邏輯很可能是相同的狀況)
先說結論~因為兩家價格都一樣
個人覺得看每個人對於菜色的喜好
饗饗西式冷菜沙拉火腿起司小菜這種東西比較多
旭集既然是日式料理
所以理所當然的日系醃漬物小菜涼拌菜比較多
生魚片也多一點點
但個人認為這些副餐類全部都不是重點XDDD
Buffet吃到飽當然每個人在意的點不同
有的人喜歡的是菜色越多越好
有的人在意的是有沒有很貴的食材值不值得
個人覺得從食材上來分析是最客觀的
所以直接切入重點
饗饗&旭集都有的 平日晚餐必吃大重點
鐵板區的大干貝和無骨牛小排
(就是切的很小塊的那一個)
大干貝大家都懂沒問題
無骨牛小排為什麼切那麼小,因為它很貴啊XD
沒意外起碼是美牛CHOICE-PRIME的程度 COSTCO賣多少錢大家都知道
煎的外酥內多汁 牛肉香甜味道濃郁
口感Ｑ彈真的非常好吃
通常會限制一個人一次限拿2個
但比較沒人排隊時通常可以跟師傅說要多一點
愛吃蝦的，草蝦也可以多拿一些
日式燒烤區也是兩家都有
旭集的東西更多一些
饗饗有而旭集沒有的都是些小東西不贅述
旭集這邊必吃的有香魚(看個人喜好)
明太子雞翅(去外面吃很貴喔!)
其實其他烤物也都水準以上
畢竟用炭烤火力香氣就是不一樣
然後饗饗平日晚上就有鰻魚炊飯喔！！
(雖然鰻魚很小)
現點的牛舌則是兩家都有
天婦羅炸物區兩家都有
一樣都有兩種炸蝦
(都好吃都是很新鮮大尾的蝦可以拿)
旭集更多了和牛可樂餅和千層豬排還有炸生蠔
和牛可樂餅和炸生蠔都是價位較高的東西
一樣可以重點攻擊
現切牛排區兩家也是一模一樣
這種爐烤牛排要好吃熟度
一定要跟師傅說要生一點的
(如果敢吃的話)
豬肋排正常不錯水準
蝦蟹類區域
去饗饗的時候有看到旭蟹
在旭集有看到麵包蟹(無旭蟹)
但有在其他人的文章看過旭集有旭蟹
生魚片區
旭集的東西多饗饗很多
饗饗有基本的鮭魚鮪魚干貝比目魚鰭邊牛肉
(這個應該是美牛)等等
旭集則更多了青魽 和牛 松葉蟹腳
還有各種衍生菜色
饗饗有燒賣跟烤鴨旭集沒有喔!
但是旭集的燒賣真的極普通
烤鴨大家看個人喜好
熱湯區
饗饗有鮑魚粥 現沖牛肉湯(美國無骨牛小排)
蛤蜊湯
旭集則是蛤蜊湯和鮭魚石狩鍋
蛤蠣湯兩家都是超新鮮的大蛤蠣
我們每次都喝好幾碗(ﾟ3ﾟ)～♪
甜點部分饗饗的比較一般
旭集除了多了和菓子外
西點的程度也更高一些
還有可愛的柴犬鯛魚燒，
剛烤出來的時候超好吃
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重點菜色分析大致如上
接下來最後結論：
兩家的菜色貴的東西其實都差不多
所以真的是看個人喜好來選擇即可
環境部分饗饗有夜景當然大勝
動線是環狀的取餐也方便也大勝
(旭集是一條龍一路走到最尾端的
所以要拿某些東西要走很遠)
關於訂位部分
網路上其實有蠻多評論介紹提到
在現場測試打電話沒有服務人員要接XD
(饗饗有刻意不接的感覺)
但其實只要平日早一點去排現場
大概都可以安全進入沒問題
雖然在現場排隊時服務人員都會說訂位全滿
你們是候位第幾號等等
聽起來真的很像話術
合理判斷應該有一定比例保留給現場客人的座位
不然不太可能旭集在17:20分
就通知我們等等17:30可以準時進場
PS以上純屬腦補推斷大家加減參考就好
考量全部的性價比，也考慮到用餐時間
取餐有可能需要排隊等等狀況
其實個人強烈推薦還是平日晚餐吃的最開心
高價食材也很多 時間也很充裕
下午茶在很短的兩小時內跟一堆人擠排隊
還可能有東西吃不到
很貴的食材也砍掉不少
雖然價格較便宜但這樣的用餐狀況
反而容易讓人不快
如果真的很想去試試看，力推多存一點點錢
留個一個晚上整整四小時吃個過癮悠閒又開心啦！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.12.240 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1579240618.A.867.html
但旭集要假日晚上才有
※ 編輯: willyboss (1.163.12.240 臺灣), 01/18/2020 13:58:32
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