上海雲吞麵 😻 方便簡單
家裡要常備手工雲吞呀
食譜👉 https://www.facebook.com/1594441867264901/posts/3727023917340008/
#上海雲吞
#手工雲吞
#lecreuset
手工雲吞 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅alex lam，也在其Youtube影片中提到，初秋起鍋,來吃火鍋 鮮味食材,滋味鍋底 用心製作,湯底料足 服務良好,環境舒適 時冷時熱,岩食火鍋 入座洗手,洗碗,消毒 ~ 醬料到,自助配,蔥蒜辣椒醬油 夠新鮮夠鮮味,調一個你要的味道 湯底選了藥膳醉雞鍋,半隻$148~ 半隻鮮雞,肉質有保証,食材鮮,湯底靚 已經令人好期待~鍋底熱起,聞到濃濃...
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手工雲吞 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最佳解答
「讓浪漫盛事味道漸淡，讓現實憾事獨自負擔。」
唔理呢個「胡爐」裡面賣咩藥，我淨係記得
我去過一次到而家都幾深印象，環境幾企理
夠舒服，唔會太嘈，最緊要係咩呀？打邊爐
呢家野當然要渣緊十下十下既宗旨，
咁就自然唔會七下七下啦。👇
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📌湯 底 - $238(+38)
▪ 清 香 青 麻 辣 豬 手 鍋 -
▪ 潮 汕 沙 嗲 鍋 -
▫ 作為嗜辣者打邊爐湯底一定要辣咖啦，
但又要就一就朋友，嗌返個鴛鴦鍋就fit哂。
雙拼以計價高果邊加多38蚊，「青麻辣豬手鍋」
呢一邊以大量青花椒，打造台灣最強青麻辣，
湯底裡有大量秘製豬手，豬手夠軟腍唔肥膩，
仲有豬紅、枝竹，非常足料；而另一邊
「潮汕沙嗲鍋」港人一定最愛，濃香惹味。
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📌小 食 -
▪ 招 牌 炸 魚 皮 - $68
▫ 話明招牌一定唔惹少，魚皮大細非常均勻，
每一塊SIZE都夠厚身乾爽，恰3-4秒就岩岩好，
外層非常酥脆，魚香十足，唔錯。
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📌丸 及 滑 類 - (半份)
▪ 蟹 籽 蝦 丸 - $52
▪ 黃 金 墨 魚 丸 - $52
▫ 輪到丸類，絕對建議各位每樣嗌半份就好，
因為半份都有4粒，絕對夠食，留返個肚食
其他更化算。蝦丸爽彈幼滑；墨魚丸裡面
清楚食到墨魚肉，搭配沙嗲最夾。
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📌餃 類 - (半份)
▪ 手 工 雲 吞 - $48
▪ X O 鮑 魚 蝦 餃 王 - $58
▫ 最後整返兩款候，一款手工雲吞皮薄餡靚，
食到大大隻蝦肉，夠哂爽彈；蝦餃王亦唔差，
加左xo醬零舍有風味！
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📎 胡 爐 | Wulu
📍銅 鑼 灣 耀 華 街 3 號 百 樂 中 心 3 樓
手工雲吞 在 高雄美食地圖 Facebook 的最佳貼文
這種酒家菜 #螺肉蒜火鍋湯底 🔥吃過嗎??
湯頭本身就好喝，拿來涮肉更有味道!!快來試試~
來這邊就點這組鴛鴦鍋！🍲#暖心麻辣鍋 VS #魷魚螺肉蒜鍋
紅湯煉湯8小時而成，愛喝麻辣湯頭的就這鍋
古早味魷魚螺肉蒜鍋，再加一塊炙燒排骨試試這不一樣的滋味，湯頭再涮肉涮海鮮都對味~~
#必點還有台灣豬 & #拉絲手工雲吞
#草莓季期間吃火鍋都送免費草莓雪花冰🍓
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🍲聚梧桐臻品麻辣鍋物
地址：高雄市新興區中山二路472號
電話：07-2013888
手工雲吞 在 alex lam Youtube 的精選貼文
初秋起鍋,來吃火鍋
鮮味食材,滋味鍋底
用心製作,湯底料足
服務良好,環境舒適
時冷時熱,岩食火鍋
入座洗手,洗碗,消毒 ~
醬料到,自助配,蔥蒜辣椒醬油
夠新鮮夠鮮味,調一個你要的味道
湯底選了藥膳醉雞鍋,半隻$148~
半隻鮮雞,肉質有保証,食材鮮,湯底靚
已經令人好期待~鍋底熱起,聞到濃濃既藥材味
待湯熱就推雞件入去煮
雞肥肉厚,好食到連雞皮都清曬,雞件夠大骨細
選料都相當好,唔會斬到好多碎骨,有料到 等火鍋備料既時間,食住小吃先~
先來一客蟹籽墨魚油炸鬼 餐前小吃又得,當火鍋料又得~
炸得脆身,墨魚肉彈牙,加埋蟹籽口感更豐富
雞皮薄身,雞肉夠厚,食起上黎肉質細嫩 藥膳湯非常夾,唔洗點醬汁食都好夠香濃
食到咁上下,配料都開始上
叫左份貢丸同手工水餃,仲有自家製既竹蔗水
清甜解渴,夠曬甜好好飲!!貢丸夠彈牙 水餃夠大隻夠飽滿,皮超薄~有木耳絲,鮮肉餡
吸曬湯底既味道,好吃!
