《新埔旅遊》每到９月底左右，nana媽總是滿懷期待柿子的來臨，更不會錯過新埔最知名的曬柿子以及柿乾冰棒
詳全文->https://nanama.blog/2013-10-17-14/
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新埔旅遊 在 Nana媽四處趴趴走美食日記 Facebook 的最佳貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅Follow Alana，也在其Youtube影片中提到，Alana到新埔鎮與柿子大姐一起摘柿子、認識柿子的種類，並且用最傳統的方式製作出新鮮又美味的柿餅，從摘柿子、削柿子、曬柿子的種種過程中，聽著大姐訴說著背後的故事。Alana也了解物盡其用的道理，學習將柿子皮加以熬煮成為柿染原料，做出獨一無二美麗的柿染布。 Alana follows the per...
新埔旅遊 在 范小貓揹著相機去流浪 Facebook 的精選貼文
人家來拍柿餅
我們是來覓食的(哈)
這樣才不枉為吃貨一族
不管什麼都給我一份
#柿子冰棒
將柿子以古早味冰棒來呈現，很適合這樣豔陽高照的好天氣，吃上一根冰棒，好消暑意啊。
淡淡的柿子味道，不會太甜，還算可以啦。
#柿餅
上次吃牛心柿的柿餅，這次買筆柿柿餅，口感更脆，風味依舊，香氣似乎比較濃郁，不變的是都很好吃。
#柿子果凍
將柿子果肉以果凍球的模樣呈現，就像常見的水果果凍球，很受小朋友喜愛，Q彈又骨溜。不過，小朋友食用時還是得注意，別一口吞，以免噎到。
#柿乾
主要是煮湯用，需冷凍保存，柿乾表面的白色粉末，可是很珍貴的柿晶(柿子結晶的糖霜)，改天有空煮柿子雞湯再來分享囉。
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新埔旅遊 在 范小貓揹著相機去流浪 Facebook 的精選貼文
好天氣不出門
似乎有點說不過去
原本想去內灣尖石走走
但下午才出發娛樂時間短
又擔心週末收假塞車潮
便決定去 雲夢山莊 一遊
現場人太多停車場又爆滿
所以轉往柿餅加工廠晃晃
先前分享過 金漢柿餅
而這一間 味衛佳柿餅
在海內外可說是家喻戶曉
舉凡雜誌媒體報章旅遊
金黃柿海的曬柿美圖
帶客家斗笠的工作人員
更是許多攝影愛好者
每年必拍的攝影熱點
現在柿餅也慢慢進入尾聲
趁著好天氣趕搭最後一波
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Alana到新埔鎮與柿子大姐一起摘柿子、認識柿子的種類，並且用最傳統的方式製作出新鮮又美味的柿餅，從摘柿子、削柿子、曬柿子的種種過程中，聽著大姐訴說著背後的故事。Alana也了解物盡其用的道理，學習將柿子皮加以熬煮成為柿染原料，做出獨一無二美麗的柿染布。
Alana follows the persimmon expert to experience the process of picking persimmons and making dried persimmons. Along the way, Alana discovers that they also make the best use of the persimmons. Instead of throwing away the persimmon skins, they use it as a kind of pigment for dying clothes.
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