關於 日本山葵 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🍶 𝑱𝒚𝒖𝒏𝒈𝒊𝒏 𝑰𝒛𝒂𝒌𝒂𝒚𝒂 🥢
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https://www.instagram.com/handsupforfood
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以前到日本旅行，差不多每天都會光顧居酒屋
有時候逛街逛久了，餐廳店鋪已關門或截龍
大家就會到居酒屋用餐～好吃又經濟實惠！
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香港也有不少日本居酒屋餐廳
最近北海道人氣居酒屋淳吟 @jyungin.hk
來到佐敦開首間同名海外分店
每日空運新鮮日本食材炮製日式料理
其中招牌菜清酒浸鮑魚用辛口清酒浸泡至少一日
以慢火烹煮，鮮味中帶韌脆，十分入味
即場製作的大阪燒甚有大阪的味道！
另外有肉餅有串燒，水準都不錯
紀州南高梅梅子冷素麵好美～熱天時吃很爽！
粉紅色麵條配搭北海道帶子、紀州南高梅、
日本山葵漬及黑魚子，再淋上自家調製的冷麵汁
開胃又美味，一個人都能吃完整碟～
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現推出$108 Sake flight優惠
一次過品嚐三款高質罕有清酒
包括一生青春特別純米、Princess 純米大吟醸及
長寿金亀純米吟醸酒，由淺至深各有特色
用不同清酒配對相應食材
帶出其鮮味及味道層次
Princess 純米大吟醸和招牌菜清酒浸鮑魚超搭配！
一定要試試看～～～
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📍淳吟 Jyungin
。 佐敦渡船角文英街33號地舖
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淳吟居酒屋 Jyungin

晚安，静岡。
或許您吃過山葵，但您曾看過山葵田、山葵採收的樣子嗎？一起來瞧瞧日本山葵發源地的静岡，以「#傳統疊石式農法」登錄為世界農業遺産的山葵吧！（M）

［ 世界農業遺産認定地區 ］
静岡市、伊豆市、下田市、東伊豆町、河津町、松崎町、西伊豆町

［ 日本農業遺産認定地區 ］
上記地區 ＋ 浜松市、富士宮市、御殿場市、小山町

https://www.facebook.com/iine.pref.shizuoka/videos/886048205360285/

北海道人氣居酒屋過江龍🏮淳吟🏮
北海道非常受歡迎既居酒屋，係佐敦開設首間同名海外分店🤩每日空運新鮮日本食材✈️
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其中必食本店招牌菜✨清酒浸鮑魚✨用辛口清酒浸泡鮑魚至少一日，再以慢火煮，口感軟腍入味🤤
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夏天必食✨北海道帶子配紀州南高梅梅子冷素麵✨粉紅色既麵條好靚💕食材包括北海道帶子、紀州南高梅、黑魚子、日本山葵漬等等，配自家調製的冷麵汁，好開胃👅
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呢度既✨大阪燒✨都相當唔錯，大家可以試試！松本師傅自家研製獨家配方，即場親手製作大板燒！可以選擇豚肉、牛肉、海鮮、芝士年糕四款口味，口感鬆軟，超好味！
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居酒屋點少得清酒🍶 佢地做緊$108 ✨Sake flight✨優惠！可以一次過試勻3款高質罕有清酒🤩包括一生青春 特別純米、Princess 純米大吟醸、長寿金亀純米吟醸酒，自己就最鍾意長寿金亀，飲落香醇順滑，無前兩款咁甜😚
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📍淳吟 Jyungin @jyungin.hk
🚏佐敦渡船角文英街33號地舖
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明明很愛日本的我們卻很少介紹日本料理，
一方面是因為日式比較多正餐很常兩家就飽，
不過這集我一次拍六家！希望大家喜歡～～～～

生魚片我是走純日風（不愛太厚跟一定要給真山葵），
日式洋食算是比較不容易踩雷的種類，
不喜歡濕濕飯的我就比較少吃丼飯，
我知道大家都愛拉麵但因為我們不愛豚骨所以這次沒介紹，
之後再努力開發！！

如果你有想推薦的台北日本料理也歡迎大家留言交流。

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《淳和食》新竹9/26新時代日本料理

謝謝招待，還有生日蛋糕大栗子
9/26新開幕 試營運

前菜 蘿蔔糕
白蘿蔔/再來米粉/烏魚子

造り刺身
活締比目魚/煎酒/土佐醬油/阿里山山葵

椀物 烤魚清湯
台灣赤鯮/木之芽/白髮蔥

揚物 玉米海膽
水果玉米/日本北海道海膽

雞白肝橄欖油漬(招待)

燒物 茶燻無骨牛
美國Prime無骨牛/橙醋蘿蔔泥

御飯 栗子炊飯
台灣栗子/松子/萬能蔥

甘味 島砂糖蜜葛切
島砂糖/本葛切

「秋桜」山口百恵
作詞・作曲：さだまさし

coralfreeが日本の名曲をカバーするシリーズ
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春よ、来い（松任谷由実）https://youtu.be/-wLGorgORwY
少年時代（井上陽水）https://youtu.be/xULocrb37EQ
青春の影 (チューリップ) https://youtu.be/8HA68y5TH0E
テルーの唄（手嶌葵）https://youtu.be/AU1GSButoyk
僕たちの失敗（森田童子）https://youtu.be/OziJnvCLzFw
はじまりはいつも雨（ASKA）https://youtu.be/cufIW9kr4EM
グッバイ・マイ・ラブ（アン・ルイス）https://youtu.be/tfW-vD55yww
遠く遠く（槇原敬之）https://youtu.be/MuOnc13BTSg
春夏秋冬（泉谷しげる）https://youtu.be/uHItcH7WYHM​
木枯しに抱かれて（小泉今日子）https://youtu.be/LQaTrlJOg8I​
Hungry Spider（槇原敬之）:https://youtu.be/wS6U1ksvhw4

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