1111大家都在搶什麼?這團必須搶起來⚡️: https://gbf.tw/4te60
日本空運來台限量只有50咖的『日式陶鍋』非常適合漸漸開始冷颼颼的季節,這種天氣,當然就是要來煮熱呼呼的鍋物吃啊!先搶先用先吃啊🍲🥢!
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這回我的居家選物團購幫大家精選收入這咖我大愛的『日本製金彩土鍋』,我自己真的很喜歡日式陶鍋讓食材越熬越鮮甜的溫潤質感,還有鎖住食材鮮味跟持續加溫保溫的特性。除了各式鍋物煮物,我也會把陶鍋拿來裝盛咖哩雞、紅酒燉牛肉、滷白菜、獅子頭、各式煲湯等等,端上餐桌就有種家庭料理的溫暖,很是療癒一整天疲憊後飢腸轆轆的腸胃。
都不會煮沒關係,鍋子看起來厲害就先美味一半了(咦)把料全部丟進去煮的火鍋也行啊!只要拿出這一咖看起來就像是很會很會有沒有😆(笑)。
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話說上回因為數量少少,好多人哭嚎沒有搶到的『日本木筷、白色瓷盤、日本陶杯』等等,這次也再加開讓大家能優惠購買!不過因為同樣是日本空運來台所以數量不多,喜歡的人請趕緊快手搶購不要又錯過!!
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噢!然後先前直播出現過非常時尚,榮獲IF產品設計及紅點設計大獎的韓國Vliba抗菌垃圾桶,這次只要購買團購表單中任一商品,就能夠以$990加購! (原價是$2,480),限量只有30名!!時尚垃圾桶售完為止真的是不要錯過啊))))
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日本陶杯 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
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日本陶杯 在 翔太の卡將的廚房日記 Youtube 的最讚貼文
翔太の卡將的廚房日記
線上課程Vol.7北海道乳酪甜點小樽系列
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⭕️小樽粉雪雙層乳酪蛋糕⭕️
來至北海道的小樽洋菓子鋪的明星商品,一層濃郁的烤乳酪蛋糕,加上一層輕柔的馬斯卡彭慕斯,還有海綿蛋糕的底層與細雪般的表層裝飾,海綿蛋糕是製作甜點的基礎,學會後除了可作為蛋糕底或是蛋糕夾層,還可變化成水果鮮奶油蛋糕,一款甜點可以學到三種不同的單品做法,喜歡乳酪甜點的同學一定不能錯過的哦!
⭕️北海道焦糖乳酪布蕾⭕️
這款超濃郁的烤布蕾是老師在日本名古屋吃到的,第一次吃到時我也非常為之驚艷!加入了北海道乳酪增添濃郁的風味,吃起來口感非常的綿密細緻且濃郁,每次上實體課程同學們吃到這一款都說這個好濃郁~好好吃~好綿密~
⭕️帕瑪森乳酪雪紡蛋糕⭕️
輕盈濕潤的輕乳酪蛋糕,加上香氣四溢的帕瑪森乳酪及切達起司,鹹鹹甜甜的滋味非常好吃,不需要水浴烘烤的平盤式烤法縮短烘烤時間,可以快速製作接單,很適合作為長條蛋糕
⭕️ 課程內容章節 ⭕️
小樽粉雪雙層乳酪蛋糕
1-1 基礎海綿蛋糕製作
1-2 烤乳酪蛋糕
1-3 馬斯卡彭慕斯
1-4 脫模與表層裝飾.試吃時間.保存方式
課程中使用6吋圓型烤模及5吋圓型慕絲圈模型示範教學
北海道焦糖乳酪布蕾
2-1 焦糖液製作
2-2 布蕾液製作:烘烤布蕾重點提醒,如何烤出零毛孔的組織
2-3 試吃時間.保存方式
課程中使用耐烤胖胖布丁杯(容量140ml)示範,同時也會講解玻璃容器.陶瓷容器的烘烤方式
帕瑪森乳酪雪紡蛋糕
3-1 帕瑪森乳酪雪紡蛋糕製作
3-2 烘烤重點提醒.出爐處置.組裝與夾層
3-3 成品切割方式與包裝.試吃時間.保存方式
課程中老師會教學如何自製烤盤,以及不同烤盤大小的份量換算計算
課程老師也會說明有關於奶油乳酪的選擇運用
#線上課程永久觀看學習
#歡迎海內外同學報名
#北海道乳酪專修2
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日本陶杯 在 EVALIN Youtube 的最佳貼文
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