台北東區超人氣咖哩店新高軒台中也吃得到哦!🍛
由藝人唐禹哲投資副品牌,走復古風情的咖哩店,至開幕以來評價一直很不錯…
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅心甜 Christy,也在其Youtube影片中提到,訂閱心甜囉▻▻ https://goo.gl/T8y9gi IG▻▻ https://goo.gl/GDaFu9 FB▻▻ https://goo.gl/BYzcp1 我是小菜菜!第一次參加YouTube的創作者活動 這次拍了一日VLOG 從日常化妝準備、參加活動、吃飯、聊天分享心得! 希望大家喜...
新高軒 推薦 在 Facebook 的最佳解答
這幾年咖哩跟肉桂捲一樣,忽然成為美食界的顯學....
不知道朋友們有吃過哪些厲害的咖哩?歡迎推薦哦!😋😋😋
新高軒 推薦 在 肉被卡∞保養∞肉肉 Like eat Facebook 的精選貼文
新高軒日式咖喱|日式的甜鹹二重奏|飽足感歡迎再次光臨🙇🏾♀️
#肉肉揪謀迎 🦋
みなさん、こんにちは~
今天呢〰️忽然在早上起床時
有一種「好想吃咖喱喔!」的想法💡
然後就忽然十二點了
忽然就坐上車車
轉起鑰匙開上馬路🚅
忽然就坐在新高軒的座位上
先說說為什麼來新高軒ㄅ🇯🇵
因為每次肉肉來逛一中的時候,都會經過
他很優美的日式外觀裝潢吸引了🏡東北亞控(日韓)的肉肉
但偏偏當下沒有想吃咖喱飯的念頭
所以常常跟這間投入一中戰區不久的咖喱飯失之交臂🥘
但就好像命中注定一般的今天...忽然好想吃咖喱
然後腦海裡就忽然冒出這家店的名字
所以就立馬跑來吃了⛳️
乾乾淨淨的日式外觀就不多贅述
店內除了四至六人桌就是整備區吧台的單人座位
店內結構上感覺是主攻商業午餐🍽
或者小家庭外食以及中漂學生新鮮人小聚
菜單也很簡單📝
肉肉立馬就點了壽喜燒跟鹽酥雞咖喱,這兩種肉肉很愛的主食。
還有海鹽檸檬跟溫州蜜柑兩種口味的氣泡飲
(因為開車不能喝酒不然好想喝沙瓦🥃)
還點了一份炸蝦來達到海陸雙拼的部分
上菜頗快
肉肉還在門口拍照時,餐點就準備好了(還是肉肉拍太久⁉️
└壽喜燒咖喱 🥘➸
日式壽喜燒原本就是一種偏甜的料理,因此跟店內的較甜的日式咖喱口味搭配起來真的是相得益彰,白飯本身口感很好(下同),算是煮的比較Q的那一派🍚
店員推薦加上福神漬,一種類似瓜子肉的醬菜,不會太鹹,因此也是很合宜的一位配角,與咖喱及壽喜燒搭配白飯共食,甜鹹搭配的攜手共進,似乎看到日本的能劇表演,極簡但又會在關鍵時給予感官的衝擊,而肉肉在這道咖喱搭配了溫泉蛋🥚,其實也不需要對蛋蛋有太多贅述,因為蛋蛋本身就是跟各種料理都很百搭的料理好捧油,但店家的溫泉蛋製作得內外兼備真的值得稱讚,把他在飯上挖開,讓蛋液做他該做的事情,更加增添了視覺味覺的樂趣。
└鹽酥雞咖喱 🥘➸
這道咖喱呢⋯⋯肉肉想把他稱之為「台日友好」咖喱哈哈哈!因為這個鹽酥雞真的是蠻道地的台式口味,只是在日式咖喱醬的風味浸潤之下,成為內台外日的哈日族,唯一差別就是沒有九層塔🍃這個台式鹽酥雞的最佳綠葉(實際上與顏色上都是),所以口味仍然是偏向日系,但是還好在炸物上台日口味仍然算是同一掛的,因此這道咖喱的口味整體感還是相當完整,肉肉在這份咖喱搭配了老朋友溏心蛋🍳,彈嫩的蛋白以及濕潤的蛋黃,跟酥脆的鹽酥雞在心理與嘴裡都對食客提供了滿足效應。
└炸蝦蝦 🍤➸
小明蝦穿上麵衣在油鍋裡游了一圈之後現撈上岸,提供了口感豐富的日式經典,兩隻蝦蝦的麵衣與蝦肉口感都相似,代表在食材與料理過程都有確實的品管。
└海鹽檸檬氣泡飲 🍸➸
開水一般清澈的外觀,內涵卻是初夏海風帶來微鹹氣泡,檸檬汁🍋稍淡(對肉肉來說啦!肉肉就比較酸顆顆),但整體相當爽口,搭配口味較重的咖喱飯有解膩的效果。
└溫州蜜柑氣泡飲 🍸➸
身為氣泡飲來說,他算是個人主義相當明確的飲料,鹹味比起海鹽檸檬更進階,但還加上了甜味,與海鹽檸檬的解膩不同,他屬於增添口中風味的助攻派🍊,對於口味較重的人來說,這杯會更加令人印象深刻。
終於又到了結論的時刻➰
結論就是➰
飽➿
真的不要看不起一碗飯的量〰️
加上咖喱之後一碗飯可以有快兩碗飯的食感〰️
很純的日式咖喱店目前還很少,肉肉真的覺得這次選對了🎊
ごちそうさま~^_^
📍 新高軒 台中店
🏠 地址:台中市北區太平路75巷4號
☎️電話: 暫無資訊
⏰營業時間:下午12:00 - 下午2:00 、下午6:00 - 下午9:00
🚷公休 無
🎈時光 FB:https://www.facebook.com/nitakaken.txg/
🎈 時光 IG: @nitakaken.txg
創始人在日本神保町書店翻到一本明治時代的咖哩食譜
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♫ BGM / 全都來自創作者工作室
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#咖哩飯
#大直
#Att
今天隨拍即播開始嘍
【吳家食記】帶大家來吃咖哩飯
哪家咖哩飯呢?
是大直Att的新高軒咖哩
我們常常帶兒子去att玩
每次經過都聞到很濃的咖哩香
今天就來試試看!
我們好吃不好吃都採用真實評論喔!
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就是沒進電腦後製剪接
我們手機拍完排版完直接上傳啦
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