關於 抹茶千层蛋糕 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#大山脚最新探店
欧式时尚风 悠闲情调咖啡馆
🎨艺术与咖啡的结合☕

I Fat 悄悄地发现到大山脚又有新开咖啡馆了！这家咖啡馆富有欧式时尚风格，悠闲又有情调，每个座位都有自己的角落与空间，让人觉得很舒适，放松与自在～

其实这里是［虹绘画中心］老板Khing Chan开设的咖啡馆，前面是咖啡馆，后面是绘画室～店里摆设了很多老板亲自作画的作品与粘土公仔（人形公仔，可爱熊🐻，一对幸福公公与婆婆👨‍🦳👩‍🦳，李小龙，马云等等）～

《Khing Cafe》主打千层蛋糕，提拉米苏，芝士蛋糕，咖啡，花茶与苏打饮料～这里的蛋糕都是自家烘培的，主打健康，少糖与无添加防腐剂～他们的千层蛋糕与芝士蛋糕是必点的，真的超级美味又不甜腻～
而且每个星期都会更换不同口味哦～

《千层蛋糕》
🥭Mango Mille Crepe #芒果千层蛋糕
新鲜的芒果夹在好几层的蛋糕里，真材实料，诚意十足！
🍵Matcha Mille Crepe #抹茶千层蛋糕
抹茶控一定会爱上它
🍫Chocolate Mille Crepe #巧克力千层蛋糕
（很多顾客都极力推荐，热爆款之一）

《芝士蛋糕》
🍓『Strawberry Yoghurt Cheesecake』🍰
无法抗拒的 #草莓优格蛋糕，软绵的口感，超级美味又不甜腻，超级推荐👍

『#提拉米苏』
超好吃的😍

［咖啡系列 Coffee Series］
☕Hot Latte #热拿铁
🍵Hot Matcha Latte #热抹茶拿铁
🥤Ice Caramel Coffee Latte #冰焦糖咖啡拿铁
每款咖啡都不错喝，值得一试👍

［苏打饮料 Soda Drinks］
🍹Pink Guava 粉色芭乐

其他服务包括：
⏩ 粘土人形雕塑订制
⏩ 翻糖造型蛋糕订制

I Fat 没想到大山脚也有质感不错的咖啡厅，以后可以常来这里与家人朋友吃蛋糕，喝咖啡，聊天了～但是这里空间不是很大，位置也不多，大家要好好遵守SOP哦～

最后，I Fat 要介绍好康给你们la～～～
🔥Khingcafe 大优惠🔥
Top Up RM100在此店消费，就可获得价值属于自己独一无二的QQ公仔啦‼️
（可以拿自己照片给老师做粘土公仔哦）
截止日期为2021年3月15日～

有兴趣的朋友们赶紧联系，不要错过喔！
详情询问 📞016-4517948

［Khing Cafe］
🏡地址：87, Tingkat Bawah, Lorong Tembikai 1, Kawasan Perniagaan Sungai Rambai, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
(大山脚美香味酒楼对面店屋)
⏰营业时间：12.30pm - 9.30pm
(星期一休息)
☎️联络号码：012-4753420
Facebook : Khingcafe
https://www.facebook.com/khingcafe/
Instagram : khingcafe

好吃到爆【抹茶千层蛋糕】口感不输Nadaje，让你在家也能享用高档次甜品~

Missssssing all those yummy cakes 😭

▋简介

#曼食慢语
酷暑拷问：夏天还有比待在空调房里啃冰西瓜更爽的事吗？有！吃一块真·西瓜做的西瓜慕斯蛋糕卷~我在这个慕斯里注入了西瓜最中心最甜的西瓜汁，外面裹上清新的抹茶戚风，再经过冰箱的冰凉洗礼，最后加几颗点睛的“西瓜籽”，吃起来那叫一个幸福呀，你们也快来尝尝吧~


*视频右下角可以打开字幕，点击设置→字幕→自动翻译可以获得英文字幕


▋相关视频

抹茶千层蛋糕：https://youtu.be/Caopoyr53TY
免烤冻芝士蛋糕：https://youtu.be/aAYCFto-HZQ
珍珠奶茶雪崩蛋糕：https://youtu.be/8-tW8x52g7o

▋配料

戚风蛋糕底：

鸡蛋 4个

细砂糖 80g

抹茶粉 2小勺

盐 1小撮

植物油 35g

牛奶 80g

低筋面粉 80g

西瓜慕斯：

西瓜 180g（西瓜汁150g）

马斯卡彭奶酪 150g

奶油 200g

细砂糖 35g

吉利丁片 2片（10g）
粉红色素 1滴

▋ 相关视频列表

烘烤系列：https://www.youtube.com/playlist?list=PLXpt3FUcUvXot1wRlnftWaGwy1KuX5BsS
曼达小馆：https://www.youtube.com/playlist?list=PLXpt3FUcUvXomE8H-7y7toydq4A6DXR2C
休闲零食：https://www.youtube.com/playlist?list=PLXpt3FUcUvXp7XqQ0ww81a18-1ICzaIML


音乐使用版权：
ES_Sun Through the Leaves - View Points.mp3

https://www.epidemicsound.com/track/MFThGyPLRi

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#vegan #matcha #crepecake

千層蛋糕每一層都有奶油霜，飽和脂肪比較高。用豆腐來製作奶油霜，楓糖漿卡里路較其白砂糖低，味道、口感、柔軟度也絕對不輸鮮奶油。麵皮以斯佩爾特麵粉 SPELT、中筋麵粉、無糖豆漿為主，柔軟度是目前最滿意的，斯佩爾特麵粉的水溶性極好，營養比小麥麵粉高。抺上一層層不甜不膩的低卡豆腐奶油霜，灑上甘香的抹茶粉，層層疊加的豐富口感，絲絲入扣，每一口都覺得很幸福﹗特別推薦和低溫烘焙的山核桃一起吃，味道瞬間昇華﹗

材料表／文字食譜 Printable Recipe http://www.beanpanda.com/132561

斯佩爾特小麥麵粉，全穀物，石磨 http://bit.ly/2Ubzad7
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▋简介

#曼食慢语 生煎包分为好多流派，我最爱的还是鲜肉馅儿的，内馅儿就是非常纯粹的肉香，加上肉皮冻带来的很鲜美的汤汁，配一点解腻的香醋，可以说是非常好吃了。你们不妨也在家试试看哦~

▋配料


【生煎】

肉皮50g
清水400ml
姜一小块，
小葱2根，

中筋面粉400g
干酵母2g
清水230ml
糖一小勺

梅花肉/后腿肉300g
皮冻200g
葱花1大勺
姜泥1小勺

清水150ml
盐1.5小勺
糖2小勺
香油1大勺
料酒1大勺
玉米淀粉2小勺
花椒1小勺

葱花
熟黑芝麻

▋ Related and latest Video

[豆腐皮包子 Tofu wrapped baozi]
https://youtu.be/N4NCdJ2FNHc

[鲜肉包子 Chinese steamed pork bun]
https://youtu.be/sfDFiH-eY-A

[牛奶燕麦馒头 Milk-and-Oat Steamed Buns]
https://youtu.be/8UEo9lHVYmY

[渐变抹茶慕斯蛋糕Matcha mousse cake]
https://youtu.be/4WSoP6X7_Z8

[抹茶千层蛋糕 Matcha mille crepe cake]
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