最後仲叫左個蔬菜盤食,中和一下油膩感
總評:食材新鮮,湯底足料,點食都好食
喜鍋 海鮮‧火鍋‧小廚
手工雲吞 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
上海菜小館,上海弄堂 手工餛飩有素有鮮肉餡選擇,仲可以加配養生湯
先講食左乜先,再慢慢介紹味道賣相
菜肉餛飩 ,芫茜鮮肉$30/4隻 加$8配響螺虫草燉雞十全養生湯
兩個一人餐 $88/$102
一款小吃配主菜 +白飯或菜飯或湯麵
鎮江肴肉+陳年花雕醉雞+菜飯 /酸辣湯+回鍋肉+湯麵 加$5有自家製豆漿
全日免收加一服務費,抵讚,茶位一個$5
先上豆漿同肴肉兩片, 豆漿甜味自然順口,好飲,飲左2杯!
肴肉層層分明,頭尾2層分明,中間係肉,做到帶點晶瑩剔透,彈牙有質感
湯麵清湯上,加蔥花,不帶一點油,白麵 麵條腍而不爛，帶少許嚼勁
酸辣湯比較杰身,近似碗仔翅個種質感,非常足料,有木耳絲,豆腐絲,腐皮等等
濃香帶酸又帶點微辣,開胃提味,仲有少少肉絲味道更豐富
菜飯 油亮飽滿,拌以菜碎菜粒,淡淡清香菜味但味道不重
醉雞 比左雞脾位,好吃!,陳年花雕最大既特點就係酒香柔和好多,味道無咁刺鼻
入口有酒香,聞落就淡少少,但味道更為自然順口 甘香醇厚 酒色清亮
雞肉浸得入味,沒有酒既苦澀味,非常肉嫩多汁
鮮肉餛飩
餃皮薄身,餃身飽滿,肉餡鮮甜,咬開見到大約1:1既肉同菜碎
餛飩皮薄餡嫩，味美湯鮮 餡料蓬鬆多汁
湯底滋補鮮甜可口，健康有益
芫茜香味獨特混入鮮肉,啖啖滋味,令人忘不了
回鍋肉 ,五花肉切成薄片配以椰菜,微辣滋味,令人多吃幾碗飯!
濃油赤醬,味道調得剛好,夾中帶甜,肉片不油膩,香氣四溢 色香味俱全
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手工雲吞 在 alex lam Youtube 的最佳解答
疫情下東區邊緣, 柴灣
沿住天橋直落穿環翠商場就會到市政大廈,綜合式建築
有齊街市,熟食中心同埋圖書館,但地方唔算好大
老實講d店主有部份仲好有性格唔憂做,好hea好求其
好多人都係去返本灣街市買
咁2樓有賣手工雲吞同麵包蛋糕既小店,呢2間我買左起碼都有十幾年
真係唔錯既,可以推介一下比你地試
另外出左街市附近宏德居附近仲有一堆街鋪係濕貨街市
以前未入鋪佢地係做地攤,推車仔,仲有係個種好舊式既鐵皮街市
咁都算係幾維持返個售賣模式,都係一地都係貨
係咪好平唔敢講,但選擇真係幾多既
另外商場入面得返一間百佳超市同少量店鋪
無咩好行,沿路走有一間聞名全港既叉燒大王,新桂香,有興趣試下
45蚊個飯,肥叉必食!
對面就係樂軒台, 以前好出名,柴灣夜市,成街都係食
而家無晚市無堂食,只能外賣,亦令好多鋪索性唔開鋪做夜晚
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手工雲吞 在 ［雅興］經典意大利手工雲吞的三步曲，由搓麵團的技巧 的必吃
原來意大利 雲吞 的餡料除了芝士或菠菜芝士之外，還有肉餡的，而且肉餡的做法跟中式完全不同，另有一種口味雅雅今集為大家介紹意大利 雲吞 的做法， ... ... <看更多>
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手工雲吞 在 手工馄饨皮 - YouTube 的必吃
手工 馄饨皮， 云吞 皮的做法，餛飩皮English video：https://youtu.be/uyNDRF35vUw配方：中筋面粉： 400克两杯半多一些盐：2克/ 1/4 茶勺水：210克/ 1/2 ... ... <看更多>