#抽Liebekids ourdoor系列不銹鋼保溫保冰胖胖瓶(1280元)
#不會灰灰黑黑的不銹鋼盆
#酷藝師漲價前今年最後一次開團
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🗣『請問社長,疫情待在家手癢又開始做甜點,新買的鋼盆手摸到都黑黑的,怎麼洗都清不乾淨,餐巾紙擦還是都會黑黑灰灰的,酷藝師的會這樣嗎?』
用了酷藝師近兩年,社長沒發現過這個問題,新盆用清潔劑簡單清洗後就開始使用,咕溜咕溜閃閃發亮,手上完全不會有黑黑殘油喔!
下午手癢烤了抹茶戚風蛋糕
小山園抹茶戚風蛋糕(兩顆6吋模)
配方:
蛋黃 5顆、糖 20克、香草精 1t、油 30克、鮮奶 60克、低粉 90克、抹茶粉 8克
蛋白 6顆、糖 50克
422氣炸烤箱
180度烤30分
夏天到了最愛來杯冰冰涼涼的西瓜原汁
好姐妹分享切好的西瓜用酷藝師不銹鋼盒裝盛放入冷藏
三天都還不會變味
若是放生菜,一周都還是脆綠新鮮
微解封帶著初行餐盒到久違的士東市場外帶第一名🥇炒飯
老闆娘大讚有環保概念,餐袋好美喔~
好姐妹說光是提著餐袋逛市場,就開心的不得了。
🛒分享本團的人氣銷售前十名給還不知如何下手的團友參考:
⑴花神系列-圓形6號
⑵花神系列-圓形5號
⑶藝匠系列living-不繡鋼方形調理盤 (S、M、L-三入組)
⑷征旅系列ourdoor-304方形兩隔餐盒(大)700ml
⑸征旅系列ourdoor-304方形三隔餐盒560ml
⑹韓國醫院指定使用一次性衛生手套 (200枚入)
⑺征旅系列ourdoor-304圓形三隔餐盒280ml
⑻名作-方形6號
⑼花神系列-方形8號
(10)名作-方形5號
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving,也在其Youtube影片中提到,十分鐘讓家裡廚房變身小酒館!說話句句命中紅心的丹妮婊姊,今天要來做零失手的酒吧鹹甜點啦! 究竟她會不會買醉在直播現場,酒後吐真言?對情場魯蛇們發表什麼萬箭穿心的話呢? 婊弟婊妹們趕快來留言,說出那些你平常問都問不到情感疑難雜症吧! 【起酥小點拼盤:酥皮照燒培根棒 8根、巧克力覆盆莓起酥塔 4個】 ...
「方形調理盆」的推薦目錄:
方形調理盆 在 Facebook 的最佳貼文
#抽Liebekids ourdoor系列不銹鋼保溫保冰胖胖瓶(1280元)
#酷藝師漲價前今年最後一次開團
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酷藝師不銹鋼保鮮盒檔期都要早早卡位,這一團是社長情商耍賴臨時加開,八月即將漲價
辛苦廠商周末還加班努力包貨出貨,就是為了讓在家張羅三餐的父母們盡快收到,酷藝師真的是廚房的得力幫手!
🗣『請問花神系列電鍋也能使用嗎?謝謝。』
酷藝師全系列電鍋都可以,但蓋子不可以喔!
其實不只是電鍋可以,氣炸鍋、烤箱、微波爐都可以,廠商說瓦斯爐直火加熱也行,但底部會黑黑,建議還是不要這樣做。
切記!不管何種加熱方式,蓋子不可以。
🗣『以方形保鮮盒為例,花神 vs. 名作 有什麼差異? (好難挑選中......)』
名作不銹鋼材質是316,直角設計容量多了18%。
花神不銹鋼材質是304,底部不是直角,但它可以堆疊。
🗣『請問密封效果好嗎?市面上的不鏽鋼盒裝泡菜,打開冰箱還是有味道』
酷藝師密封效果超好!韓式泡菜是社長常備小菜,也是自從有了酷藝師,打開冰箱不再有泡菜味xd,夏天也常醃製小黃瓜,保鮮非常好,一週內小黃瓜一樣脆。
✅酷夢系列開學必備:
兒通餐具定期更換才不容易滋生細菌,每一款都挑一種,用餐時讓小朋友多認識小動物,午餐袋也別忘了選購,跟酷夢根本是絕配!
