作者anliway (Anli)看板Chiayi標題[食記]新港客廳--與親朋好友聚會的好場所時間Wed Mar 4 11:09:48 2015 綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱：新港客廳 詳細地址：嘉義縣新港鄉中正路2號 電 話：05-3748472 餐廳網址：https://hkcafe.pixnet.net/blog 營業時間：每週一公休,週二~週日上午11:00~下午2:00；下午5:30~晚上9:00 價 位：約100~300 消費日期：2015年/2月 推薦菜色：椒麻雞 ------------------------------------------------------------------ 好讀圖文網誌 https://blog.yam.com/anliway/article/86860021 心得： 過新年與好友一同在新港遊玩，在逛完了北崙彩繪村後，就來新港人的客廳--新港客廳甲 奔!(假日怕人潮太多所以有先預約。) 新港客廳位於鐵路公園的旁邊與遊客中心斜對面，是非常好認的地方。 從鐵路公園看過去就可以看到很大的招牌，這裡是新港人招待人客的好所在! 客廳外有一大片草地，並放了菜單介紹板。 漆上藍綠色的日式橫推門，進門時還能聽到風鈴聲。拉門後有小創意，只要推門就會有歡 迎的風鈴聲，馬上就令人心情愉悅了起來。 建築本身是糖廠老宿舍改建的，新港文教基金會與鄉公所承租的。一進來餐廳裡面就看的 到這棟建築的介紹。 主菜有火鍋、精緻套餐與蓋飯(蓋飯假日不提供) 這次三人點了兩份泰式椒麻雞腿與一份柴魚豬排燒，套餐包含主菜、蔬菜、湯、飲料與甜 點。 餐廳裡面擺了許多文創藝品，可以購買。還有其他DM、書籍可以觀看。 右手邊另外有一個隔間，可以當多人的包廂，但是拍攝時有很多人在那邊就不過去拍了。 雖然人很多，但是餐點上桌速度不會讓人等太久，約5~10分鐘就上菜了 先上的是朋友的柴魚豬排燒，因為朋友等不及要吃了，只草草拍了幾張。 (一起端上來的有主菜、兩小菜、五穀飯、湯。) 介紹一下配菜，都是清淡的好吃，很適合喜歡清淡口味的我，然後配上較重口味的椒麻雞 ，搭配的恰到好處。 五穀飯 簡單的五穀飯，營養又養生的好吃，細細品味還可以吃到甜味 蔬菜 今天的是長年菜與紅蘿蔔炒蛋 這兩個搭配起來很剛好。 長年菜只有一點苦味，燙到恰到好處的青翠，再下去拌白芝麻+油，很清爽的好吃。 (不會像家裡煮的長年菜，煮到很爛又很苦。) 紅蘿蔔完全有把甜味炒出來。 這樣一苦一甜的搭配，剛好中和掉苦味，平常不吃長年菜的我，都吃光光，還幫朋友吃完 呢! 湯 大頭菜湯(裡面似乎還有加白蘿蔔)，大頭菜與白蘿蔔保留著一點咀嚼感，但湯還是有吸收 到兩種蔬菜的甜味，能吃到口感又能喝到大頭菜湯頭，非常好喝。 主菜-- 椒麻雞 隨後而來的就是我點的椒麻雞了!第一次看到椒麻雞要用到卡式爐來上菜的 熱騰騰的冒煙中!看的食指大動!!! 煎到恰到好處的雞腿上，蓋著混合著醬料的辣椒、青蔥、香菜與蒜的細末，下層是高麗菜 絲與滿滿的醬汁，等到沸騰就可以關火了! 一開始不知道怎麼吃，直接夾起來吃，直接吃到辣的，後來發現要搭配下面的高麗菜吃才 是最過癮的!(熱氣騰騰~) 因為下面的高麗菜完全吸附住酸辣醬汁的味道，(不太吃辣的我會先把辣椒等配料撥到旁 邊不要吃) 把吸滿醬汁的高麗菜蓋上去，微脆酸甜味高麗菜與煎到恰到好處並帶著微辣風味雞腿肉的 結合，超級無敵好吃! 吃著美食一邊與朋友開心地聊著天，吃完了餐點，繼續享用飲料與甜點 飲料- 鳳梨醋 點了去冰的鳳梨醋，這個也讓我很驚艷，完全沒有醋的嗆鼻味，取而代之的是滑順感，醋 中帶著些許的酒味了，不知道是不是釀的比較久的關係，非常好喝，很溫潤。 (幫小鳥胃的朋友吃完小菜，疊了四小盤) 好喝的鳳梨醋!大推! 焦糖奶茶(朋友點的) 滿滿的奶味加上後面帶上來的回甘感，奶茶與焦糖完美的結合。 朋友很喜歡這杯，喝不完還外帶帶走。這杯朋友非常推薦! 甜點 咖啡奶凍 也很好吃，滑順又Q的咖啡凍加上奶精，搭配的吃，很簡單的好吃。 新港客廳真的是很適合招待親朋好友的地方，有空大家可以去新港走走，在新港客廳吃一 趟美味之旅，推薦給大家來作客! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.253.215 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1425438590.A.747.html 推 ianlblt: so nice to see you :) 03/05 01:29 :) → larle: 已收錄 03/06 17:23 感謝! ※ 編輯: anliway (118.171.187.107), 03/09/2015 15:14:20 ... <看更多>
新港客廳菜單 在 [食記]新港客廳--與親朋好友聚會的好場所- 看板Chiayi 的必吃
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：新港客廳
詳細地址：嘉義縣新港鄉中正路2號
電 話：05-3748472
餐廳網址：https://hkcafe.pixnet.net/blog
營業時間：每週一公休,週二~週日上午11:00~下午2:00；下午5:30~晚上9:00
價 位：約100~300
消費日期：2015年/2月
推薦菜色：椒麻雞
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好讀圖文網誌
https://blog.yam.com/anliway/article/86860021
心得：
過新年與好友一同在新港遊玩，在逛完了北崙彩繪村後，就來新港人的客廳--新港客廳甲
奔!(假日怕人潮太多所以有先預約。)
新港客廳位於鐵路公園的旁邊與遊客中心斜對面，是非常好認的地方。
從鐵路公園看過去就可以看到很大的招牌，這裡是新港人招待人客的好所在!