✅社長首次開團的藝匠/征旅/初行系列
開團第一天藝匠系列方形調理盤三入現貨就售完轉預購,攪拌盆也很多人下單,應該很多人也是烘焙愛好著,收到實品一定會愛不釋手,是被好姐妹稱之為夢幻逸品。
征旅系列的分隔餐盒大家都是好幾個一起下單,幫全家人一人備一個,防疫時代不共食,實行一人一盤。
初行系列的外出提袋,不只質感好連拉鍊頭觸感都很優,好期待解封後拎著來去戶外野餐。
方形調理盆 在 LazyWife。懶太太日記 Facebook 的最讚貼文
100%南瓜泥土司
#南瓜吐司 #烘焙 #食譜
公公的南瓜又採收囉!去年為了消耗家中過剩的南瓜,突發其想把蒸熟的南瓜打進吐司麵糰內,完全不加水的吐司,依然保有Q彈濕潤的口感,喜歡南瓜的你千千萬萬要試看看(握緊你的雙手。
食譜
材料
高筋麵粉 250克
蒸熟的南瓜 150克
雞蛋 25克
糖 20克
海鹽 3克
速發酵母 3克
奶粉 20克
奶油 20克
*水量請依照南瓜水份做調整,如果南瓜本身比較乾,請用牛奶替代一半的重量。
額外的餡料
南瓜醬 60克
做法
1 把除了奶油之外的食材,全部放進調理盆內用麵團刀打勻,切記酵母與海鹽要放在不同的位置。
2 所有材料打勻之後,讓麵團留在盆內休息20分鐘。
3 放入軟化的奶油,麵團摸起來柔軟並且有延展性。
4 把麵團拿出來滾圓,挪到鋼盆表面噴一點水或蓋上濕布,室溫發酵40分鐘,手戳下去麵團不會回縮也不會塌陷就是好了。
5 第一次發酵完成後,用桿麵棍或手掌把麵團中的氣體排出,並再次滾圓,中間休息20分鐘。
6 桿成長方形狀,抹上一層南瓜泥,整成喜歡的形狀,放入吐司模內。
7 最後發酵到九分滿才放入烤箱,時間依據溫度不同大約在50-70分鐘之間,寒流來也許會更久。
8 烤箱溫度上火160度C,下火220度C,烤焙時間約30-35分鐘,請視自家烤箱脾氣調整。
透過成團後休息20分鐘的步驟,可以讓南瓜泥和蛋液中的水份與麵粉結合,自己形成有延展性的麵筋,再繼續揉麵會輕鬆一些。如果你不趕時間,可以改用水合法,將除了酵母與奶油外的材料打成團後,整盆放進冰箱內1-2個小時,取出來後放入酵母打勻,再放入奶油打到表面光滑。
這次一樣使用『百靈 MQ7087X手持式食物處理機』,家用調理機可以擁有打麵糰的能力真的值得稱讚,也許無法和專業的攪拌機相比,但這次吐司的成果已經令人相當滿意了。長時間使用這台食物處理機攪打麵糰容易讓主機過熱,我的方式是打一分鐘,暫停三分鐘,大概打了4-5回。
也許你會疑惑這樣打麵團的時間夠嗎,其實麵粉遇水後,麵粉中的蛋白質便會開始形成麵筋,攪打是能幫助麵筋形成的更好喔。
對於食譜有任何想法都歡迎提出討論,如果有說錯的地方也請多多指教!
本文與 hengstyle 合作食譜。
#食物攝影 黃世煒
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十分鐘讓家裡廚房變身小酒館!說話句句命中紅心的丹妮婊姊,今天要來做零失手的酒吧鹹甜點啦!
究竟她會不會買醉在直播現場,酒後吐真言?對情場魯蛇們發表什麼萬箭穿心的話呢?
婊弟婊妹們趕快來留言,說出那些你平常問都問不到情感疑難雜症吧!
【起酥小點拼盤:酥皮照燒培根棒 8根、巧克力覆盆莓起酥塔 4個】
/食材/
【酥皮照燒培根棒】8根
起酥皮........1片
蛋黃液........1顆
培根........1片,切碎
照燒醬........1小匙
蜂蜜........1小匙
杏仁片........1大匙
【巧克力覆盆莓起酥塔】4個
起酥皮........1片
蛋黃液........1顆
苦甜巧克力........4小塊
莓果醬........1大匙
覆盆莓 (亦可使用其他水果)........4顆
/準備工作/
1. 預熱烤箱200度。
2. 烤盤內鋪烘焙紙。
/做法/
【酥皮照燒培根棒】
1. 將起酥皮切成約1公分寬的長條。
2. 均勻塗上薄薄一層蛋黃液。
3. 將培根切碎,撒在起酥條上。
4. 輕輕將起酥條扭轉成螺旋型。
5. 將起酥條移入烤盤。
6. 將蜂蜜、照燒醬拌勻,塗在起酥條上。
7. 再撒一些培根碎跟少許杏仁片。
8. 放入烤箱以200度C烤10~12分鐘。
【巧克力覆盆莓起酥塔】
1. 將1片起酥皮切成4小片正方形。
2. 將1小片起酥皮輕輕對折成三角形,並在三角型約0.5公分處切兩刀 (如圖虛線所示)。
3. 將酥皮攤開,塗上蛋液。
4. 將酥皮從兩端提起,交錯固定在左右兩端。
5. 依序加入莓果醬、巧克力塊。
6. 將起酥皮移入烤盤,放入烤箱以200度C烤10~12分鐘。
7. 取出後中心放1顆覆盆莓即完成。
小訣竅:
.亦可將食材以各種香草、醬料、肉桂粉、果仁、果乾、水果或果醬等取代,做成各式美味的甜、鹹起酥小點。
.烘烤起酥皮時記得留點空隙,避免起酥皮膨脹後黏在一起。
【覆盆莓巧克力馬丁尼】
/食材/
白巧克力酒 (White creme de cacao) ........半杯
伏特加........1/4杯
冰塊........1杯
覆盆莓........1杯 (冷凍)
裝飾:
白巧克力........20g
鮮奶油........1杯
糖粉........1大匙
羅勒........幾片
乾燥覆盆莓顆粒........1小撮 (也可使用新鮮覆盆莓裝飾)
/準備工作/
1. 白巧克力酒放冷藏,冰涼備用。
2. 馬丁尼酒杯冰涼備用。
3. 白巧克力裝入耐熱袋,另備1小盆溫水,將巧克力泡入,避免凝固。
/作法/
1. 將白巧克力微波融化,前端剪小洞,在馬丁尼杯內側畫出圖案,或寫上名字。
2. 將白巧克力酒、伏特加、冰塊、覆盆莓用調理機打勻,倒入杯中(7~8分滿)。
3. 將鮮奶油、糖粉打發,再用湯匙覆蓋在調酒上(高度至杯緣)。
4. 再以覆盆莓顆粒,羅勒葉裝飾即可。
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