客廳外有一大片草地，並放了菜單介紹板。
漆上藍綠色的日式橫推門，進門時還能聽到風鈴聲。拉門後有小創意，只要推門就會有歡
迎的風鈴聲，馬上就令人心情愉悅了起來。
建築本身是糖廠老宿舍改建的，新港文教基金會與鄉公所承租的。一進來餐廳裡面就看的
到這棟建築的介紹。
主菜有火鍋、精緻套餐與蓋飯(蓋飯假日不提供)
這次三人點了兩份泰式椒麻雞腿與一份柴魚豬排燒，套餐包含主菜、蔬菜、湯、飲料與甜
點。
餐廳裡面擺了許多文創藝品，可以購買。還有其他DM、書籍可以觀看。
右手邊另外有一個隔間，可以當多人的包廂，但是拍攝時有很多人在那邊就不過去拍了。
雖然人很多，但是餐點上桌速度不會讓人等太久，約5~10分鐘就上菜了
先上的是朋友的柴魚豬排燒，因為朋友等不及要吃了，只草草拍了幾張。
(一起端上來的有主菜、兩小菜、五穀飯、湯。)
介紹一下配菜，都是清淡的好吃，很適合喜歡清淡口味的我，然後配上較重口味的椒麻雞
，搭配的恰到好處。
五穀飯
簡單的五穀飯，營養又養生的好吃，細細品味還可以吃到甜味
蔬菜
今天的是長年菜與紅蘿蔔炒蛋
這兩個搭配起來很剛好。
長年菜只有一點苦味，燙到恰到好處的青翠，再下去拌白芝麻+油，很清爽的好吃。
(不會像家裡煮的長年菜，煮到很爛又很苦。)
紅蘿蔔完全有把甜味炒出來。
這樣一苦一甜的搭配，剛好中和掉苦味，平常不吃長年菜的我，都吃光光，還幫朋友吃完
呢!
湯
大頭菜湯(裡面似乎還有加白蘿蔔)，大頭菜與白蘿蔔保留著一點咀嚼感，但湯還是有吸收
到兩種蔬菜的甜味，能吃到口感又能喝到大頭菜湯頭，非常好喝。
主菜--
椒麻雞
隨後而來的就是我點的椒麻雞了!第一次看到椒麻雞要用到卡式爐來上菜的
熱騰騰的冒煙中!看的食指大動!!!
煎到恰到好處的雞腿上，蓋著混合著醬料的辣椒、青蔥、香菜與蒜的細末，下層是高麗菜
絲與滿滿的醬汁，等到沸騰就可以關火了!
一開始不知道怎麼吃，直接夾起來吃，直接吃到辣的，後來發現要搭配下面的高麗菜吃才
是最過癮的!(熱氣騰騰~)
因為下面的高麗菜完全吸附住酸辣醬汁的味道，(不太吃辣的我會先把辣椒等配料撥到旁
邊不要吃)
把吸滿醬汁的高麗菜蓋上去，微脆酸甜味高麗菜與煎到恰到好處並帶著微辣風味雞腿肉的
結合，超級無敵好吃!
吃著美食一邊與朋友開心地聊著天，吃完了餐點，繼續享用飲料與甜點
飲料-
鳳梨醋
點了去冰的鳳梨醋，這個也讓我很驚艷，完全沒有醋的嗆鼻味，取而代之的是滑順感，醋
中帶著些許的酒味了，不知道是不是釀的比較久的關係，非常好喝，很溫潤。
(幫小鳥胃的朋友吃完小菜，疊了四小盤)
好喝的鳳梨醋!大推!
焦糖奶茶(朋友點的)
滿滿的奶味加上後面帶上來的回甘感，奶茶與焦糖完美的結合。
朋友很喜歡這杯，喝不完還外帶帶走。這杯朋友非常推薦!
甜點
咖啡奶凍
也很好吃，滑順又Q的咖啡凍加上奶精，搭配的吃，很簡單的好吃。
新港客廳真的是很適合招待親朋好友的地方，有空大家可以去新港走走，在新港客廳吃一
趟美味之旅，推薦給大家來作客!
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※ 編輯: anliway (118.171.187.107), 03/09/2015 15:14:20
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